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關於辣味雞丁拌冷麵的做法的餐飲百科

辣味雞丁拌冷麵怎麼做-辣味雞丁拌冷麵的做法
  • 辣味雞丁拌冷麵怎麼做-辣味雞丁拌冷麵的做法

  • “夏天的冷麵是少不了的,澆頭也常常變化,雞丁的澆頭肉質嫩滑,味道鮮美,再加上濃稠的花生醬,爽脆的綠豆芽,組合成一碗很過癮的冷麵!”食材明細主料雞胸(1塊)綠豆芽(300克)掛麵(400克)輔料辣椒醬(適量)鹽(少許)料酒(2勺)胡椒粉(少許)生粉(1勺)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)生抽(2勺)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)三...
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茄丁拌麵怎麼做-茄丁拌麵的做法
  • 茄丁拌麵怎麼做-茄丁拌麵的做法

  • “這次與大家分享的早餐麵條吃法,配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事,有肉、茄子、西紅柿、豆角三種,西紅柿調味,茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合,加上肉丁輔助,微鹹微酸微辣,香而不膩。一碗麵條,配上幾勺菜碼,喜歡幹拌麵的,直接拌起來開吃,喜歡熱湯麵的,再澆上幾勺煮麵的湯汁...
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酸辣拌藕丁怎麼做-酸辣拌藕丁的做法
  • 酸辣拌藕丁怎麼做-酸辣拌藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料油潑辣子(1匙)調料生抽(1匙)醋(2匙)鹽(半匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣拌藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁。2、用開水煮1分鐘斷生。3、撈出過涼水後放盆裡,放入油潑辣子。4、生抽,醋,白糖。5、放香油,鹽攪拌均勻即可。6、成品圖。...
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甜辣雞丁拌麵怎麼做-甜辣雞丁拌麵的做法
  • 甜辣雞丁拌麵怎麼做-甜辣雞丁拌麵的做法

  • “獨自在家休息,午飯變成了我獨自享受的美好時光。一個食是自由的,不需要考慮別人的味蕾,只要跟著自己那顆吃貨的心走就對了。誰說一人食是孤獨的,人與對的美食相遇的那一刻,是最最美好的時刻。美食令人心情愉悅,令人忘記世俗一切煩惱與憂愁。然而,不到30分鐘的簡單烹飪,帶給我的...
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美味甜辣雞丁拌麵如何做簡單又好吃
  • 美味甜辣雞丁拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麵食是北方人情有獨鍾的喜愛,大節小節都離不開這麵食。說到這麵食,這款美味甜辣雞丁拌麵是絲毫不輸於北京炸醬麵的名氣。它酸辣可口,製作簡單,有飯有肉,好吃管飽。作為一個正經的吃貨,面對如此美食的誘惑,不僅腸...
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香辣三丁拌麵怎麼做-香辣三丁拌麵的做法
  • 香辣三丁拌麵怎麼做-香辣三丁拌麵的做法

  • “春天了,蟄伏了一冬,可算脫去了厚厚的棉衣。帶著老媽去附近的公園轉轉,眼瞅著到中午了,肚子要餓了。老媽血糖高,不喜油膩,所以執意要回家吃。老年人的胃口比起年輕人的要差很多,所以平時愛吃碗麵條。我順著老媽的意,儘管家裡沒啥菜了,但是搜一搜,也能湊一頓麵條的澆頭兒。北京話管...
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辣味野雞丁怎麼做-辣味野雞丁的做法
  • 辣味野雞丁怎麼做-辣味野雞丁的做法

  • “今天用野雞肉作為主料烹製一道菜餚。由於野雞肉腥味較重,肉的顏色也深,所以兌汁時加了適量的生抽,又用胡蘿蔔和尖辣椒做配料搭配烹製而成。”食材明細主料野雞肉(400克)熟花生米(50克)尖椒(1個)胡蘿蔔(2根)輔料油(適量)鹽(8克)郫縣豆瓣醬(1湯匙)味精(2克)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)碎辣椒(10克)水澱...
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拌雞丁怎麼做-拌雞丁的做法
  • 拌雞丁怎麼做-拌雞丁的做法

  • “熱愛生活的方式用很多種,烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味,享受它帶來一切的快樂。美食天下每年舉辦的人人都是美食家菜譜徵集活動正在進行。愛好美食的朋友們在不斷更新自已的創意,發揮自已的想象,做出各種美味,各種造形的美食。感謝美食天下在不斷地舉辦各類美...
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風味雞油辣椒拌麵怎麼做-風味雞油辣椒拌麵的做法
  • 風味雞油辣椒拌麵怎麼做-風味雞油辣椒拌麵的做法

  • “因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麵平常我們家是不吃的;這款面是前幾天朋友來家吃飯,我準備主食的時候朋友說他喜歡吃辣椒拌麵,所以就有了這款風味雞油辣椒拌麵。”食材明細主料麵條(200g)黃瓜(一段)胡蘿蔔(一段)香蔥(兩根)輔料鹽(半勺)高湯(兩湯勺)老乾媽風味雞油辣椒(3勺)鹹...
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雙椒雞丁拌麵怎麼做-雙椒雞丁拌麵的做法
  • 雙椒雞丁拌麵怎麼做-雙椒雞丁拌麵的做法

  • “讓愛吃麵食的你絕對不能錯過的——雙椒雞丁拌麵。”食材明細主料雞胸肉(1塊)青椒(3個)輔料薑片(2片)蒜(2瓣)小米椒(3個)調料十三香粉(3克)鹽(5克)辣椒炒肉調味料(1罐)食用油(適量)料酒(15克)麵粉(500克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞丁拌麵的做法步驟1、雙椒雞丁拌麵。2、所需食材:...
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辣子雞丁的做法 四川風味小吃:辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做
  • 辣子雞丁的做法 四川風味小吃:辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做

  • “辣子雞丁為四川傳統菜之一。成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。這道菜的做法有很多,我選了最簡單的一種,但是超級好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料雞肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量...
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韓式辣椒拌冷麵怎麼做-韓式辣椒拌冷麵的做法
  • 韓式辣椒拌冷麵怎麼做-韓式辣椒拌冷麵的做法

  • “你吃過韓國拌飯,可是你嘗試過韓國辣醬拌冷麵嗎,如果沒有那你真的要嘗試一下了,因為實在是太美味了”食材明細主料冷麵(一人份)雞蛋(1個)黃豆芽(適量)黃瓜(半個)生菜(適量)胡蘿蔔(半個)火腿(半個)輔料蒜(2個)韓國辣醬(2匙)白糖(半勺)姜(適量)洋蔥(四分之一個)熟芝麻(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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美味香辣雞丁-香辣雞丁
  • 美味香辣雞丁-香辣雞丁

  • “雞胸肉做雞丁口感非常細嫩,配菜營養豐富,是家常菜裡必不可少的美餐哦”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)青椒(一個)生花生仁(50顆)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(半勺)醋(一勺)郫縣豆瓣醬(兩勺)醬油(半勺)澱粉(適量)白糖(一勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味香辣雞丁的...
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黃瓜雞丁拌麵醬滷怎麼做-黃瓜雞丁拌麵醬滷的做法
  • 黃瓜雞丁拌麵醬滷怎麼做-黃瓜雞丁拌麵醬滷的做法

  • “麵條總是麵條,好吃都在滷上,中午做了這個醬滷,孩子們很喜歡,我也覺得很美味。關鍵是簡單省時,最短的時間出來好吃的味道。”食材明細主料雞胸肉(100g)黃瓜(半根)輔料醬油(5ml)蠔油(10ml)黃醬(25g)清水(50ml)澱粉(5g)食用油(20ml)蔥(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞丁拌麵醬滷的做...
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丁丁醬拌麵怎麼做-丁丁醬拌麵的做法
  • 丁丁醬拌麵怎麼做-丁丁醬拌麵的做法

  • “做法簡單,美味不用等。”食材明細主料麵條(適量)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)料酒(少量)生抽(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(根據需要)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁丁醬拌麵的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔、...
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涼拌冷麵怎麼做-涼拌冷麵的做法
  • 涼拌冷麵怎麼做-涼拌冷麵的做法

  • “夏天的時候,冷麵買多了,放到冰箱冷凍起來了,今天偶然發現,做點冷麵吃吧。”食材明細主料冷麵(1份)輔料蔥(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)糖(適量)糖麻油(適量)香菜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌冷麵的做法步驟1、冷麵冷水泡軟。2、放到開水焯一下,時間不要太長。3、蔥蒜香...
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麻辣雞絲拌麵怎麼做-麻辣雞絲拌麵的做法
  • 麻辣雞絲拌麵怎麼做-麻辣雞絲拌麵的做法

  • “昨天燉了半隻老母雞,女兒吃了雞腿,老公吃了雞翅,我減肥喝了半碗湯啥也沒敢吃,剩下的雞脯肉今天做雞絲拌麵,槓槓的!”食材明細主料雞脯(一小塊)細麵條(100克)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)輔料花生碎(少許)小蔥(少許)生抽(兩匙)香醋(三匙)花椒油(少許)蒜(一瓣)熟芝麻(少許)鹽(適量)原味(口味)簡單(難度)麻辣雞絲...
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茄汁雞丁拌麵的做法 百變掛麵——茄汁雞丁拌麵 茄汁雞丁拌麵怎麼做
  • 茄汁雞丁拌麵的做法 百變掛麵——茄汁雞丁拌麵 茄汁雞丁拌麵怎麼做

  • “想起我那一堆掛麵我就頭疼,放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃義大利麵,我就在想我為何不炒個醬汁配掛麵呢,反正我做的意麵都是茄汁的,那這次做個茄汁掛麵好了。”食材明細主料掛麵(150克)雞胸肉(200克)西紅柿(1個)輔料玉米豌豆粒(100克)配料鹽(半茶匙)番茄醬(4湯匙)雞精(適量)...
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丁丁拌麵怎麼做-丁丁拌麵的做法
  • 丁丁拌麵怎麼做-丁丁拌麵的做法

  • “【沒有不好吃的食物,只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麵的,家裡的是清湯掛麵,廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麵。然後認識夏同學後,某天晚上他弄了個老乾媽拌麵問我吃不吃,我先是說不吃,後面說試一口,再然後試了好多口。後來我就喜歡上了拌麵,自己最常...
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拌冷麵怎麼做-拌冷麵的做法
  • 拌冷麵怎麼做-拌冷麵的做法

  • “特愛吃這口,飯店太貴,被逼研製成功。”食材明細主料冷麵(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)蔥(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌冷麵的做法步驟1、冷麵撕開2、配料切絲3、煮麵4、涼水沖涼,拎幹。5、加芝麻、糖、鹽、韓國辣醬、白醋、雞精。6、拌勻...
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香辣雞絲拌麵的做法 #麵食#香辣雞絲拌麵 香辣雞絲拌麵怎麼做
  • 香辣雞絲拌麵的做法 #麵食#香辣雞絲拌麵 香辣雞絲拌麵怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1個)麵條(30g)輔料香菜(5g)洋蔥(50g)姜(5g)花椒(3g)八角(3g)調料蒜蓉辣椒油(2勺)糖(1匙)鹽(1匙)醋(0.5勺)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞絲拌麵的做法步驟1、準備原材料雞腿、洋蔥、香菜、麵條。2、鍋中燒開水放入洗淨的雞腿焯水去除油脂和雜質。3、焯好水...
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香辣雞丁的做法 家常的味道---香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做
  • 香辣雞丁的做法 家常的味道---香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做

  • “我們一家都愛吃雞,幾乎無雞不歡,自從豬肉上漲後,雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯,不用擔心再被同事們說,一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉(1塊(350克))輔料辣椒(80克)配料醬油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣醬(1小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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韓國拌冷麵的做法 韓國拌冷麵的做法 韓國拌冷麵怎麼做
  • 韓國拌冷麵的做法 韓國拌冷麵的做法 韓國拌冷麵怎麼做

  • “韓式拌冷麵韓式拌冷麵是在冷麵麵條裡放入辣且濃稠的拌醬後攪拌吃的美食。韓式拌冷麵也可以放入生魚片,這是叫做'咸興冷麵'的咸鏡道的特有鄉土食品。冷麵要在溫度為零下的嚴冬吃,才能感覺到其真正的味道,這就叫做'以冷治冷'。”食材明細主料冷麵麵條(600g)牛肉餡(100g)輔料...
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雞蛋幹筍丁拌麵的做法 【北京】雞蛋幹筍丁拌麵 雞蛋幹筍丁拌麵怎麼做
  • 雞蛋幹筍丁拌麵的做法 【北京】雞蛋幹筍丁拌麵 雞蛋幹筍丁拌麵怎麼做

  • “麵條是咱北方人日常主食,拌麵、湯麵、燜面,吃法多樣,這拌麵條的菜碼也是隨著季節而變化。隨手取材,炒一炒,多放點湯,也能吃上水靈靈的麵條。就像今兒個這頓面,雞蛋幹加萵筍丁,脆嫩滑爽,也能吃得很滋潤。”食材明細主料麵條(適量)雞蛋幹(兩塊)萵筍(一根)胡蘿蔔(半根)肉餡(適量)輔料大蒜(數瓣...
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做法 韓式拌麵拌冷麵做法怎麼做-韓式拌麵拌冷麵做法的做法 韓式拌麵/拌冷麵
  • 做法 韓式拌麵拌冷麵做法怎麼做-韓式拌麵拌冷麵做法的做法 韓式拌麵/拌冷麵

  • “每逢這樣炎熱夏天呢,juju就會想起涼爽的,帶酸辣味道的韓式冷麵所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麵做法~”食材明細主料梨(半個)洋蔥(1/4個)蒜(2粒)蔥(半根)韓國辣醬(2勺)醋(40ml)醬油(20ml)芝麻油(15ml)芝麻(1勺)麥芽糖稀(2勺(或用一勺白砂糖))冷麵(2人份)煮雞蛋(1個)黃瓜片(若干)梨片(若干)泡菜(少許)牛肉...
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