- 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤肉味餡餅的做法步驟1、麵粉用溶入酵母的溫水和成光滑的麵糰,放溫暖處發酵一小時。2、肉餡放烤箱,烤成六成熟的...
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- “包包子剩下點兒肉餡,那就和點面做幾個不發麵的餡餅吧!”食材明細主料麵粉(250克)肉餡(適量)輔料熱水(170克)調料食用油(15克+)鹽(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉餡餅的做法步驟1、250克麵粉加上2克鹽攪拌均勻。2、用170克熱水和麵。3、先攪拌成絮狀。4、加15克食用油,開始...
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- 食材明細主料肉餡(200克)麵粉(2小碗)輔料生抽(半勺)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡酥餅的做法步驟1、把麵粉倒大容器裡2、然後把剩下的餃子陷(豬肉大蔥)倒麵粉裡,加少許水和起來,揉成成團3、把麵糰用擀麵杖擀成3c m厚,大小和普通盤子大小。鍋裡倒油後轉動鍋把油都均勻...
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- “我和老公都喜歡吃帶餡的,最近又太胖了,還想著減肥,所以就做了這種素餡的餡餅。餡裡沒放油,最開始是用不粘鍋烙的餡餅,一點油都沒放,吃起來也挺好吃的,像烤的一樣,老公說,那餡餅是不是也可以烤著吃啊,於是我就大膽嘗試一下,有了今天的作品烤餡餅。感覺比烙的還好吃呢!”食材明細主料...
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- “現在的小蒜苗嫩嫩的,為了儘快吃掉這一波蒜苗,免得變老。做個蒜苗肉餡餅來吃,偷懶,用的手抓餅做外皮。”食材明細主料手抓餅(4個)肉糜(120g)蒜苗(100g)輔料雞蛋(2個)調料豬油(5g)花生油(5g)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(8g)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤手抓餅版餡餅的做法步驟1、肉糜幾乎全是...
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- “話說這餡餅從始至終都是用電餅鐺烙的餡餅,還真沒用烤箱烤過呢。也看到不少網友都做烤餡餅,看著就很好吃呢,大多都是油酥皮的餡餅,我不會弄也沒有豬油就用普通的麵粉烤餡餅了,成品還不錯,趁熱吃比較好吃。”食材明細主料麵粉(500克)豬肉(300克)芹菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適...
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- 食材明細主料麵粉(200G)餡料(適量)輔料溫水(100G)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味餡餅的做法步驟1、麵粉挖坑·~中間倒入溫水。2、揉成麵糰放保鮮袋裡面醒30分鐘。3、準備好的餡料,有點模糊了。4、將麵糰一分二可以做很多個。我一半面團做了蔥油餅,一般做了這個還做了大小...
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- 食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麵粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌勻成麵糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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- “最近超級喜歡低糖、低油還有低鹽的烤箱食譜,更想把普通的健康的食材搬進烤箱,讓更多的親和烤箱互動並愛上烤箱。當今人們的生活水平不斷提高,健康意識越來越濃並人人都講究三低的情況下,“三低食品尤為重要!具我瞭解烤箱在中國家庭中的佔有率還不到十分之一,因為一提到烤箱很...
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- “家用烤箱自制肉餡棋子燒餅的做法教程,列出詳細的配方列表,可根據自己的口味適當新增,烘培時間建議控制在25分鐘,想吃酥一點多烤制5分鐘或多燜烤5分鐘。附上自制做成的跟買來谷小光棋子燒餅的對比照片。接下來開始自制教程。”食材明細主料麵粉(300克)輔料鹽(1克)糖(6克)酵母(2克)芝...
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- “全麥烤餡餅,口感焦香酥脆,味道鮮美,比起油炸的餡餅少了些油膩。用了ACA粉色廚師機,型號:ASM-PE1210A小助手來和麵、拌餡,做起美食顯得特別的省時省力!6.2L超大容量攪拌碗,蒸饅頭包子,輕鬆搞定,和再多的面也不怕啦!”食材明細主料高筋麵粉(400克)肉餡(300克)芹菜(100克)鹽(適量)五香粉(5克)...
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- 食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)輔料油(適量)麵粉(300g)水(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(適量10g)料酒(20g)生抽(15g)老抽(15g)八角粉(5g)姜粉(5g)糖(3g)蠔油(15g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味餡餅的做法步驟1、麵粉加鹽加溫水。2、和成麵糰,有點坑坑窪窪。沒關係,蓋蓋子靜置一會兒。3、再...
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- “煎餅卷大蔥,原本是山東的特色小吃,其實東北人也非常喜歡這種吃法,煎餅抹上醬料,捲上一些新鮮小菜和大蔥,當飯吃,那叫一個香,菜都省了。今天給大家推薦一種煎餅的新吃法,這才是煎餅最好吃的做法,煎餅裹上韭菜雞蛋餡,再抹上燒烤醬,丟進烤箱一烤,外脆裡嫩,咬一口直掉渣,表皮金黃酥脆裡層...
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- “週末天氣不好,沒去買菜,只好看冰箱裡還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡,那就,做牛肉餡餅吧!再熬一鍋粥,嗯~~~,幾個餡餅,搭配一碗美粥,絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料:牛肉餡(300克)鹽(一小勺)水(4大勺)醬油(2勺)料酒(1小勺)胡椒粉(半小勺)芝麻油(2大勺)洋蔥(50克)蔥花(50克)姜泥(半小勺...
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- 食材明細主料玉米麵(適量)豆沙(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡烤餅的做法步驟1、玉米麵適量。2、加糖和清水揉成麵糰。3、再備加好糖的豆沙。4、將豆沙和揉好的麵糰分成同等份。5、將玉米麵壓成皮,放上豆沙。6、搓成圓子。7、用大拇指在做好的...
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- “菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裡正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裡面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)蔥(50g)輔料鹽(少許)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麵糰和好...
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- “香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋蔥(1個)姜(適量)大蔥(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麵皮材料中筋麵粉(300克)開水(75cc)冷水(115cc)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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- “家裡掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麵食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適量)蔥末(適量)元蔥末(適量)生抽(適量)蛋液(半個)五香粉(少許)料酒...
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- “柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麵粉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法步驟1、蔥、姜切碎,與調料一起加入牛肉餡中,加入雞蛋、1...
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- 食材明細主料大蔥(125克)牛肉末(130克)麵粉(270)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材:大蔥(已清洗切碎)、牛肉末、麵粉2、將切好的大蔥擱入大碗中,合入牛肉末。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量...
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- “冰箱裡最後一點肉餡和最後幾顆蝦仁,再加上家裡最後那點麵粉,烙幾個餡餅吧。”食材明細主料麵粉(適量)清水(適量)肉餡(一碗)蝦仁(小半碗)輔料食用油(適量)老抽(兩勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)料酒(一勺)花椒油(幾滴)香油(幾滴)鹽(一匙)雞精(半匙)十三香(少許)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦肉...
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- “餡餅是種家常的飯食,有菜有飯適合於懶人。以前不會做麵食,但總要餬口吧,硬著頭皮學做麵食,自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種很簡單容易上手的麵食。喜歡炒菜不喜歡做這些麻煩的麵食,原因很多,最主要的是炒菜用料的量全憑感覺...
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- 食材明細主料發麵團(適量)生面粉(適量)輔料餡料(適量(福包餘下的))花生油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤草帽餡餅的做法步驟1、揪一塊發麵團,加入適量生面粉揉光2、壓平3、擀成園餅4、包上福包餘下的餡料5、先攝成半園的大餃子6、餃子的兩角彎折,兩角壓在一起,半園的餃子變...
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- “從小就對面食的東西特別的感興趣,尤其是口感很脆的美食,以前吃個饅頭,都喜歡讓老媽炸的脆脆的,嘿嘿,那天看到美食家做的豬肉餅,忍不住自己動手,加上改良,跟大家分享下。”食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母(2克)牛奶(125克)大蔥(70克)薑汁(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)油(...
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- “榆錢雞蛋餡的,做個電烤箱版的餡餅,改種方法,體驗不同的榆錢食品”食材明細主料發麵團(適量)榆錢(適量)雞蛋(兩個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)轉化糖漿(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤榆錢餡餅的做法步驟1、榆錢摘瓣淘洗乾淨,控幹水份2、發麵團(用牛奶、老酵母經過兩次低溫...
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