- “苦瓜都帶點苦味的,”食材明細主料苦瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)蒜末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金苦瓜條的做法步驟1、苦瓜切成條,洗淨,泡一會2、苦瓜撈出,鍋底放點油,油熱後,簡單翻炒一下,加點鹽,放入蒜末,熟不熟都可以,成盤備用,這樣...
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- “玉米麵條營養好口感好。玉米有著黃金般的價值,玉米含有維生素A和E及穀氨酸。還含有賴氨酸和微量元素硒,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多。可見要多吃玉米制作的食物。拌麵簡單又快捷適合上班族人的快節奏。玉米麵條不比意粉的口感差。”食材明細主料玉米麵條(300G)輔料番...
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- “夏天多吃苦瓜好,但是家人都嫌味道苦,吃的不多,今天換個做法,試試用橙汁粉泡苦瓜,果然不讓我失望,苦味減少許多,滿滿的橙汁味,這種做法超簡單,大家試試吧。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙汁粉(20g)苦味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙汁苦瓜條的做法步驟1、準備食材。2、苦瓜去瓤切成...
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- 食材明細主料苦瓜(2個)青辣椒(2個)蔥(1段)姜(1塊)生抽(2勺)白糖(1勺)醋(1勺)鹽(1勺)雞精粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糖醋苦瓜條的做法步驟1、苦瓜去籽洗淨切條2、青辣椒洗淨切條3、蔥姜切絲4、調料5、油燒熱放蔥薑絲煸出香味6、放苦瓜條、辣椒條翻炒7、依次放鹽、生抽、醋、...
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- “苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能,含有苦瓜皁苷,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤,提高人體免疫力等藥用和保健功能。苦瓜雖苦卻很敗火,還是常吃點沒錯的。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料鹹鴨蛋(1個)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗苦瓜的做法步...
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- “用料:老南瓜500克,麵包糠,食用油。方法:1、南瓜去皮冼淨切成1寸長的長條,2、鍋裡放油,燒至八成熱,下入南瓜條,3、小火油炸,4、南瓜炸熟撈出瀝油,5、瀝好油的南瓜條放進麵包糠裡滾上一層面包糠即成。”食材明細主料老南瓜(500克)輔料麵包糠(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料肉餡(適量)馬蹄(適量)香菇(適量)配料椒鹽粉(適量)蔥花(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉,香菇,馬蹄,剁成肉餡3、苦瓜一頭切開,把裡面的瓜囊挖掉4、把肉餡填到苦瓜裡5、把切掉的蓋住,並用牙籤固定住6、再把泡好...
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- 食材明細主料苦瓜(半根)蓮藕(1節)紅椒(半隻)南瓜(1小塊)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜炒藕條的做法步驟1、主料;2、蓮藕刨去皮切條;3、苦瓜去籽切條;4、紅椒、南瓜切條;5、苦瓜、南瓜分別入沸水中焯燙撈出瀝乾;6、藕條入沸水中焯熟撈出瀝乾;7...
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- 食材明細主料肉末(適量)苦瓜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末苦瓜條的做法步驟1、苦瓜去瓤切條。2、加鹽醃製10分鐘,醃好後擠掉水分。3、鍋內熱油、下姜蒜爆香。4、下肉末炒變色。5、加生...
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- “苦瓜黃豆肉碎湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是潮汕一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等症。從小到大都經常吃媽媽做的。現在結婚了,就經常自己做。有時候就會很想回家。”食材明細主料苦瓜(1條)黃豆(適量)肉碎(適量)輔料香菜(適...
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- “菜園架子上的苦瓜碩果累累,今天用新鮮苦瓜做個新菜,鹹蛋黃焗苦瓜,色澤豔麗,夏天吃了敗火。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料鹹蛋黃(8個)調料橄欖油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金沙苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、苦瓜對半切開,颳去內瓤。3、切成長條段。4、燒開水,加入少許鹽...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料蔥薑蒜(適量)油(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜條的做法步驟1、苦瓜切條,用鹽醃一會兒。2、用清水把苦瓜衝乾淨。3、把苦瓜煮熟備用。4、糖醋鹽醬油水勾兌一碗汁子,蔥薑蒜切好備用。5、鍋裡熱...
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- “簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜(400克)麵粉(80克)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨切碎,香蔥洗淨切碎。2、取一個大碗,將除了植物油外的所有原料放入碗中,並拌勻。3、平底鍋...
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- “最喜歡的家常菜,千萬不要因為菜苦而不吃,別嫌它苦,苦味菜具有清洩五臟之熱、利水消暑、清熱解毒的功效。苦味食物能補氣固腎、健脾燥溼,從而達到平衡機體功能的目的,常吃能恢復脾胃功能,洩降心火,對養生保健很有益處。”食材明細主料苦瓜(1根)山藥(半根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適...
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- 食材明細主料地瓜(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金地瓜條的做法步驟1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切條。3、加澱粉拌勻。4、油溫六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出控油。6、起鍋燒油放白糖。7、小火。8、炒制香油色下入炸好的地瓜...
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- “南瓜一個切開後沒吃了,做了回燉豆角後,就一直在冰箱裡放著,琢磨著怎麼吃掉它,正好看到塵歡的方子,照著做了,很好吃。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(1個)糖(適量)輔料麵包糠(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金南瓜條的做法步驟1、準好好原材料2、南瓜去皮切成1釐米...
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- “那首民間歌謠,從臘月二十三一直唸叨到大年七年級,主要的內容都是“吃的”,其中就有二十五,磨豆腐,可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜,廉價的豆腐能上的了新年餐桌,除了營養豐富老少皆宜以外,還有一個重要因素,就是佔圖吉利口彩的意願,因為豆腐和“都富”諧音,過年時吃豆腐,意...
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- “苦苣黃瓜絲拌清爽好吃”食材明細主料黃瓜(1個)苦苣(半顆)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)芝麻醬(1勺)味精(少許)花椒醬(少許)蒜(少許)香菜(少許)紫甘藍(少許)紅米椒(1個)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)拌苦苣黃瓜的做法步驟1、蔬菜洗好。2、芝麻醬先用少許水和開。3、所有料汁放一起。4、切成絲。5、倒入料汁...
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- “玉米麵粉和麵粉撘配做成的粗糧黃金條,有濃濃的玉米香味和麥香,給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麵粉(300g)玉米麵粉(200g)輔料酵母粉(4g)調料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金條的做法步驟1、準備麵粉和玉米麵粉。2、用筷子攪拌均勻裡面加發酵粉和白糖。3、用...
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- “近期天氣的溫度的確降了下來,但仍然很乾燥少雨,時不時煲些涼茶潤潤也挺好,因為今年黃瓜收成還可以,而且有時大意沒看見躲在葉子後面的黃瓜、白瓜和苦瓜,發現時它們已經老了,所以就烘乾了煲涼茶,挺好,又不象藥方的涼茶苦,而且清甜順喉。”食材明細主料苦瓜(1把)黃瓜(1把)輔料黃糖(適量...
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- “過年和美食是絕配,雞鴨魚肉肯定是不能少的了,吃飽喝足,親手烘焙上一盤點心,絕對會讓親朋好友對你刮目相看。在所有的烘焙裡面,我最喜歡做蛋糕,麵包要發麵,耗時太長,再說冬天的低溫,讓發麵變得太不容易了。餅乾需要大量黃油,每次搞得到處油膩膩的,只有蛋糕,只要用打蛋器打發雞蛋,就全...
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- 食材明細主料苦瓜(1條)黃豆(兩大把)雞爪(6只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆湯的做法步驟1、黃豆泡水一到兩個小時2、苦瓜切塊3、雞爪一斬為二,先飛水,再用冷水沖洗乾淨4、所有材料放入鍋中,加水,煲一個小時左右(如果材料多點,需煲久一點)5、最後放入鹽...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)麵粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦條的做法步驟1、清洗乾淨備用,加入少許料酒鹽調味。2、配料。3、粘上雞蛋液麵粉面包糠,放入鍋中炸制即可。4、成品。...
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- “胃火重的時候,除了飲食要清淡一點,醫生還建議每週吃二次"苦”,多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜,今天用黃瓜和苦瓜榨個汁,解暑又養生!”食材明細主料苦瓜(1根)黃瓜(1根)輔料冰糖(適量)調料純淨水(1000ml)苦味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜苦瓜汁的做法步驟1、準備食材清洗...
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- “這一道菜很簡單,食材簡單,做法更為簡單,就是煮的時間更為長了點,自從在姨媽家吃過這道菜後念念不忘,然而問了姨媽之後才知道,素的食材也能做出有肉的味道苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬,具有清熱解暑,明目解毒的功效,主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目...
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