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關於梅花肉燉土豆的最正宗做法的餐飲百科

梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法
  • 梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法

  • “新鮮土豆上市了,個頭不大的7毛錢一斤。最喜歡吃燉新鮮土豆啦,面嘟嘟的,特別入味。因為公爹討厭吃燉的土豆,所以婆家幾乎不做燉土豆,以至於老公也不喜歡吃燉土豆,就給他放了幾根芸豆。”食材明細主料梅花肉(150g)小土豆(3個)輔料芸豆(幾根)食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(2g)八角(小許)生抽...
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土豆豆角燉五花肉怎麼做-土豆豆角燉五花肉的做法
  • 土豆豆角燉五花肉怎麼做-土豆豆角燉五花肉的做法

  • “寒冷的冬天,北方講究吃燉菜,一口大鐵鍋,把所有食材先後放入鍋中,燉一大鍋,熱氣騰騰,頓時驅走了些許寒意。”食材明細主料土豆(兩個)四季豆(適量)五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(幾個)八角(一個)輔料老抽(幾滴)生抽(兩勺)糖(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆豆角燉五花肉的做法...
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五花肉燉芸豆土豆怎麼做-五花肉燉芸豆土豆的做法
  • 五花肉燉芸豆土豆怎麼做-五花肉燉芸豆土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)芸豆(200G)五花肉(150G)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆切斷土豆切塊,芸豆土豆過水炒焯。五花肉切片。2、鍋中加底油,加姜和五花肉翻炒。3、翻炒到出肉的香味。4、放入黃豆醬1勺...
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正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上就來教大家如何來製作這簡單的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用紅燒不用煮,入口即化滿...
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土豆泥梅花糕怎麼做-土豆泥梅花糕的做法
  • 土豆泥梅花糕怎麼做-土豆泥梅花糕的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)豆渣(一份)雞蛋(一個)熟麵粉(4大勺)輔料胡蘿蔔(適量)油(適量)配料鹽(適量)糖(一小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥梅花糕的做法步驟1、土豆一個,去皮切厚片2、電壓力鍋蒸十分鐘3、用勺子壓著過篩4、過篩成泥5、土豆泥6、過濾的豆渣一份兒7、加入白糖8、...
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五花肉豆角燉土豆怎麼做-五花肉豆角燉土豆的做法
  • 五花肉豆角燉土豆怎麼做-五花肉豆角燉土豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉豆角燉土豆的做法步驟1、準備好食材,洗淨備用。2、五花肉冷水下鍋,放料酒.花椒焯水。3、蔥.姜.幹...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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燉梅花肉的做法 燉梅花肉(一肉三吃) 燉梅花肉怎麼做
  • 燉梅花肉的做法 燉梅花肉(一肉三吃) 燉梅花肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮梅花肉(800g)輔料蔥姜(適量)豆角(適量)煮雞蛋(若干)土豆(適量)調料鹽(適量)生抽(30g)老抽(50g)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉梅花肉的做法步驟1、梅花肉切小塊用麵粉水洗淨,裝入清水鍋起火。2、燒開後去浮沫。3、加入蔥姜...
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五花肉燉土豆芸豆怎麼做-五花肉燉土豆芸豆的做法
  • 五花肉燉土豆芸豆怎麼做-五花肉燉土豆芸豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)土豆(2個)五花肉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)老抽(一點)鹽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉土豆芸豆的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入五花肉煸炒出油脂。3、然後加蔥薑蒜紅椒爆香加入土豆。4...
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正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法
  • 正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法

  • “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大蔥(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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土豆燉五花肉怎麼做-土豆燉五花肉的做法
  • 土豆燉五花肉怎麼做-土豆燉五花肉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉五花肉的做法步驟1、加入大蒜炒五花肉出油。2、加入辣椒醬生抽煸炒。3、倒入去皮切塊的土豆,加入適量清水。4、大火燉20分鐘,加入少許鹽。5、收汁出鍋!!6、裝...
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梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料梅花肉(4兩)小白菜(1斤)凍豆腐(半塊)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)大蒜(3瓣)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材-梅花肉切小塊備用2、食材-小白菜洗淨切寸斷3、食材-凍豆腐切塊備用4、必需品-郫縣豆瓣醬5、燜鍋加少量油,舀一勺郫縣豆瓣醬,小火慢炒至出...
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五花肉燉土豆怎麼做-五花肉燉土豆的做法
  • 五花肉燉土豆怎麼做-五花肉燉土豆的做法

  • ““五花肉”下飯菜,香而不膩,入口即化,回味悠久的五花肉燉土豆。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)輔料辣椒(少許)蒜(少許)小香蔥(少許)調料料酒(少許)老抽(少許)鹽(少許)食用油(少許)澱粉(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉土豆的做法步驟1、五花肉清水泡15分鐘,撈出瀝乾水分...
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五花肉燉土豆片怎麼做-五花肉燉土豆片的做法
  • 五花肉燉土豆片怎麼做-五花肉燉土豆片的做法

  • “最美搭配,香而不膩,下飯菜。”食材明細主料五花肉(適量)輔料澱粉(少許)蒜(少許)辣椒(少許)純淨水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉土豆片的做法步驟1、五花肉洗淨切片,倒入料酒、老抽和澱粉醃製10分鐘。2、蒜和辣椒切碎...
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五花肉燉小土豆怎麼做-五花肉燉小土豆的做法
  • 五花肉燉小土豆怎麼做-五花肉燉小土豆的做法

  • “夏天到了,適量的吃些油脂類的食物,還能從食物中汲取營養和能量,就比如這一鍋五花肉燉土豆,五花肉的醇香,搭配土豆的綿軟,吃一口鮮美可口。今天的這鍋五花肉(其實也不是真正的五花肉,有的數了數才只有3層),燉一燉滿屋飄香。光吃肉,太膩,也吃不了幾塊,所以,我都是搭配著各種蔬菜做。特...
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正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法
  • 正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法

  • “爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)泡豇豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)澱粉(適量)花椒(適量...
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哪裡的臘肉最正宗
  • 哪裡的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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芸豆土豆燉五花肉怎麼做-芸豆土豆燉五花肉的做法
  • 芸豆土豆燉五花肉怎麼做-芸豆土豆燉五花肉的做法

  • “製作方法:1)將芸豆和土豆摘洗乾淨,放入容器中備用2)將芸豆掰成大小適宜的段;土豆切成大小適宜的塊3)將五花肉切成片(不要切太薄了)4)蔥切花;姜切米;蒜剁成蓉5)鍋裡放底油,油熱時,加入肉片煸炒一下;炒至肉變色時,加入醬油、料酒烹製一下;再放入蔥薑蒜煸炒,爆出香味來6)再放入切好的芸豆和...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有著別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
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梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法
  • 梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法

  • 食材明細主料白芸豆(150克)梅花肉(50克)輔料蔥(2克)花椒(1克)八角(1克)食鹽(2克)生抽(5克)老抽(1克)雞精(0.5克)花生油(5克)清水(若干)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉白芸豆的做法步驟1、白芸豆當地人叫老來少,意思是,看起來老卻嫩著呢。摘洗乾淨,掰成塊。2、蔥姜花椒八角。3、梅...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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重慶最正宗葷豆花是什麼
  • 重慶最正宗葷豆花是什麼

  • 重慶在中國城市的地位當中佔有非常重要的地位,重慶旅遊行業的開發,極大地促進了當地的經濟。有多少小夥伴們去過重慶吃過重慶的葷豆花呢?今天就來說說重慶最正宗葷豆花。一、重慶最正宗葷豆花是什麼重慶的美食非常的多樣,其中一個代表就是正宗的葷豆花,那麼葷豆花主要是什麼...
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