當前位置:味味甜 >

關於皮蛋瘦肉麵疙瘩湯怎麼做的餐飲百科

皮蛋瘦肉麵疙瘩湯怎麼做-皮蛋瘦肉麵疙瘩湯的做法
  • 皮蛋瘦肉麵疙瘩湯怎麼做-皮蛋瘦肉麵疙瘩湯的做法

  • “有肉、有面、有菜、有皮蛋,味道鮮香,營養美味的皮蛋瘦肉粥,可以滿足你的味蕾,也可以滿足你的胃口,來一碗吧!”食材明細主料皮蛋(2個)瘦肉(適量)輔料蔥(半根)姜(半塊)麵粉(5匙)鹽(1匙)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉麵疙瘩湯的做法步驟1、食材彙總。2、皮蛋2個,剝去皮。3、蔥切...
  • 32423
綠色麵疙瘩湯怎麼做-綠色麵疙瘩湯的做法
  • 綠色麵疙瘩湯怎麼做-綠色麵疙瘩湯的做法

  • “麵疙瘩湯應該是北方的一種吃食,就是把麵粉攪成小麵疙瘩後下到開水鍋裡做成的一種湯粥。麵疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥,老人都說吃麵疙瘩湯養人,暖胃。麵疙瘩湯的做法很多,裡面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各異。麵疙瘩湯一般冬季做的多些,內地一般是用蔥姜熗鍋,水開後放...
  • 19953
肉湯玉米麵疙瘩怎麼做-肉湯玉米麵疙瘩的做法
  • 肉湯玉米麵疙瘩怎麼做-肉湯玉米麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料玉米麵(適量)輔料肉湯(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉湯玉米麵疙瘩的做法步驟1、玉米麵粉。2、加適量清水攪拌成麵糊。3、鍋裡倒入提前燉好的肉湯,大火煮開。4、將麵糊分次一小塊一小塊的夾入鍋中,輕抄鍋底,大火煮約3分鐘,煮熟即可。5、盛起撒上蔥...
  • 17123
莜麵疙瘩湯怎麼做-莜麵疙瘩湯的做法
  • 莜麵疙瘩湯怎麼做-莜麵疙瘩湯的做法

  • “從小就特別特別喜歡喝疙瘩湯。每次只要奶奶和媽媽做疙瘩湯給我們喝,我就覺得好高興,心情特別好。以至每年生日,媽媽問我想吃什麼,我張口就來疙瘩湯。但媽媽說,生日不能吃這個,因為疙瘩疙瘩,生日吃了人就會變得很“疙瘩”,意思就是厲害,不好的人。結婚後,每次只要一生病不想動彈了...
  • 27075
蛋花疙瘩湯怎麼做-蛋花疙瘩湯的做法
  • 蛋花疙瘩湯怎麼做-蛋花疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麵粉(一碗)胡蘿蔔(半根)火腿腸(一根)雞蛋(一隻)香菜(少許)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)海鮮醬油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋花疙瘩湯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、火腿腸切丁3、香菜切段4、雞蛋液(一隻雞蛋就好)5、麵粉一碗6、熱鍋涼油將胡蘿蔔炒一下7、胡蘿蔔炒...
  • 12440
西蘭花雞蛋疙瘩麵湯的做法 疙瘩湯——西蘭花雞蛋疙瘩麵湯 西蘭花雞蛋疙瘩麵湯怎麼做
麵疙瘩湯怎麼做-麵疙瘩湯的做法
  • 麵疙瘩湯怎麼做-麵疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紫菜(適量)蔥花(適量)西紅柿(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、麵粉里加一個雞蛋。3、攪拌成麵糊。4、鍋內加油放入蒜末炒香,放入肉丁。5、放入...
  • 5653
西紅柿麵疙瘩雞蛋湯怎麼做-西紅柿麵疙瘩雞蛋湯的做法
  • 西紅柿麵疙瘩雞蛋湯怎麼做-西紅柿麵疙瘩雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)麵粉(適量)青菜(適量)輔料蝦皮(適量)蔥(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿麵疙瘩雞蛋湯的做法步驟1、準備食材:麵粉、西紅柿、空心菜葉子、蝦皮、雞蛋、蔥,適量。2、西紅柿、空心菜葉切小塊,麵粉加入少許水拌成絮狀。3、鍋中加適量水,等水...
  • 28192
肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯,黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做
  • 肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯,黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬裡脊(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。豬裡脊,黃酒、老抽、香油。2、麵粉慢慢放水,用筷子攪拌。3、黃瓜...
  • 9431
——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon
  • ——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon

  • “疙瘩湯——來自北方,現在南北皆有,生活中的家常菜。”食材明細主料麵粉(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)小蔥(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麵粉2、雞蛋,西紅柿,香菜,小蔥3、麵粉加少量水慢慢攪拌根據個人...
  • 23115
番茄蛋花面疙瘩湯怎麼做-番茄蛋花面疙瘩湯的做法
  • 番茄蛋花面疙瘩湯怎麼做-番茄蛋花面疙瘩湯的做法

  • “週末愉快!中午偷懶,所以做了著個簡單快手、暖心暖胃的麵疙瘩湯,天氣真的冷啦,一碗麵湯下去舒服啊”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(1個)蔥花(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)熱水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄蛋花面疙瘩湯的做法步驟1、材料準備2、鍋裡放少許油3、放入蔥白炒出...
  • 10462
雪菜瘦肉絲炒麵疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麵疙瘩的做法
  • 雪菜瘦肉絲炒麵疙瘩怎麼做-雪菜瘦肉絲炒麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料麵疙瘩(1盤)瘦肉絲(80克)雪菜(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜瘦肉絲炒麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵疙瘩。2、瘦肉絲。3、雪菜(已清洗)。4、在瘦肉絲中加點料酒、生抽、調和油拌勻,待用。5、將雪菜清洗一下撈出擠幹水...
  • 17169
玉米麵疙瘩湯的做法 粗糧早餐-玉米麵疙瘩湯 玉米麵疙瘩湯怎麼做
  • 玉米麵疙瘩湯的做法 粗糧早餐-玉米麵疙瘩湯 玉米麵疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁2、西紅柿熗鍋3、加適量清水4、玉米麵與白麵1:1,攪拌均勻5、緩緩的加入清水,調成小疙瘩。6、水開後加入疙瘩7、雞...
  • 15831
麵疙瘩湯的做法 諾諾的麵疙瘩湯 麵疙瘩湯怎麼做
  • 麵疙瘩湯的做法 諾諾的麵疙瘩湯 麵疙瘩湯怎麼做

  • “今天愛吃麵食的朋友來家裡玩,搜了青菜肉圓出來做了個麵疙瘩吃吃,香香的很好吃哦,不信你試試!”食材明細主料麵粉(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)肉圓(6個)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵疙瘩湯的做法步驟1、蒐羅了半天的東東2、先打2個雞蛋加些鹽攪拌均勻3、加適...
  • 15027
雞蛋疙瘩湯怎麼做-雞蛋疙瘩湯的做法
  • 雞蛋疙瘩湯怎麼做-雞蛋疙瘩湯的做法

  • “一個人在家,就做自己最愛的疙瘩湯”食材明細主料雞蛋(一個)土豆(1個)白麵(100克)輔料香菜(1顆)鮮醬油(適量)清淡(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋疙瘩湯的做法步驟1、100克麵粉2、一個土豆一個克香菜,一塊火腿3、土豆卻快先下鍋煮熟4、這是油鹹菜。黃瓜,還有辣椒磨5、把雞蛋到在...
  • 26205
番茄雞蛋疙瘩湯的做法 番茄雞蛋疙瘩湯~ 番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做
  • 番茄雞蛋疙瘩湯的做法 番茄雞蛋疙瘩湯~ 番茄雞蛋疙瘩湯怎麼做

  • “相傳很久以前,一位老婦人去看望已嫁他鄉的女兒,到了中午飯口時,姑娘卻犯了難,按說母親來了該做點兒好吃的孝敬母親一番,可是母親來的突然,走的匆忙,吃了飯就要往回趕路,一來自己來不及準備,二來婆家的日子也過得緊巴,這如何是好?姑娘靈機一動,有了辦法。她把家裡僅有的一點兒麵粉盛...
  • 17283
疙瘩湯麵怎麼做-疙瘩湯麵的做法
  • 疙瘩湯麵怎麼做-疙瘩湯麵的做法

  • “說是湯麵不如說是大疙瘩面”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)香菜(適量)白菜葉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯麵的做法步驟1、準備麵粉,雞蛋,裱花袋2、加適量水,一個方向攪拌,不要加太多水3、攪拌成這樣,就可以了,稀的話就加點面,4、裝...
  • 29557
南瓜麵疙瘩湯的做法 家庭製作南瓜麵疙瘩湯 南瓜麵疙瘩湯怎麼做
  • 南瓜麵疙瘩湯的做法 家庭製作南瓜麵疙瘩湯 南瓜麵疙瘩湯怎麼做

  • “天氣越來越冷,晚上一個人的時候不想做太複雜的飯菜,這個時候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩湯,暖胃又營養!”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粒(適量)香蔥(適量)醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麵疙瘩湯的做法步驟1、在菜場或超市買的一小段南瓜。2、將南...
  • 15159
油菜蝦皮疙瘩湯怎麼做-油菜蝦皮疙瘩湯的做法
  • 油菜蝦皮疙瘩湯怎麼做-油菜蝦皮疙瘩湯的做法

  • “從小愛喝疙瘩湯,尤其是媽媽做的,味道尤其不一樣。用蝦皮爆鍋,切的細細的油菜炒香,大小均勻的麵疙瘩,澆上雞蛋和香油,一碗熱乎乎的湯下肚,渾身都暖烘烘的,然後背起書包去上學^_^到現在都還記憶猶新。其實平日上課的時候,我的早餐是很簡單很西式的,咖啡牛奶煮麥片,各種麵包or蛋餅,夾...
  • 6813
蔬菜麵疙瘩湯的做法 蔬菜麵疙瘩湯(扎膩) 蔬菜麵疙瘩湯怎麼做
  • 蔬菜麵疙瘩湯的做法 蔬菜麵疙瘩湯(扎膩) 蔬菜麵疙瘩湯怎麼做

  • “媽媽學佛吃純素(無蛋無奶等動物性蛋白質)所以最近研究一下全素餐,給媽媽做好吃的。北方的疙瘩湯基本侷限於西紅柿雞蛋疙瘩湯....所以還是自己做一個南方版疙瘩湯,媽媽也不吃鮮蝦什麼的,所以就做個蔬菜的,也很好吃呢!”食材明細主料菠菜(一小把)香菇(一個)藕(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(小...
  • 18347
蝦皮莧菜麵疙瘩湯怎麼做-蝦皮莧菜麵疙瘩湯的做法
  • 蝦皮莧菜麵疙瘩湯怎麼做-蝦皮莧菜麵疙瘩湯的做法

  • “今年種的紅莧菜收成非常好,一株紅莧菜當它成熟可收割後,它會短期內繼續生長,而且它是多株型的,所以說種紅莧菜真的非常合算,因為收割一次又一次再一次,我這已經是第五次收割了。同時,紅莧菜營養價值也非常高。平常我都是簡單地用它來煮個湯粉或湯麵之類,我很喜歡煮好之後湯裡的...
  • 11577
雞蛋疙瘩面怎麼做-雞蛋疙瘩面的做法
  • 雞蛋疙瘩面怎麼做-雞蛋疙瘩面的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2個)水(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋疙瘩面的做法步驟1、準備好食材。2、蔥切成蔥花狀。3、雞蛋磕入麵粉中。4、加一點點和適量的水調成麵糊。5、起鍋燒水,水裡放少許油。6...
  • 4768
皮蛋麵疙瘩怎麼做-皮蛋麵疙瘩的做法
  • 皮蛋麵疙瘩怎麼做-皮蛋麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)皮蛋(1個)胡蘿蔔(1個)青菜(30克)蔥(兩根)豬肉(100克)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋麵疙瘩的做法步驟1、準備食材,麵粉胡蘿蔔,皮蛋,雞蛋,青菜香蔥2、豬肉切丁用澱粉醃製一會兒,胡蘿蔔青菜切碎3、皮蛋切碎,鍋裡倒入少於食用油燒熱翻炒醃...
  • 25461
番茄雞蛋麵疙瘩湯怎麼做-番茄雞蛋麵疙瘩湯的做法
  • 番茄雞蛋麵疙瘩湯怎麼做-番茄雞蛋麵疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料菠菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋麵疙瘩湯的做法步驟1、食材合影。2、菠菜下鍋焯水切碎備用。3、麵粉中多次少量加水攪拌成麵疙瘩。4、鍋中燒油放入西紅柿炒出湯汁加適量水煮開。5、放入麵疙瘩小火煮三分鐘。6、...
  • 26168
面穗疙瘩湯怎麼做-面穗疙瘩湯的做法
  • 面穗疙瘩湯怎麼做-面穗疙瘩湯的做法

  • “疙瘩湯的做法不復雜,只要把麵疙瘩做好,剩下的就是煮熟調味。麵疙瘩的做法有幾種,可以合成麵糰切丁而成,可以揪成麵疙瘩;還可以合成粘稠的麵糊直接往鍋裡撥拉而成;這道“面穗疙瘩湯”和其它的不一樣,請看製作方法…….”食材明細主料麵粉(100克)西紅柿(1個)輔料牛肉粉(10克)鹽(2克)蔥(適...
  • 16594
專題