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關於咖哩意粉的餐飲百科

咖哩意粉的做法 暖心咖哩意粉 咖哩意粉怎麼做
  • 咖哩意粉的做法 暖心咖哩意粉 咖哩意粉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(一小塊)通心粉(100g)土豆(2個)香菜(2根)輔料黑胡椒(適量)咖哩塊(一小盒)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩意粉的做法步驟1、材料圖2、洋蔥切碎3、土豆洗淨切小塊,泡清水去除澱粉。4、雞肉切小塊,加入適量鹽、料酒、黑胡椒、澱粉抓勻醃製5min。5、...
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咖哩雞肉意麵怎麼做-咖哩雞肉意麵的做法
  • 咖哩雞肉意麵怎麼做-咖哩雞肉意麵的做法

  • 食材明細主料雞肉丁(適量)意麵(適量)土豆(適量)輔料咖哩塊(2塊)蔥末(適量)蒜末(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞肉意麵的做法步驟1、熱鍋熱油炒香蔥沫蒜末。2、下雞肉丁翻炒至變色。3、加土豆塊炒一分鐘。4、加料酒炒半分鐘。5、加兩小勺鹽。6、加水煮,開鍋後轉小火,10分...
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咖哩炒米粉的做法 簡單易做【咖哩炒米粉】 咖哩炒米粉怎麼做
  • 咖哩炒米粉的做法 簡單易做【咖哩炒米粉】 咖哩炒米粉怎麼做

  • “好久沒做【星洲米粉】了。今天就做一個超簡單的翻版【咖哩炒米粉】了。因在我家冰箱裡只找出這樣的配料,將就一下就湊合湊合吧!還好做出來的雖然配料不一樣,味道還不錯哦!!”食材明細主料米粉(1碗)輔料魚丸(適量)韭菜(適量)蘿蔔(適量)雞蛋(2粒)蒜(1辮)雞肉(適量)配料咖哩粉(1湯匙)魚露(適量)醬...
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咖哩米粉怎麼做-咖哩米粉的做法
  • 咖哩米粉怎麼做-咖哩米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料咖哩(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩米粉的做法步驟1、米粉少許。2、紅蘿蔔切丁。3、備咖哩。4、先炒紅蘿蔔丁,翻炒幾下。5、放清水燒開,再放進咖哩。6、放點鹽將紅蘿蔔煮熟。7、再放進米粉燒開。8、...
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咖哩雞翅義大利粉怎麼做-咖哩雞翅義大利粉的做法
  • 咖哩雞翅義大利粉怎麼做-咖哩雞翅義大利粉的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)義大利粉(適量)輔料土豆(半個)胡蘿蔔(1個)配料咖哩塊(3塊(微辣))微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞翅義大利粉的做法步驟1、準備好食材土豆要削皮2、先倒入適量油熱鍋,再將切成塊狀的用料一起下鍋翻炒,加水至剛好沒過食材,煮沸後撈起浮沫,再調至中火煮10分鐘3...
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咖哩粉絲怎麼做-咖哩粉絲的做法
  • 咖哩粉絲怎麼做-咖哩粉絲的做法

  • “大愛咖哩,感覺什麼食材都可以用咖哩來煮,煮的時候只放蠔油就很美味,感覺咖哩和蠔油是絕配,感謝發明咖哩和蠔油的大神,讓我們擁有如此美味的食物。”食材明細主料粉絲(1個)雞肉腸(1個)白菜葉(3個)凍豆腐(7個)咖哩(1塊)輔料辣椒(1勺)蠔油(1勺)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩粉絲的做...
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咖哩粉怎麼做-咖哩粉的做法
  • 咖哩粉怎麼做-咖哩粉的做法

  • “非常快手的一道美味。一勺咖哩醬,一把粉絲,煮一煮就非常好吃。”食材明細主料粉絲(90g)輔料黃瓜(適量)調料咖哩醬(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩粉的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切成條。2、粉絲用冷水浸泡。3、鍋中加適量水,新增咖哩醬煮開。4、粉絲入鍋煮。5、煮...
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咖哩醬和咖哩粉的區別
  • 咖哩醬和咖哩粉的區別

  • 1、咖哩粉和咖哩醬的主要成分不同。咖哩粉主要是由薑黃粉、八角、胡椒粉等幾種含有辣味的香料製成的。咖哩醬是由咖哩粉以及其他的香料炒制而成的一種調味品。2、咖哩醬一般可以直接加入炒菜中使用,咖哩粉則不能直接加入炒菜中的,咖哩粉需要搭配其它的香料炒香後才可以放入...
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咖哩意麵怎麼做-咖哩意麵的做法
  • 咖哩意麵怎麼做-咖哩意麵的做法

  • “吃慣了中餐的味道,嘗試一下用咖哩做菜也未嘗不可。這道咖哩意麵,簡單易做,味道還不錯,感興趣的朋友試試吧!”食材明細主料豬裡脊肉(100g)螺旋意麵(200g)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料大蒜(3瓣)鹽(5g)料酒(10g)好侍咖哩塊(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩意麵的做法步驟1、...
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咖哩粉可以做咖哩土豆嗎
  • 咖哩粉可以做咖哩土豆嗎

  • 可以。做咖哩土豆的時候需要先將土豆洗淨去皮,然後切成小塊,先將土豆油炸,起鍋燒油,加入洋蔥,生薑絲,蒜瓣,味精,辣椒醬等再加入開水煮制,最後加入炸好的土豆塊即可。做咖哩土豆的時候土豆切塊要均勻,而且一定要將土豆煮爛,油要夠,做出來的咖哩土豆味道才會好。...
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咖哩蝦仁意麵的做法 咖哩蝦仁意麵+香煎杏鮑菇 咖哩蝦仁意麵怎麼做
  • 咖哩蝦仁意麵的做法 咖哩蝦仁意麵+香煎杏鮑菇 咖哩蝦仁意麵怎麼做

  • 食材明細主料義大利麵(250克)蝦仁(160克)豌豆(150克)輔料杏鮑菇(60克)麵粉(25克)芝士片(2片)配料鹽(適量)味精(適量)咖哩粉(適量)黑胡椒粉(適量)披薩草(適量)羅勒葉(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩蝦仁意麵的做法步驟1、取一鍋水,煮沸,加少許鹽2、下入貝殼意麵煮7-8分鐘3、用漏勺取出意...
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咖哩雞意麵怎麼做-咖哩雞意麵的做法
  • 咖哩雞意麵怎麼做-咖哩雞意麵的做法

  • “操作比較簡單,適合沒做過飯的小白,做的過程中忘記拍照了,就描述一下過程啦。”食材明細主料雞胸肉(1塊250g)胡蘿蔔(半隻)土豆(2個約250g)雞腿菇(半個)意麵(120g)輔料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞意麵的做法步驟1、1、土豆去皮,切塊;(不要太大,不然不好熟,中等大小)2、...
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咖哩意麵的做法 【咖哩意麵】 咖哩意麵怎麼做
  • 咖哩意麵的做法 【咖哩意麵】 咖哩意麵怎麼做

  • “西方的義大利麵條配上了東方的咖哩料理,有說不出滴美味哦!您試了沒??”食材明細主料義大利麵條(1人份)輔料肉(100克)洋蔥(1/4粒)紅蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(2個)配料咖哩粉(適量)淡奶(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩意麵的做法步驟1、水開後放少許鹽,油,義大利麵...
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咖哩雞蘑菇意麵的做法 咖哩雞肉蘑菇意麵 咖哩雞蘑菇意麵怎麼做
  • 咖哩雞蘑菇意麵的做法 咖哩雞肉蘑菇意麵 咖哩雞蘑菇意麵怎麼做

  • “濃香四溢的咖哩汁,配上勁道的意麵,很美妙的一餐。”食材明細主料雞腿(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)意麵(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)蒜子(適量)咖哩塊(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞蘑菇意麵的做法步驟1、原料如上圖。2、洋蔥和蒜子切碎。3...
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咖哩牛肉意麵怎麼做-咖哩牛肉意麵的做法
  • 咖哩牛肉意麵怎麼做-咖哩牛肉意麵的做法

  • “加了咖哩的菜或面,都不會難吃,新手也不會失敗”食材明細主料意麵(一小把)牛肉(小塊)洋蔥(半個)香菇(三朵)咖哩(一塊)輔料葡萄籽油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉意麵的做法步驟1、加適量水煮開,加點鹽跟葡萄籽油,下意麵煮八到十分鐘,煮到意麵無硬芯...
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做咖哩土豆用咖哩粉還是咖哩塊
  • 做咖哩土豆用咖哩粉還是咖哩塊

  • 咖哩塊。咖哩塊做出來的菜會更濃稠,使得菜的品相與口感更細膩。咖哩塊做時需要看清包裝上加入水的比例以免過於黏稠,咖哩塊中擁有澱粉所以做得時候要將溫度把控,可以將火關掉稍微冷卻一點後加入咖哩塊。並且不停攪拌,這樣才可以讓咖哩的味道更香。...
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咖哩炒飯用咖哩塊還是粉
  • 咖哩炒飯用咖哩塊還是粉

  • 都可以用。咖哩炒飯是一種新式菜品,其主要原料有米飯、胡蘿蔔、玉米等。而咖哩炒飯用咖哩粉或是咖哩塊,都是可以的。咖哩塊是經過香料調味過的,除了用於炒飯,還可以製作咖哩味的濃湯,如咖哩牛肉燉土豆,而咖哩粉的味道偏辛辣而不香,常與姜蒜蔥等一起炒制。...
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如意咖哩飯怎麼做-如意咖哩飯的做法
  • 如意咖哩飯怎麼做-如意咖哩飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)雞腿(適量)輔料紅蘿蔔(適量)土豆(兩個)洋蔥(一個)姜(適量)調料咖哩塊(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)料酒(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)如意咖哩飯的做法步驟1、四個雞腿洗淨備用。2、洋蔥,紅蘿蔔和土豆洗淨備用。3、雞腿去骨,要小心哦。4、改刀成小塊,放薑片料...
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咖哩牛肉煮意粉怎麼做-咖哩牛肉煮意粉的做法
  • 咖哩牛肉煮意粉怎麼做-咖哩牛肉煮意粉的做法

  • “無論是Spaghetti還是Pasta,我們一般都稱之為意粉、意麵,反正都是用麵粉做成的,只是口感與我們中國麵條不同而已。而且它的做法也是千變萬化的,人們可以按照自己的方法烹製出自己喜歡的口味。但是有一點是共同的,事先都必須要用開水把意粉或意麵先煮出來再選擇不同的食材或調...
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煮咖哩魚蛋是買咖哩塊還是咖哩粉
  • 煮咖哩魚蛋是買咖哩塊還是咖哩粉

  • 咖哩粉。製作咖哩魚蛋,可以用咖哩塊,也可以用咖哩粉。二者相比較,更推薦用咖哩粉。咖哩塊在烹飪時需要加熱至融化,用咖哩粉可以節省烹調的時間。用咖哩粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚,製作出的咖哩魚蛋口感更加軟糯嫩彈,魚蛋內部更加入味。...
  • 20111
咖哩雞丁意粉怎麼做-咖哩雞丁意粉的做法
  • 咖哩雞丁意粉怎麼做-咖哩雞丁意粉的做法

  • 食材明細主料咖哩塊(適量)雞腿(適量)意粉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)土豆(適量)配料鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩雞丁意粉的做法步驟1、主料2、雞腿去骨去皮3、隨後切成小丁4、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、土豆切小丁備用5、蒜頭切沫6、燒開一鍋水,水滾後放一點...
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咖哩雞翅拌意粉怎麼做-咖哩雞翅拌意粉的做法
  • 咖哩雞翅拌意粉怎麼做-咖哩雞翅拌意粉的做法

  • 食材明細主料雞全翅(4-5只)意粉(適量)輔料土豆(2-3個)咖哩塊(2-3塊)青椒(一個)紅椒(一個)姜蒜(適量)配料胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞翅拌意粉的做法步驟1、主料2、雞全翅洗淨斬小塊3、青紅椒切小段4、土豆洗淨去皮切小塊5、姜切絲,蒜拍碎6、鍋裡放油,燒熱後放入姜...
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咖哩塊和咖哩粉一樣嗎
  • 咖哩塊和咖哩粉一樣嗎

  • 不一樣。1、狀態不同。咖哩粉是粉末狀的,一般使用複合塑料袋密封包裝;而咖哩塊則是凝固的塊狀調味品,一般裝於塑料盒裝內。2、味道不同。咖哩粉的味道會偏淡一些,顏色偏亮黃色;而咖哩塊的口味會更加濃郁,熬煮出來的咖哩菜餚也會比較濃稠。...
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咖哩燴意麵怎麼做-咖哩燴意麵的做法
  • 咖哩燴意麵怎麼做-咖哩燴意麵的做法

  • 食材明細主料義大利蝴蝶面(2人份)輔料洋蔥頭(半個)小土豆(一個)胡蘿蔔(半根)生菜(適量)各式丸子(適量)牛奶(適量)配料咖哩粉(適量)鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩燴意麵的做法步驟1、洋蔥頭切丁,土豆、胡蘿蔔切丁,生菜洗淨備用,準備好其他材料。2、鍋中做水,燒...
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咖哩蟹粉怎麼做-咖哩蟹粉的做法
  • 咖哩蟹粉怎麼做-咖哩蟹粉的做法

  • “咖哩菜好吃不好擺盤,一糊糊的,又很稠粘的感覺。不過它的味道真得很讓人驚豔,想像不到的驚豔。我愛咖哩的一切菜,不管它裡面的食材是天上飛的還是地上長的。只要跟咖哩帶上關係,我總會很給面子將它們一一送到我們嘴裡,讓它們在我肚裡安家。今天的這款美食是咖啡蟹粉,我自認為我...
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