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關於烙蔥香脆餅怎麼做的餐飲百科

烙蔥香脆餅怎麼做-烙蔥香脆餅的做法
  • 烙蔥香脆餅怎麼做-烙蔥香脆餅的做法

  • “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來說,學習製作麵食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麵,不僅學做了花捲,還學做了這款蔥香脆餅,雖然都不完美,但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
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香蔥烙餅怎麼做-香蔥烙餅的做法
  • 香蔥烙餅怎麼做-香蔥烙餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)青蔥(1扎)雞蛋(1個)輔料鹽(2匙)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥烙餅的做法步驟1、麵粉、酵母粉、雞蛋、鹽,倒入大碗中,加入適量溫水,攪拌均勻,放置溫暖處發酵1~2小時。2、青蔥洗淨,瀝乾水,取蔥葉部。3、把蔥葉切碎。4、撒入半匙鹽,抓勻。5、把蔥沫倒入發酵好...
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酥脆蔥香肉餅餅怎麼做-酥脆蔥香肉餅餅的做法
  • 酥脆蔥香肉餅餅怎麼做-酥脆蔥香肉餅餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(600g)大蔥(一根)蔥(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆蔥香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麵團,麵糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、蔥姜切末,肉餡加一瓶蓋料酒,適量鹽和醬油調味。我還加了黑椒粒...
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香蔥酥脆餅乾怎麼做-香蔥酥脆餅乾的做法
  • 香蔥酥脆餅乾怎麼做-香蔥酥脆餅乾的做法

  • “最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了,這兩天臭寶吵著要吃餅乾,今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的蔥香餅乾,脆脆香香的!”食材明細主料中粉(300克)輔料玉米油(60克)雞蛋(2個)酵母(6克)鹽(1克)白糖(30克)小蘇打(2克)蔥(4根)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥酥脆餅乾的做法步驟1、準備好所...
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香脆蔥花餅怎麼做-香脆蔥花餅的做法
  • 香脆蔥花餅怎麼做-香脆蔥花餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小蔥(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆蔥花餅的做法步驟1、麵粉加酵母粉用溫水和麵,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香蔥切碎,備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
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香脆蔥油餅怎麼做-香脆蔥油餅的做法
  • 香脆蔥油餅怎麼做-香脆蔥油餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(適量)小香蔥(一把)大蔥(一根)洋蔥(一個)色拉油(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蔥油餅的做法步驟1、準備適量的麵粉加一點鹽,用開水燙1/3的面,剩下的用涼水和2、把用開水燙過的面先攪成絮狀3、剩餘的用涼水和的面也攪成絮狀4、然後加點玉...
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烙蔥油餅怎麼做-烙蔥油餅的做法
  • 烙蔥油餅怎麼做-烙蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料沸水(適量)蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥油餅的做法步驟1、盆中放麵粉,用剛好燒開的水和麵,邊加開水邊用筷子攪拌,然後揉合成團,用溼布蓋10分鐘;2、分小麵糰,擀成長的形狀,要薄,抹上調料撒上蔥花,兩邊捲起,兩頭再捲起,然後用擀麵杖擀圓形;3、平...
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家常烙蔥香脆餅如何做簡單又好吃
  • 家常烙蔥香脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘天天吃饅頭是不是已經膩了呢,偶爾換換口味是很有必要的哦。噴香又略帶鹹味的家常蔥香脆餅是很不錯的選擇呢。週末沒事的時候,自己動手活點面,準備一點蔥花,再加上點食鹽,就可以製作美味的蔥香脆餅了哦。只要家...
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麻辣蔥香烙餅怎麼做-麻辣蔥香烙餅的做法
  • 麻辣蔥香烙餅怎麼做-麻辣蔥香烙餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(250克)輔料熱水(160克)玉米油(30克)鹽(5克)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣蔥香烙餅的做法步驟1、麵粉加鹽2、倒入熱水用筷子攪拌成雪花狀3、搓揉成團,加入玉米油揉勻成柔軟光滑麵糰,醒20分鐘4、蔥切碎5、調入花椒粉、辣椒粉備用...
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蔥花烙餅怎麼做-蔥花烙餅的做法
  • 蔥花烙餅怎麼做-蔥花烙餅的做法

  • “蔥花烙餅是最家常的國民主食啦,但是怎樣做才能讓烙餅的口感柔軟,外焦裡嫩呢?今天我就和大家分享一下吧!”食材明細主料麵粉(250g)熱水(170g)鹽(2g)輔料豬油(2勺)蔥花(適量)鹽(適量)麵粉(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蔥花烙餅的做法步驟1、麵粉加2克鹽,拌勻,加熱水,攪拌。2、揉成...
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香蔥雞蛋蝦皮烙餅怎麼做-香蔥雞蛋蝦皮烙餅的做法
  • 香蔥雞蛋蝦皮烙餅怎麼做-香蔥雞蛋蝦皮烙餅的做法

  • “鮮香美味,脣齒留香,作為早餐,配上一杯營養糊棒極了!”食材明細主料雞蛋(兩個)蝦皮(適量(炒好))麵粉(適量)香蔥適量(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋蝦皮烙餅的做法步驟1、備好食材:如圖,香蔥切碎備用,麵粉,雞蛋,蝦皮備好。2、麵粉加入適量鹽,加...
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香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎麼做
  • 香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)雞蛋(一個)麵粉(少許)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香脆土豆烙的做法步驟1、土豆切片,然後切絲2、切好的土豆絲先泡在水裡,預防變色3、打一個雞蛋4、把土豆絲用廚房紙濾幹5、放在大碗裡,把雞蛋液倒進去,抓一小把麵粉,加鹽和五香粉等...
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蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法
  • 蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麵食,關鍵是和麵得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麵粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麵粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香...
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小蔥烙餅怎麼做-小蔥烙餅的做法
  • 小蔥烙餅怎麼做-小蔥烙餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)小蔥(2棵)食用油(適量)熱開水(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小蔥烙餅的做法步驟1、小蔥切碎,加入一大勺食用油和適量鹽。2、麵粉放入容器中,倒入熱水,用筷子撥成絮狀,待不燙手後揉成光滑的麵糰,加蓋醒10分鐘。3、醒好的麵糰,分成均等小份,擀...
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蔥花烙餅的做法 【今天我做飯好嗎】蔥花烙餅 蔥花烙餅怎麼做
  • 蔥花烙餅的做法 【今天我做飯好嗎】蔥花烙餅 蔥花烙餅怎麼做

  • “烙餅我自詡是我最拿手的吧,因為我從小就吃姥爺烙的餅。對老婆我經常這麼誇口!其實說心裡話我烙的沒有我老婆烙得好!雖然我從小吃姥爺烙的餅,但是可我從來不學。而她是一旦喜歡就認真學習,這點我確實很佩服她,但是口裡不能說,怕助長她的驕傲情緒。記得媳婦第一次去我們家,姥爺給...
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香蔥芝麻脆餅怎麼做-香蔥芝麻脆餅的做法
  • 香蔥芝麻脆餅怎麼做-香蔥芝麻脆餅的做法

  • “這次我是用食用油做的,鹹的烤金黃一點就會很脆,但是捲不起,因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油,因為我烤的時候,烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊。”食材明細主料食用油(50克)小麥粉(50克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)蔥(適量)鹽(適量)蔥香(口味)技巧(...
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爽脆炸蔥油烙餅如何做簡單又好吃
  • 爽脆炸蔥油烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘炸蔥油烙餅很多人都在逛街時有看到路邊小攤有賣,也買過來吃,那種脆脆的感覺讓我們都深深的迷戀上了它,那麼如果我們自己動手做,我相信會更好吃,首先是衛生方面,比在路邊小攤賣的要衛生很多,其次就是無論是...
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蔥油烙餅的做法 【魯菜】蔥油烙餅 蔥油烙餅怎麼做
  • 蔥油烙餅的做法 【魯菜】蔥油烙餅 蔥油烙餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥麵粉(一碗)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、麵粉一碗。2、溫水慢慢倒入麵粉中。3、用筷子慢慢攪拌均勻。4、和成麵糰餳20分鐘,蔥花待用。5、餳好後的麵糰搓成長條。6、切成均勻的小擠子。7、揉勻後...
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蔥油烙餅怎麼做-蔥油烙餅的做法
  • 蔥油烙餅怎麼做-蔥油烙餅的做法

  • “烙餅是我們的傳統麵食,早上佐粥吃管飽又養胃,做法又百變,不愛吃西式早餐的朋友其實還是蠻有口福的,許多朋友反映做烙餅老是會幹,小編今天分享一個簡單的肉餡餅的做法,又香又軟,一口氣吃五張都不夠”食材明細主料麵粉(200克)豬油(15克)溫水(115克)輔料豬肉餡(少許)小蔥(幾根)鹽(一小勺)鹹鮮...
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烙蔥香脆餅好好味如何做簡單又好吃
  • 烙蔥香脆餅好好味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時烙蔥香脆餅是一道家庭小吃,街邊小吃的必選。脆脆的餅加上蔥的香味,對於我們南方人來說就是味蕾上的挑逗,小孩子不愛吃蔥的話,試弄這個烙蔥香脆病吧!保證的的孩子比平時弄的更愛吃,方法步驟簡單,不會做飯的時候爸...
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烙蔥花餅怎麼做-烙蔥花餅的做法
  • 烙蔥花餅怎麼做-烙蔥花餅的做法

  • “沒有餅鐺,用家裡的平底鍋烙餅”食材明細主料面(100克)輔料小蔥(3棵)花椒粉(3克)橄欖油(3匙)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥花餅的做法步驟1、和麵,要和的軟一點2、小蔥洗淨3、切成蔥花4、和好的面,分成幾等份,拿一份,擀成圓餅,撒上鹽、花椒粉,倒上橄欖油,塗勻,再撒上蔥花5、撒...
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蔥香千層烙餅怎麼做-蔥香千層烙餅的做法
  • 蔥香千層烙餅怎麼做-蔥香千層烙餅的做法

  • “不用揉麵,不用油酥,麵粉一半用開水燙,一半用溫水和,含水量大,麵餅涼了也不硬,蓬鬆柔軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(200克)清水(160克(80克開水、80克溫水))輔料蔥花(1把)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香千層烙餅的做法步驟1、...
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蔥香烙餅怎麼做-蔥香烙餅的做法
  • 蔥香烙餅怎麼做-蔥香烙餅的做法

  • “美味蔥香烙餅”食材明細主料酵母粉(適量)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香烙餅的做法步驟1、溫水和酵母攪開,放入麵粉。攪拌均勻2、天氣暖的話麵糰會發酵的快一點。看情況吧!我是著急做就沒等。直接做3、蔥花香油雞精拌勻4、切一...
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蔥油烙餅的做法 蔥油烙餅(發麵版) 蔥油烙餅怎麼做
  • 蔥油烙餅的做法 蔥油烙餅(發麵版) 蔥油烙餅怎麼做

  • “之前做過一個死麵的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉(適量)安琪酵母(適量)輔料香油(適量)香蔥(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入溫水融化開,面...
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蔥香酥脆餅乾怎麼做-蔥香酥脆餅乾的做法
  • 蔥香酥脆餅乾怎麼做-蔥香酥脆餅乾的做法

  • “按照君子的方子做了·略減了一點油和糖~~~味道確實不錯,雖然製作起來複雜了點層層起酥哈~好吃~”食材明細主料麵粉(100g)玉米油(10g)細砂糖(15g)酵母(1/2小勺)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)黃油(26g)蔥花(10g)蔥香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香酥脆餅乾的做法步驟1、將水油皮的材料混合,...
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