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關於桂花蒸蛋的做法的餐飲百科

桂花蒸蛋怎麼做-桂花蒸蛋的做法
  • 桂花蒸蛋怎麼做-桂花蒸蛋的做法

  • “把做蛋撻液剩下的蛋清蒸了,撒點桂花,淋點糖漿即可。”食材明細主料蛋清(一個)輔料清水(跟蛋清等量)調料桂花(小許)糖漿(小許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蒸蛋的做法步驟1、蛋清一個。2、放蛋清等獎清水,攪拌均勻,撇掉泡沫。3、蓋保鮮膜,扎空,入蒸鍋蒸熟。4、蒸好的蛋取出來...
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蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎麼做
  • 蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎麼做

  • “看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧!桂花糕這麼炸著吃,酥中帶糯,真是美味呀,濃濃的桂花香流口水的試試吧!”食材明細主料桂花年糕(250克)花生油(適量)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香桂花年糕的做法步驟1、準備好食材2、切成0.5釐米厚3、雞蛋液打散...
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桂花蛋黃團的做法 桂花蛋黃粢毛團 桂花蛋黃團怎麼做
  • 桂花蛋黃團的做法 桂花蛋黃粢毛團 桂花蛋黃團怎麼做

  • “生活中只要你多花點心思,就一定會有所收穫。”食材明細主料糯米(100克)輔料桂花(少許)肉醬(適量)鹹蛋黃(6個)薑汁(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)桂花蛋黃團的做法步驟1、糯米洗淨加桂花浸泡4小時以上。2、豬肉醬中加入適量的鹽糖...
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桂花牛奶蒸蛋怎麼做-桂花牛奶蒸蛋的做法
  • 桂花牛奶蒸蛋怎麼做-桂花牛奶蒸蛋的做法

  • “每年的這個季節,桂花飄香,那沁人心脾的香味總是讓我忍不住去採摘一些新鮮的桂花做上幾瓶桂花醬,以待來年一年都有美味香甜的桂花醬可以吃。當然這個季節也是會忍不住做一些和桂花有關的美食,今天的這款桂花牛奶蒸蛋就是想吃桂花的產物。這次用的桂花醬還是去年做的,今天做的...
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糖桂花芋頭蒸糕怎麼做-糖桂花芋頭蒸糕的做法
  • 糖桂花芋頭蒸糕怎麼做-糖桂花芋頭蒸糕的做法

  • “芋頭、桂花的組合,健康又美味。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使面板潤澤,同時提高機體的免疫力。糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於各種傳統小吃糕餅和點心的輔助原料,色美味香。這款蒸蛋糕味道清淡,做法簡單,就是減肥的小夥伴也...
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桂花玉米粉蒸餅怎麼做-桂花玉米粉蒸餅的做法
  • 桂花玉米粉蒸餅怎麼做-桂花玉米粉蒸餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(140克)麵粉(70克)糖桂花(2包)輔料無鋁泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花玉米粉蒸餅的做法步驟1、材料:玉米粉、麵粉、糖桂花、無鋁泡打粉2、將玉米粉和麵粉倒入大盆中。3、隨後,擱入糖桂花和無鋁泡打粉。4、接著,逐步加入清水。5、和成桂花玉米...
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桂花雞蛋餅怎麼做-桂花雞蛋餅的做法
  • 桂花雞蛋餅怎麼做-桂花雞蛋餅的做法

  • “秋天的桂花開的香,把桂花摘下來,用糖醃著,做餅的時候放一點,很是好吃。”食材明細主料麵粉(80克)雞蛋(1個)輔料白糖(10克)桂花(3克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花雞蛋餅的做法步驟1、準備麵粉,雞蛋,糖,桂花等食材。2、把所有食才放入大碗。3、加一點水,攪拌均勻。4、平底鍋放油...
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桂花香蛋糕怎麼做-桂花香蛋糕的做法
  • 桂花香蛋糕怎麼做-桂花香蛋糕的做法

  • “自己在家做蛋糕,最樸實的香甜。享受著動手的快樂,忙碌中聞著蛋糕的香味,出爐後那一口美味,一切都值了。”食材明細主料雞蛋(7個)白糖(60g)低粉(121g)幹桂花(3g)葵花籽油(35g)清水(90g)輔料鹽(1g)白醋(4滴)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花香蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、葵花籽油...
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桂花小蛋糕怎麼做-桂花小蛋糕的做法
  • 桂花小蛋糕怎麼做-桂花小蛋糕的做法

  • “我超愛鮮花美食,尤其是玫瑰和桂花,每年都絕對不會錯過的。今年桂花開放的季節,也做了不少的桂花醬,但目前還沒有醃製好,但去年做得桂花醬還有1瓶沒有吃完,立即拿出來要吃掉它。這款桂花小蛋糕就誕生啦。今天的這個小蛋糕用的是柴雞蛋,個頭小,但蛋黃大,而且我是用了3個蛋的蛋清,而...
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桂花蛋絲餅怎麼做-桂花蛋絲餅的做法
  • 桂花蛋絲餅怎麼做-桂花蛋絲餅的做法

  • “國慶長假最後一天太陽出來了,女兒說想喝個下午茶,於是將就中午的桂花做個蛋絲餅”食材明細主料雞蛋(兩個)麵粉(3勺)牛奶(100g油)輔料油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蛋絲餅的做法步驟1、雞蛋打散加入牛奶,麵粉攪勻2、將攪勻的蛋液倒入裱花袋備用3、鍋微火,加油,以裱花...
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桂花南瓜蒸百合怎麼做-桂花南瓜蒸百合的做法
  • 桂花南瓜蒸百合怎麼做-桂花南瓜蒸百合的做法

  • “秋季氣候乾燥容易引發嗓子疼,咳嗽等,此時最佳的養生食譜,莫過於潤肺養陰的百合蒸南瓜。南瓜為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。它的營養價值非常豐富,多吃無論是老人還是孩子的身體健康又非常有利。可別小看南瓜,它具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病...
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桂花糖蒸荸薺怎麼做-桂花糖蒸荸薺的做法
  • 桂花糖蒸荸薺怎麼做-桂花糖蒸荸薺的做法

  • “熱汽蒸荸薺,粉糯健胃腸荸薺,古稱鳧茈,俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱。自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人蔘。在潮汕地區稱為“錢蔥”,因為看...
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糖桂花蒸南瓜怎麼做-糖桂花蒸南瓜的做法
  • 糖桂花蒸南瓜怎麼做-糖桂花蒸南瓜的做法

  • “今女王節,做朵金花送自己:糖桂花蒸南瓜,低脂健康,軟糯香甜,祝姐妹們,節日快樂!”食材明細主料南瓜(適量)紅棗(適量)輔料糖桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花蒸南瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、南瓜改刀切薄片。3、依次排入盤中。4、放紅棗點綴提味。5、上開...
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桂花松子蒸蘋果怎麼做-桂花松子蒸蘋果的做法
  • 桂花松子蒸蘋果怎麼做-桂花松子蒸蘋果的做法

  • “酸酸甜甜,濃濃的桂花香味兒,松子仁也特別好吃。”食材明細主料松子仁(適量)蘋果(一個)桂花(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花松子蒸蘋果的做法步驟1、蘋果一個。我覺著這種蔫蔫的蘋果蒸出反而比新鮮的蒸出來好吃。2、去皮。3、削成薄薄的小片。4、撒上一層松子仁。5...
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桂花蒸香蕉怎麼做-桂花蒸香蕉的做法
  • 桂花蒸香蕉怎麼做-桂花蒸香蕉的做法

  • “香蕉撒上桂花蒸一下,軟軟的,又香又甜。”食材明細主料香蕉(一根)輔料桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蒸香蕉的做法步驟1、香蕉一根。2、去皮,切去兩端。3、切片。4、盛入碗裡,撒上一層桂花。5、水開上屜蒸8分鐘。6、蒸好取出。7、成品。8、成品。...
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糖桂花蒸蘋果怎麼做-糖桂花蒸蘋果的做法
  • 糖桂花蒸蘋果怎麼做-糖桂花蒸蘋果的做法

  • 食材明細主料蘋果(1只)輔料糖桂花(1勺)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花蒸蘋果的做法步驟1、食材圖。2、蘋果去皮切厚片,淋上糖桂花。3、放入蒸鍋蒸。4、大火蒸5分鐘左右,關火後燜2分鐘出鍋。5、成品圖。...
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桂圓蒸蛋怎麼做-桂圓蒸蛋的做法
  • 桂圓蒸蛋怎麼做-桂圓蒸蛋的做法

  • “桂圓益心脾,紅白小團圓食材有著多重身份果腹、解饞抑或取悅舌頭自然賦予其豐富的營養更增加了養生之歡養生食材丨桂圓桂圓益心脾,紅白小團圓桂圓又叫龍眼肉,其肉味甘,氣香,性溫,液濃而潤,為心脾要藥,能補益心脾,用於氣血不足、血虛萎黃的患者。中醫理論上認為,龍眼味甘、性溫、入...
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冰糖桂花蒸酥梨怎麼做-冰糖桂花蒸酥梨的做法
  • 冰糖桂花蒸酥梨怎麼做-冰糖桂花蒸酥梨的做法

  • 食材明細主料碭山梨(1個)輔料清水(若干)調料幹桂花(小許)冰糖(些許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂花蒸酥梨的做法步驟1、梨洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、放碗裡。5、放桂花。6、加冰糖(可以不加,這梨本身很甜的)放鍋裡。7、蓋鍋蓋給大火。8、開鍋改小火,蒸至梨碗裡湯汁很...
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桂花紅棗南瓜蒸怎麼做-桂花紅棗南瓜蒸的做法
  • 桂花紅棗南瓜蒸怎麼做-桂花紅棗南瓜蒸的做法

  • “甜棗紅欲滴,潤肺滋補味紅棗,又名大棗,其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效,民間還有著有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。早在西周時期人們就開始利用紅棗發酵釀造紅棗酒,作為上乘貢品,宴請賓朋。紅棗的營養保健作用,在遠古時期就被人們發現並利...
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清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做
  • 清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做

  • 食材明細主料桂花魚(1條)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜蓉(適量)紅椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨,兩面抹上適量鹽和生粉。醃製一會。3、放入盤內。4、入蒸鍋。5、切好蒜蓉,紅椒絲,蔥絲。6、蒸至...
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清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法
  • 清蒸桂花魚怎麼做-清蒸桂花魚的做法

  • “桂花魚做清蒸非常鮮美可口,這菜一年不知做多少回,太美味。”食材明細主料桂花魚(1條)輔料大蔥(1段)小蔥(3根)姜(1塊)青辣椒(1段)紅辣椒(1段)調料料酒(半湯匙)蒸魚豉油(30克)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂花魚的做法步驟1、食材集合。2、喉部的魚鰓及筋骨扯乾淨。3、魚腹...
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清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做
  • 清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做

  • “粵菜即廣東菜,粵菜注重質和味,講究清而不淡,鮮,嫩而不生,油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美,富含蛋白質,脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說...
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桂花蒸山藥的做法 【桂花蒸山藥】超級簡單 桂花蒸山藥怎麼做
  • 桂花蒸山藥的做法 【桂花蒸山藥】超級簡單 桂花蒸山藥怎麼做

  • “山藥助五臟,強筋骨,益腎氣,健脾胃,加上正適時令的清香桂花,製作非常簡便,只要切片去蒸就好,最好帶個橡膠手套以免削山藥時面板癢。”食材明細主料山藥(適量)桂花幹(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蒸山藥的做法步驟1、山藥去皮切片或切條。2、大盆清水中...
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糖桂花蒸芋頭怎麼做-糖桂花蒸芋頭的做法
  • 糖桂花蒸芋頭怎麼做-糖桂花蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料紅芋頭(兩個)輔料自制糖桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花蒸芋頭的做法步驟1、自制糖桂花備用2、芋頭清洗乾淨3、去皮切塊備用4、放入適量糖桂花5、上開水鍋蒸三十分鐘6、靜等美味出鍋7、香甜的桂花香味撲鼻8、成品圖小竅門去除芋頭皮戴上手套,以...
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桂花冰糖蒸無花果怎麼做-桂花冰糖蒸無花果的做法
  • 桂花冰糖蒸無花果怎麼做-桂花冰糖蒸無花果的做法

  • “入口甜軟,桂香濃郁。”食材明細主料無花果(適量)輔料冰糖(適量)桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰糖蒸無花果的做法步驟1、無花果適量。2、清水洗淨。3、一切二。4、擺盤。5、撒上搗碎的冰糖碎。6、撒上幹桂花。7、水開上屜蒸15分鐘。8、蒸好開啟蓋。9、成品...
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