當前位置:味味甜 >

關於桔香麵包怎麼做的餐飲百科

桔香麵包怎麼做-桔香麵包的做法
  • 桔香麵包怎麼做-桔香麵包的做法

  • “分享我的心得吧!這個蜜汁酒漬桔皮是我突發奇想的一個方法,可用於麵包、蛋糕或其它甜品,決對原創喲,口味、口感特別的好,加入朗姆酒後(或加入葡萄酒)增加了風味,我最擔心的是桔子皮有苦澀味,颳去桔子皮內白膜後沒有一點苦澀味,如果要加些蜂蜜會更好,我做了這款麵包試驗,結果非常棒,另...
  • 10540
香香麵包怎麼做-香香麵包的做法
  • 香香麵包怎麼做-香香麵包的做法

  • “我用香蔥和茴香做了麵包,麵包散發著2種香味,所以叫香香麵包。”食材明細主料麵粉(150g)水(適量)輔料酵母粉(少量)橄欖油(適量)香蔥(4顆)茴香(少許)鹽(適量少許)花椒粉(少許)雞蛋液(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香香麵包的做法步驟1、把材料準備好。一個雞蛋液,油,鹽,花椒粉。茴香洗...
  • 8648
甜甜的金桔醬麵包如何做簡單又好吃
  • 甜甜的金桔醬麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時害怕外面的麵包新增劑太多,吃多了不安全?今天小編介紹的這款甜甜的金桔醬麵包一定適合心靈手巧的你啦。不得不說麵包機的發明,讓廚友們進階麵點師方便了許多,軟軟香甜的麵包包裹著清香四溢的金桔醬,剛出鍋時吃...
  • 16683
褐麥金桔歐包怎麼做-褐麥金桔歐包的做法
  • 褐麥金桔歐包怎麼做-褐麥金桔歐包的做法

  • “喜歡低脂健康飲食,這款麵包只用了最基礎的配料,無油無糖!只有天然的麥香與果料的清香,甜度剛剛好,味道超棒!”食材明細主料褐麥粉(400克)鹽(2克)金桔(適量)輔料酵母粉(4克)純牛奶(260ML)黑加侖幹(200克)葡萄乾(200克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)褐麥金桔歐包的做法步驟1、黑加侖葡...
  • 4734
香腸麵包的做法 花樣香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 花樣香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • “嘗試了一下花樣香腸麵包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麵包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麵包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)蔥(少量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸麵包的做法步驟1、...
  • 22145
蔓越莓金桔包怎麼做-蔓越莓金桔包的做法
  • 蔓越莓金桔包怎麼做-蔓越莓金桔包的做法

  • “金桔特殊的清新香氣是我們全家的最愛,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,兩個字-好吃哦。”食材明細酵頭高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)木糖醇(50克)酵母(5克)牛奶(80克)輔料金桔幹(適量)蔓越莓(適量)肉鬆(適量)蛋黃(1個)芝麻(適量)主麵糰高筋麵粉(250克)奶粉(25克)雞蛋(1個)鹽(2克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
  • 5541
金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法
  • 金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)奶油(75g)雞蛋(2枚)白糖(100g)鹽(2g)酵母粉(2g)輔料糖漬金桔(36只)黑芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)金桔小方包的做法步驟1、把麵粉,鹽,糖,酵母粉及1枚雞蛋加水和麵團。2、麵糰醒半小時後加入奶油揉勻。3、麵糰發至2倍大時,取出再次排氣揉一揉。4、將面...
  • 26222
好吃的金桔麵包卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的金桔麵包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金桔麵包卷可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和蜂蜜就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,蜂蜜具有清熱解毒的功效,對於在家想做下午糕點的人來說這將會...
  • 21864
桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法
  • 桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法

  • “某天,只有我和女兒在家,就做了這個迷你卷,一人一份,吃著蛋糕,看著電影,很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(35g)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桔香蛋糕卷的做法步驟1、2個蛋黃+10g白糖攪打至糖融化2、加...
  • 20650
金桔香酥餅怎麼做-金桔香酥餅的做法
  • 金桔香酥餅怎麼做-金桔香酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉(250克)冰糖金桔(50克)黃油(100克)雞蛋(一個)輔料泡打粉(一小勺)奶香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔香酥餅的做法步驟1、材料:低粉250克、金桔50克、黃油10克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺2、將金桔放在案板上切碎,待用。3、將黃油放入大盆中變軟。4、用電...
  • 13818
香腸麵包的做法 Q小香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 Q小香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • “基礎的材料,簡單的製作,給孩子來個小造型。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋液(40克)酵母(3克)鹽(3克)糖(30克)黃油(25克)牛奶(150克)輔料沙拉醬(適量)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包的做法步驟1、將主材料中:麵粉、鹽、細砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液體在下面固體在上面...
  • 32449
桔香瑪芬怎麼做-桔香瑪芬的做法
  • 桔香瑪芬怎麼做-桔香瑪芬的做法

  • “【桔香瑪芬】一絲絲迷人的香甜甜漬金桔,切碎的放在蛋糕裡面,絲絲的香甜。這個小蛋糕,熱吃冷吃都特別美味。我用它來做早餐主食,很討喜呢。低粉做蛋糕,可是我所有的東西都準備好了,發現低粉剩下100克了,怎麼辦呢?想起還有木薯粉呢,加上試試看吧。因為用木薯粉做餅乾就挺好呢。這...
  • 8959
桔香肉排怎麼做-桔香肉排的做法
  • 桔香肉排怎麼做-桔香肉排的做法

  • “過年的時候,每家都肯定有桔子的,那就把桔子皮利用起來,做菜時灑點進去,就會增添特色了”食材明細主料肉排(適量)桔皮丁(適量)輔料油(適量)配料蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桔香肉排的做法步驟1、肉排用生抽、鹽、雞粉、蠔油醃2小時以...
  • 5916
蒜香麵包的做法 【上海】蒜香麵包 蒜香麵包怎麼做
  • 蒜香麵包的做法 【上海】蒜香麵包 蒜香麵包怎麼做

  • “這款麵包蒜香味十足,烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人,口感蒜香濃郁,鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麵粉(150克)細砂糖(15克)鹽(2克)奶粉(7克)酵母(3克)溫水(105克)黃油(15克)輔料黃油(25克)蒜蓉(15克)鹽(少許)歐芹(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香麵包的做法步驟1、黃油蒜蓉醬制...
  • 5272
美味的金桔醬麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的金桔醬麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘忙碌的早晨不知道該吃什麼才好?一道美味的金桔醬麵包將喚醒你活力的一天!酸甜爽口的金桔醬將會提起你的食慾,鬆軟的麵包咬起來沒有壓力。金桔醬富含人體所需的維生素C,能夠美白養顏,防止晒斑,而麵包則將會為你...
  • 19542
酥香麵包的做法 麵包透著曲奇香----酥香麵包 酥香麵包怎麼做
  • 酥香麵包的做法 麵包透著曲奇香----酥香麵包 酥香麵包怎麼做

  • “這款麵包來自孟老師的100道麵包,也是被大家一致好評推薦的一款。麵包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊,入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香,不象是麵包更象是曲奇的味道,只是很遺憾這款麵包發的不好,昨天烤了一爐吐司也是個小矮子,看來應該是酵母出了問題,本應該是鬆軟的口感被...
  • 11339
好吃的金桔醬麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃的金桔醬麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘金桔醬麵包是一款製作過程比較簡單而且味道非常不錯的麵包。金桔醬麵包的製作工藝不復雜,主要複雜的是金桔醬的製作,但是這種醬網上也買得到。金桔醬麵包吃起來口感柔軟,有著淡淡的清香,中間塗抹一層金桔醬,帶...
  • 24784
香蘭餡麵包的做法 麵包物語@@香蘭餡麵包 香蘭餡麵包怎麼做
  • 香蘭餡麵包的做法 麵包物語@@香蘭餡麵包 香蘭餡麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)蛋黃(一個)輔料奶粉(1湯匙半)清水(120毫升)牛油(40克)白芝麻(適量)香蘭蓉(適量)配料糖粉(40克)鹽(半茶匙)溶酵母(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蘭餡麵包的做法步驟1、備好所需材料。2、一個大碗放入所有材料(A)。3、除了奶油外,所有材料(B)也加入。4、混...
  • 13918
奶香麵包的做法 奶香麵包(湯種) 奶香麵包怎麼做
  • 奶香麵包的做法 奶香麵包(湯種) 奶香麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麵包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
  • 24123
桔香臘肉怎麼做-桔香臘肉的做法
  • 桔香臘肉怎麼做-桔香臘肉的做法

  • “臘味是人們愛吃的美味,種類不多,以臘肉,臘雞,臘魚,臘腸為主。做臘味雖說難度大,需要時間。但是在秋冬季節裡,人們也愛做些臘味來下飯,提神開胃。又到了吃臘味的季節了,買了幾斤五花肉做臘肉,是桔香味的,真是香啊,噴著那臘肉的香味都流口水了,你看這臘肉的顏色,金黃金黃的,就特好吃。”...
  • 12037
奶香甜麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——奶香甜麵包 奶香甜麵包怎麼做
  • 奶香甜麵包的做法 麵包機輕鬆做麵包之——奶香甜麵包 奶香甜麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麵包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麵包桶中。2、篩入高筋麵粉,酵母最後放在麵粉上面3、選擇甜麵包、重量500克即可4、麵包烤好稍涼取出...
  • 8088
香蕉麵包的做法 麵包機版香蕉麵包 香蕉麵包怎麼做
  • 香蕉麵包的做法 麵包機版香蕉麵包 香蕉麵包怎麼做

  • “麵包機買了後做出的麵包總是硬的,水放多點就軟點,但也不是麵包店的味,像幹發糕T-T,從網上找了方子也不頂用,通過看美食的自己總結,試驗兩次後終於成功,我的那個興奮啊!!!麵包機終於可以重出江湖啦,啊哈哈哈!!!麵包機告訴了我:作為吃貨,偷懶時不行的,要想有美味真的自己動手試驗!”食材明...
  • 29005
全麥桔皮面包如何做簡單又好吃
  • 全麥桔皮面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全麥粉:290糖:40鹽:3雞蛋:一個酵母:4牛奶:150黃油:30輔料具體步驟1.所有原材料分別稱重,備好。2.先液體在固體的順序分別加入牛奶,蛋高筋麵粉,糖,鹽,酵母。啟動麵包機全麥麵包程式,等攪拌完成時加入桔皮末,充分發酵...
  • 32002
金桔麵包卷如何做簡單又好吃
  • 金桔麵包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘很多女生都喜歡吃甜點,甜食總能帶給人愉悅和滿足。今天給大家帶來一款超可愛超美味的甜點---噹噹噹當!金桔麵包卷。有興趣的妹子可以試著做一做,自己親手製作的果醬加上鬆軟可口的麵包,不管是作為早餐還是下...
  • 25265
香蕉麵包的做法 香蕉麵包 香蕉麵包怎麼做
  • 香蕉麵包的做法 香蕉麵包 香蕉麵包怎麼做

  • “香蕉麵包,果味十足,加上內涵豐富的卡仕達餡料,香蕉中香蕉,果味十足。一出爐還沒等涼卻偶就消滅掉一個了。”食材明細主料高筋麵粉(300克)香蕉泥(70克)砂糖(30克)雞蛋(53克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(25克)餡料蛋黃(2個)白糖(60克)牛奶(250克)麵粉(30克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉麵包...
  • 15716
專題