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關於紅糖麵包的做法的餐飲百科

紅糖麵包的做法 紅糖麵包(電壓力鍋版) 紅糖麵包怎麼做
  • 紅糖麵包的做法 紅糖麵包(電壓力鍋版) 紅糖麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200g)紅糖花生餡兒(半碗)輔料酵母(2g)花生油(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麵包的做法步驟1、酵母用溫水融化,倒入麵粉中,攪拌成絮狀。2、將麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵四小時以上。3、發酵好的麵糰,已經膨脹到兩倍大了。4、將...
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紅糖麵包怎麼做-紅糖麵包的做法
  • 紅糖麵包怎麼做-紅糖麵包的做法

  • “紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麵包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麵包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料高盤面粉(300克)紅糖(48克)清水(160克)雞蛋(1個)調料酵母(4...
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紅糖粗糧麵包怎麼做-紅糖粗糧麵包的做法
  • 紅糖粗糧麵包怎麼做-紅糖粗糧麵包的做法

  • “加入美天五年多,時間過得真快,那時候小耿還在幼兒園,現在都要小升中了,這段時間雖然沒有很高產的做美食記錄,但也沒完全扔掉這些,時間允許,精力允許還在學習著,記錄著,長久不見還會想念,幾年前的我是不會想到有一天我也會做麵包,做了無數個各種口味的麵包,今天這個粗糧的麵包口感有...
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全麥紅糖麵包的做法 全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包 全麥紅糖麵包怎麼做
  • 全麥紅糖麵包的做法 全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包 全麥紅糖麵包怎麼做

  • “現在假的東西太多了,聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料芝麻(5g)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全...
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紅糖酒釀麵包的做法 快速紅糖酒釀麵包 紅糖酒釀麵包怎麼做
  • 紅糖酒釀麵包的做法 快速紅糖酒釀麵包 紅糖酒釀麵包怎麼做

  • “剩下的那些酒釀米粒,總想著儘快幹掉。忽然靈機一動,綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法,把它變成吐司樣的酒釀麵包。做起來快捷省事,也不用擔心氣溫變化影響發酵。只是,這模樣,這做法,叫它做麵包實在有些牽強。它實質上,不過是一款無蛋少油的大馬芬而已。”食材明細主料紅糖...
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紅糖全麥麵包怎麼做-紅糖全麥麵包的做法
  • 紅糖全麥麵包怎麼做-紅糖全麥麵包的做法

  • “小時候特別愛吃紅糖饅頭現在啊做烘培以後就開始研究紅糖麵包了加了全麥粉,嗯哼,更健康了而且加了核桃蔓越莓之類的口感上也更豐富挺好玩的,這個烤箱剛來家裡的時候我就做了這個結果估計發酵的時候的問題做出來的麵包和石頭一樣,擺在那裡幾天也沒有丟掉就是為了提醒自己,哈哈...
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全麥紅糖麵包怎麼做-全麥紅糖麵包的做法
  • 全麥紅糖麵包怎麼做-全麥紅糖麵包的做法

  • “紅糖一直是備受人們推崇的養生良品,特別是對於女孩子來說,在每個月的特殊時期喝上一碗紅糖水,總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。不過在日常生活中,似乎又很少有人會直接飲用紅糖,所以只能採取其它的方法來食用紅糖了。做麵包、...
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紅糖核桃麵包怎麼做-紅糖核桃麵包的做法
  • 紅糖核桃麵包怎麼做-紅糖核桃麵包的做法

  • “紅糖和核桃都是非常營養的食材,對女性朋友來說更是如此。用紅糖和核桃來做麵包,搭配酸奶,很不錯的早餐喲。紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦...
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紅糖麵包卷怎麼做-紅糖麵包卷的做法
  • 紅糖麵包卷怎麼做-紅糖麵包卷的做法

  • “自從愛上烘焙,家裡的麵包就沒再買過,自己做沒有任何的新增劑吃著放心,關鍵是我覺得我做的麵包比買的好吃多了(允許我自戀一下)各種口味各種造型隨你喜歡,想怎麼做就怎麼做。如今烘焙已經成了我生活的一部分,家人喜歡吃而我喜歡做,這種感覺棒棒噠……”食材明細主料高粉(230g)酵母...
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紅糖肉鬆麵包怎麼做-紅糖肉鬆麵包的做法
  • 紅糖肉鬆麵包怎麼做-紅糖肉鬆麵包的做法

  • “家裡剩了一些紅糖,好久沒用了。紅糖補血養顏,將麵包裡的糖改了之後,發現整個味道變了,很好吃呀,下次準備再加一些黑芝麻,這樣營養更豐富。”食材明細主料高筋麵粉(420g)輔料腸(適量)肉鬆(適量)雞蛋(適量)配料水(170g)鹽(2g)紅糖(25g)沙拉醬(適量)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖...
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紅糖紅薯麵包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麵包 紅糖紅薯麵包怎麼做
  • 紅糖紅薯麵包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麵包 紅糖紅薯麵包怎麼做

  • “紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是為了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯...
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紅糖棗子麵包的做法 【紅糖棗子麵包】 紅糖棗子麵包怎麼做
  • 紅糖棗子麵包的做法 【紅糖棗子麵包】 紅糖棗子麵包怎麼做

  • “在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麵包”食材明細主料高筋麵粉(270克)全麥麵粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅糖棗子麵包的做法步驟1、先將麵粉、奶粉、...
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紅糖燕麥麵包怎麼做-紅糖燕麥麵包的做法
  • 紅糖燕麥麵包怎麼做-紅糖燕麥麵包的做法

  • “養生專家經常說精米精面的營養價值很低,因為糧食加工過程中營養流失很大,我們應該加入各種粗糧,這樣口味和營養都能得到滿足。今天把家裡剩的材料加入麵粉中,做出了美味的燕麥麵包。”食材明細主料燕麥片(15g)高筋麵粉(400g)雞蛋(2個)牛奶(190g)輔料鹽(2g)糖(30g)油(適量)酵母(3g)甜味(口味)...
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紅糖吐司麵包怎麼做-紅糖吐司麵包的做法
  • 紅糖吐司麵包怎麼做-紅糖吐司麵包的做法

  • “自從有了麵包機省了很多時間,最近麵包就是在不停的運轉著,儘管每天都很辛苦,可是當得到朋友及家人的誇獎,以及滿屋面包飄香時,就會發現這個甜蜜的等待還是很有樂趣的哦!”食材明細主料雞蛋(2個)高筋麵粉(420g)輔料水(180G)鹽(2g)紅糖(20g)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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紅糖果仁麵包怎麼做-紅糖果仁麵包的做法
  • 紅糖果仁麵包怎麼做-紅糖果仁麵包的做法

  • “紅糖果仁麵包是由高粉紅糖果仁為主材烘焙而成的,根據自己喜好新增果仁,沒有嚴格的要求。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(3個)牛奶(適量)輔料核桃仁(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻粉(一茶匙)白砂糖(15克)酵母(5克)黃油(20克)橄欖油(20克)紅糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖果仁...
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紅糖穀物麵包怎麼做-紅糖穀物麵包的做法
  • 紅糖穀物麵包怎麼做-紅糖穀物麵包的做法

  • “我家寶寶是個典型的小吃貨,每天各種吃不停,做美食成了我陪伴孩子的必修課,夏天不想開烤箱做麵包,經常會選擇用麵包機做好吃的麵包,小朋友對面包的要求就是要加各種果料,比如葡萄乾之類的,我會選擇用Brookfarm的什錦早餐穀物,有燕麥片,大麥片,米糠,蔓越莓幹,澳大利亞堅果,葵花籽,小麥...
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紅糖包的做法 “麵食”紅糖包 紅糖包怎麼做
  • 紅糖包的做法 “麵食”紅糖包 紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料麵糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麵糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麵粉。5、揉成麵糰。6、翻紅溫暖處發酵。7、發酵好的麵糰。8、揉關火排氣。9、搓長條。10、分盛劑子,擀皮。11、老紅糖...
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紅糖大棗麵包怎麼做-紅糖大棗麵包的做法
  • 紅糖大棗麵包怎麼做-紅糖大棗麵包的做法

  • “紅糖和大棗都是女性食療菜譜中出鏡率極高的食材,對於補虛益氣,養血安神具有極佳的效果。將紅糖和大棗作為原料做出來的麵包,更是兼具了這樣的功效,尤其適合女性食用。我將麵糰分成了三個麵糰,分別卷卷放置,感覺表面的接痕略顯粗糙了些。相比較,味道則是大大的贊,棗香味非常濃郁...
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紅糖肉桂麵包怎麼做-紅糖肉桂麵包的做法
  • 紅糖肉桂麵包怎麼做-紅糖肉桂麵包的做法

  • “天冷就開始記掛肉桂的香氣,烤了肉桂紅糖小麵包,非常好吃。”食材明細主料高筋粉(250克)白糖(35克)鹽(3克)奶粉(7克)牛奶(135克)蛋液(40克)酵母(1小匙)黃油(25克)輔料肉桂粉(2克)紅糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖肉桂麵包的做法步驟1、除黃油外的主材料按順序放入麵包桶。揉...
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紅糖麩皮麵包怎麼做-紅糖麩皮麵包的做法
  • 紅糖麩皮麵包怎麼做-紅糖麩皮麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(205克)低筋麵粉(25克)紅糖(30克)鹽(2克)乾酵母(3克)奶粉(10克)水(170克)燕麥麩皮(20克)輔料黃油(20克)調料黃油((表面裝飾)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖麩皮麵包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、燕麥麩皮先和水混合浸泡30分鐘左右。3、除黃油外所有材...
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麵包機版紅糖全麥麵包的做法 紅糖全麥麵包(麵包機版) 麵包機版紅糖全麥麵包怎麼做
  • 麵包機版紅糖全麥麵包的做法 紅糖全麥麵包(麵包機版) 麵包機版紅糖全麥麵包怎麼做

  • “健身期間,三明治可以說是解饞必備啦,但是白麵麵包含糖,黃油又多,不如買來麵包機自己做了,全麥麵包”食材明細主料全麥麵包粉(125g)高筋麵包粉(200g)紅糖(20g)橄欖油(15g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)開水(170g)輔料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)麵包機版紅糖全麥麵包的做法步驟1、稱重準備...
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紅糖小麵包怎麼做-紅糖小麵包的做法
  • 紅糖小麵包怎麼做-紅糖小麵包的做法

  • “今天終於拔草了紅糖麵包,可愛紅糖小麵包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麵糰麵包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麵糰麵包粉(主麵糰)(60克)紅糖(50克)黃油(18克)奶粉(25克)溫水(40克)鹽(主麵糰)(2克)...
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紅糖豆漿麵包怎麼做-紅糖豆漿麵包的做法
  • 紅糖豆漿麵包怎麼做-紅糖豆漿麵包的做法

  • “紅糖豆漿麵包”食材明細主料全麥麵包粉(30克)雞蛋液(30克)豆漿(180克)橄欖油(30克)輔料高筋粉(270克)紅糖(45克)乾酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅糖豆漿麵包的做法步驟1、紅糖準備好2、倒入量取好的熱豆漿,融化紅糖,放涼3、把剩餘的材料全部放入麵包機桶內,液性食材在底下...
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香蕉紅糖麵包怎麼做-香蕉紅糖麵包的做法
  • 香蕉紅糖麵包怎麼做-香蕉紅糖麵包的做法

  • 食材明細主料香蕉(2根)普通麵粉(170g)雞蛋(2個)輔料泡打粉(11/2小匙)小蘇打(1/2小匙)配料紅糖(170g)植物油(60ml)鹽(1/2小匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香蕉紅糖麵包的做法步驟1、香蕉去皮碾成泥(可放在保鮮袋中用擀麵杖壓碎然後反覆按壓),倒在一個大碗中2、碗中加入紅糖(紅糖有顆粒的...
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紅糖手撕麵包怎麼做-紅糖手撕麵包的做法
  • 紅糖手撕麵包怎麼做-紅糖手撕麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(290克)牛奶(160克)紅糖(40克)黃油(30克)輔料雞蛋(1個)奶粉(10克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖手撕麵包的做法步驟1、原料:高粉290克,牛奶160克,紅糖40克,酵母3克,奶粉10克,雞蛋1個,黃油30克2、酵母放入牛奶中溶解,除黃油外的所有材料混合至盆中3、將溶解...
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