- “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麵糊迅速凝固,而加入了BP的麵糊這時剛剛有了爆發力,只能從中間突破,由此形成了向外凸起...
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- “蘆筍是廣東菜常用的食材,原產西洋的培根也是通過香港傳入內地的,今天就用這兩種食材做一道清淡可口的廣東菜——培根時蔬卷。”食材明細主料培根(10條)蘆筍(10根)綠豆芽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根時蔬卷的做法步驟1、準備好材料。蘆筍和綠豆芽都先過一下熱水...
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- “晚上下班回家犯懶不想做菜了,就做了這個,放了胡蘿蔔丁和豌豆,顏色很漂亮,味道也不錯,土豆控的大愛啊!”食材明細主料土豆(2個)培根(3片)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料胡蘿蔔(60克)豌豆(40克)黃油(適量)配料鹽(1克)黑胡椒粉(0.5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)培根乳酪焗土豆泥的做法步驟1、準...
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- 食材明細主料培根(5片)輔料蔥(適量)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蔥的做法步驟1、培根、蔥洗淨2、蔥切段,培根一根切成三段3、把蔥卷在培根裡,用竹籤穿起來4、放在烤箱,160度烤8分鐘,散上胡椒粉,辣椒粉就可以享用了小竅門中間拿出開在翻一下面...
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- “我兒子愛吃荷蘭豆,也愛吃配給肉,我把它們結合了。”食材明細主料荷蘭豆(300克)培根肉(4片)輔料胡蘿蔔(半個)配料鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根肉炒荷蘭豆的做法步驟1、燒鍋放清水,少放一點鹽,滴幾滴色拉油。2、把荷蘭...
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- “Flammkuchen,法語tarteflambée,意思是火焰噴出來的薄餅。是來自法國Elsass的傳統小吃。由於Elsass地理上臨近德國,所以在德國也特別地流行。傳統的Flammkuchen是發酵麵糰擀成薄底,鋪上生洋蔥、薰過的豬五花肉(培根)和酸奶油(Crèmefraîche),只輕輕撒上少許鹽和胡椒調味。由於...
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- “吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。(來自網路)”食材明細主料土豆(...
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- 食材明細主料酵母粉(適量)麵粉(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料洋蔥(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根火腿披薩的做法步驟1、披薩餅,披薩餅,一定要有餅了。所以首先和麵做餅。用40°左右的溫水泡開大約3~5g酵母,泡大約10分鐘。加入200g左右的麵粉。下面就是揉啊...
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- “簡單的步驟,美好的味道,愜意的下午......”食材明細主料低粉(52g)玉米澱粉(13g)泡打粉(2g)培根(3片)輔料黃油(15g)雞蛋(1個)水(30g)配料黑胡椒(1小勺)巴馬乳酪粉(1大勺)迷迭香(適量)鹽(1/4小勺)糖(5g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根黑椒華夫餅的做法步驟1、低粉、泡打粉、玉米澱粉混合均勻...
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- “在西餐湯品中,白蘑菇是經常會用到的食材,法式白蘑菇湯、雞蓉蘑菇濃湯,蘑菇蔬菜濃湯等等,白蘑菇都是不可缺少的主料。今天這道培根奶油蘑菇湯,口蘑與牛奶融合在一起,再加少許鹽調味,由培根海苔做點綴,令這道湯鹹鮮適口,是秋冬季節一道必不可少的暖胃湯品。”食材明細主料口蘑(適量...
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- 食材明細主料培根肉(5片)蘆筍(400G)輔料橄欖油(適量)朗姆酒(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎培根蘆筍卷的做法步驟1、原料。2、把蘆筍去掉老的根部,用去皮器颳去外皮切成三段洗淨。3、鍋裡燒開水,加入適量的鹽,接著把蘆筍放水裡焯20秒。4、撈出放入涼開水裡(用冰...
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- “辰辰1歲11個月了,越來越調皮越來越難帶,有時候很氣人有時候又很可愛,一會讓人滿腹怒氣一會又讓人捧腹大笑,有了孩子變得越來越有忍耐力,辰辰現在正處於愛探索的階段,不能總是去制止她,讓她的無限潛能被扼殺再搖籃裡,做一道五彩的培根卷祝辰辰寶寶越來越聰明越來越可愛,也希望我...
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- “培根芹菜是一道家常快手小炒,既簡單又好吃。培根的濃郁的薰香和芹菜的清香混合在一起,別說有多好吃啦。。。”食材明細主料芹菜(適量)培根(適量)輔料蒜碎(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根芹菜的做法步驟1、芹菜摘去葉洗淨切斜片。2、把芹菜片焯水...
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- 食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料水(195克)酵母粉(1小勺)奶粉(12克)馬蘇裡拉芝士(300克)培根(200克)薩拉米腸(70克)什錦菜(玉米、胡蘿蔔、豌豆)(200克)洋蔥(適量)配料橄欖油(20克)糖粉(15克)鹽(1小勺)義大利麵醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙層無邊披薩的做法步驟1、將所有面餅材料混合...
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- “披薩可是不少大人小孩的摯愛。DIY起來絕對不難做,再呼個三五朋友一起來做,聊著不著邊際的大事小情,眉頭放鬆,嘴角揚起,口水直流,歡聲笑語,這樣的畫面肯定會讓你嚮往不已吧。充滿期待的烘烤之後,一起盡情享用齒頰留香的披薩、享受生活吧!”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃...
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- 食材明細主料培根(適量)午餐肉(適量)輔料聖女果(適量)菠蘿(適量)配料黑胡椒(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小兔子培根卷的做法步驟1、培根切一半,午餐肉切長方形2、。3、用培根包住午餐肉,牙籤固定4、菠蘿切扇形插在培根捲上。(如果沒烤箱就先把培根卷煎熟再插菠蘿)我...
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- “在美食天下潛水了很久,採眾家之所長,添我家之樂趣。回想第一次做披薩已經是08年的事情了,還是無意中翻看手機照片方才想起很久沒做了。今天一展身手與大家同分享....”食材明細主料麵粉(適量)培根(適量)蝦仁(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)圓蔥(適量)番茄(適量)豌豆(適量)乳酪(適量)輔料酵母(適...
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- “培根是美國人喜歡吃的食物,經常早餐煎個蛋配個培根,我也經常用它炒菜做披薩。下面這道菜我很喜歡,接待客人也方便,參加Party也很上鏡。第一張外面沒有加黑胡椒粉,後來老公提議撒點胡椒粉更好,我就改進了。現在我是美女主廚,他是帥哥美食家了。那一天,參加美國朋友的Party,我也帶...
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- 食材明細主料培根(適量)筍絲(適量)輔料濃縮雞汁(適量)配料鹽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根雞汁筍絲的做法步驟1、培根剪成小段兒,不用加油,直接倒入鍋裡。2、培根煸出油後,倒入筍絲一起翻炒。3、濃縮雞汁倒入一個小碗,加少量水和適量的鹽攪拌均勻。4、調好的...
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- “自從有了麵包機,家裡做披薩的概率大增,雖然從麵包機揉麵到出成品要3個多小時,但每每吃到都覺得還是很值得的。披薩的做法很簡單,材料也很隨意,味道卻非常好,哈哈一起來嘗試吧~”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料牛奶(110ml)雞蛋(1個)油(5g)黃油(10g)酵母(2g)洋蔥(30g)黃甜椒(1個)培根(100g)牛肉...
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- “培根豆角,中西合璧,絕配!”食材明細主料培根(1袋)豆角(300克)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根豆角卷的做法步驟1、準備材料,豆角洗淨切段。2、將豆角用油煎一下,煎到表皮變皺即可。3、培根一切兩段。4、用培根肉把熟豆角(3、4根)卷...
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- “天氣熱了,小妞偶剛賦閒在家,除了自娛自樂就是研究美食取悅自己。為了提升食慾,挑選了顏色靚麗的原材料。天氣熱,但也要好好吃飯呢!~!”食材明細主料烏冬面(一包)香菇(適量)培根(2片)青豆(適量)玉米(適量)輔料包心菜葉子(3片)紅椒(半個)配料老乾媽牛肉醬(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口...
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- 食材明細主料義大利麵(適量)輔料培根(2片)蝦(4只)雞蛋(2個)乳酪(適量)配料黃油(適量)羅勒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝香培根蛋醬意麵的做法步驟1、用小刨子把乳酪塊打碎,將一個蛋黃與另一隻雞蛋打勻,倒入乳酪碎備用。2、將水煮沸,下意麵煮至無硬心,撈出後加...
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- “沒有烤箱照樣能吃到美味批薩!相比電飯煲版蛋糕、麵包的製作,個人感覺微波爐版批薩更容易些。要想效果更好、熟得更快,最好再有電餅鐺,用於加工麵餅。微波爐做批薩雖然比烤箱多些程式,但做過幾次後就熟練多了。端午節小長假招待家人,做了兩張餅供4人吃,微波爐、電餅鐺流水作業...
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- “第一次在網站裡看見這道菜的時候就大愛,它的組合簡直就是完美。做法簡單,省時省力,更重要的是多吃不膩,對於上班族的MM很合適。”食材明細主料金針菇(一盒)培根(一袋)輔料醬油(一小碟(豆撈專供))配料色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、簡單的原...
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