![辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法]( "辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法")
- “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”，雖然不入眼，但是味道和口感也超級贊，燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜，用進短，口感脆嫩，連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗（6個）雞心（16顆）紅辣椒（1個）青辣椒（2個）輔料油（適量）醬油（15克）料酒（20...
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![五彩椒炒雞雜怎麼做-五彩椒炒雞雜的做法]( "五彩椒炒雞雜怎麼做-五彩椒炒雞雜的做法")
- “雞雜，即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸,雞胗等，鮮美可口，且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤膚養肌。”食材明細主料雞胗（250克）雞心（250克）紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）螺絲椒（1個）輔料海鮮醬油（3勺）料酒（6勺(兩次用)）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（半勺）微...
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![泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法]( "泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法")
- “泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜，由於雞雜比較腥，所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配，這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味！女兒很喜歡吃涼拌雞，所以只要遇上好的土雞，我便會多買些回來，雞肉涼拌，雞雜就用泡椒來炒制提味。然而，家裡泡菜我只泡紅椒和嫩姜這兩種食材，炒出來的菜非常開胃下飯...
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![雜蔬辣炒雞柳怎麼做-雜蔬辣炒雞柳的做法]( "雜蔬辣炒雞柳怎麼做-雜蔬辣炒雞柳的做法")
- “這次用大喜大的烤雞肉醬來醃製的雞柳，醃過的雞柳炒後微辣卻不柴，配上色彩豔麗的雜蔬，美味與營養兼得。”食材明細主料雞脯肉（240克）烤雞肉醬（30克）土豆（100克）萵筍（50克）胡蘿蔔（50克）洋蔥葉（適量）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬辣炒雞柳的做法步驟1、將雞脯肉切成條，並...
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![泡椒雞雜的做法 泡椒雞雜——快手小炒 泡椒雞雜怎麼做]( "泡椒雞雜的做法 泡椒雞雜——快手小炒 泡椒雞雜怎麼做")
- “泡椒，是川菜中特有的調味料。它色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。與豬肉、牛肉、雞雜等炒出來的菜酸辣可口，非常好的下飯菜。”食材明細主料雞雜（1份）西芹（1根）大蔥（1根）青椒（1個）輔料泡椒（數個）泡姜（1塊）獨蒜（1個）鹽（適量）料酒（適量）花椒（數顆）食用油（適量）細砂糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法]( "青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（2只雞的雞雜）青椒（1個）圓白菜（1/5個）輔料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出，切塊。3、雞雜準備，青椒切塊，圓白菜洗淨切小塊。4、蔥姜花椒油準備。5、鍋中放油爆炒雞雜至變色。6、放入...
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![辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞雜：250青辣椒：5根輔料料酒：適量大蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量麻辣粉：適量具體步驟1.雞雜洗乾淨2.青辣椒切段，3.雞雜切薄片，忘記拍大蒜和姜的相片了4.鍋中放油，油熱放入大蒜，姜5.放入雞雜，在放入辣椒翻炒，放入料酒，適...
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![紅綠椒爆炒雞雜怎麼做-紅綠椒爆炒雞雜的做法]( "紅綠椒爆炒雞雜怎麼做-紅綠椒爆炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）輔料紅椒（適量）綠椒（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紅綠椒爆炒雞雜的做法步驟1、準備好紅綠椒跟蒜頭2、雞雜用油，醬油，醋，鹽，味精，胡椒粉，三茶，淹好。。。。3、雞雜入鍋4、放入紅綠椒爆炒5、新鮮出爐，色鮮味俱全哈。。。？...
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![甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法]( "甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞胗（2個）雞肝（2個）雞心（2個）輔料雞心（1個）姜（5克）澱粉（5克）蔥（10克）配料食用油（10克）鹽（5克）糖（10克）老抽（5克）雞精（10克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用料酒、鹽、少許澱粉抓勻，醃製15分鐘2、甜椒切片，蔥切段，薑切片3、炒鍋上火，倒入油燒熱，煸香...
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![雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法]( "雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（一副）尖青椒（兩個）紅甜椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會，然後用水沖洗乾淨。雞肝不用洗。2、洗好的雞肚、雞腸放入沸水中焯火...
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![彩椒炒雞雜怎麼做-彩椒炒雞雜的做法]( "彩椒炒雞雜怎麼做-彩椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）彩椒（4個）輔料鹽（適量）剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒炒雞雜的做法步驟1、彩椒切片，切塊，洗乾淨。2、洗乾淨雞雜，用醬油和鹽醃製。3、下鍋炒雞雜，加一點剁椒。4、雞腎變色後，加彩椒，一起炒，翻炒後加水，蓋住鍋，大約3分鐘開鍋蓋再炒，加鹽適量剁椒適量...
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![香辣辣椒炒鴨雜如何做簡單又好吃]( "香辣辣椒炒鴨雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒炒鴨雜是一道非常的美味的家常菜，味道香辣是我們都比較喜愛的一道菜品，大多數年輕人都非常的喜歡用辣椒炒鴨雜來伴著米飯，讓我們的主食米飯變得更加的香噴噴更加的吸引人，健康的美味的辣椒炒鴨雜你們怎麼...
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![美味的白辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "美味的白辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白辣椒炒雞雜是一道口味較辛辣的菜適合口味較重喜歡吃辣的南方人。熬完雞湯剩下的雞雜是丟棄的，雞雜有很好的營養和口感，但雞雜自帶有一些腥味讓人不適所以做雞雜非得要用辛辣的辣椒和較重的鹽來壓制腥味。...
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![雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法]( "雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）輔料雞雜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜，翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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![香辣的青紅椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "香辣的青紅椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青紅椒炒雞雜，青的、紅的，顏色亮眼，更能勾起人們的食慾。口味清淡的可能會覺得這道菜口味有的重，不過它吃起來還是非常可口的，酸中帶辣，吃起來就停不下來了，會讓你回味無窮。聽到這，口味清淡的們也是口水直流了吧...
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![香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法]( "香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞肝（適量）雞胗（適量）輔料青椒（適量）黑木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒雞雜的做法步驟1、雞肝，雞胗洗淨，切小塊2、水中放八角，花椒，開鍋放雞肝雞胗，煮兩分鐘3、撈出，過涼水4、黑木耳泡發，洗淨。青...
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![爆炒酸辣雞雜怎麼做-爆炒酸辣雞雜的做法]( "爆炒酸辣雞雜怎麼做-爆炒酸辣雞雜的做法")
- “今天用了兩隻土雞的下水，有一隻烏骨雞的，所以是黑色的！雞雜下酒，下飯，拌麵都是覺配，我特喜歡吃，老爸每次殺好雞，總是要把雞雜放冷凍室，等我回去就可以吃！”食材明細主料雞下水（適量）輔料青椒（適量）酸菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![美味白辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "美味白辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白辣椒炒雞雜是利用醃製過的白辣椒搭配著細嫩可口的雞雜烹飪，白辣椒酸辣清脆而且讓人回味無窮，這道用白辣椒炒出來的美味雞雜著實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。而且酸酸辣辣讓人胃口大開，搭配著一碗香噴噴...
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![簡易辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "簡易辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肝：100紅辣椒：50雞心：100雞肫：200輔料油：適量糖：適量老抽：適量姜：適量蔥段：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量生粉：適量具體步驟1.食材：紅辣椒、姜切絲，蔥切段2.雞雜浸泡半個小時撈出並瀝乾水，將雞雜切片並加入生粉、...
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![辣炒香乾雞雜怎麼做-辣炒香乾雞雜的做法]( "辣炒香乾雞雜怎麼做-辣炒香乾雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）香乾（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒香乾雞雜的做法步驟1、將所有材料處理乾淨。2、香乾切片、辣椒切丁、雞雜切片、姜蒜切片。3、熱鍋下油，炒香姜蒜片。4、放入雞雜大火爆炒。5、雞雜斷生，下香乾同炒。6、最後加入...
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![好吃的白辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "好吃的白辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白辣椒炒雞雜這道菜裡面含有非常豐富的營養成分，而且口感非常好，十分鮮嫩，做出來的菜色澤也是很好的，美味又美麗，有什麼理由我不自己試試呢。這種製作方法制作的菜餚可葷可素，或涼也可以熱吃，口感都是很好的，爽脆...
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![辣椒圈炒雞雜怎麼做-辣椒圈炒雞雜的做法]( "辣椒圈炒雞雜怎麼做-辣椒圈炒雞雜的做法")
- 食材明細主料大青辣椒（適量）大紅辣椒（適量）輔料小紅辣椒（適量）小青辣椒（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）青花椒（適量）調料料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒圈炒雞雜的做法步驟1、雞胗焯水，撈出撕去不要的地方，洗乾淨，切片，白酒醃製一會。2、雞肝洗淨，用白酒泡一下。3、熱油炒2分鐘。...
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![家常菜辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃]( "家常菜辣椒炒雞雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞雜：400輔料圓椒：2個鹽：適量辣椒：2個生粉：適量具體步驟1.將辣椒、圓椒準備好，雞雜用生粉、鹽洗淨。2.辣椒、圓椒切片。3.雞雜切好汆水待用。4.起油鍋，爆香姜、蒜、辣椒，下雞雜煸炒。5.加入料酒，下圓椒炒至斷青。6...
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![尖椒炒雞雜怎麼做-尖椒炒雞雜的做法]( "尖椒炒雞雜怎麼做-尖椒炒雞雜的做法")
- “雞雜含有蛋白質、鈣、磷、鐵。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。尖椒炒雞雜，營養又健康。”食材明細主料雞雜（250g）青椒（40g）紅椒（40g）輔料洋蔥（20g）蔥（5g）蒜（5g）姜（5g）配料鹽（2g）雞粉（3g、）生抽（5g）蠔油（5g）辣椒醬（5g）生粉（2g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒雞雜的做法步驟1、1雞腎去筋，...
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![辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法]( "辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法")
- “節後厭食，看到這個酸酸辣辣的炒雞雜，你還會厭食嗎？這個菜超級下飯，酸辣可口，雞雜脆嫩好吃。”食材明細主料雞胗（適量）輔料腰果（適量）青紅尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞心（適量）洋蔥（適量）配料香醋（適量）香油（適量）蔥姜（適量）味精（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）十三香（適量）泡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝...
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味味甜
