- “歲歲存今朝,月月載輪迴。中秋節,又到了吃月餅時候。如果吃膩了幹縛縛的傳統月餅,何不來嚐嚐創意月餅。小官帶來非主流的果蔬月餅——月鐲。趕緊動手做一個送給身邊的月亮妹妹吧。”食材明細主料青菜(少許)捲心菜(少許)綠豆(少許)葡萄(少許)雞毛菜(少許)冬瓜(少許)冰草(少許)蘋果(2只)矮腳...
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- 今天給大家介紹的美食是月餅,月餅是我國在中秋節的時候吃的傳統美食,這寓意著一家人團團圓圓。那麼大家知道在浙江的中西部,端午節也可以吃月餅嗎?相信許多小夥伴第一次聽說吧!下面,我給大家介紹一下端午節吃月餅的寓意是什麼。一、端午節吃月餅的寓意月餅看起來圓圓的,象徵著...
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- 月餅這種食物是我們每年到中秋節的時候吃的最多的一種甜品了,中秋節在我們國家是一個比較隆重的傳統節日了,在中秋節的這天很多地區都會吃月餅來慶祝這一天的到來,那麼大家知道在中秋節吃月餅的寓意是什麼嗎?平常我們中秋節的時候買回來的月餅吃不完了該怎麼儲存呢?一、中秋...
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- “輕風送爽秋來到,遍地金黃景象好,豐收的季節裡共度中秋,做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡,葉子點綴部分外表脆脆的,裡面軟軟的,吃起來月餅特有的香味齒頰留香,成品色澤金黃像是雕刻的工藝品,造型美觀別緻,好吃又好看!”食材明細主料中筋面...
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- 寓意著團圓、一家人團聚。八月十五吃月餅是南方地區中秋節的傳統習俗,八月十五這一天還會吃餈粑、桂花糕、喝桂花酒等,桂花酒是用糯米、甜酒麴釀造而成的,喝起來有著淡淡的桂花清香。中秋節的時候還有賞月、祭月、賞桂花、玩花燈等傳統習俗。...
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- “月亮船呀月亮船,載著媽媽的歌謠,飄進了我的搖籃,淡淡清暉瀅瀅照,好像媽媽望著我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船,載著童年的神祕,飄進了我的夢鄉,悄悄帶走無憂夜,不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,載著一個小小心願停泊在枕邊。月亮船呀月亮船,載著一個小小心願停泊在心間~~~在我...
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- 寓意團圓。因為月餅一般是圓形的,有著家庭團圓美滿的意思,在中秋節互相送月餅給親朋好友,也表達了對親朋好友的美好祝願。在中秋節除了吃月餅,還會吃大閘蟹、柚子、柿子等等,這些食物水果都是這個季節的產物。在南方還會在中秋節晚上放孔明燈,看花街的習俗。...
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- “每逢佳節倍思親中秋快到了回家看望父母最合適的還是月餅。市面上的新增劑太多了,還是自己做的最放心。”食材明細主料中低筋麵粉(110G)轉化糖漿(85G)豆沙(適量)輔料花生油(25G)梘水(2G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手作月餅的做法步驟1、原料:簡簞石墨麵粉110克轉化糖漿85克簡...
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- “俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”,今年的中秋節是自己做的月餅,中秋過後一直忙,今天有時間,就把我阜新的老式月餅發上來。”食材明細主料麵粉(250g)白糖(100g)飴糖(25g)花生油(少許)水(適量)輔料紅豆(少許)白薯(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)創新老式月餅的做法步驟1、先...
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- 從古至今,民間中秋節都是中國的一個傳統節日。據記載,“中秋”這個詞最早的時候是出現在《周禮》一書中。按照中國的農曆來計算,每年的農曆八月十五都是中秋節,因為中秋節的日子是在每年秋季的第二個月,所以又被稱為仲秋,也就是中秋的意思。到了唐朝初年,中秋節才成為一個傳統節...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘冰皮月餅是最近很流行的一種輕時尚的美食。用一些低脂少油來做出可口美味的月餅,有各種形狀和花色在月餅上面裝飾著,五顏六色真的很美。重新得到大家的歡迎,市場上售賣的冰皮月餅都比較貴,但是自己在家做,食材...
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- “前幾天去超市,看到月餅就己經上市了,還真是趕早呀,剛好媽媽也過來幫我暑假帶小孩子,媽媽一直都喜歡吃月餅,但是年紀大了,也不敢讓她吃太甜的,怕三高,剛好家裡什麼都有,那就自己動手做一些健康少油少糖的月餅吧。”食材明細主料低粉(190G)吉士粉(10G)輔料月餅糖漿(150G)色拉油(50G)梘水(2G...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘月餅以前都是在中秋節才可以吃得上的甜品,但是現在隨著每家每戶都會自己製作月餅之後,月餅就變成了一種大眾的甜品了。今天就讓我們來教大家另外一款的月餅即酥皮薯香桂花月餅吧!這一款酥皮薯香桂花月餅同樣...
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- 中秋馬上到來,又到了家家戶戶吃月餅的時節。如今比起市面上昂貴又甜膩的月餅,人們逐漸開始喜歡上自家制作健康又美味的月餅,那麼問題來了,做月餅準備些什麼材料好呢?一、做月餅準備些什麼材料1.低筋麵粉或糯米粉月餅的外皮是區別於普通中式傳統點心的一個重要部分。月餅種類...
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- “餅乾的造型豐富多彩化,可以捏成各種各樣的的形狀,非常有趣,可盡情發揮自己的創意,讓生活因為你的創意更精彩”食材明細主料低筋麵粉(1白砂糖80g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(100g)雞蛋(1個)輔料低筋麵粉(180g)雞蛋(1個)白砂糖(25g)糖粉(25g)黃油(100g)可可粉(15g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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- “廣式月餅是市面上比較普遍的月餅之一,皮薄軟糯,餡大是它的特點。但也有缺點。市面上的廣式月餅,又甜又膩,還有很多新增劑,最尷尬的是,不管什麼口味,吃起來感覺都是一個味😂。真的不太適合小朋友、老人和需要注意飲食的人群吃。從前我也是不太喜歡吃月餅的,但是自從玩烘焙,就愛上...
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- “中秋節臨近開始做月餅了,冰皮月餅質感晶瑩,Q彈軟糯,深受大家喜愛。今天做了《玉兔冰皮月餅》一改傳統的造型,方法簡單,模樣可愛,製作過程完全不沾手,沒有月餅模具也可以製作漂亮的月餅哦~~~”食材明細主料糯米粉(50克)澄粉(35克)牛奶(160克)白蓮蓉餡(適量)輔料粘米粉(50克)白糖(30克)玉米...
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- 代表團圓。月餅是我國中秋節的一道傳統糕點,通常是邊賞月邊吃月餅,因為餅的形狀是圓形,又是親朋好友團聚時分而食之的美食,漸漸就承載起家人團圓,寄託思念的美好心願。各地為了慶祝中秋佳節,除了吃月餅之外,南京還會吃桂花鴨、四川人還要打餈粑,吃麻餅。...
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- 八月十五中秋佳節,在我們中國有吃月餅的習俗,月餅象徵著著團團圓圓,和和睦睦,是中秋節一定會吃的食物,所以,今天我就和大家分享一下月餅的種類有哪些?選購月餅要注意什麼?一、月餅的種類有哪些因為中秋節是我們中國特有的傳統節日,所以說起我國月餅種類,那可就多了。如果按產地分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘創意冰皮月餅很好吃的,是屬於甜品類的,一看就知道是月餅嘛,然後月餅當然是中秋節吃的啦,不過平常也可以做出來吃著玩嘛,當甜點就吃了,很適合孩子們吃的,相當於餅乾吃嘛,而且還是很有創意的月餅,用的材料就是冰皮,做...
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- “中秋節臨近開始做月餅了,冰皮月餅質感晶瑩,Q彈軟糯,深受大家喜愛。今天做了《小刺蝟冰皮月餅》一改傳統的造型,方法簡單,模樣可愛,製作過程完全不沾手,沒有月餅模具也可以製作萌萌噠月餅哦~~~”食材明細主料糯米粉(50克)澄粉(35克)牛奶(160克)白蓮蓉餡(適量)輔料粘米粉(50克)白糖(30克)玉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時月餅是中秋節當之無愧的主角,無論是多不喜歡吃甜食的人,在中秋節時總會應景的吃一個月餅。類似於豬蹄月餅牛肉月餅之類的獵奇品種不斷湧現,冰皮月餅在其中算是很好的了,雖然在我看來就是糯米糰子改造成了方的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘地瓜,又叫做紅薯、山芋、白薯。含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,是全世界公認的健康食品。魚肉更不用說了,高蛋白低脂肪,鮮美可口。今天給大家介紹我的創意地瓜魚鬆月餅,甜中帶著鹹味,而且一掰開有一種拉絲的感...
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- “正月十五北方人都是吃餃子,我家每年這一天餃子、湯圓都吃,今年我們家改變了以往的習慣,改成吃湯圓和月餅了,正是因為2012年中秋節我女兒結婚,沒有來得及做月餅,過節期間,家人都說好久沒做月餅了,也都饞了,都喜歡我做的五仁月餅,今年正趕上元宵節,全家想一齊動手幫著做月餅,從做五仁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘與傳統的月餅相比較來說,創意冰皮月餅不僅顏色更加鮮亮誘人,口感也更加的細膩軟糯。創意冰皮月餅的製作工序並不繁瑣,自己備好材料在家裡即可完成,既可以體會動手的樂趣,做出的月餅也不含防腐劑等等不健康的添...
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