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關於迷你脆皮雪糕的做法的餐飲百科

迷你脆皮雪糕怎麼做-迷你脆皮雪糕的做法
  • 迷你脆皮雪糕怎麼做-迷你脆皮雪糕的做法

  • “雖說三伏天已經結束,但我們這還是熱得要命。那就來個解暑的甜品吧——迷你脆皮芒果雪糕。一口咬下去,咔嚓,表面的巧克力脆皮裂了,裡面的雪糕冰得我一激靈。脆皮是用的草莓味的巧克力,酸甜的,裡面是我最愛的芒果雪糕,好吃極了。雪糕塊是昨晚提前做好的,今天拿出來裹上脆皮也就是...
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迷你小蛋糕怎麼做-迷你小蛋糕的做法
  • 迷你小蛋糕怎麼做-迷你小蛋糕的做法

  • “有時候上班起來晚了來不及吃早飯,然後到10點多就餓了,可是沒有到飯點不能吃飯啊,所以就做了這個帶去辦公室,要是餓了就可以吃幾個喝點水,再也不怕肚子餓了!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(50g)玉米澱粉(5g)白糖(35g)輔料檸檬汁(3g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你小蛋糕的做法...
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夢龍脆皮雪糕的做法 在家輕鬆自制,火爆網路的夢龍脆皮雪糕 夢龍脆皮雪糕怎麼做
  • 夢龍脆皮雪糕的做法 在家輕鬆自制,火爆網路的夢龍脆皮雪糕 夢龍脆皮雪糕怎麼做

  • “夏天又怎麼能抵抗得住雪糕的誘惑呢,火爆網路的夢龍雪糕,內餡加入鹹蛋黃,在家也能輕鬆自制,零失敗超簡單,而且好吃到爆炸!”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(6個)牛奶(200克)淡奶油(200克)香草精(2滴)細砂糖(35克)雞蛋黃(2個)黑巧克力(200—300克)輔料花生碎(適量)椰子油(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(...
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脆皮芒果雪糕怎麼做-脆皮芒果雪糕的做法
  • 脆皮芒果雪糕怎麼做-脆皮芒果雪糕的做法

  • “抓住夏天的尾巴,分享一款自己在家裡了就能做的雪糕,好吃到爆,我爸媽都說比買的好吃多了!”食材明細主料芒果(150g)酸奶(100g)淡奶油(120g)輔料白糖(20g)巧克力醬(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮芒果雪糕的做法步驟1、準備好食材2、芒果切丁,和酸奶一起放入果汁機中,打成...
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迷你蛋糕仔怎麼做-迷你蛋糕仔的做法
  • 迷你蛋糕仔怎麼做-迷你蛋糕仔的做法

  • “週日的下午,突然一場大雨,澆滅了外出的念頭。閒得慌時,想起雙十一時買的新蛋糕模具還沒有派上用場,趁這個閒著午後,那就折騰一下吧。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(44克)低筋麵粉(51克)輔料鮮牛奶(24克)色拉油(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你蛋糕仔的做法步驟1、1、蛋白打...
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迷你奧利奧雪媚娘怎麼做-迷你奧利奧雪媚孃的做法
  • 迷你奧利奧雪媚娘怎麼做-迷你奧利奧雪媚孃的做法

  • 食材明細主料糖(50g)雪媚娘粉(100g)水(150g)油(10g)輔料奧利奧餅乾(10個)淡奶油(200ml)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你奧利奧雪媚孃的做法步驟1、準備好食材備用。2、水和油和糖一起煮開融化備用。3、倒入雪媚娘粉中。4、用蛋抽攪拌均勻無顆粒。5、裝入容器後蓋保鮮膜。6、...
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大白兔脆皮雪糕怎麼做-大白兔脆皮雪糕的做法
  • 大白兔脆皮雪糕怎麼做-大白兔脆皮雪糕的做法

  • 食材明細主料大白兔奶糖(10顆)牛奶(85g)輔料淡奶油(125g)糖(8g)調料巧克力(80g)椰子油(15g)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白兔脆皮雪糕的做法步驟1、大白兔奶糖10顆+牛奶85g小火不斷攪拌煮成奶糖醬。2、125g淡奶油+8g糖打發至稍有紋路。3、倒入奶糖醬混合均勻,裝模具冷藏四小...
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迷你脆底小比薩 迷你脆底小比薩怎麼做-迷你脆底小比薩的做法 [荷美爾]
  • 迷你脆底小比薩 迷你脆底小比薩怎麼做-迷你脆底小比薩的做法 [荷美爾]

  • “這次收到何美爾的培根滿滿一小箱,迫不及待的開啟,做了幾道菜,真是太棒了,先烤了一個小比薩,滿屋子都是香味,又用培根炒了個飯,也好吃到爆。還做了培根金針菇卷,金針菇順滑爽脆的口感加上培根濃郁的香氣,簡直太棒了!”食材明細主料土司(2片)小番茄(3個)豌豆(40克)鮮玉米(40克)輔料培根(50克...
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草莓碎脆皮香蕉雪糕怎麼做-草莓碎脆皮香蕉雪糕的做法
  • 草莓碎脆皮香蕉雪糕怎麼做-草莓碎脆皮香蕉雪糕的做法

  • “酥脆的凍乾草莓塊捏碎撒在脆皮香蕉上,只是想著就有口水留下來~”食材明細主料香蕉(2根)酸奶(250ml)輔料凍乾草莓(15g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓碎脆皮香蕉雪糕的做法步驟1、準備原材料,香蕉、酸奶和凍乾草莓;2、香蕉切成兩段,分別穿上籤子擺盤,凍乾草莓捏碎成小塊備...
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迷你脆多多怎麼做-迷你脆多多的做法
  • 迷你脆多多怎麼做-迷你脆多多的做法

  • “分享更多配方,歡迎關注微信公眾號:一起玩烘焙”食材明細主料低筋麵粉(130g)黃油(100g)巧克力豆(50g)細砂糖(40g)雞蛋(一個)可可粉(4g)小蘇打粉(2g)輔料鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你脆多多的做法步驟1、準備好材料2、軟化好的黃油加糖稍微打發淺白即可3、加入過篩後...
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奧利奧奶油脆皮雪糕怎麼做-奧利奧奶油脆皮雪糕的做法
  • 奧利奧奶油脆皮雪糕怎麼做-奧利奧奶油脆皮雪糕的做法

  • “夏天已經正式到來了,北京的最高溫度已經達到36度,今年兒子大了,不像之前還好控制他吃零食,姥姥說根本管不了,每天都得吃雪糕,怎麼辦,天氣熱吃雪糕倒也可以接受,只是怕吃多了影響健康,所以我買了很多種規格的模具,專門為兒子做小根的,這樣每次吃一根也就是幾口,我們也不用那麼擔心了...
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脆皮雪糕方包怎麼做-脆皮雪糕方包的做法
  • 脆皮雪糕方包怎麼做-脆皮雪糕方包的做法

  • “原來雪糕配麵包,還真挺好吃的”食材明細主料方包(一片)脆皮雪糕(一支)輔料乳酪(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雪糕方包的做法步驟1、方包塗上乳酪,放烤箱烤到金黃色2、把烤好的方包切成9塊3、脆皮雪糕切開小塊4、脆皮雪糕放在方包上5、這樣可以吃了,脆脆的麵包,加...
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迷你脆底小麵包怎麼做-迷你脆底小麵包的做法
  • 迷你脆底小麵包怎麼做-迷你脆底小麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(320克)水(115克)奶粉(15克)糖(55克)鹽(3克)雞蛋(90克)酵母(4克)輔料低粉(15克)糖(10克)白芝麻(10克)玉米油(少許)其他蜂蜜(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你脆底小麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有主料(麵糰原料)放入麵包機中攪拌20分鐘加入黃油再攪拌20分鐘,放入容...
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迷你脆底批薩怎麼做-迷你脆底批薩的做法
  • 迷你脆底批薩怎麼做-迷你脆底批薩的做法

  • “君之的迷你批薩,無數次地從眼底滑過。想不起為什麼就那麼滑過了,許是怕沒人吃,許是因為懶得買色拉醬,許是。。。。而今,手裡握著色拉醬,為什麼還要錯過這道批薩呢?100克麵粉=5個批薩,那小巧玲瓏的身材,看起來應該不會讓人覺得太撐。不過,沒必要用自發粉,一堆酵母等著用,還是自己發...
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燕麥香蕉脆皮雪糕怎麼做-燕麥香蕉脆皮雪糕的做法
  • 燕麥香蕉脆皮雪糕怎麼做-燕麥香蕉脆皮雪糕的做法

  • “雪糕也可以很健康,用燕麥、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。原創,轉載請註明作者。”食材明細主料即食燕麥片(2勺)酸奶(半杯)細砂糖(1勺)香蕉(1根)黑巧克力(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥香蕉脆皮雪糕的做法步驟1、免煮即食的燕麥片加入...
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迷你酥皮蛋撻的做法 迷你酥皮蛋撻(新手專用) 迷你酥皮蛋撻怎麼做
  • 迷你酥皮蛋撻的做法 迷你酥皮蛋撻(新手專用) 迷你酥皮蛋撻怎麼做

  • “有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”,酥皮與撻水的完美結合,堪稱兩個字:完美!!!(此方參考君之,第一次還是比較有成就感)因為家裡沒有電子稱,所有的原料也就是大概差不多的樣子,沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油(65g(裹入用))低筋麵粉(125g)清水(適量)市售蛋撻水(適量)輔料鹽(1g)細砂...
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迷你年糕怎麼做-迷你年糕的做法
  • 迷你年糕怎麼做-迷你年糕的做法

  • “用蛋撻皮模具做年糕,還是滿新鮮的哈!食材裡的用量,正好能做4個,現做現吃,趁熱吃粘粘的、甜甜的,超好吃~”食材明細主料糯米粉(100g)水(30g)輔料葡萄乾(12個)枸杞(12個)黑芝麻(少許)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你年糕的做法步驟1、先稱好所需食材重量。2、將糯米粉倒入...
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牛油果脆皮雪糕怎麼做-牛油果脆皮雪糕的做法
  • 牛油果脆皮雪糕怎麼做-牛油果脆皮雪糕的做法

  • “進入6月份,炎熱的夏天就來了。這個季節只想窩室內吹著空調吃雪糕,一出門感覺就要被融化在太陽底下了。夏天和雪糕最配,往年冰箱裡總會存放著一整箱的雪糕,但是買來的雪糕新增劑太多,熱量又很高。我們何不自己動動手做,各種口味的,變著花樣保證不會膩,更重要的是我們可以做減脂...
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草莓迷你雪媚娘怎麼做-草莓迷你雪媚孃的做法
  • 草莓迷你雪媚娘怎麼做-草莓迷你雪媚孃的做法

  • 食材明細主料糯米粉(20g)玉米澱粉(15g)白糖(20g)牛奶(90g)草莓粉(5g)黃油(5g)輔料淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓迷你雪媚孃的做法步驟1、容器中加入20克糯米粉,15克玉米澱粉,20克白糖。2、加入90克牛奶。3、加5克草莓粉。4、攪拌均勻。5、蓋保鮮膜扎眼,上鍋蒸二十分鐘...
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巧克力脆皮雪糕怎麼做-巧克力脆皮雪糕的做法
  • 巧克力脆皮雪糕怎麼做-巧克力脆皮雪糕的做法

  • “現在好吃的真材實料的雪糕基本都要十幾塊一支,網上買10支的價格都在110--150元。當然好食材做的本身成本也是比較高的。我今天自己做了12支,用了150克的法芙娜伊芙瓦35%白巧克力,這個巧克力是法芙娜顛覆傳統白巧克力的創新力作,它有微妙的甜味,濃郁的奶香和香草風味,融化後有...
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巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日記】 巧克力脆皮雪糕怎麼做
  • 巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日記】 巧克力脆皮雪糕怎麼做

  • “熱情如火的巧克力漿裹著冰涼的雪糕,當巧克力遇上雪糕的那刻,瞬間就凝固了!變成了輕巧薄脆的巧克力脆皮。實在令人抗拒不了,抗拒不了呀!”食材明細主料芒果(適量)巧克力雪糕(適量)香草味雪糕(適量)白巧克力(120g)黑巧克力(120g)奧利奧碎(適量)抹茶粉(適量)輔料奇異果(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數...
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迷你蛋糕怎麼做-迷你蛋糕的做法
  • 迷你蛋糕怎麼做-迷你蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(50g)雞蛋(1個)輔料蜂蜜(適量)蔓越莓(適量)葡萄乾(適量)花生油(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人口味加入蜂蜜後充分攪拌均勻4、然後加入蛋糕粉一包(約50g)繼續攪拌均勻5、預熱小熊迷你蛋...
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脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎麼做
  • 脆皮雪糕的做法 嘎嘣脆——脆皮雪糕 脆皮雪糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(350ml)白糖(20g)煉乳(20g)酸奶(130g)輔料巧克力(250g)椰油(60g)原味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮雪糕的做法步驟1、先準備好食材,少了椰油,忘放一起拍了,下面步驟有圖。2、放入20克白糖在淡奶油中,低速打發打到有紋路即可。3、打出紋路後,加入酸奶,煉乳,(個人口味...
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迷你冰皮月餅的做法 迷你冰皮月餅(柚子餡) 迷你冰皮月餅怎麼做
  • 迷你冰皮月餅的做法 迷你冰皮月餅(柚子餡) 迷你冰皮月餅怎麼做

  • “我這冰皮月餅是個迷你款,每個10克,稍微大些的15克,因為模子比較小,吃的人倒是挺方便,一口一個,我這做起來可就費勁了,不過這DIY玩的就是享受過程,樂在其中。餡料是昨天自制的【柚子餡】,配上軟糯的冰皮,口感極好。冰皮月餅不好存放,所以最好現吃現做,2-3天之內一定要吃完,時間久了容...
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迷你蛋糕杯怎麼做-迷你蛋糕杯的做法
  • 迷你蛋糕杯怎麼做-迷你蛋糕杯的做法

  • “這個蛋糕杯子好迷你哦。非常適合小寶寶們吃啦,可愛小手拿著甜甜小蛋糕很方便呢。鄰居小朋友一手拿一個,吃完了,開心得叫姨好姨好,哈哈。食材1:蛋黃3個、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克食材2:蛋白4個、糖40克、白醋少許”食材明細主料低筋麵粉(60克)蛋白(4個)蛋黃(3個)輔料綿...
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