- “我是第一次接觸,特地問了老闆該怎麼做最好吃,他推薦我最常的做法,就是金芥炒雞蛋。而製作上呢,講究的是荊芥洗好後要加入少許鹽揉,揉後變成黑色,然後擠幹水就可以用了。將揉軟的金芥放入雞蛋液中混合,再煎炒雞蛋液即可。放入了金芥炒出來的雞蛋,別有一番清香滋味,相信愛嚐鮮的吃...
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- “芥藍很適合用來炒飯,在蛋炒飯中加入芥藍,也是很美味的哦!”食材明細主料芥藍(4棵)雞蛋(一個)剩飯(一碗)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍蛋炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨切末,菜梗和菜葉分開,雞蛋一個,剩飯一碗。2、鍋裡熱油,打入雞蛋,中小火炒散。3、雞蛋熟後,加...
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- 食材明細主料芥蘭(4棵)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒雞蛋的做法步驟1、芥蘭放水裡沖洗乾淨。2、洗淨的芥蘭掉去葉子,切成斜片。蔥洗淨切成蔥花。3、雞蛋打碗裡,加入少許鹽攪勻。4、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,倒...
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- “芥菜有潤肺止咳、化痰、促進消化的功效,還可提神醒腦。用芥菜做湯,清爽美味,清香撲鼻,使人神清氣爽。”食材明細主料芥菜(200g)輔料雞蛋(1個)調料薑絲(5g)鹽(3g)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜雞蛋湯的做法步驟1、將芥菜反覆沖洗乾淨。2、隨意改刀切段。3、炒鍋放油...
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- “春天的芥菜鮮嫩鮮嫩的,加雞蛋做一份美味的炒飯😋”食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切好。3、雞蛋磕在碗裡,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液...
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- “芥蘭不僅清甜脆嫩、營養豐富,而且有非常不錯的藥用保健功效。中醫認為,芥藍味甘,性辛,有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效;現代醫學認為芥藍含有豐富的維生素A、維生素C,經常食用有降低膽固醇、軟化血管、抗癌、預防心臟病的作用。芥藍中還含有一種苦味物...
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- 食材明細主料芥菜(1棵)輔料蔥(少許)姜(少許)料酒(1勺)糖(1小勺)鹽(適量)金鉤(1把(海米))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鉤炒芥菜的做法步驟1、芥菜一棵2、去根洗淨。3、開水鍋中放入適量鹽,放入芥菜燙一分鐘左右撈出,迅速入涼水中浸泡十分鐘以上。4、撈出擠幹水份切段。5、金鉤沖洗一...
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- 食材明細主料金針菇(200g)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部。2、再對半切長段。3、放入清水洗淨。4、蔥切段。5、雞蛋2個。6、放適量的水、油、鹽調勻。7、鍋燒熱放油,倒入雞蛋液。8、...
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- “這個菜純屬自由發揮哈😄早餐燒菜時為了食材豐富又省時,就把兩者組合在一起了,不過黃綠色搭配還挺好的。”食材明細主料芥菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒蛋的做法步驟1、芥菜梗洗淨切片。2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許...
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- “健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料蔥(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇,備用。2、金針菇撕散開,最好撕的細一點。3、金針菇在開水鍋裡淖一下,撈出過涼水,擠掉多...
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- 食材明細主料芥末(適量)米飯(適量)雞蛋(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末雞蛋炒飯的做法步驟1、備米飯,豆瓣醬,芥末,炒好的雞蛋。2、先炒豆瓣醬,。3、將豆瓣醬炒香放進芥末,翻炒均勻。4、再放進米飯。5、放點鹽炒勻炒勻炒散。6、再放進炒好的雞...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)芥藍(1段)開洋(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋芥藍炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、芥藍。3、開洋(已泡)。4、將雞蛋打入保鮮盒中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將芥藍清洗一下撈出。7、放在案板上切成片。8、隨後...
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- “新鮮的荊芥葉子,配上雞蛋,味道不錯呢😊”食材明細主料雞蛋(4個)荊芥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋4個。2、打散備用。3、荊芥適量擇洗乾淨。4、蛋液倒入荊芥牛,攪勻。5、花生油適量燒熱。6、荊芥蛋...
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- 食材明細主料黃金菇(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金菇炒雞蛋的做法步驟1、挺新鮮的蘑菇。2、焯水備用攥幹水分備用。3、打入三個雞蛋加入蔥花和鹽。4、攪拌均勻即可。5、鍋中熱油倒入蘑菇蛋液。6、二面煎至定型即可。7、家常小炒請您...
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- “簡單的美味,輕鬆的做法。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料雞蛋(2個)芥蘭(適量)調料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭蛋炒飯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、芥蘭洗淨切碎,切點蒜末。3、將雞蛋打入飯裡。4、拌勻如圖。5、熱鍋,放油,下芥蘭蒜末炒至斷生。6、將拌好的飯...
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- 食材明細主料金花菜(300g)雞蛋(2個)鹽(3g)輔料海鮮醬油(10ml)白酒(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金花菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散3、熱鍋熱油放入蛋液4、炒熟存出備用5、熱鍋熱油放入金花菜6、翻炒均勻加鹽加幾滴白酒7、放入炒好的雞蛋翻炒均勻8、加入海鮮...
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- “十分鐘就能搞定的“快手懶人餐”金針菇炒雞蛋,簡單易學,營養也豐富。”食材明細主料雞蛋(100g)金針菇(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、金針菇去根,擇冼乾淨。3、雞蛋打散,中火燒熱鍋中油,燒至8成熱時放入蛋...
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- 食材明細主料莖芥(50克)雞蛋(3個)麻油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莖芥雞蛋糊的做法步驟1、莖芥擇好洗淨2、雞蛋放碗裡,放麻油和鹽3、打均勻4、麵粉5、加涼水攪成麵糊,過濾的沒有一個疙瘩6、水燒開7、攪入麵糊8、滾起來後倒入雞蛋液,待蛋花飄起來放入莖芥,放鹽調味,...
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- “微辣,鹹鮮。”食材明細主料金針菇(適量)柴雞蛋(3個)小米椒(一個)香蔥(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞蛋打散備用。3、鍋內油稍寬些,燒熱,雞蛋液倒入。4、炒散...
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- “買了兩瓶法式芥末醬(MUSTARD),不同於日本芥末的“嗆”,它細滑、不辣帶點微酸的味道。法式芥末醬最常用法是直接當作蘸醬,佐食油炸食物、芥末醬沙拉、牛排、烤肉、香腸等非常合適。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料沙拉醬(1匙)法式芥末醬(1勺)白胡椒粉(少許)甜椒粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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- “荊芥是夏季裡吃涼拌麵很常見的調味品,也叫:假蘇香荊薺、線薺,四稜杆蒿、鼠實.姜芥。淡淡的清香,筋道的麵條,搭配開胃的蒜泥,爽口美味~~~”食材明細主料高筋麵粉(420克)西紅柿(2個)洋蔥(1個)醬油(3克)蒜汁(適量)輔料清水(200毫升)雞蛋(3個)蔥(10克)鹽(4克)荊芥(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。今天帶著兒子去街裡溜達了,順便逛了逛超市。看到賣金針菇的還挺便宜的而且還很新鮮,於是就買了一盒金針菇晚上就炒雞蛋吃了。...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)油條(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋油條炒飯的做法步驟1、雞蛋、芥菜、油條、剩米飯。2、芥菜、油條切小段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒...
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- “今天去超市,發現綠油油的芥蘭碼得很整齊,拿起來還能聞到它的香氣,我喜歡新鮮蔬菜散發出的香味。便用它跟雞肉隨性搭配,做出不一樣的碰撞感覺”食材明細主料雞肉(750g)芥蘭花(200g)輔料姜(8g)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥蘭炒雞肉的做法步驟1、準備...
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- “霜凍過後的芥菜嫩綠的能掐出水來,鴨蛋也是農戶放養的,搭配著一起炒,只用簡單的調味,就很是鮮嫩美味了。”食材明細主料芥菜(適量)鴨蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒鴨蛋的做法步驟1、芥菜梗、鴨蛋、蒜瓣清洗備用。2、鴨蛋打...
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