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關於晒乾棗怎麼做好吃的餐飲百科

晒乾棗怎麼做-晒乾棗的做法
  • 晒乾棗怎麼做-晒乾棗的做法

  • “婆婆家裡有很多棗樹,收了很多棗子,便分出一些來晒乾棗自己吃,自己晒的沒有任何新增劑,乾淨衛生。”食材明細主料鮮棗(1000克)輔料無(無)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒乾棗的做法步驟1、鮮棗清洗乾淨。2、鍋裡燒開水。3、放入鮮棗焯水,焯至棗子變紅。4、取出控水後攤開晒乾即...
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晒筍乾怎麼做-晒筍乾的做法
  • 晒筍乾怎麼做-晒筍乾的做法

  • “網購冬筍春筍的時候,買十斤是價效比最高的。只是買多了,又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個晒筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候,拿出來燒肉,想想就流口水。”食材明細主料春筍(5斤)輔料清水(適量)調料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)晒筍乾的做法步驟1、春筍去殼洗淨。...
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晒柿幹怎麼做-晒柿乾的做法
  • 晒柿幹怎麼做-晒柿乾的做法

  • 食材明細主料柿子(適量)輔料柿子(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)晒柿乾的做法步驟1、深秋時節,柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾晒。5、大太陽下晒4天就差不多晒軟可以吃了,想要儲存的還得晒幾天。6、多晒了幾天。...
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晒地瓜幹怎麼做-晒地瓜乾的做法
  • 晒地瓜幹怎麼做-晒地瓜乾的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)晒地瓜乾的做法步驟1、備紅薯2、去皮3、切開4、放進蒸鍋5、蒸熟6、蒸好的紅薯7、冷卻8、切條擺在鋪團上放在太陽底下晒乾9、好香甜的地瓜幹...
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晒乾的魚怎麼做好吃
  • 晒乾的魚怎麼做好吃

  • 魚是我們生活中不可缺少的肉類食物,它的營養豐富程度甚至超過豬肉,但我們時常吃的魚就是剛從集市買的新鮮活魚,但是你吃過乾魚嗎,沒有聽錯,就是用鮮魚晒成的乾魚,接下來小編帶你一起去看看,晒乾的魚怎麼做好吃?晒乾的魚怎麼做好吃一、香辣小魚乾材料:魚乾適量、花生仁(炒)、蔥、姜...
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紅棗是晒的還是在樹上乾的
  • 紅棗是晒的還是在樹上乾的

  • 有采摘下來晒的也有在樹上自然風乾的。在選擇紅棗時,需要注意以下幾點:1、生吃的話,要選擇樹上自然風乾的紅棗比較好,經過陽光照射的比較多,口感也比較甜。2、熬湯的話,選擇晒乾的紅棗比較好,儲存時間長,比較適合用來熬湯。3、從形狀上來看,挑選乾紅棗時要選擇形狀比較圓整壯實的...
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晒乾魚怎麼做-晒乾魚的做法
  • 晒乾魚怎麼做-晒乾魚的做法

  • “愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟,吃不完拿了晒乾魚”食材明細主料魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽,我們時間不多,偷懶直接把魚頭去掉了😔2、太陽下爆晒一天,去溼3、上鍋蒸熟,大概15分鐘4、蒸熟的魚繼續晒,完全晒乾小...
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晒乾豇豆怎麼做-晒乾豇豆的做法
  • 晒乾豇豆怎麼做-晒乾豇豆的做法

  • “連著多日的驕陽,有沒有連聲的抱怨這天咋就這麼熱,盼著趕快過去。四季的輪迴給生活帶來了苦惱也帶來了驚喜,夏季其實也一樣。記得還在老家時,每到這個時候,家裡總是會把冬天的被褥、衣服拿出來晒晒,防止長黴,糧倉裡的糧食拿出來晒一晒,防止生蟲,媽媽還會晒一些乾菜,做為冬天的儲備...
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晒乾的紅棗怎麼存放
  • 晒乾的紅棗怎麼存放

  • 放在乾燥通風處儲存。紅棗晒乾之後儲存時間會得到延長,只需要將其放在乾燥通風處如米缸即可。只要保證紅棗乾燥就可以。晒好的乾紅棗可以直接食用也可以泡水飲用,紅棗一般只可以泡一次水,邊喝邊吃。北方過年時候或用乾紅棗來做大棗饅頭。...
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晒紅薯幹怎麼做-晒紅薯乾的做法
  • 晒紅薯幹怎麼做-晒紅薯乾的做法

  • “今年家裡種了好些紅薯,比往年多,更重要的是品種也比往年的好,甜啊,趕緊買了兩個簸箕回來開始晒紅薯幹。”食材明細主料紅薯(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)晒紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮。2、我是用這個刨來削皮的,很好用,削不到的地方用小刀幫助下。這...
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晒乾蘿蔔怎麼做-晒乾蘿蔔的做法
  • 晒乾蘿蔔怎麼做-晒乾蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗,。2、切條,持在繩索上晒乾。3、晒好的幹蘿蔔。4、晒乾的蘿蔔取下裝盆裡。5、撒鹽和酒揉勻。6、揉好的幹蘿蔔放進罈子裡醃製一週就可開壇了。...
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晒土豆乾怎麼做-晒土豆乾的做法
  • 晒土豆乾怎麼做-晒土豆乾的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒土豆乾的做法步驟1、土豆清洗乾淨。2、上鍋蒸熟。3、稍涼後剝去皮。4、切成薄片。5、放到簾子上,太陽下晾晒。6、晒了一天的土豆,已經七分幹了,把整個翻一下繼續晒。7、最近都是連續40度的高溫天氣,2天就晒乾了。8、...
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青棗吃多了有什麼壞處呢-青棗晒乾後是紅棗嗎
  • 青棗吃多了有什麼壞處呢-青棗晒乾後是紅棗嗎

  • 青棗是我們生活中比較常見的一種水果,它的個頭較小,吃起來口感非常的脆爽和甘甜。適合所有年齡段的人們食用。在我們的生活中也是比較受歡迎的一種水果。而我們今天要談的是青棗晒乾後是紅棗嗎?下面就來說說這個問題。一、青棗晒乾後是紅棗嗎這個答案是否定的,因為棗的種類...
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晒葡萄乾應該怎麼晒
  • 晒葡萄乾應該怎麼晒

  • 葡萄是夏季比較多的一種水果,葡萄的品種很多,像現在市場上有的巨峰葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄,馬奶子葡萄,還有奶油葡萄的話都是當下小夥伴都喜歡的葡萄品種。因為葡萄酸酸甜甜,而且吃起來特別方便,因此受到很多人的喜歡。那麼在夏季有時候葡萄吃不完,我們就可以把它晒成葡萄乾...
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晒香菇幹怎麼做-晒香菇乾的做法
  • 晒香菇幹怎麼做-晒香菇乾的做法

  • “過年兒子給拿回來了一大箱的花菇,有15斤左右,吃不完啊,我就趁著太陽好的時候,把它們晒成了香菇幹。自己晒的香菇幹,去掉了香菇把,只晒香菇傘的部分,吃的時候不用擔心香菇把硬,不好泡發啦。而且自己晒的香菇幹超級放心哦,就是交給太陽就行啦。香菇經過晒乾的過程,吸收了陽光的精華...
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晒絲瓜幹怎麼做-晒絲瓜乾的做法
  • 晒絲瓜幹怎麼做-晒絲瓜乾的做法

  • “通經活絡,清熱解毒,利尿消腫,止血等具有特殊的效果。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒絲瓜乾的做法步驟1、準備好絲瓜。2、去兩頭和皮。3、切成5cm長x2cm寬的小段4、放入盆中5、加鹽醃4個小時6、用手儘量拽幹水分7、晒乾(我晒了4天大太...
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晒龍眼乾怎麼做-晒龍眼乾的做法
  • 晒龍眼乾怎麼做-晒龍眼乾的做法

  • “夏天辛苦點,晒點龍眼乾,冬天就有的吃,有的進補啦!”食材明細主料龍眼(2000克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)晒龍眼乾的做法步驟1、把買回來的龍眼修剪整齊!2、一個早上終於把龍眼修剪好啦!3、煮鍋放適量的水煲開,然後把龍眼倒入煮鍋,蓋上蓋子!4、水再一次的被煮開後,馬上關火!5...
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晒蘿蔔乾怎麼做-晒蘿蔔乾的做法
  • 晒蘿蔔乾怎麼做-晒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料紅皮蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)晒蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾晒。4、天氣晴朗,兩天就晒好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅都很好吃。...
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冬棗晒乾是不是紅棗
  • 冬棗晒乾是不是紅棗

  • 冬棗和紅棗都是大家平時吃的比較多的棗子之一,那麼冬棗晒乾是不是紅棗呢?很多人覺得冬棗去水分後就會逐漸變紅,就跟大家平時吃的紅棗相似,所以覺得紅棗就是用它來晒乾的、那到底是怎麼回事呢?今天一起來了解一下。一、冬棗晒乾是不是紅棗不是。冬棗晒乾並不是紅棗。冬棗和紅棗...
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晒蝦乾怎麼做-晒蝦乾的做法
  • 晒蝦乾怎麼做-晒蝦乾的做法

  • “喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己晒了、自己晒的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦(1000g)輔料鹽(100-150g)原味(口味)未知(難度)晒蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽(不需要加水)2、大火轉小火聞到香味大火收3、晒八九成幹就好,不然會硬...
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晒乾茄子怎麼做-晒乾茄子的做法
  • 晒乾茄子怎麼做-晒乾茄子的做法

  • “晒好的幹茄子可拌進豆瓣醬裡醃製,也可用保鮮袋裝起密封,想吃的時候泡軟泡發,炒肉,蒸肉都好吃。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒乾茄子的做法步驟1、鮮茄子十斤清洗,2、切成肉半再在每一片上切上兩刀,如圖。3、切好的茄子掛在太陽底下或...
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晒菜乾怎麼做-晒菜乾的做法
  • 晒菜乾怎麼做-晒菜乾的做法

  • “白菜乾煲豬骨湯,白菜乾煲豬骨粥是廣東省的特色傳統名菜,屬於粵菜系。清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用!”食材明細主料白菜(20斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)晒菜乾的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、大鍋燒開水。3、白菜燙至七分熟。4、燙好的白菜過一下冷水。...
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茄子幹生晒好吃還是熟晒好
  • 茄子幹生晒好吃還是熟晒好

  • 熟晒。茄子清洗乾淨表面後切成細絲或是片裝後放入蒸鍋內使其蒸製成半熟的狀態即可,這樣可以使茄子達到殺菌消毒的作用,同時也可以防止茄子在晾晒的過程中氧化變黑。若是直接生晒茄子乾的話很容易變成烏黑的茄子幹,而且容易變質。...
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晒乾豆角怎麼做-晒乾豆角的做法
  • 晒乾豆角怎麼做-晒乾豆角的做法

  • “晒乾豆角,一天買了好多的鮮豆角打算做醃鹹豆角,剛買回家就下大雨了,做醃鹹豆角不行了,鹹豆角要放在太陽底下晒軟醃的才好吃。怎麼辦呢,十多斤豆角吃也吃不完啊,於是想了一個辦法,晒成乾的,用做炒肉,蒸肉吃應該也好吃,曾經在美食家裡見過用幹豆角蒸肉,覺的還不錯。”食材明細主料豆...
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晒豆角幹怎麼做-晒豆角乾的做法
  • 晒豆角幹怎麼做-晒豆角乾的做法

  • 食材明細主料長豆角(1斤)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)水(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)晒豆角乾的做法步驟1、豆角洗淨。2、鍋做水加入鹽和胡椒粉。3、豆角下鍋。4、燒開煮1分鐘。5、撈出瀝乾水分。6、豆角掛在晾衣架上。7、陽臺上晾晒1-2天。8、我這是晒了一天就已經幹了...
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