![如意豆腐怎麼做-如意豆腐的做法]( "如意豆腐怎麼做-如意豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）如意豆腐的做法步驟1、主要食材：北豆腐、金針菇、胡蘿蔔2、豆腐切成厚片3、胡蘿蔔切細絲，金針菇洗淨4、適量白糖、鹽、胡椒粉、生抽、清...
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![創意豆腐怎麼做-創意豆腐的做法]( "創意豆腐怎麼做-創意豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料南瓜（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）創意豆腐的做法步驟1、新買的豆腐衝淨並切去6個面，熱水加入鹽放入豆腐浸泡一會兒。2、準備切小方型，先切一刀，中間再切一刀成正方型切成適度的片狀。3、將豆腐片切好放入盤中擺好...
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![如何炸油豆腐]( "如何炸油豆腐")
- 油豆腐是一款油炸食品，很多人都愛吃油豆腐，那麼，大家知道如何炸油豆腐嗎，看看文章是怎麼介紹炸油豆腐的步驟的，這款美食雖然口感好，但是不適合大家多吃，因為油炸食品吃了容易導致身體健康受到損害，可能導致致癌喲。一、如何炸油豆腐1.油的選擇炸油以豆油、菜籽油、花生油為主。2....
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![創意豆腐泡怎麼做-創意豆腐泡的做法]( "創意豆腐泡怎麼做-創意豆腐泡的做法")
- “清蒸不油膩！”食材明細主料豬肉（適量）蔥白（適量）蔥葉（適量）青辣椒（適量）豆腐泡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）創意豆腐泡的做法步驟1、豬肉、蔥白、蔥葉、青辣椒剁碎，豆腐泡橫切2、剁碎的餡料加入醬肉、鹽醃製5分鐘3、放入鍋裡蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可...
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![豆沙如意卷怎麼做-豆沙如意卷的做法]( "豆沙如意卷怎麼做-豆沙如意卷的做法")
- “做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙（一袋）麵粉（適量）酵母菌（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放溫水倒入酵母菌化開。3、待酵母菌化開後倒入麵粉和成麵糰、進行發酵。4、待面發好以後、取出排氣、再取其小塊在案...
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![豆漿如何變豆腐腦]( "豆漿如何變豆腐腦")
- 將鍋中的豆漿煮熟，新增適量的內脂溶液，攪拌後放置兩個小時左右即可。豆漿是傳統的飲品，製作的主要食材包括黃豆等。豆漿的口味多樣，包括黃豆豆、黑豆豆漿、綠豆豆漿、紅棗口味豆漿、五穀口味豆漿等。煮好的豆漿可以單獨飲用，也可以搭配麵包、蛋糕等食材一起吃。...
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![錦繡非豆腐的做法 吉祥如意—錦繡非豆腐 錦繡非豆腐怎麼做]( "錦繡非豆腐的做法 吉祥如意—錦繡非豆腐 錦繡非豆腐怎麼做")
- “因爸媽實在接受不了生吃的三文魚，所以特意設計了這道中西合璧且更適合中國人口味的菜，更家常一些。這道看起來喜氣洋洋，繁花似錦的錦菜三文魚，把所有的歡樂吉祥如意都聚集在一起，祝每個家庭都團團圓圓，幸福美滿！”食材明細主料三文魚（200g）輔料青紅椒（各1/2個）香菇（4朵）朝天椒（3-5個）...
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![如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做]( "如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做")
- “過去，年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便，臘月二十幾就開始準備各種年貨，買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是為年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好吃的，過年都要備上一些。如今，大家依舊忙碌，但是吃的方面卻省事兒了不少。不必大肆準備，只...
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![豆沙如意酥怎麼做-豆沙如意酥的做法]( "豆沙如意酥怎麼做-豆沙如意酥的做法")
- ““如意如意，隨我心意，快快顯靈~”最近特別喜歡中式酥點，所以做了這款如意酥。如意酥的外形和做法都像極了蝴蝶酥，而且在裡面添加了一層厚厚的豆沙餡，哈哈，好吃到稱心如意~”食材明細主料中筋麵粉（160g）玉米油（60g）豆沙餡（20g）輔料蛋液（2g）芝麻（3g）清水（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做]( "如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做")
- “喜歡吃魚，當然是變換著不同的配料，品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚，魚嫩味鮮，煎炸的金燦燦的魚，搭配爽滑的金針菇，好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚（450克）金針菇（120克）輔料大蒜（適量）配料食油（2茶匙）郫縣豆瓣醬（2茶匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）如意豆瓣鯽魚的做法...
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![如何炒油豆腐]( "如何炒油豆腐")
- 豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於如何炒油豆腐，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。如何炒油豆腐一、油豆腐炒香菇材料：鮮香菇150克、油豆腐150克、...
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![如何蒸臭豆腐]( "如何蒸臭豆腐")
- 臭豆腐是一種聞起來很醜，吃起來卻是十分香的美食，很多對此無法理解的西方人哧之遠鼻。很多喜歡臭豆腐的人常常是選擇油炸臭豆腐，所以今天小編就來和大家好好地說說另一種吃法，如何蒸臭豆腐就是我們今天的主題，大家來來好好看看吧~如何蒸臭豆腐做法一1、原料北豆腐1塊大概1斤、...
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![如何挑選豆腐]( "如何挑選豆腐")
- 1、看外觀。新鮮的豆腐色澤呈鮮亮且帶有微黃色的白色，大小均勻，沒有大範圍的破裂或缺損，手感軟硬適中，富有彈性；顏色呈暗淡深黃色、大小不均、空洞開裂並缺乏彈性的豆腐，就是不新鮮的豆腐；2、聞味道。新鮮的豆腐可以聞到其濃郁純正的豆香，沒有其他異味；不新鮮的豆腐毫無豆香，並且有...
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![艾草蜜豆如意卷怎麼做-艾草蜜豆如意卷的做法]( "艾草蜜豆如意卷怎麼做-艾草蜜豆如意卷的做法")
- “做個艾草蜜豆如意卷，願如此特別的新年能一切順心如意！”食材明細主料麵粉（200克）白糖（10克）艾草粉（7克）酵母（2克）牛奶（110毫升）蜜紅豆（適量）輔料鹽（1克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草蜜豆如意卷的做法步驟1、酵母放入牛奶中化開備用。2、把麵粉，艾草粉，白糖和鹽混合均勻後，倒入牛...
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![豆腐如何做]( "豆腐如何做")
- 豆腐作為一種受眾很廣的小菜品，是許多人都會嘗試的了，不過相信很多人對於豆腐是很好奇的，這種白白方方的東西到底是怎麼做成的呢？豆腐是以大豆為原料製作而成的，所以營養價值相當高，那麼，豆腐如何做呢？一起來看看吧。一、豆腐如何做鯽魚豆腐湯原料：鯽魚、胡蘿蔔、西紅柿、豆腐、枸...
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![如何做魚豆腐]( "如何做魚豆腐")
- 魚豆腐一直都是深受人們喜歡的食物，低脂肪，營養價值也足夠，價錢也不貴。所以人們將魚豆腐用於各種烹調菜譜中···魚豆腐可以用來下火鍋，可以用來小炒菜，還可以製成零食···那麼問題來了，那麼好吃的魚豆腐是怎麼製成的呢？那麼今天我就教大家，如何做魚豆腐。如何做魚豆腐一、魚...
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![如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃]( "如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不加）調味。4.加適量澱粉和水，攪勻。5.加入適量蔥花，豆腐丁，薑末，攪勻。6.完成。7.豆腐皮鋪好，抹些水，撒些芝...
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![如何儲存豆腐]( "如何儲存豆腐")
- 放冰箱當中冷藏或者是用鹽水進行浸泡。豆腐，比較常見的吃法有煎豆腐、辣椒炒豆腐以及小蔥拌豆腐等等。做小蔥拌豆腐的時候，可在菜品當中加入適量的生抽，可以讓小蔥拌豆腐看起來更加有食慾一些的。豆腐，在用來製作煎豆腐的時候建議用石膏豆腐。...
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![芸豆如意卷怎麼做-芸豆如意卷的做法]( "芸豆如意卷怎麼做-芸豆如意卷的做法")
- “白芸豆，也叫多花菜豆，大白芸豆可謂豆中之冠，顆粒肥大、整齊有光澤，用來做配菜錦上添花。芸豆的藥用價值很高，是一種滋補食療的佳品，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名貴食用豆，用芸豆泥做皮，豆沙做餡，捲成如意的形狀，可謂中西合璧，逢年過節待客，好吃又好...
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![如何做油豆腐]( "如何做油豆腐")
- 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，它主要是由黃豆做成的，而黃豆對我們人體是非常好的，它沒有太過的脂肪含量，蛋白質的含量卻是非常的多，這樣就不容易造成脂肪在我們體內堆積了，那我們介紹一下如何做油豆腐。一、油豆腐炒肉怎麼做1、準備豬肉，姜和油豆腐2、把豬肉和姜洗...
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![蜜豆如意卷怎麼做-蜜豆如意卷的做法]( "蜜豆如意卷怎麼做-蜜豆如意卷的做法")
- “這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭，這個菜譜裡，包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅，發麵方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麵團（300g）自麵糰（300g）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆如意卷的做法步驟1、切300克發好的白麵團，揉勻。2、擀...
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![雞祥如意蜜豆包怎麼做-雞祥如意蜜豆包的做法]( "雞祥如意蜜豆包怎麼做-雞祥如意蜜豆包的做法")
- “新年新氣象，做個雞祥如意蜜豆包，願吉祥常伴，事事如意！”食材明細主料（黃色麵糰）麵粉（100克）奶粉（10克）白糖（10克）南瓜泥（45克）溫水（10毫升）酵母（1克）輔料（白色麵糰）麵粉（100克）奶粉（10克）牛奶（55毫升）白糖（10克）酵母（1克）可可粉（少量）紅曲粉（少量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞祥如意蜜豆包的做法步...
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![豆腐如何保鮮]( "豆腐如何保鮮")
- 切小塊放鹽水中儲存。先準備—盆溫水，加入適量的食鹽，放入水中，把鹽和水攪拌均勻，然後把豆腐放在水中，若豆腐太大，最好切成小塊來儲存，這種方法可以讓豆腐儲存—個星期不會變質，豆腐和剛買的—樣新鮮，味道也和剛買的沒有太大的變化。這樣儲存的時間也變得更長了。...
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![如意培根幹豆腐卷怎麼做-如意培根幹豆腐卷的做法]( "如意培根幹豆腐卷怎麼做-如意培根幹豆腐卷的做法")
- “冷盤菜這樣做，配上愛吃的蘸料汁，特別鮮美。”食材明細主料培根（適量）幹豆腐（適量）輔料蘸料汁（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意培根幹豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐皮一張，適量培根鋪好。3、從一邊捲起。4、用保鮮膜包裹卷實。5、用牙籤在表面扎洞。6、大火上...
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![豆漿如何變豆腐]( "豆漿如何變豆腐")
- 豆漿熬好以後放涼溫度至85℃左右，新增適量的滷水，一邊新增並一邊攪拌，做成豆花以後放在模具中壓實，即可成為豆腐。喜歡吃口感較嫩的豆腐，需要壓2分鐘至5分鐘，喜歡吃口感嚼老的豆腐，需要壓5分鐘至10分鐘即可。壓豆腐需要使用重物壓，豆腐更容易成型。...
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味味甜
