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關於抹茶小麵包的最正宗做法的餐飲百科

抹茶小麵包怎麼做-抹茶小麵包的做法
  • 抹茶小麵包怎麼做-抹茶小麵包的做法

  • 食材明細主料抹茶(10克)麵包粉(240克)白糖(20克)酵母粉(10克)牛奶(125克)玉米澱粉(撒表面)(適量)黃油(20克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶小麵包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,啟動和麵程式攪拌3分鐘。然後停一會,放入黃油繼續攪拌程式,攪拌3分鐘。2、能輕...
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抹茶蜜豆麵包卷的做法 清新麵包味——抹茶蜜豆麵包卷 抹茶蜜豆麵包卷怎麼做
  • 抹茶蜜豆麵包卷的做法 清新麵包味——抹茶蜜豆麵包卷 抹茶蜜豆麵包卷怎麼做

  • “這款麵包總體來說非常不錯,要說不足之處就是我烤得稍稍有些過,表面上色過深,但這絲毫不影響它清新又甜蜜的口感!雖然我用的是普通家用特精高筋粉做的,但麵包拉絲效果還是非常不錯的,吃起來非常有嚼頭,口感和味道都沒得說。有圖為證,親可以親自檢查效果喲!”食材明細主料家用特精...
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抹茶蜜豆麵包的做法 #花樣美食#抹茶蜜豆麵包 抹茶蜜豆麵包怎麼做
  • 抹茶蜜豆麵包的做法 #花樣美食#抹茶蜜豆麵包 抹茶蜜豆麵包怎麼做

  • “抹茶和蜜豆是非常完美的組合”食材明細主料高筋麵粉(250g)水(150g)葡萄籽油(20g)耐高糖酵母(3g)抹茶粉(10g)糖(20g)紅豆沙(80g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆麵包的做法步驟1、將高筋麵粉倒入盆內,依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水2、將麵粉揉成團之後醒發2小時至2...
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抹茶板栗麵包怎麼做-抹茶板栗麵包的做法
  • 抹茶板栗麵包怎麼做-抹茶板栗麵包的做法

  • “因為缺少經驗,以為原方面團對於450克吐司模來說太多了,於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麵包和一個小胖子麵包。”食材明細主料高粉(270克)湯種(60克)抹茶粉(6克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(12克)蛋液(24克)水(138克)黃油(30克)熟板栗(90克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小...
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抹茶豆沙麵包的做法 新手創作——抹茶豆沙麵包 抹茶豆沙麵包怎麼做
  • 抹茶豆沙麵包的做法 新手創作——抹茶豆沙麵包 抹茶豆沙麵包怎麼做

  • “喜歡麵包,軟軟的,香香的,咬一口,幸福的滋味。每次路過麵包房,那裡面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麵包房裡買點吃吃,後來看到上面配料表裡那麼多的不認識的東西,再加上愈演愈烈的食品安全問題,決定自己開始做麵包。菜鳥新手上路咯!”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(12...
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抹茶夾層面包的做法 抹茶夾層面包成型方法 抹茶夾層面包怎麼做
  • 抹茶夾層面包的做法 抹茶夾層面包成型方法 抹茶夾層面包怎麼做

  • “今天和大家分享一個抹茶夾層面包的成型方法。將麵包坯切成長條形狀後打個扣就可以變成立體感很強的抹茶麵包啦!成型方法很簡單,吃膩了一成不變的單一口味麵包的朋友可以試試哦。抹茶夾層的製作方法這裡就把介紹了,請參考以前的文章---〉抹茶夾層心型麵包”食材明細主料...
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抹茶杏仁小麵包怎麼做-抹茶杏仁小麵包的做法
  • 抹茶杏仁小麵包怎麼做-抹茶杏仁小麵包的做法

  • “一款小清新的小麵包,一股濃濃的清香的小麵包,味道超級好吃!”食材明細主料抹茶(10克)麵包粉(250克)白糖(20克)雞蛋(一個)牛奶(100克)黃油(20克)杏仁片(適量)酵母粉(2克)輔料抹面包表面雞蛋(一個)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁小麵包的做法步驟1、特寫來一張吧!看著不錯...
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抹茶紅豆麵包怎麼做-抹茶紅豆麵包的做法
  • 抹茶紅豆麵包怎麼做-抹茶紅豆麵包的做法

  • “這個方子是我多次試驗,總結出來的。紅豆是美容補血瘦身的,抹茶裡的營養成分超過30杯普通綠茶抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、......
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨著生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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抹茶麵包怎麼做-抹茶麵包的做法
  • 抹茶麵包怎麼做-抹茶麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)乾酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)抹茶粉(15克)輔料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程式。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、加入黃油。3、再攪拌至麵糰能拉開...
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抹茶椰蓉麻糬小麵包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麵包的做法
  • 抹茶椰蓉麻糬小麵包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麵包的做法

  • “加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麵包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裡面Q彈的麻糬小麵包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麵包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶椰蓉麻糬小麵包的做法步驟1、...
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抹茶肉鬆麵包怎麼做-抹茶肉鬆麵包的做法
  • 抹茶肉鬆麵包怎麼做-抹茶肉鬆麵包的做法

  • “一款清晰的麵包,好吃美味,喜歡的味道!早餐來一份美味好吃!”食材明細主料抹茶(10克)麵包粉(350克)牛奶(180克)白糖(20克)肉鬆(20克)雞蛋(一個)沙拉醬(適量)紙託(適量)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶肉鬆麵包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋...
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抹茶堅果麵包怎麼做-抹茶堅果麵包的做法
  • 抹茶堅果麵包怎麼做-抹茶堅果麵包的做法

  • “既能果腹還是營養和顏值擔當。加了少許抹茶粉,帶著淡淡的綠色,看著就是小清新。”食材明細主料麵包粉(210g)抹茶粉(8g)細砂糖(20g)鹽(1g)酵母粉(3g)雞蛋液(35g)牛奶(70-80g)黃油(15g)輔料核桃仁(130g)葡萄乾(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)抹茶堅果麵包的做法步驟1、烤箱預熱180度,放核...
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怎麼吃小籠包最為正宗呢
  • 怎麼吃小籠包最為正宗呢

  • 不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如說經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有自己的吃法,今天我們就介紹怎麼吃小籠包!一、怎麼吃小籠包口訣是輕輕提,慢慢移,先開窗,...
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抹茶蜜豆麵包怎麼做-抹茶蜜豆麵包的做法
  • 抹茶蜜豆麵包怎麼做-抹茶蜜豆麵包的做法

  • “這款麵包是用電壓力鍋做的,麵粉用的是普通的富強粉。”食材明細主料富強粉(350克)輔料雞蛋(1個)奶粉(15克)抹茶粉(20克)白糖(30克)酵母(5克)黃油(15克)鹽(1克)水(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆麵包的做法步驟1、將黃油以外的幾種原料混合。2、揉成麵糰後,加入黃油。3、...
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抹茶辮子麵包怎麼做-抹茶辮子麵包的做法
  • 抹茶辮子麵包怎麼做-抹茶辮子麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)玉米油(45g)綿白糖(50g)奶粉(30g)雞蛋(1個)輔料抹茶粉(2g)酵母粉(3g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶辮子麵包的做法步驟1、先和一塊白麵團,然後取一半面團加2克抹茶粉和成抹茶麵團餳發2、將餳發好的麵糰在操作檯上分劑3、先擀成長條狀再捲起來4、然...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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紅豆抹茶麵包怎麼做-紅豆抹茶麵包的做法
  • 紅豆抹茶麵包怎麼做-紅豆抹茶麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(90克)白糖(80克)乾酵母(5克)雞蛋(一個)牛奶(250克)抹茶粉(15克)豆沙(適量)黃油(60克)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆抹茶麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程式。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、在加入黃油。3、再攪...
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抹茶煉乳麵包怎麼做-抹茶煉乳麵包的做法
  • 抹茶煉乳麵包怎麼做-抹茶煉乳麵包的做法

  • “融合抹茶的淡淡苦味,煉乳的奶香甘甜,成就淡綠色的可愛可口麵包”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(135g)鹽(2g)雞蛋(25g)黃油(25g)煉乳(40g)輔料抹茶(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶煉乳麵包的做法步驟1、稱量材料:將攪拌刀安裝到麵包桶底部,用電子秤準確的稱量材料。沒有...
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抹茶麵包的做法 麵包物語@@抹茶麵包 抹茶麵包怎麼做
  • 抹茶麵包的做法 麵包物語@@抹茶麵包 抹茶麵包怎麼做

  • “開啟廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天,本來就讓人煩躁,但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧!這樣的天氣很適合做麵包。不說啦...開工咯!揉麵團的時候麵糰還很綠綠的,烘烤出來怎麼就不一樣了呢!唉...照吃吧,不過還是有散發抹茶淡淡的香味....”食材明細主料高筋麵粉(250克)糖粉(4...
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抹茶乳酪小麵包怎麼做-抹茶乳酪小麵包的做法
  • 抹茶乳酪小麵包怎麼做-抹茶乳酪小麵包的做法

  • “這款小麵包外皮樸拙清香,餡料濃郁,甜兒不膩,鬆軟可口...”食材明細主料砂糖(45克(30克用於餡料))黃油(30克)雞蛋(1個)高筋粉(300克)鹽(4克)奶粉(10克)牛奶(165克)奶油乳酪(250克)酵母粉(4克)抹茶粉(4可)輔料蔓越梅乾(35克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶乳酪小麵包的做法步驟1、準備好食材2...
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抹茶麻薯麵包怎麼做-抹茶麻薯麵包的做法
  • 抹茶麻薯麵包怎麼做-抹茶麻薯麵包的做法

  • 食材明細主料麻薯預拌粉(200克)牛奶(100克)抹茶粉(3克)蔓越莓(25克)奶粉(15克)黃油(50克)調料雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯麵包的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備所以所需要的食材。蔓越莓用開水浸泡,然後切碎備用。3、第一步將牛奶,抹茶粉加入麻薯預拌粉中。4...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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抹茶條紋面包怎麼做-抹茶條紋面包的做法
  • 抹茶條紋面包怎麼做-抹茶條紋面包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(20克)白糖(60克)酵母粉(6克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(60克)卡仕達(裝飾)醬黃油(20克)抹茶粉(10克)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶條紋面包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程式。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、在加入40...
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正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法
  • 正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法

  • “這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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