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關於家庭版冷麵的餐飲百科

家庭版冷麵-冷麵
  • 家庭版冷麵-冷麵

  • 食材明細主料冷麵(適量)輔料黃瓜絲(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)香菜(適量)辣白菜(適量)糖醋汁(適量)辣椒油(適量)礦泉水(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版冷麵的做法步驟1、冷麵提前泡一個小時。2、放開水鍋中煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、煮好的冷麵放在碗中,在放上黃瓜絲,雞蛋,火...
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家庭版冷麵如何做簡單又好吃
  • 家庭版冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冷麵:160輔料香菜:適量西紅柿:適量熟雞蛋:1個黃瓜:適量辣白菜:適量具體步驟1.準備好所需食材。2.將冷麵用冷水浸泡25分鐘。3.將西紅柿洗淨切片。4.將黃瓜洗淨切絲。5.將香菜切小段。6.泡好的冷麵投涼後,把水...
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家庭版牛肉麵怎麼做-家庭版牛肉麵的做法
  • 家庭版牛肉麵怎麼做-家庭版牛肉麵的做法

  • “平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悅中度過。”食材明細主料白蘿蔔(1個)熟牛肉(300g)生面條(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)油潑辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版牛...
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炒冷麵的做法 家庭版炒冷麵 炒冷麵怎麼做
  • 炒冷麵的做法 家庭版炒冷麵 炒冷麵怎麼做

  • “喜歡吃烤冷麵可是外面買的一份太少,還是自己做來的實惠!這款烤冷麵比較簡單,喜歡吃烤冷麵的朋友,又不怎麼愛下廚房的朋友可以做來試試·····”食材明細主料冷麵(適量)輔料火腿腸(適量)小紅蔥頭(適量)雞蛋(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒冷麵的...
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家庭版炒冷麵-炒冷麵
  • 家庭版炒冷麵-炒冷麵

  • 食材明細主料烤冷麵(1袋)輔料洋蔥(1個)香菜(1把)辣醬(半袋)燒烤料(1袋)雞蛋(1個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版炒冷麵的做法步驟1、洋蔥和香菜切好,雞蛋不用打蛋液直接打鍋裡炒好備用。2、烤冷麵用冷水泡十分鐘,切成段,鍋中加少許油放入切好的冷麵段翻炒,然後加少許辣醬入味繼...
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家庭版乾脆面-乾脆面
  • 家庭版乾脆面-乾脆面

  • 食材明細主料麵條(300克)輔料水(適量)食用油(適量)辣椒粉(少許)椒鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版乾脆面的做法步驟1、煮鍋坐水燒開2、放入麵條煮熟3、放入涼水中過涼4、取一個小點的平底鍋,倒入有燒熱5、放入麵條,之後轉中小火,然後不要碰面條,等它定型6、之後藉助筷...
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家庭版烤麵包怎麼做-家庭版烤麵包的做法
  • 家庭版烤麵包怎麼做-家庭版烤麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(350克)輔料白糖(40克)酵母粉(2克)溫水(150克)雞蛋(三顆)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家庭版烤麵包的做法步驟1、麵粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麵糰。3、麵糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麵糰揉一揉排氣...
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家庭版朝鮮冷麵如何做簡單又好吃
  • 家庭版朝鮮冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蕎麵:50牛肉:適量輔料西紅柿:適量雞蛋:適量黃瓜:適量火腿腸:適量具體步驟1.將牛肉洗淨!加水、料酒、大火煮沸後撇去血沫!加少許薑片!2.西紅柿改打,切片!3.黃瓜、火腿、切絲4.煮麵!剛過心就要撈出!冰用冷水洗淨麵條...
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家庭版面包-麵包
  • 家庭版面包-麵包

  • “每次看到朋友們做的麵包就心癢癢的,每次看到外面賣的麵包卻沒有食慾。我想,自己做美食一方面是美味衛生,另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧,也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裡沒有面包機,用手揉麵到擴充套件的階段,真心是考驗人的,經過幾次的戰鬥,雖然也算成功,...
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家庭版炒意麵怎麼做-家庭版炒意麵的做法
  • 家庭版炒意麵怎麼做-家庭版炒意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)輔料肉餡(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版炒意麵的做法步驟1、意麵煮熟。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油放入肉餡炒香。4、放入洋蔥炒出香味。5、放入番茄翻炒均勻。6、放鹽雞精老抽。7、放入意麵翻...
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自制冷麵的做法 家庭版自制冷麵 自制冷麵怎麼做
  • 自制冷麵的做法 家庭版自制冷麵 自制冷麵怎麼做

  • “在悶熱的天氣裡,一碗酸甜適口又很爽滑的冷麵,既能喚醒你的食慾又能調節免疫(醋的好處還有好多)。醋——它有消除脂肪,提高免疫力,降低血壓,降低患心臟病的危險,預防癌症,延緩衰老的作用。”食材明細主料米醋(適量)冰糖(適量)水(適量)冷麵(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)熟芝麻(適量...
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烤冷麵(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 烤冷麵(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷麵餅:1張輔料油:適量元蔥:適量榨菜絲:適量雞蛋:2個臺灣腸:2根蒜蓉醬:適量具體步驟1.元蔥切條2.餅鏜預熱後刷油3.然後將冷麵放置油上略烤4.將雞蛋打到冷麵上,這是一枚喲,雙黃的5.然後將雞蛋打散6.在冷麵底部...
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家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法
  • 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法

  • “烤冷麵源於黑龍江省雞西市密山市,是黑龍江地方特色小吃,起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麵(1張)雞蛋(1個)培根(1片)火腿腸(半個)輔料香菜(適量)小蔥(適量)食用油(少許)調料醋(適...
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家庭版涼麵怎麼做-家庭版涼麵的做法
  • 家庭版涼麵怎麼做-家庭版涼麵的做法

  • “炎炎夏日,來一碗涼麵是再美不過的事情。涼麵並不是簡單的過一下涼水,注意其中的細節,涼麵才能有滋有味。”食材明細主料麵條(500g)輔料青瓜(1根)調料調味汁配方:(適量)大蒜(50g)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)現炸花椒油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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烤冷麵 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法 家庭版
  • 烤冷麵 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷麵,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麵皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麵醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)蔥花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麵的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油,放入冷麵皮,小火煎,冷...
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家庭版烤冷麵如何做簡單又好吃
  • 家庭版烤冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烤冷麵:一袋輔料油:適量蔥:適量火腿腸和脆脆腸:適量香菜:適量具體步驟1.先把適量油放入鍋裡,可根據個人喜好。2.放入冷麵,在冷麵上打入一個雞蛋,雞蛋攤均。不喜可以不放。3.雞蛋煎熟翻面刷蒜蓉醬,撒燒烤料(蒜蓉...
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家庭版烤麵包的做法 超簡單的家庭版烤麵包 家庭版烤麵包怎麼做
  • 家庭版烤麵包的做法 超簡單的家庭版烤麵包 家庭版烤麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麵包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麵糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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家庭版炸醬麵怎麼做-家庭版炸醬麵的做法
  • 家庭版炸醬麵怎麼做-家庭版炸醬麵的做法

  • “適合簡單用餐一族”食材明細主料豬裡脊(適量)麵條(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)豆瓣醬(適量)高湯(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版炸醬麵的做法步驟1、煮鍋添水煮麵2、在燒水的同時將黃瓜,胡蘿蔔,包菜切絲備用3、將豬裡脊洗淨,切絲,...
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冷麵如何做簡單又好吃-家庭版
  • 冷麵如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷麵:350熟雞蛋:1半黃瓜:半根輔料白糖:20熟芝麻:5冰鎮涼開水:500西紅柿:3片白醋:15檸檬水:幾滴朝鮮冷麵調料包:1袋具體步驟1.超市買來的冷麵2.浸入冷水中用雙手搓幾下。泡2小時瀝出3.水燒沸關火將泡好的麵條放...
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家庭版刀削麵怎麼做-家庭版刀削麵的做法
  • 家庭版刀削麵怎麼做-家庭版刀削麵的做法

  • 食材明細主料刀削麵(半斤)輔料胡蘿蔔(半根)西紅柿(1個)冬筍(1塊)蔥薑蒜(適量)郫縣豆瓣醬(3勺)調料生抽(20ml)料酒(20ml)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版刀削麵的做法步驟1、刀削麵準備。2、洋蔥頭切塊,胡蘿蔔,冬筍切丁,西紅柿切塊。3、瘦肉切丁,肥肉也切丁。4、鍋中放油炒郫縣豆瓣醬...
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家庭版炒麵的做法 《記童年》-----家庭版炒麵! 家庭版炒麵怎麼做
  • 家庭版炒麵的做法 《記童年》-----家庭版炒麵! 家庭版炒麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(250克)肉絲(適量)青椒(2個)海帶(適量)洋蔥(半個)小青菜(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版炒麵的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許的鹽(可防止麵條粘在一起)。3、水開後,將麵條散在鍋中,用筷...
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家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法
  • 家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法

  • “疫情期間,返京需要自動隔離14天,物料不是太豐富,做個簡易版熱乾麵為武漢加油💪”食材明細主料掛麵(適量)芝麻醬(2勺)輔料榨菜(適量)味極鮮(2勺)白糖(2g)醋(少許)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熱乾麵的做法步驟1、食材準備。2、榨菜切碎。3、麻醬緩緩加溫水,澥芝麻醬...
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家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法
  • 家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法

  • “中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麵條(適量)生菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)花生碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)辣椒麵(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版油潑面的做法步驟1、蔥切蔥花,洋蔥、火腿腸切塊,準備花生碎、辣椒麵。2、碗裡放兩勺生抽、...
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家庭版打滷麵怎麼做-家庭版打滷麵的做法
  • 家庭版打滷麵怎麼做-家庭版打滷麵的做法

  • “打滷麵是麵食中的快餐,有肉滷、蛋滷、素滷之分,配菜五花八門,充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了,多配以黃花、木耳;困難時期,土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去,最後,一碗水澱粉使稀湯寡水的滷子變得濃稠起來,本來單調的滷水霎時似乎也變得充滿了內...
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家庭版烤冷麵-烤冷麵
  • 家庭版烤冷麵-烤冷麵

  • “家庭版的簡易烤冷麵,蒜水、蒜蓉辣醬和燒烤蘸料一定要有”食材明細主料冷麵(一捆)輔料圓蔥(半顆)火腿腸(一根)香菜(五根)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版烤冷麵的做法步驟1、圓蔥、火腿腸、香菜、香蔥(可不放)切好備用2、泡好的冷麵切成斷,現在超市也有那種專門做冷麵的板冷...
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