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關於紅旱的餐飲百科

清炒紅旱菜怎麼做-清炒紅旱菜的做法
  • 清炒紅旱菜怎麼做-清炒紅旱菜的做法

  • 食材明細主料紅旱菜(1把)輔料鹽(0.1勺)鮮薄荷葉(2片)原味(口味)未知(難度)清炒紅旱菜的做法步驟1、洗淨紅旱菜,擇掉老葉和根,留最嫩的尖兒2、放入油,油溫高時倒入紅旱菜,用筷子快速翻炒3、1分鐘後加入鹽,出鍋。...
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蒜片紅旱菜怎麼做-蒜片紅旱菜的做法
  • 蒜片紅旱菜怎麼做-蒜片紅旱菜的做法

  • “紅旱菜,學名莧菜,端午節必備佳餚哦!四川人叫做紅旱菜,老人家說吃了這種菜可以驅蟲除溼辟邪!”食材明細主料紅旱菜(200g)輔料蒜片(2勺)薑絲(1勺)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片紅旱菜的做法步驟1、紅旱菜去掉老根洗淨。2、油熱以後,放入蒜片和薑絲炒香,再...
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昆明紅河干鍋旱鴨加盟優勢有哪些
  • 昆明紅河干鍋旱鴨加盟優勢有哪些

  • 週末的人們三三倆倆,夏季小吃大排檔相當的壯觀,各種烤串,臭豆腐,米線等等數不勝數,周邊的大小餐廳不勝列舉,而人們最青睞的還是昆明紅河干鍋旱鴨,店面前車來車往,店面里人們川流不息,非常熱鬧,場面特別的火爆,吸引無數的前來遊玩,休閒娛樂的人們,紛紛品嚐,銷量暴增,很多的創業人員,都有加...
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旱蒸鱸魚怎麼做-旱蒸鱸魚的做法
  • 旱蒸鱸魚怎麼做-旱蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料:鱸魚一條。配料:洋蔥一個、蔥和姜。2、調料:料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚片,頭尾要保持完整;用料酒醃10分鐘。4、取一張大一的錫紙...
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熗拌旱黃瓜怎麼做-熗拌旱黃瓜的做法
  • 熗拌旱黃瓜怎麼做-熗拌旱黃瓜的做法

  • “旱黃瓜較短,同乳瓜相比,長度相差不大,長你比較粗,質地更加脆嫩微甜,生吃口感更好。”食材明細主料旱黃瓜(2根)輔料大蒜(2顆)調料鹽(3g)白糖(2g)雞精(1g)生抽(3g)陳醋(5g)花椒油(適量)小米辣(2個)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌旱黃瓜的做法步驟1、黃瓜切去頭尾,斜刀切段,順刀切成菱形片。...
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紅燒旱蘿蔔怎麼做-紅燒旱蘿蔔的做法
  • 紅燒旱蘿蔔怎麼做-紅燒旱蘿蔔的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)青花椒(適量)調料生抽(15ml)白糖(10g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨。2、旱蘿蔔去皮切條。3、鍋中放油,然後放青花椒,小火煉製青花椒變色撈出不用。4、放入漢蘿蔔條,中火煸炒三分鐘。5、放入乾紅辣椒,...
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蝦皮旱蘿蔔餡餅怎麼做-蝦皮旱蘿蔔餡餅的做法
  • 蝦皮旱蘿蔔餡餅怎麼做-蝦皮旱蘿蔔餡餅的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑是民間養生之經典語錄。蘿蔔確實是有很多優點,營養豐富,功效顯著,物美價優,無論怎樣搭配,都可以成為美味。這款蝦皮旱蘿蔔餡餅,用有著鈣庫美譽的蝦皮與旱蘿蔔組合,雖然普通,卻很好吃,食療功效也很多。”食材明細主料旱蘿蔔(500g)小麥粉(450g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量...
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涼拌旱藕粉絲怎麼做-涼拌旱藕粉絲的做法
  • 涼拌旱藕粉絲怎麼做-涼拌旱藕粉絲的做法

  • “旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兌水配成適當濃度的粉漿,經高溫蒸制後晒乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。廣西大化瑤族自治縣是最具盛名的旱藕粉絲產地,旱藕粉絲的原材料旱藕就生長在有"桂西風...
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旱蘿蔔鹹餡兒怎麼做-旱蘿蔔鹹餡兒的做法
  • 旱蘿蔔鹹餡兒怎麼做-旱蘿蔔鹹餡兒的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(1個)輔料麵粉(1碗)雞蛋(2個)鹽(適量)胡椒麵(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)旱蘿蔔鹹餡兒的做法步驟1、旱蘿蔔擦絲備用,一盒大盆兒裡放一碗麵粉,兩個打散的雞蛋,適量鹽和胡椒麵,把擦好的旱蘿蔔絲分次放入拌勻2、熱鍋倒油,用筷子加適量蘿蔔絲放入鍋中,攤開,用鏟...
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涼拌旱黃瓜怎麼做-涼拌旱黃瓜的做法
  • 涼拌旱黃瓜怎麼做-涼拌旱黃瓜的做法

  • “旱黃瓜做為一個新品種,一上市頗受青睞,口感更加脆嫩,青甜爽口。價格也較一般的黃瓜高出一倍,無論生吃或是涼拌,味道絕對槓槓滴。”食材明細主料旱黃瓜(2根)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)陳醋(少許)現炸花椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌旱黃瓜的做法步...
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旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法
  • 旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)旱蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)熟肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麵粉加適量水和勻,醒面30分鐘待用。3、肉皮切碎和豬絞肉蔥姜放盆裡備用。4、...
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侉燉旱蘿蔔怎麼做-侉燉旱蘿蔔的做法
  • 侉燉旱蘿蔔怎麼做-侉燉旱蘿蔔的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料肉皮(適量)黃豆(適量)粉絲(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)侉燉旱蘿蔔的做法步驟1、看看原料吧2、旱蘿蔔切塊。3、香菜梗切寸段。4、旱蘿蔔放油鍋過油備用。5、白菜切塊也過油備用。6、蔥花...
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涼拌旱金蓮怎麼做-涼拌旱金蓮的做法
  • 涼拌旱金蓮怎麼做-涼拌旱金蓮的做法

  • “旱金蓮既是花,又可以吃,西餐中做沙拉菜,我做涼拌菜。旱金蓮可以清熱解毒,可以治上呼吸道感,扁桃體炎,咽炎,主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症,但切勿長期食用。”食材明細主料旱金蓮(3顆)醬油(1勺)醋(半勺)蒜頭(3個)糖(少許)輔料花生米(1把)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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紅河干鍋旱鴨加盟費多少錢
  • 紅河干鍋旱鴨加盟費多少錢

  • 紅河干鍋旱鴨是當下餐飲行業當中比較流行的一種特色美味,估計男女老少都非常的喜歡,最主要的是這個品牌是在最大化,結合了現代餐飲的健康形式從而更好的展現美味的。這個品牌不僅所用的食材非常的新鮮,最主要的是經營模式及管理模式方面是相對而言的比較現代化的,公司總部用獨...
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煎旱蘿蔔丸子怎麼做-煎旱蘿蔔丸子的做法
  • 煎旱蘿蔔丸子怎麼做-煎旱蘿蔔丸子的做法

  • “變著花樣吃旱蘿蔔,前幾天做了蒸餃,素炒,今天做了丸子,我這是全素的,沒有放肉,又不想炸制,所以直接煎熟,兩個人一頓吃光一個旱蘿蔔,味道應該不差吧哈哈😄”食材明細主料旱蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)麵粉(適量)五香粉(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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旱蒸茄子怎麼做-旱蒸茄子的做法
  • 旱蒸茄子怎麼做-旱蒸茄子的做法

  • “簡單,味美,健康的蒸菜”食材明細主料茄子(250克)輔料紅尖椒(3個)配料鹽(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蔥花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)旱蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條2、用清水將茄條泡5分鐘後瀝乾3、準備適量蒜末,蔥花.3個紅尖椒切圈4、將蒜末,蔥花與辣椒圈倒入碗內,...
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旱芹炒百葉怎麼做-旱芹炒百葉的做法
  • 旱芹炒百葉怎麼做-旱芹炒百葉的做法

  • “這是我家老公親自買的,由此看出他有多喜歡吃這個菜!旱芹應該是水芹的同胞,只是因為生長環境不同,所以叫法也不同,它的香味比水芹更濃郁,而且長相也更肥碩一點,很好吃!”食材明細主料旱芹(一把)輔料百葉(兩張)花生油(一大勺)配料糖(一小勺)雞精(一小勺)鹽(一小勺半)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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豬肉旱蘿蔔丸子怎麼做-豬肉旱蘿蔔丸子的做法
  • 豬肉旱蘿蔔丸子怎麼做-豬肉旱蘿蔔丸子的做法

  • “冬季是吃蘿蔔的季節,旱蘿蔔,青蘿蔔,白蘿蔔,胡蘿蔔,紅蘿蔔,哈哈,好多呀,今天做了旱蘿蔔丸子,加了豬肉餡,豐富了口感,營養更加均衡,大家不妨試一試!”食材明細主料豬肉餡(適量)旱蘿蔔(一個)輔料蔥薑末(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)八角(適量)鹹香...
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紅河干鍋旱鴨怎樣加盟
  • 紅河干鍋旱鴨怎樣加盟

  • 紅河干鍋旱鴨是現在市場上比較受歡迎的加盟專案,因為幹鍋鴨深得消費者的喜歡。小小的幹鍋當中以鴨為主打,搭配以脆脆的薯條和年糕,很是讓人們陶醉在其中,所以說幹鍋鴨是俘獲了一大批吃貨的心,這樣的市場也是讓很多朋友都想加盟,但是很多朋友不知道紅河干鍋旱鴨怎樣加盟?那麼紅河...
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紅河干鍋旱鴨火鍋加盟條件是什麼
  • 紅河干鍋旱鴨火鍋加盟條件是什麼

  • 如今的火鍋市場是如此的競爭激烈,各大火鍋加盟商為了搶佔火鍋市場,都絞盡腦汁想出各種吸引消費者的東西。他們各有各的主打產品,有的是紅燒魚火鍋,有的是麻辣牛肉火鍋,有的是粥底火鍋。今天我為大家介紹一家火鍋店,他們的主打產品是旱鴨,他的名字就是紅河干鍋旱鴨火鍋,那麼,紅河干...
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旱蘿蔔燴木耳怎麼做-旱蘿蔔燴木耳的做法
  • 旱蘿蔔燴木耳怎麼做-旱蘿蔔燴木耳的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(半個)木耳(適量)輔料八角(1個)蔥姜(適量)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)旱蘿蔔燴木耳的做法步驟1、木耳泡發,蔥姜,旱羅卜準備。2、蔥切段,姜去皮切片,蒜切片,旱蘿蔔去皮切成滾刀塊。3、鍋中放油,炒蔥,姜,蒜和八角出香味。4、去除蔥薑蒜...
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野雜魚燉旱黃瓜怎麼做-野雜魚燉旱黃瓜的做法
  • 野雜魚燉旱黃瓜怎麼做-野雜魚燉旱黃瓜的做法

  • 食材明細主料野雜魚(適量)旱黃瓜(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野雜魚燉旱黃瓜的做法步驟1、備適量野雜魚2、將雜魚處理乾淨,撒適量鹽醃製1小時3、用菜籽油將雜魚煎至金黃色備用4、備適量旱黃瓜洗淨切塊5、將熱鍋中加適量菜籽油加...
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旱蘿蔔蒸餃怎麼做-旱蘿蔔蒸餃的做法
  • 旱蘿蔔蒸餃怎麼做-旱蘿蔔蒸餃的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)旱蘿蔔(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)蝦皮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)旱蘿蔔蒸餃的做法步驟1、普通麵粉加入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。2、現...
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炒旱蘿蔔怎麼做-炒旱蘿蔔的做法
  • 炒旱蘿蔔怎麼做-炒旱蘿蔔的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(半個)蝦皮(適量)蔥花(適量)輔料八角(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨備用。2、切成細絲。3、蔥花備用。4、所有食材準備就緒。5、鍋內放油燒熱然後放蔥花蝦皮八角爆香。6、放入旱蘿蔔...
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旱墨蓮蒸豬肉的做法 點點菜譜 之 旱墨蓮蒸豬肉 旱墨蓮蒸豬肉怎麼做
  • 旱墨蓮蒸豬肉的做法 點點菜譜 之 旱墨蓮蒸豬肉 旱墨蓮蒸豬肉怎麼做

  • “最令我懷念的一道菜,雖然簡單,但是飽含著一種思念。小時候脾氣很壞,聽說是因為疳積的緣故。所以每次發燥,就會聽到外婆說:“這娃仔,又心火燥了,去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了,馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜,吃飯的時候,就有墨菜蒸豬肉了,聞一聞,可真香,嘗一口,可真鮮。那是小時...
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