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關於冷盤——芹菜木耳蛋皮絲的餐飲百科

芹菜木耳蛋皮絲的做法 冷盤——芹菜木耳蛋皮絲 芹菜木耳蛋皮絲怎麼做
  • 芹菜木耳蛋皮絲的做法 冷盤——芹菜木耳蛋皮絲 芹菜木耳蛋皮絲怎麼做

  • “炎炎夏日,是不是不想開火煎炸烹煮?試試這道簡單清爽開胃的涼拌菜吧,或許,你會跟我一樣,愛上它的味道^_^”食材明細主料芹菜(一棵)黑木耳(10朵)輔料蝦米(適量)雞蛋(一個)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳蛋皮絲的做法步驟1、準備好所有的材料。木耳蝦米泡軟,洗淨。芹菜去筋,洗...
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涼拌三絲木耳的做法 【湘菜】--涼拌三絲木耳 涼拌三絲木耳怎麼做
  • 涼拌三絲木耳的做法 【湘菜】--涼拌三絲木耳 涼拌三絲木耳怎麼做

  • “湘菜—涼拌三四木耳的特色:三色交錯,清新素雅,脆嫩柔軟,鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳(150克)粉絲(75克)黃瓜(75克)輔料香油(20克)鹽(3克)味精(1.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲木耳的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成細絲,放入鹽醃漬片刻。3、把粉絲剪短一些。4、...
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雞蛋木耳炒芹菜怎麼做-雞蛋木耳炒芹菜的做法
  • 雞蛋木耳炒芹菜怎麼做-雞蛋木耳炒芹菜的做法

  • “芹菜,是人們餐桌上常見的青菜,作為一種具有很好藥用價值的保健蔬菜,它的降壓作用也為人們所熟知。木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,降血脂,還能清除肺部垃圾,經常食用可防癌抗癌。”食材明細主料芹菜(400g)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋木...
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涼拌木耳榨菜絲怎麼做-涼拌木耳榨菜絲的做法
  • 涼拌木耳榨菜絲怎麼做-涼拌木耳榨菜絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳榨菜絲的做法步驟1、食材;榨菜絲,木耳,尖椒。2、木耳切絲,尖椒切碎。3、淋上醋,4、撒少許鹽,5、淋上香油和生抽,6、澆上辣椒汁,7、不喜歡吃太辣的少放點辣椒汁。8、拌...
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芹菜炒雞蛋木耳怎麼做-芹菜炒雞蛋木耳的做法
  • 芹菜炒雞蛋木耳怎麼做-芹菜炒雞蛋木耳的做法

  • 食材明細主料芹菜(1棵)雞蛋(1個)木耳(適量)輔料生抽(10ml)蔥(適量)料酒(5ml)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞蛋木耳的做法步驟1、芹菜切片,木耳泡發,蔥薑蒜切碎2、鍋中放油,蔥姜花椒,慢慢煉油然後蔥姜花椒扔掉3、煉出蔥姜花椒油4、雞蛋打散5、鍋中放油炒雞蛋然後盛...
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涼拌木耳豆皮絲的做法 【四川】涼拌木耳豆皮絲 涼拌木耳豆皮絲怎麼做
  • 涼拌木耳豆皮絲的做法 【四川】涼拌木耳豆皮絲 涼拌木耳豆皮絲怎麼做

  • “不知不覺,春節就過完了~~大魚大肉過後,腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作,卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】,夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃的時刻,少不了它哦~~”食材明細主料幹豆皮(1張)黑木耳絲(150g)輔料植物油(1小勺)鹽(1.5小勺)生...
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芹菜涼拌木耳怎麼做-芹菜涼拌木耳的做法
  • 芹菜涼拌木耳怎麼做-芹菜涼拌木耳的做法

  • “爽口開胃又簡便,還可以減脂,何樂而不為呢!”食材明細主料芹菜(2棵)木耳(1把)輔料幹百合(少許)白芝麻(少許)調料鹽(1勺)白糖(1小勺)味達美醇香米醋(1匙)味達美初榨炒菜生抽(1匙)味達美臻品蠔油(1匙)香油(少許)小米椒(2個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜涼拌木耳的做法步驟1、準備的食材如...
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芹菜木耳炒雞蛋怎麼做-芹菜木耳炒雞蛋的做法
  • 芹菜木耳炒雞蛋怎麼做-芹菜木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:芹菜切段、木耳用溫水泡發洗淨、雞蛋液。2、鍋中水開放入少許的鹽和食用油,放入芹菜和木耳焯水三十秒撈出瀝乾水份。3、鍋中放油,倒入蛋液炒散盛...
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芹菜拌木耳雞蛋怎麼做-芹菜拌木耳雞蛋的做法
  • 芹菜拌木耳雞蛋怎麼做-芹菜拌木耳雞蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)雞蛋(三個)調料鹽(少許)醋(2毫升)生抽(2毫升)香油(2毫升)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜拌木耳雞蛋的做法步驟1、木耳提前浸泡煮大火幾分鐘瀝乾水分備用。2、準備好木耳。3、雞蛋提前煮好去殼切半。4、芹菜洗乾淨煮熟備用。5、新增白醋,生抽,鹽,香...
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芹菜木耳的做法 涼拌版--芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做
  • 芹菜木耳的做法 涼拌版--芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)海米(適量)生抽(適量)臘八醋(適量)香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽溫水泡開,加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨,放到開水鍋中略燙。2、取出盛入涼水碗中,撕成小朵。3、芹菜摘洗乾淨,鍋里加水,水開...
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涼拌百合木耳芹菜怎麼做-涼拌百合木耳芹菜的做法
  • 涼拌百合木耳芹菜怎麼做-涼拌百合木耳芹菜的做法

  • “春節假期,在家度假的朋友不免會大魚大肉多吃了些,起居上再有點晚睡晚起,多多少少會長了些肉肉,所以,營養低脂的家常菜就格外受歡迎了。今天這道隨手而做的涼拌菜,看著簡單,其實挺有道道兒的。芹菜、木耳清腸、胡蘿蔔甜脆、百合潤肺,將食材巧搭配,既要做菜的人不累,還能讓吃的人高...
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芹菜木耳涼拌菜怎麼做-芹菜木耳涼拌菜的做法
  • 芹菜木耳涼拌菜怎麼做-芹菜木耳涼拌菜的做法

  • “天氣變熱,來個簡單的涼拌菜”食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)花生(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳涼拌菜的做法步驟1、蒜切沫2、芹菜切小段3、鍋中放入適量清水,燒開,放入芹菜段燒開,撈出立刻放...
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黑木耳炒芹菜肉絲怎麼做-黑木耳炒芹菜肉絲的做法
  • 黑木耳炒芹菜肉絲怎麼做-黑木耳炒芹菜肉絲的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)芹菜(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黑木耳炒芹菜肉絲的做法步驟1、芹菜切絲開水焯。2、黑木耳發泡數小時之後開水焯。3、鍋裡倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。4、倒入醃好的肉絲一起炒。5、然後倒入黑木耳加少許水煮沸...
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芹菜木耳的做法 每週不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做
  • 芹菜木耳的做法 每週不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)精肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)花椒粒(適量)精油(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜木耳的做法步驟1、鍋裡倒入清水,水開放入芹菜燙軟燙綠。2、木耳用溫水泡開,溫水裡加入少許精鹽。泡好的木耳加點澱粉攪拌清洗乾淨。3、...
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木耳芹菜絲燒全魚怎麼做-木耳芹菜絲燒全魚的做法
  • 木耳芹菜絲燒全魚怎麼做-木耳芹菜絲燒全魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)木耳(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)辣椒絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)木耳芹菜絲燒全魚的做法步驟1、薑絲,芹菜絲,大蒜絲,辣椒絲,木耳絲。2、鮮活魚一條,3、處理乾淨,切上刀口,用鹽,料酒,十三...
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涼拌木耳芹菜怎麼做-涼拌木耳芹菜的做法
  • 涼拌木耳芹菜怎麼做-涼拌木耳芹菜的做法

  • “爽口小菜。”食材明細主料芹菜(一根)木耳(一把)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)鹽(少許)雞精(少許)醋(適量)白糖(少許)蒜泥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木耳芹菜的做法步驟1、木耳泡好,芹菜洗淨改斜刀。2、鍋裡燒開水,放入蔬菜焯水備用。3、焯水一分鐘後撈出瀝乾水分。4、放入...
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芹菜木耳炒肉絲怎麼做-芹菜木耳炒肉絲的做法
  • 芹菜木耳炒肉絲怎麼做-芹菜木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(1把)輔料木耳絲(適量)瘦肉(適量)紅辣椒絲(適量)其他(口味)炒(工藝)普通(難度)芹菜木耳炒肉絲的做法步驟1、準備好食材,木耳用開水煮一下撈出備用2、熱油3、肉絲炒一下撈出備用4、熱油放入薑絲5、炒木耳和芹菜6、加入肉絲7、翻炒片刻8、最後加入紅辣椒絲,9、起鍋前加入適...
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涼拌木耳白菜絲怎麼做-涼拌木耳白菜絲的做法
  • 涼拌木耳白菜絲怎麼做-涼拌木耳白菜絲的做法

  • “現在是夏秋之交,正所謂以前人們說的爭秋奪署,天氣又悶又熱,做個清涼爽口的涼拌菜,胃口大開。星星師傅說呢,一般涼拌菜在七味,甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香,剛好湊得齊,對應的調料:白糖、鎮江醋、辣椒油、頭抽、李錦記蠔油、熟花椒粉和麻油,再加了一點自制的香蔥油,又跟星星師傅學了...
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芹菜木耳肉絲怎麼做-芹菜木耳肉絲的做法
  • 芹菜木耳肉絲怎麼做-芹菜木耳肉絲的做法

  • “口感:辣、脆、香;可以配飯吃、也可以下面當哨子,都很好吃!”食材明細主料芹菜(200克)木耳(200克)肉絲(100克)輔料小米椒(3個)薄皮青椒(3個)大蒜頭(1瓣)原味(口味)未知(難度)芹菜木耳肉絲的做法步驟1、食材全部切絲備用(大蒜切泥)、肉絲瀝乾後加入生抽、料酒、生粉醃製;第一步熱油把肉絲炒半熟...
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芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • “如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裡的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小蔥(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發好,洗淨後,撕成小塊,瀝乾...
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木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做
  • 木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒芹菜的做法步驟1、木耳事先水發2、芹菜洗淨切絲,蔥切絲3、鍋中放油蔥爆香後下木耳4、木耳炒爆之後下芹菜5、繼續翻炒,然後加生抽適量加鹽6、炒熟出鍋裝盤小竅門...
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芹菜炒木耳的做法 清腸菜—芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 清腸菜—芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)泡發木耳(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、鍋中熱油,煸炒肉片2、至肉片8成熟時,加入醬油、蔥花爆香3、將木耳倒入鍋中4、加入芹菜大火翻炒5、炒至芹菜成熟,加入鹽及味精調...
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芹菜黑木耳炒肉絲怎麼做-芹菜黑木耳炒肉絲的做法
  • 芹菜黑木耳炒肉絲怎麼做-芹菜黑木耳炒肉絲的做法

  • “西芹可以降血壓木耳能清腸道,所以要多吃哦!!本菜由善生堂食用菌提供”食材明細主料香芹(適量)黑木耳(適量)豬裡脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜黑木耳炒肉絲的做法步驟1、香芹去葉切段,黑木耳泡發切絲,胡...
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芹菜炒木耳的做法 芹親木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 芹親木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料西芹(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、西芹木耳胡蘿蔔切好備用2、將原料灼水撈出待用(灼水後可做涼拌菜或者清炒)3、最後將灼過水的西芹木耳一起放入鍋內加入鹽,雞精,味精輕輕翻炒兩下打點...
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涼拌粉絲木耳白菜的做法 涼拌粉絲木耳白菜心 涼拌粉絲木耳白菜怎麼做
  • 涼拌粉絲木耳白菜的做法 涼拌粉絲木耳白菜心 涼拌粉絲木耳白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料粉絲(適量)乾紅辣椒(適量)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)薑絲(適量)蔥(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1、白菜心切絲備用2、粉絲燙軟,黑木耳焯水備用3、蔥姜切絲乾紅辣椒切圈備用4、炒鍋熱油...
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