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關於香烤荷葉肉丸的做法步驟的餐飲百科

香烤荷葉肉丸的做法 香烤荷葉肉丸--烤箱版 香烤荷葉肉丸怎麼做
  • 香烤荷葉肉丸的做法 香烤荷葉肉丸--烤箱版 香烤荷葉肉丸怎麼做

  • “香烤荷葉肉丸,胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽,胡椒粉,辣椒粉,香蔥,生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起,再包一層錫紙放進烤箱烤香。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)香蔥(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香烤荷葉肉丸的做法步...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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雞肉香菇荷葉飯怎麼做-雞肉香菇荷葉飯的做法
  • 雞肉香菇荷葉飯怎麼做-雞肉香菇荷葉飯的做法

  • “用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米(200g)雞胸脯肉(一塊)香菇(四朵)荷葉(一張)輔料什錦雜菜(適量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇荷葉飯的做法步驟1、香菇浸泡發2、荷葉洗淨,浸泡在水中3、大米淘洗...
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烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法
  • 烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法

  • 食材明細主料豬裡脊肉(適量)麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)生菜(適量)配料黑胡椒粉(適量)烤肉料(適量)肉鬆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裡脊肉片,生菜,西紅柿,烤肉料,黑胡椒粉,肉鬆2、碗中倒入烤肉料,加入等量的水,攪拌均勻3、將料汁倒入肉片中,並加入適...
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烤鴨荷葉餅夾的做法 秋冬養陰的烤鴨荷葉餅夾 烤鴨荷葉餅夾怎麼做
  • 烤鴨荷葉餅夾的做法 秋冬養陰的烤鴨荷葉餅夾 烤鴨荷葉餅夾怎麼做

  • “冬季來臨,氣溫下降,風冷乾燥。應該多食用一些熱量較高的禦寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉為主,這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪,能夠提供機體較多的熱量。人們通常認為羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、壯腎陽、增精血的功效。但羊肉雖好,也並非人人適合。有五心煩熱、口乾咽...
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烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做
  • 荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做

  • “記得高中有一次在路邊買了只飄香雞,味道很不錯。可是第二次想再去買的時候,那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久,昨天在超市見到荷葉,又勾起那個時期的回憶。呵呵,我不知道那真正飄香雞的做法,索性就自己DIY一下~~~”食材明細主料童子雞(1.5斤)輔料生薑(適量)小蔥(...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨
  • 荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨

  • “自己做的烤鴨,賣相不好,但是很實惠很好吃,老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿(適量)麵粉(適量)輔料黃瓜絲(適量)蔥絲(適量)配料甜麵醬(適量)燒烤料(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿,感覺比半片鴨要划算(呵呵,肉多)用烤肉料醃製一晚上。晾乾水分,上烤箱...
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豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法
  • 豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法

  • “豬肉香菇薄荷丸子味道清新,無論是吃火鍋、汆湯丸子還是入湯麵都好味。”食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)薄荷(適量)輔料蛋清(2個)蔥(1顆)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇薄荷丸子的做法步驟1、豬肉餡放蛋清,蔥姜、胡椒粉、...
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大串烤肉步驟有哪些
  • 大串烤肉步驟有哪些

  • 餐飲提問:大串烤肉步驟有哪些大破孩85回答:線上諮詢--線下了解考察--洽談籤合同--選址裝修--培訓--試營業。...
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荷葉蒸五香肉怎麼做-荷葉蒸五香肉的做法
  • 荷葉蒸五香肉怎麼做-荷葉蒸五香肉的做法

  • “荷葉蒸五香肉鹹度適中,有著濃濃的荷香味,不油膩,非常好吃。”食材明細主料五花肉(500克)白芝麻(10克)蔥(5克)幹荷葉(1張)輔料鹽(2小匙)五香粉(3小匙)蒜鹽(1小匙)牛肉粉(1小匙)胡椒粉(1小匙)糖(1小匙)黃酒(1匙)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷葉蒸五香肉的做法步驟1、各材料,幹荷葉用熱水泡軟,...
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這些步驟缺一不可-肉丸子怎麼做
  • 這些步驟缺一不可-肉丸子怎麼做

  • 平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又不容易散呢?今天小編就簡單的給大家介紹下吧。肉丸子怎麼做?1、首先我們要去菜市場買一...
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正宗烤肉飯步驟有哪些
  • 正宗烤肉飯步驟有哪些

  • 餐飲提問:正宗烤肉飯步驟有哪些大妞賊刁回答:選擇靠譜的加盟店,或者選擇一些本地做的非常出色的品牌,這些品牌在本地有一定的影響力,這樣的話,無形中會為你帶來很多客流量,生意自然而然就好做的多。...
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奶香荷葉餅怎麼做-奶香荷葉餅的做法
  • 奶香荷葉餅怎麼做-奶香荷葉餅的做法

  • “奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)牛奶(160克)配料白糖(30克)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香荷葉餅的做法步驟1、麵粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麵糰,餳10分鐘。2、把面揉勻,搓成長條。3、切成每個40克的劑子。4、用手按扁...
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荷葉肉串怎麼做-荷葉肉串的做法
  • 荷葉肉串怎麼做-荷葉肉串的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)生粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷葉肉串的做法步驟1、肉切片,胡椒粉,試做的,所以份量少了點2、肉用鹽,生抽,辣椒粉,調味鮮醃製3、撒上胡椒粉4、拌勻醃製一小時5、竹籤用開水煮過6、...
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荷葉蒸肉怎麼做-荷葉蒸肉的做法
  • 荷葉蒸肉怎麼做-荷葉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)荷葉(1張)香茹(3個)輔料大米粉(125克(炒過的))薑絲(適量)蔥絲(適量)配料甜麵醬(15克)醬油(12克)豆腐乳汁(10克)五香粉(1克)白糖(15克)香草(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨,切成約5釐米長、3釐米寬、0.3釐米的片,放入盆內,加入醬油、...
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五香荷葉粉蒸肉怎麼做-五香荷葉粉蒸肉的做法
  • 五香荷葉粉蒸肉怎麼做-五香荷葉粉蒸肉的做法

  • “荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C,另外,還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的荷葉味苦澀、微鹹,性辛涼,具有清暑利溼、昇陽發散、祛瘀止血等作用,對...
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荷葉卷蔥香糯米肉怎麼做-荷葉卷蔥香糯米肉的做法
  • 荷葉卷蔥香糯米肉怎麼做-荷葉卷蔥香糯米肉的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)香蔥(適量)糯米(適量)荷葉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)荷葉卷蔥香糯米肉的做法步驟1、肉丁,香蔥,糯米用清水泡軟,荷葉,2、肉里加香蔥,鹽,辣椒粉,十三香,3、拌勻,4、荷葉剪成長方形或正方形,平鋪,5、先放上糯米,6、再...
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香甜荷葉粥怎麼做-香甜荷葉粥的做法
  • 香甜荷葉粥怎麼做-香甜荷葉粥的做法

  • “昨天去郊外玩了一天,竟然看到了荷塘,雖然這時候是殘荷,但是荷葉的清香依然吸引著我,順便摘了幾片荷葉回來,想著用荷葉來做各種美食,最愛的首選荷葉粥了,那縷縷的清香沁入心脾,讓人心曠神怡~~~~荷葉粥既可熱吃也可涼吃,在炎熱的夏天吃上冰涼的荷葉粥,解渴又消暑;隨著秋天的到來,天氣...
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荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法
  • 荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(200克)香菇(3朵)鹹蛋(1個)幹荷葉(一張)輔料花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉香鹹蛋肉餅的做法步驟1、把肉剁成肉餡,再用肉錘敲打片刻,稍微成泥狀。同時把荷葉剪下一塊與手掌大小,在溫水中浸泡。2、把香菇剁成小粒,再與...
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荷葉卷肉怎麼做-荷葉卷肉的做法
  • 荷葉卷肉怎麼做-荷葉卷肉的做法

  • “荷葉卷肉,香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了,買了點肉正好家裡還剩有糯米,所以就做了這道荷葉卷肉,中秋節每家也會做些香芋蒸肉,糯米蒸肉,米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉(適量)輔料荷葉(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
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烤箱版的荷葉雞怎麼做-烤箱版的荷葉雞的做法
  • 烤箱版的荷葉雞怎麼做-烤箱版的荷葉雞的做法

  • “今天又是元宵節了,為餐桌加上一道烤箱版的荷葉雞吧。荷葉雞屬於淮揚菜,拆開荷葉時,荷香撲鼻、雞肉酥爛脫骨、滋味鮮嫩美味,營養豐富,大家動手試試吧”食材明細主料母雞(1500克)海天黃豆醬(適量)姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)香菇(幾粒)板栗(幾粒)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天...
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清香荷葉飯怎麼做-清香荷葉飯的做法
  • 清香荷葉飯怎麼做-清香荷葉飯的做法

  • “八月荷香,吃個荷葉飯,清香滿室,脣齒留香。”食材明細主料臘腸(2個)荷葉(1個)叉燒肉(3塊)輔料香菇(2個)生抽(1勺)蔥(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)鹽(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香荷葉飯的做法步驟1、八月荷花正盛開2、摘了一片荷葉,用清水泡上3、2杯米,泡2小時後,燜成米飯,自...
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