![XO醬車仔麵怎麼做-XO醬車仔麵的做法]( "XO醬車仔麵怎麼做-XO醬車仔麵的做法")
- “這個面在七仔便利點吃過一次，就愛上了，那個醬真的很香很美味，面就很Q爽，口感特別好，雖然只有面跟醬，但是卻非常棒。星期天，老公不用上班，所以我煮2包面放一包醬，撒點蔥花，三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明細主料車仔麵（2包）輔料XO醬（1包）蔥花（適量）油（5克）鹹鮮（口味）煮（...
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![榨蛋車仔麵怎麼做-榨蛋車仔麵的做法]( "榨蛋車仔麵怎麼做-榨蛋車仔麵的做法")
- 食材明細主料車仔麵（200克）榨菜絲（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨蛋車仔麵的做法步驟1、食材：車仔麵、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接著，合入車仔麵和榨菜絲，加適量的清水煮開。5、然後，加適量的鹽。6、調...
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![車仔麵怎麼儲存]( "車仔麵怎麼儲存")
- 放室內陰涼處或者冰箱冷藏。車仔麵，吃起來是比較有嚼勁的一種麵食，是屬於香港當地的一道特色食物。當自制車仔麵的時候，需要的食材主要有港式車仔麵麵條、幹辣椒、蔥花、薑片、火腿、清水、食鹽、辣椒油、甜辣醬以及番茄醬等等。做好的車仔麵，儘快食用味道佳。...
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![自己做的XO醬車仔麵如何做簡單又好吃]( "自己做的XO醬車仔麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車仔麵：1包輔料XO醬：1包具體步驟1.從冰箱裡取出食材！2.蓋鍋，燒半鍋開水。3.水沸騰後加入麵條。4.用筷子攪散麵條，沸水煮2分鐘即可熄火。5.將XO醬包放到碗底。6.將熱麵條夾到碗裡，並用筷子將醬料拌均勻即可...
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![金槍魚車仔麵的做法 XO醬金槍魚車仔麵 金槍魚車仔麵怎麼做]( "金槍魚車仔麵的做法 XO醬金槍魚車仔麵 金槍魚車仔麵怎麼做")
- “金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。它的魚肉低脂、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素。食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。而且它所含的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇...
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![大白菜車仔麵怎麼做-大白菜車仔麵的做法]( "大白菜車仔麵怎麼做-大白菜車仔麵的做法")
- 食材明細主料車仔麵（200克）大白菜（205克）調料咖哩塊（1塊）鹽（適量）味精（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜車仔麵的做法步驟1、食材：車仔麵、大白菜（已清洗）、咖哩塊。2、將大白菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒翻炒。4、接著，加適量的清水煮開。5、然後，合入...
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![車仔麵醬料有哪些材料]( "車仔麵醬料有哪些材料")
- 豆瓣醬，花生醬，甜麵醬，蠔油，胡椒粉，冰糖，蒜沫，蔥沫，幹辣椒，陳醋。車仔麵在煮的時候，還可以放入適量的食用鹽，加食用鹽煮的車仔麵不容易斷裂。車仔麵在儲存的時候，要用保鮮盒裝起來放在冰箱裡冷藏能儲存1-2天不變質，袋裝的車仔麵還可以放在陰涼的地方儲存。...
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![XO滋味醬撈麵怎麼做-XO滋味醬撈麵的做法]( "XO滋味醬撈麵怎麼做-XO滋味醬撈麵的做法")
- “撈麵，很家常，很簡單，也能做出美味，早餐可以吃，中午可以吃，宵夜也可以。要做出好的撈麵，又簡單，那就是XO滋味醬撈麵。”食材明細主料撈麵（100克）滋味醬（1包）輔料香蔥（1根）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）XO滋味醬撈麵的做法步驟1、準備好XO滋味醬1包，含撈麵100克，滋味醬1包；2、600ml清...
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![醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO]( "醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO")
- “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，用來提升菜餚的品質，可單吃，拌飯，拌麵，炒菜等樣樣出色！”食材明細主料瑤柱（50g）金鉤海米（35g）金華火腿（15g）紅蔥頭（5g）洋蔥（10g）蒜（5g）原釀黃酒（60g）輔料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）...
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![咖哩魚蛋車仔麵怎麼做-咖哩魚蛋車仔麵的做法]( "咖哩魚蛋車仔麵怎麼做-咖哩魚蛋車仔麵的做法")
- 食材明細主料車仔麵（1包）魚蛋（適量）輔料咖哩（2塊）XO醬料包（1包）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3、加入適量的水，放入少許鹽4、吃飯煲功能功能鍵蒸煮至程式結束5、煲好的魚蛋備用6、車...
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![做車仔麵可以用什麼醬]( "做車仔麵可以用什麼醬")
- 1、常規的：麻辣醬，香辣醬，蔥香醬，甜麵醬，辣椒醬，番茄醬。2、果醬類：楊梅果醬，蘋果醬，山楂醬，西瓜醬，棗醬3、其他類：牛肉醬，蒜蓉醬，花生醬，香菇醬，豆瓣醬，蛋黃醬，千島醬，芝麻醬，沙拉醬，魚子醬，黃豆醬，披薩醬，紅曲醬，海鮮醬，豆瓣醬，黃豆醬，珍珠醬4、最常見的是麻辣醬，蔥香醬，甜麵醬，番茄醬，這幾種醬料的搭配...
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![紅菇雞湯車仔麵怎麼做-紅菇雞湯車仔麵的做法]( "紅菇雞湯車仔麵怎麼做-紅菇雞湯車仔麵的做法")
- “湯鮮，面爽。”食材明細主料車仔麵（一袋）輔料白蘿蔔紅菇雞湯（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅菇雞湯車仔麵的做法步驟1、香蔥，香菜，小米椒。2、剛燉好的白蘿蔔紅菇雞湯。（詳細做法見主頁）。3、車仔麵一袋。4、鍋內適量水燒開...
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![雞蛋洋蔥車仔麵怎麼做-雞蛋洋蔥車仔麵的做法]( "雞蛋洋蔥車仔麵怎麼做-雞蛋洋蔥車仔麵的做法")
- 食材明細主料車仔麵（200克）洋蔥（180克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋洋蔥車仔麵的做法步驟1、食材：車仔麵、洋蔥（已清洗切絲）、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。4、用清水過涼。5、起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻...
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![蛋炒車仔麵怎麼做-蛋炒車仔麵的做法]( "蛋炒車仔麵怎麼做-蛋炒車仔麵的做法")
- “車仔麵是中國香港的一種美食，價格便宜，食材豐富，味道鮮美。車仔麵裡可以放的食材很多，可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麵（200克）雞蛋（1個）洋蔥（1塊）香腸（1段）油菜（2棵）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒車仔麵的做法步驟1、車仔麵200克，雞蛋1個，洋蔥1...
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![自制XO醬-XO醬]( "自制XO醬-XO醬")
- “XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正，營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。第一次嘗試自己在家做，好不錯！關鍵便宜又放心！”食材明細主料乾貝（150g）蝦米（100g）金華火腿片（60g）洋蔥（150g）蒜頭（1個）輔料植物油（500g）料酒（2...
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![XO醬怎麼做-XO醬的做法]( "XO醬怎麼做-XO醬的做法")
- ““XO醬”其意為頂級醬料的意思，它效仿法國頂級酒類的稱呼，比如，軒尼詩XO或人頭馬XO等，都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品，而“XO醬”就是醬料裡的頂級調味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是極鮮美的。“XO醬”是由香港美食專家王亭之先生在上世紀七零年代末所發...
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![XO醬鮑魚煲仔飯怎麼做-XO醬鮑魚煲仔飯的做法]( "XO醬鮑魚煲仔飯怎麼做-XO醬鮑魚煲仔飯的做法")
- “第一次用鮑魚來做煲仔飯，調配燒製出來的味道還真不錯。我做的是兩人份的。”食材明細主料泰國香米（適量）鮑魚（適量）西蘭花（適量）青瓜（煮湯用）（適量）鮑魚殼（煮湯用）（適量）豬骨（煮湯用）（適量）輔料芹菜（適量）玉米（適量）配料XO醬（適量）鮑汁（適量）蠔油（適量）味精（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）XO醬...
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![車仔麵怎麼加熱]( "車仔麵怎麼加熱")
- 1、用水煮，將水加熱至沸騰了之後，將車仔麵放入，等車仔麵浮起來了之後就可以撈出來，把水分過濾掉，加入自己喜歡的調料就可以食用了，2、用微波爐加熱，將車仔麵放在餐具裡，然後加入一些水，再微波爐裡面加熱，加熱一分鐘後就可以拿出來瀝乾水分了食用。...
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![車仔麵跟公仔麵區別]( "車仔麵跟公仔麵區別")
- 一、出現時間不同：車仔麵1950年代出現，公仔麵1960年代出現。二、做法不同：做車仔麵事可加入蔬菜、肉類，自己調配，公仔麵開啟包裝，加入開水，等3分鐘即可。三、類別不同：車仔麵是香港一種低價特色麵食，公仔麵是香港著名的方便麵品牌。...
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![雞肉車仔麵怎麼做-雞肉車仔麵的做法]( "雞肉車仔麵怎麼做-雞肉車仔麵的做法")
- “車仔麵一般配有醬料的，做法也很簡單，但我喜歡吃帶肉的款，加入了雞肉拌起來更好吃！”食材明細主料車仔麵（2包）醬料（1包）雞肉（50g）輔料蔥（少許）蒜末（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉車仔麵的做法步驟1、準備的食材。2、煮沸水後倒入面...
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![芹菜拌車仔麵怎麼做-芹菜拌車仔麵的做法]( "芹菜拌車仔麵怎麼做-芹菜拌車仔麵的做法")
- 食材明細主料車仔麵（200克）芹菜（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌車仔麵的做法步驟1、食材：車仔麵、芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、再下入芹菜焯開撈出。4、合入車仔麵裡，加適量的鹽。5、加...
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![車仔麵意麵區別]( "車仔麵意麵區別")
- 顏色與味道區別。車仔麵的顏色和義大利麵相比顏色要稍微深一些，車仔麵和意麵的粗細是相同的。義大利麵在品嚐時要比車仔麵更軟一些。車仔麵一開始是在隨著木頭車流動的小攤的麵食，後來生活方面改善，車仔麵走進我們的食堂和餐廳。現在吃車仔麵顧客可以自己選擇面的相關配料和...
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![XO醬拌車仔麵怎麼做-XO醬拌車仔麵的做法]( "XO醬拌車仔麵怎麼做-XO醬拌車仔麵的做法")
- 食材明細主料車仔麵（200克）輔料XO醬（1勺）調料醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬拌車仔麵的做法步驟1、食材：車仔麵、XO醬。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、放入保鮮盒裡，加適量的醬油。4、加1勺XO醬。5、調味拌勻即成。...
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![車仔麵為什麼叫車仔麵]( "車仔麵為什麼叫車仔麵")
- 因為最初的車仔麵就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭，流動的攤販推車販賣一種麵食，逐漸形成了車仔麵這一種食物，車仔麵是由不同的格子組成，顧客可以自由選擇麵條、湯汁、配料，現在已經成為了茶餐廳和食堂飯店的一種特色食物。...
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![仔姜XO醬燜水鴨怎麼做-仔姜XO醬燜水鴨的做法]( "仔姜XO醬燜水鴨怎麼做-仔姜XO醬燜水鴨的做法")
- “只用了姜，再加些提鮮的調味，就能燜出一鍋滋味鮮香的廣東風味鴨子煲。因為選用的是嫩鴨，所以不需要消耗太長的時間。採用美的AH煲做這道菜，只需要很簡單的操作，不到半個小時就能輕鬆完成”食材明細主料嫩鴨（半隻）仔姜（50克）小蔥（適量）輔料XO醬（2茶匙）李錦記辣醬（1湯匙）蠔油（1湯匙）生抽（1-2...
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味味甜
