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關於砂鍋酸菜燉粉條的餐飲百科

東北砂鍋酸菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 東北砂鍋酸菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋酸菜燉粉條這是一道具有濃重東北特色的硬菜了。而且隨著社會的進步與發展。東北的特色菜也越來越受到許許多多的人的喜愛。它的色香味俱全,而且量多料又足的。適合於朋友兩三個人一起食用。而且如果在...
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如何做簡單又好吃-自制砂鍋酸菜燉粉條
  • 如何做簡單又好吃-自制砂鍋酸菜燉粉條

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘這道砂鍋酸菜燉粉條是一道不錯的家常菜,這道家常菜的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是酸菜和粉條,這兩種食材都是...
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酸爽砂鍋酸菜燉粉條如何做簡單又好吃
  • 酸爽砂鍋酸菜燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋酸菜燉粉條是一道酸辣可口的東北菜餚,冬天吃起來熱騰騰的,暖胃又暖心。酸菜的酸爽配上口感獨特的土豆粉一起燉,香氣濃郁,開胃可口。酸菜本身也含有豐富的營養素,比如纖維素、維生素C,氨基酸等等。需要注意...
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砂鍋白菜粉條燉肉的做法 “白菜”砂鍋白菜粉條燉肉 砂鍋白菜粉條燉肉怎麼做
  • 砂鍋白菜粉條燉肉的做法 “白菜”砂鍋白菜粉條燉肉 砂鍋白菜粉條燉肉怎麼做

  • “天氣漸冷,來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉,吃著那叫一個過癮。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜粉條燉肉的做法步驟1、成品圖。2、適量白菜,洗乾淨,切小塊。...
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酸菜粉條燉肉怎麼做-酸菜粉條燉肉的做法
  • 酸菜粉條燉肉怎麼做-酸菜粉條燉肉的做法

  • 食材明細主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉條(1小把)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(1茶匙)鹽(1小勺)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉肉的做法步驟1、酸菜放水泡一會。2、酸菜擠幹水切碎。同時蔥姜切碎。3、粉條泡軟。4、五花肉放開水煮半熟。這些肉不是都用,用一部分。5、煮好的...
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砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉怎麼做-砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法
  • 砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉怎麼做-砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法

  • “簡單、美味、快捷的砂鍋燴菜。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料酸菜(1袋)土豆粉條(少許)調料鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法步驟1、將酸菜反覆淘洗乾淨,切成細絲,攢幹水份,放入砂鍋中墊底。2、放入適量紅燒肉和湯汁。3、加入適量開水...
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砂鍋白菜燉粉條怎麼做-砂鍋白菜燉粉條的做法
  • 砂鍋白菜燉粉條怎麼做-砂鍋白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料豆皮(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)老抽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨,用手撕成大片。2、粉條泡軟。3、豆皮切成長條焯水1分鐘左右,撈出。4、...
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酸菜燉白菜粉條怎麼做-酸菜燉白菜粉條的做法
  • 酸菜燉白菜粉條怎麼做-酸菜燉白菜粉條的做法

  • “冬日裡不能錯過的平價菜,燉上一鍋,吃完暖和和。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料泡豇豆(少許)泡椒(少許)泡姜(少許)調料蔥(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉白菜粉條的做法步驟1、泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家裡常備的,從泡菜罈子裡撈出,改刀後,放入溫熱油鍋裡,炒香。2...
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酸菜燉白肉粉條怎麼做-酸菜燉白肉粉條的做法
  • 酸菜燉白肉粉條怎麼做-酸菜燉白肉粉條的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(1棵)豬五花肉(約300克)紅薯粉條(1把)輔料生抽(1勺)蔥(適量)八角(1個)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燉白肉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前泡軟2、豬肉,最好用五花肉,洗淨3、湯鍋里加水,放肉塊,煮開,去除血水4、焯水後的肉塊放入壓力鍋,加入蔥段、...
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酸白菜燉粉條怎麼做-酸白菜燉粉條的做法
  • 酸白菜燉粉條怎麼做-酸白菜燉粉條的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料酸白菜(適量)輔料土豆粉條(少許)調料鹽(少許)蔥花(少許)蒜片(少許)幹辣椒(2個)蠔油(適量)味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸白菜燉粉條的做法步驟1、酸菜淘洗乾淨,攥幹水分,切成絲。粉條要提前泡軟。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥花、蒜片、幹辣椒段炒出香...
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酸菜燉紅薯粉條怎麼做-酸菜燉紅薯粉條的做法
  • 酸菜燉紅薯粉條怎麼做-酸菜燉紅薯粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(300克)紅薯粉條(適量)輔料青蒜(適量)大骨湯(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)幹辣椒(二個)香料幹辣椒(二個)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉紅薯粉條的做法步驟1、酸菜洗淨幾遍,這樣不會太鹹。2、切成細絲。3、粉條洗淨。4、花椒、幹...
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酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做
  • 酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做

  • “這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裡也不是很喜歡這道菜,經常吃得到嘛,一度將它列入了鄙視的選單中,能不吃的時候都...
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砂鍋豬肉燉粉條怎麼做-砂鍋豬肉燉粉條的做法
  • 砂鍋豬肉燉粉條怎麼做-砂鍋豬肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豬肉燉粉條的做法步驟1、食材:豬肉切塊、紅薯粉、幹辣椒、薑片。2、豬肉冷水下鍋焯水,撈岀沖洗掉肉上的血沫。3、把肥肉煸岀油。4...
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酸菜燉粉條怎麼做-酸菜燉粉條的做法
  • 酸菜燉粉條怎麼做-酸菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)大骨湯(適量)凍豆腐(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉粉條的做法步驟1、準備好食材,酸菜多洗幾遍,這樣不會太酸。2、香菜、香蔥、蒜末洗淨切好。3、大骨湯提前燉好。4、放入酸菜、凍...
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排骨酸菜燉粉條怎麼做-排骨酸菜燉粉條的做法
  • 排骨酸菜燉粉條怎麼做-排骨酸菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)自制酸菜(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紹興黃酒(適量)水(適量)雞精(少許)姜(1塊)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨酸菜燉粉條的做法步驟1、剁好的排骨焯水後洗乾淨。2、酸菜洗淨。3、焯水的排骨放進煮鍋裡,放入拍碎的姜塊,少許紹興黃酒,加入足夠的水...
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砂鍋酸菜燉燒肉怎麼做-砂鍋酸菜燉燒肉的做法
  • 砂鍋酸菜燉燒肉怎麼做-砂鍋酸菜燉燒肉的做法

  • “酸香開胃,肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料酸白菜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞汁(1勺)蠔油(1勺)蔥花(少許)蒜片(少許)小米椒(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜燉燒肉的做法步驟1、紅燒肉和酸白菜備好。2、將酸白菜切成細絲,淘洗乾淨,攥幹水分。3、將酸菜放入砂鍋...
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酸菜粉條燉排骨怎麼做-酸菜粉條燉排骨的做法
  • 酸菜粉條燉排骨怎麼做-酸菜粉條燉排骨的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉條燉排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、重新煮一鍋水,水燒開,加入排骨蔥段和薑片煮。3、酸菜泡水1小時,讓後洗3遍。4、將酸菜放入鍋中。5、加入五香粉。6、煮...
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酸菜白肉燉粉條的做法 酸菜白肉燉粉條——簡易版 酸菜白肉燉粉條怎麼做
  • 酸菜白肉燉粉條的做法 酸菜白肉燉粉條——簡易版 酸菜白肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料酸菜白肉(適量)粉條(適量)輔料水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)酸菜白肉燉粉條的做法步驟1、準備好酸菜白肉。2、將紅薯粉條泡發好。3、鍋中放水燒開,放入酸菜白肉。4、煮開後放入粉條。5、蓋上鍋蓋後煮5分鐘以上,直到粉條熟了之後即可。6、盛盤出鍋。7、開...
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砂鍋酸菜米粉怎麼做-砂鍋酸菜米粉的做法
  • 砂鍋酸菜米粉怎麼做-砂鍋酸菜米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料火鍋底料(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉,酸菜切碎,豬肉切片。2、砂鍋中放油,放入肉片炒至肉片變色。3、放入酸菜炒幾下。4、放入一塊火鍋底料。5、放入適量的水。6、水開...
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砂鍋粉絲酸菜煲怎麼做-砂鍋粉絲酸菜煲的做法
  • 砂鍋粉絲酸菜煲怎麼做-砂鍋粉絲酸菜煲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)高湯(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋粉絲酸菜煲的做法步驟1、五花肉切成薄片。2、酸菜切成細絲,放在清水裡浸泡清洗幾遍,攥出水分。3、鍋內放油燒熱,放入肉片煸炒至變色。4、加蔥花爆香。5、放入酸菜翻炒均勻。6...
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豬肉粉條燉酸菜怎麼做-豬肉粉條燉酸菜的做法
  • 豬肉粉條燉酸菜怎麼做-豬肉粉條燉酸菜的做法

  • “做回鍋肉煮的豬肉及肉湯,少爺點了這道菜,正好省事了。用煮熟的肉菜來燉酸菜,比直接炒的肉燉酸菜,個人覺得味道更好。”食材明細主料豬肉(100克)酸菜(500克)蔥(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)肉湯(500克)粉條(1把)雞精(2克)姜(適量)八角(適量)輔料蔥葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
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砂鍋粉條燉豆腐怎麼做-砂鍋粉條燉豆腐的做法
  • 砂鍋粉條燉豆腐怎麼做-砂鍋粉條燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)紅薯粉(適量)肉末(適量)輔料薑片(適量)蔥末(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香辣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋粉條燉豆腐的做法步驟1、食材:嫩豆腐、紅薯粉、肉末、薑片、大蔥切碎。2、砂鍋中油熱放入肉末炒變色。3、放入一勺香辣醬。4、炒香。5、...
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豬骨酸菜粉絲砂鍋怎麼做-豬骨酸菜粉絲砂鍋的做法
  • 豬骨酸菜粉絲砂鍋怎麼做-豬骨酸菜粉絲砂鍋的做法

  • 食材明細主料豬骨(一塊)酸菜(一棵)粉絲(一把)輔料枸杞子(少許)蔥(適量)蒜瓣(少許)指天椒(一個)姜(適量)調料食用油(少量)鹽(適量)料酒(少量)薄鹽生抽(適量)香醋(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨酸菜粉絲砂鍋的做法步驟1、蔥姜切碎,分成兩份。2、鍋中放清水,倒入一些料酒,放入一份蔥...
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酸菜粉條燉豬肉怎麼做-酸菜粉條燉豬肉的做法
  • 酸菜粉條燉豬肉怎麼做-酸菜粉條燉豬肉的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉豬肉的做法步驟1、我是買成袋的酸菜,把酸菜用容器裝上,豬肉切片,粉條用熱水泡上,蔥薑切片。2、酸菜用開水燙兩遍,然後用冷水泡下,把水擠幹。3、鍋中...
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砂鍋紅燒肉燉酸菜怎麼做-砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法
  • 砂鍋紅燒肉燉酸菜怎麼做-砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法

  • “北方非常流行的一款燉菜,做法簡單,酸香爽口,肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉(300g)輔料酸白菜(300g)調料蔥花(少許)蒜蓉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)滷肉湯(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法步驟1、將酸菜逐片撕下,反覆沖洗乾淨,用清水浸泡一會兒。2、攥幹水分...
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