![虎年年菜啤酒香菇牛腩（砂鍋版）如何做簡單又好吃]( "虎年年菜啤酒香菇牛腩（砂鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋中倒入適量的冷水，加入料酒，可以適當多放一些。下入花椒少許，倒入牛腩，飛水，開鍋即可關火撈出瀝乾備用。炒鍋倒入適量的油，5成熱的時候放入冰糖，小火熬化2.待冰糖溶化後，放入飛好水的牛腩大火翻...
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![健康的香菇牛腩如何做簡單又好吃]( "健康的香菇牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：80牛腩：400紅蘿蔔：150輔料醬油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.香菇浸泡半小時2.紅蘿蔔洗淨切片切塊3.牛腩洗淨切塊4.牛腩放入開水鍋中焯水，撈起瀝乾水分5.煮熱油鍋倒入焯水後的牛腩6.放入浸泡後的香菇...
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![鹿茸菇燒牛腩怎麼做-鹿茸菇燒牛腩的做法]( "鹿茸菇燒牛腩怎麼做-鹿茸菇燒牛腩的做法")
- “色澤紅亮，鮮香入味，菌菇與肉類完美融合，是一道不錯的美味佳餚～”食材明細主料牛腩（適量）鹿茸菇（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹿茸菇燒牛腩的做法步驟1、鹿茸菇洗淨浸泡一會兒備用。2、薑絲備用。3、...
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![五香牛腩怎麼做-五香牛腩的做法]( "五香牛腩怎麼做-五香牛腩的做法")
- “牛腩好吃有訣竅，不是隻加香料調料就能煮出一鍋好吃的牛腩，牛腩要不腥不柴鮮嫩多汁，第一步就要做好。今天教你這種牛腩的特色做法，簡單美味，超級開胃，用來做成牛腩面，絕對秒殺外面賣的！做法也不難，只要處理好兩個細節，肯定能做好鮮嫩好吃的牛腩來。做法馬上奉上，喜歡的不妨跟著饞貓...
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![清燉牛腩花菇怎麼做-清燉牛腩花菇的做法]( "清燉牛腩花菇怎麼做-清燉牛腩花菇的做法")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，享有“肉中驕子”的美稱。其含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體，能提高機體抗病能力。中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。花菇為香菇中的上品。菇質肥厚，鮮嫩，香味濃郁，菌蓋完整，有白色帶微黃的...
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![醬香牛腩怎麼做-醬香牛腩的做法]( "醬香牛腩怎麼做-醬香牛腩的做法")
- “牛腩的做法很多，如紅燒、燉、煮、炒、燜，這些工藝都能做出美味的牛腩大餐。本款醬香牛腩，操作簡單，濃稠的醬汁和鮮嫩的牛腩融為一體，牛肉香爛，湯濃味美，色、香、味俱全。”食材明細主料牛腩（1000克）輔料黃豆醬（2小勺）叉燒醬（2小勺）辣椒醬（2小勺）腐乳（2塊）蠔油（2小勺）料酒（3小勺）黃糖（半塊）老抽...
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![香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法]( "香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法")
- “胡蘿蔔和香菇含有豐富的維生素和纖維素、胡蘿蔔素等。對於寶寶來說牛肉中的蛋白質、肌氨酸、礦物質是身體強健的重要營養素，有胡蘿蔔和香菇調味，使牛肉香而不膩，口感更加豐富。”食材明細主料牛腩（200g）輔料香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇胡蘿蔔燉...
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![香辣回鍋牛腩的做法 換種方法吃牛腩-香辣回鍋牛腩 香辣回鍋牛腩怎麼做]( "香辣回鍋牛腩的做法 換種方法吃牛腩-香辣回鍋牛腩 香辣回鍋牛腩怎麼做")
- “【射手座的特點，像你麼？】吃軟不吃硬；經常口是心非；很樂觀又很悲觀；安全感不多；有點感性；有些話即使害怕錯過也不說；常常被人騙；小敏感；小潔癖；小心軟；害怕受傷；總說自己不孤單，其實很寂寞；對陌生人冷冷的，熟悉後就嘻嘻哈哈；總表現的很堅強，其實很軟弱；總被人誤解，卻不願解釋..（我還確實是這...
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![杏鮑菇燒牛腩怎麼做-杏鮑菇燒牛腩的做法]( "杏鮑菇燒牛腩怎麼做-杏鮑菇燒牛腩的做法")
- “鮮香入味，兩者搭配，相互融合，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料牛腩（適量）杏鮑菇（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）調料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇燒牛腩的做法步驟1、牛腩加料酒焯好水備用。2、杏鮑菇洗淨切成塊改刀備用。3、大蒜拍扁...
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![蔥香牛腩怎麼做-蔥香牛腩的做法]( "蔥香牛腩怎麼做-蔥香牛腩的做法")
- 食材明細主料洋蔥（半個）生薑（幾片）牛腩（適量）土豆（一個）蔥花（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（2克）生抽（3毫升）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香牛腩的做法步驟1、牛腩洗乾淨入鍋用開水過濾一遍。2、加入生薑將牛腩入高壓鍋燉30分鐘。3、洋蔥切絲，土豆去皮切塊。4、將燉好的牛腩倒...
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![雙菇燉牛腩怎麼做-雙菇燉牛腩的做法]( "雙菇燉牛腩怎麼做-雙菇燉牛腩的做法")
- “牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麵都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋蔥（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天草菇老抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）小蔥（5棵）花椒（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）雙菇燉牛腩的...
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![白菜平菇燴牛腩怎麼做-白菜平菇燴牛腩的做法]( "白菜平菇燴牛腩怎麼做-白菜平菇燴牛腩的做法")
- 食材明細主料白菜（1小顆）輔料平菇（150g）調料薑片（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）白菜平菇燴牛腩的做法步驟1、食材，白菜一顆。2、平菇撕開，洗淨。3、煮熟的牛腩備用。4、起鍋放油下入薑片煸香。5、下入白菜平菇翻炒，烹些黃酒。6、倒入些煮熟的牛腩一同...
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![金針菇炒牛腩怎麼做-金針菇炒牛腩的做法]( "金針菇炒牛腩怎麼做-金針菇炒牛腩的做法")
- “簡單易做一學就會的家常菜，我選用的牛肉是塞齊納爾草原牛肉，口感滑嫩，色澤好~”食材明細主料肥牛（200g）青紅椒（各一個）料酒（少許）蔥（1根）糖（適量）輔料金針菇（1捆）蠔油（3滴）薑片（3片）色拉油（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金針菇炒牛腩的做法步驟1、金針菇去根洗乾淨，青椒和紅椒...
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![酒香牛腩怎麼做-酒香牛腩的做法]( "酒香牛腩怎麼做-酒香牛腩的做法")
- “酒香裡脊是本人創新菜口味鮮，鹹，酒香，香”食材明細主料牛腩（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）香蔥段（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料啤酒（適量）喂肉王（適量）其他（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒香牛腩的做法步驟1、將牛腩切成條狀，用啤酒，桂皮，八角，香葉，花椒，生薑，蔥段，喂...
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![香辣牛腩怎麼做-香辣牛腩的做法]( "香辣牛腩怎麼做-香辣牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）青辣椒（各適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）大蒜頭（適量）蒜薹（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香辣牛腩的做法步驟1、準備好牛腩，切成小塊。2、加薑片、料酒焯水三分鐘。3、過涼水，...
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![榨菜香菇牛腩粉的做法 【榨菜香菇牛腩粉】 榨菜香菇牛腩粉怎麼做]( "榨菜香菇牛腩粉的做法 【榨菜香菇牛腩粉】 榨菜香菇牛腩粉怎麼做")
- “我是北方人地道的西北菇涼...在認識Z先生前南方...定是徐志摩筆下的清晨與黃昏關於米粉也是第一次隨Z先生回江西時才吃到它是南方早餐最重要的角色外搭配一根油條是黎川小鎮老少都愛的組合米粉大致分為拌粉、湯粉、炒粉拌粉炒的紅油碎肉末撒在乾粉上拌合著吃湯粉快煮後...
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![猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做]( "猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做")
- “學名猴頭菌，俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有：因其針狀肉刺似刺蝟，而稱刺蝟菌、蝟菌。我國的東北地區出產猴頭，因其生必成雙，當地人叫它對臉蘑、鴛鴦對口蘑。傳說，東北的深山密林裡，生有猴頭的地點會有老虎守護，也稱虎守蘑。它在東北還有個陰陽蘑的名字。我國的西南地區也產...
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![雙菇牛腩怎麼做-雙菇牛腩的做法]( "雙菇牛腩怎麼做-雙菇牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（200克）輔料杏鮑菇（70克）雞腿菇（60克）配料蠔油（適量）姜（適量）生抽（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）八角（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇牛腩的做法步驟1、牛腩切塊。2、杏鮑菇。3、姜、蔥、八角。4、雞腿菇切片。5、鍋中放水下入牛腩...
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![香潤牛腩面怎麼做-香潤牛腩面的做法]( "香潤牛腩面怎麼做-香潤牛腩面的做法")
- “燉了一大鍋牛腩，搭配麵條最好不過啦，下班回來，輕輕鬆鬆就能搞定一家人的晚餐。別看製作的時間不長，味道卻也一點也不遜色哦。小朋友最愛吃這種發酵麵條了，不僅吸湯好，而且還非常的好消化，每次他都要吃上這樣一大碗，比我吃的還要多呢。”食材明細主料金龍魚優+活性發酵空心掛麵（2...
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![茶香牛腩怎麼做-茶香牛腩的做法]( "茶香牛腩怎麼做-茶香牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（200g）輔料姜（10g）蔥（10g）桂皮（1小塊）八角（2個）料酒（2勺）老抽（1勺）橄欖油（適量）花椒（5g）冰糖（20g）紅茶包（1個）精鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶香牛腩的做法步驟1、牛腩放開水裡焯10分鐘，撈起用冷水衝去浮沫。2、切成小塊。3、蔥切段，薑切片，香料備好。4、熱鍋注油，炒香...
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![糟香牛腩怎麼做-糟香牛腩的做法]( "糟香牛腩怎麼做-糟香牛腩的做法")
- “鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料熟牛腩（300克）酒糟（40克）輔料蔥（20克）姜（30克）蒜頭（30克）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（3克）生抽（5克）糟香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟香牛腩的做法步驟1、材料準備好備用...
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![私房茶果香滷牛腩-滷牛腩]( "私房茶果香滷牛腩-滷牛腩")
- “牛肉各種做法，茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩（500克）紅茶水（600ml）清水（1500ml）輔料小幹辣椒（1個）蒜瓣（2個）橙皮（1塊）山楂乾片（1塊）八角（1個）冰糖（2塊）花椒油（10ml）蔥油（10ml）鹽（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房茶果香滷牛腩的做法步驟1、新鮮牛腩，清水中泡半小時...
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![茄汁牛腩燉杏鮑菇怎麼做-茄汁牛腩燉杏鮑菇的做法]( "茄汁牛腩燉杏鮑菇怎麼做-茄汁牛腩燉杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（300g）牛肉（600g）蕃茄（1個）輔料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）小紅椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁牛腩燉杏鮑菇的做法步驟1、牛腩切方塊後焯水撈出2、杏鮑菇切塊3、蕃茄去皮後切塊4、鍋中加適量的油放入八角、花椒、...
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![香芹牛腩怎麼做-香芹牛腩的做法]( "香芹牛腩怎麼做-香芹牛腩的做法")
- 食材明細主料香芹（250g）牛腩（1袋）輔料香菜（3-4棵）調料色拉油（4大勺）精鹽（1/2匙）白糖（1匙）生抽（2大匙）料酒（1大匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芹牛腩的做法步驟1、香芹洗淨、去根，切段。2、香菜洗淨，去根、切段。3、牛腩提前解凍，用廚房用紙吸掉多餘水...
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![香辣醬牛腩怎麼做-香辣醬牛腩的做法]( "香辣醬牛腩怎麼做-香辣醬牛腩的做法")
- “家裡帶來的電壓力鍋簡直是我的神器。煲湯燉肉，樣樣精通。今天從超市裡買了牛肉。國外這種稍微便宜一點的，用來燉的braisingbeef，要用高壓鍋煲15分鐘以上。再加上之前的焯水，炒，整個過程大約半小時。說長不長，不過在有課的情況下還是比較麻煩滴。所以乾脆就提前一個晚上做，做成...
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味味甜
