![美味口水雞怎麼做-美味口水雞的做法]( "美味口水雞怎麼做-美味口水雞的做法")
- “大名鼎鼎的“口水雞”是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，集麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身，想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢。一般餐館裡的口水雞都是用整隻雞來做，不過家裡人少，就偷個懶，用雞腿來做，操作起來省事多了。如果刀功不好，雞腿也...
- 8975
![美味口水雞-口水雞]( "美味口水雞-口水雞")
- “集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點，加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞（半隻）熟花生（1勺）蔥（1根）辣椒（1個）香醋（1小勺）輔料熟芝麻（1勺）生抽（4勺）香菜（1根）火麻油（1小勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味口水雞的做法步驟1、起鍋，加入...
- 5028
![手撕口水雞的做法 春の味【手撕口水雞】 手撕口水雞怎麼做]( "手撕口水雞的做法 春の味【手撕口水雞】 手撕口水雞怎麼做")
- “臺式風味，簡單材料的【口水雞】，口味與眾不同，涼拌の美味，冰鎮過後更加滴可口。”食材明細主料雞腿（1個）輔料青瓜（適量）青蔥（10克）花生碎（25克）配料芝麻醬（10毫升）醬油（10毫升）白醋（10毫升）白糖（10克）麻油（10毫升）清水（30毫升）蒜，薑末（各15克）辣椒油（10毫升）熟白芝麻（20克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 27545
![美味的口水雞手如何做簡單又好吃]( "美味的口水雞手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口水雞手是用開水把雞手煮開後再加入預先配製好的醬汁，泡入味後而形成的一道美味食物。雞手有嚼勁十足，滿滿的膠原蛋白，營養十分豐富。口水汁新鮮香辣，與雞手一同泡製，形成了十分獨特的口感。爽滑的雞肉和麻辣...
- 14298
![美味鮮辣口水雞如何做簡單又好吃]( "美味鮮辣口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味鮮辣口水雞，雞肉的吃法有很多，這裡給各位大寶寶小寶吧們介紹美味鮮辣口水雞~不喜歡吃雞肉的寶寶們就不要嘗試啦~但是呢？可以試著嚐嚐這道美味，家裡小妹妹們特別喜歡吃口水雞，所以有的時候在她表現很好的時...
- 18310
![口水雞的做法 口水雞 - 令人垂涎欲滴的美味佳餚 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 口水雞 - 令人垂涎欲滴的美味佳餚 口水雞怎麼做")
- “【口水雞】擁有銘馳巴蜀三千里，味壓江南十二州之美譽，其色澤紅潤味道鮮辣，聽起來就讓人聯想到出一副垂涎欲滴的模樣。口水雞重在煮制與調味，集香、辣、麻、鮮味於一身。製作口水雞也要用對食材才能凸顯出它的美味，我採用了農家菜籽油，因菜籽油中富含亞麻酸及不飽和脂肪酸、維...
- 18067
![美味簡易口水雞如何做簡單又好吃]( "美味簡易口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味簡易口水雞是一道非常不錯的菜餚，口水雞味道有點重，喜歡重口味的人可以在家做這道菜，做法並不難，只需要把嫩雞煮熟就可以了，然後把醬料拌好就可以了，非常的簡單，一般人都可以動手做，而且這個做法也可以做一些...
- 25661
![口水雞的做法 〖絕味口水雞〗-----讓人一吃難忘的美味 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 〖絕味口水雞〗-----讓人一吃難忘的美味 口水雞怎麼做")
- ““口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……。”烹調賜拈來“口水”兩字，倒成就...
- 16772
![美味椒香口水雞如何做簡單又好吃]( "美味椒香口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口水雞是四川傳統特色菜餚，是川菜中的冷盤。口感麻辣鮮香嫩爽。這道鮮嫩多汁油澤甚豔的椒香口水雞簡直麻辣過癮，這道椒香口水雞雞肉如豆腐一般鮮嫩多汁、入口酥香。是一道難得的美味佳餚。製作較為簡單，可以...
- 25057
![口水雞腿的做法 幸福美食：家庭快手簡易版口味菜口水雞腿 口水雞腿怎麼做]( "口水雞腿的做法 幸福美食：家庭快手簡易版口味菜口水雞腿 口水雞腿怎麼做")
- “提起口水雞這道重慶有名的冷盤，想必大家都不會陌生。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。享有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。口水雞最好就是現吃現做，時間久了口味就會影響。可是要做一整隻雞相必在普通家庭裡還要一頓吃完，還是有些難度的。今天我要做的這道口水雞腿是口...
- 12754
![口水雞的做法 口水流下三千尺的口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 口水流下三千尺的口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料土雞（1只（分量自定））金針菇（300g）輔料二荊條（2個）小米辣（3個）藤椒（15g）小蔥（20g）香菜（20g）幹辣椒（10g）鹽（適量）大蔥（2段）老薑（3片）料酒（20ml）生抽（20ml）炒花生（10g）熟芝麻（5g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、整雞切塊洗淨，入鍋加料酒、大蔥、老薑，大火燒開，轉中火燉煮30分...
- 31424
![簡單美味的口水雞怎麼做-簡單美味的口水雞的做法]( "簡單美味的口水雞怎麼做-簡單美味的口水雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料蔥（4顆）生薑（5片）大蒜（半顆）黃飛紅麻辣花生（2勺）白芝麻（2勺）辣椒麵（2勺）青椒（2個）幹辣椒（6個）桂皮（1塊）八角（1個）香葉（2片）花椒（4g）小米辣（5個）香菜（6顆）白糖（1中勺）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺）六月鮮檸檬蒸魚醬油（2勺）味達美臻品蠔油（2勺）味達美臻品料酒（2勺）味達美清香米醋（1勺）六月鮮紅...
- 6751
![川味口水雞怎麼做-川味口水雞的做法]( "川味口水雞怎麼做-川味口水雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料薑末（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）小磨香油（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）大蔥段（適量）薑片（適量）花椒（適量）白蔻（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川味口水雞的做法步驟1、宰殺好的三黃雞一隻，先剁去雞爪尖...
- 22766
![手撕口水雞的做法 相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水雞 手撕口水雞怎麼做]( "手撕口水雞的做法 相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水雞 手撕口水雞怎麼做")
- “這兩天用同一種方法做了兩個菜菜，口水雞和口水魚，因為魚魚的照片拍出來已經基本看不到肉肉了，所以決定用口水雞的照片。天氣越來越熱了，胃口越來越差，但是有誰能抵抗口水雞的誘惑呢，以前做過類似的菜菜，今天的方法稍稍改變了一些，總之味道是非常棒呢！”食材明細主料公雞（一隻）輔料...
- 14019
![川味香嫩口水雞的做法 柔和版的川味香嫩口水雞 川味香嫩口水雞怎麼做]( "川味香嫩口水雞的做法 柔和版的川味香嫩口水雞 川味香嫩口水雞怎麼做")
- “口水雞是一道熱菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年時代在故鄉四川吃的白...
- 14768
![美味的口水雞如何做簡單又好吃]( "美味的口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：適量雞腿肉：適量輔料醬油：適量耗油：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量雞精：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.將雞腿肉切成丁放入盤子。2.放入適量雞精、料酒、醬油、耗油、香油、蒜末，攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸20分鐘...
- 20843
![微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞]( "微辣 口水雞怎麼做-口水雞的做法 口水雞")
- “簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水雞的做法步驟1、雞腿肉洗乾淨，丟鍋裡，水煮，煮到肉熟了就可以了，一...
- 6365
![口水雞的做法 【川菜】----口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 【川菜】----口水雞 口水雞怎麼做")
- “口水雞是重慶有名的冷盤。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料鹽（8克）料酒（10ml）辣椒油（10克）醋（20ml）醬油（20ml）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）口水雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨...
- 29415
![口水雞的做法 美味雞||口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 美味雞||口水雞 口水雞怎麼做")
- “口水雞想必大家都吃過，麻辣過癮，吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法，除了食材比較多之外，做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一道下酒解饞菜，喜歡不妨收藏起來”食材明細主料雞腿（1只）大蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）花生碎（2大勺）嫩...
- 26326
![美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法]( "美味的香辣口水雞怎麼做-美味的香辣口水雞的做法")
- “口口都是肉，滿嘴都是香，自制香辣口水雞，不比外面買的差哦！”食材明細主料琵琶腿（2個）輔料姜（5片）生抽（適量）醋（2勺）蠔油（適量）大蔥（2根）蒜（半頭）雞精（少許）花椒粒（1小把）幹辣椒麵（適量）花椒麵（適量）花椒油（1勺）白糖（少許）白芝麻（適量）香菜（1把）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味的香辣口水雞的做法步...
- 25047
![美味口水雞如何做簡單又好吃]( "美味口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：半隻輔料花椒油：適量小蔥：適量鹽：適量蒜粒：適量辣椒油：適量生薑：適量香酥豆：適量具體步驟1.雞洗淨放薑片，小蔥放水沒過雞煮開2.開水後煮3分鐘即可3.起鍋下冰水裡（我提前準備好的冰塊）4.做醬汁了，原材料來...
- 20897
![口水雞的做法 讓人流口水的口水雞 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 讓人流口水的口水雞 口水雞怎麼做")
- 食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、把雞洗乾淨瀝水，煮鍋裡放大半鍋水，加薑片，黃酒，然後把雞放進來，蓋上蓋子，中火煮開轉小...
- 16107
![家常版口水雞-口水雞]( "家常版口水雞-口水雞")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版口水雞的做法步驟1、土雞半隻，燉煮兩個小時，撈出洗淨擦乾，切...
- 28989
![口水雞的做法 口水雞♥ 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 口水雞♥ 口水雞怎麼做")
- “大名鼎鼎的“口水雞”，是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料，集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢？一般餐館用整隻雞來做，家裡人少，偷個懶，用雞腿來做，不用刀切，用手撕，更容易入味。在家裡做，靈活變通。只要保證雞肉爽滑...
- 22157
![美味口水白斬雞如何做簡單又好吃]( "美味口水白斬雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮雞半隻：適量輔料小蔥6根：適量生薑1塊大，1塊小：適量大蒜6瓣：適量花生米20顆：適量白芝麻1勺：適量花椒40顆：適量辣椒麵4勺：適量生抽4勺：適量香醋2勺：適量麻油半勺：適量鹽小半勺：適量花椒麵半勺：適量白糖小半勺：適量菜...
- 22797
味味甜
