![河南滷麵的做法 不一樣的燜面-【河南滷麵】 河南滷麵怎麼做]( "河南滷麵的做法 不一樣的燜面-【河南滷麵】 河南滷麵怎麼做")
- “家裡面老媽常做滷麵，小時候經常吃也就認為滷麵就是家裡吃的這種，等前兩年才知道，家裡面經常吃的滷麵在外地也叫“燜面”或者“蒸麵”，仔細研究了一下其中的不同發現：大致上還是一樣的只不過用的麵條不太一樣，有些細節上和食材上不太一樣。而我家常做的【滷麵】是河南的叫法，因...
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![蒸滷麵的做法 河南風味蒸滷麵 蒸滷麵怎麼做]( "蒸滷麵的做法 河南風味蒸滷麵 蒸滷麵怎麼做")
- “河南非常普遍的一道菜，口味好，製作簡單”食材明細主料細圓面（適量）豇豆（適量）西紅柿（適量）肉片（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸滷麵的做法步驟1、準備工作2、湯料製作3、成品小竅門1.蒸麵...
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![好吃的河南滷麵如何做簡單又好吃]( "好吃的河南滷麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的河南滷麵，主要的食材是細麵條，這個也是配料很豐富的，但是做起來並不複雜，主要就是配料多而已，基本20分鐘就可以搞定的啦，各式各樣的配料搭配在一起，真的是看到都很有食慾，最重要的是味蕾得到超大滿足，這個當...
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![河南家常滷麵怎麼做-河南家常滷麵的做法]( "河南家常滷麵怎麼做-河南家常滷麵的做法")
- “家常滷麵，現在的生活：中餐：今天麵條，明天大米。每天如此，偶爾就是滷麵和餃子來改改味！！！”食材明細主料麵條（500g）輔料豆角（適量）配料花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南家常滷麵的做法步驟1、蒸麵條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角，花生油...
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![河北滷麵的做法 河北爐（滷）面 河北滷麵怎麼做]( "河北滷麵的做法 河北爐（滷）面 河北滷麵怎麼做")
- “小時候奶奶經常做，非常好吃，當時使用的是農村燒火的那種大鍋，味道好極了，特別是那種焦焦的味道，香極了。不過我當時還小，沒有學，現在我是回想著、摸索著做呢，我自己做了好多次了，終於做出了我認為可以的爐（滷）面了，哈哈由於是音譯，具體是哪個LU字，我不知道。以後我在研究命名吧，大家也...
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![河南涼麵的做法 河南涼麵，你在家是這樣做嗎？ 河南涼麵怎麼做]( "河南涼麵的做法 河南涼麵，你在家是這樣做嗎？ 河南涼麵怎麼做")
- “天氣越來越熱了，很多家長朋友開始和寶寶一起吃涼麵。提起涼麵一般都會想到涼皮店裡的四川涼麵，孰不知，我們河南也是有自己的涼麵吃法，方便快捷，重要的是還可以擺脫路邊“三無”（無生產許可證、無生產日期、無營業執照）涼麵的陰影。想讓寶寶在夏日裡胃口大開？跟小廚子一起用制面...
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![河南滷麵怎麼做-河南滷麵的做法]( "河南滷麵怎麼做-河南滷麵的做法")
- “跟山西燜面是一個東西，優選豆角肉，其他的，包菜，芹菜，豆芽，蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食，肉菜面都在一起，相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麵條（1斤）豬肉（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）植物油（適量）八角（1個）原味（口味）未知（難度...
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![河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做]( "河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做")
- “飲食習慣真的會隨著年齡的增長而有所變化！作為河南人，麵條是主食，可是小時候特別討厭吃麵條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麵條，各種麵條都喜歡吃！今天突然想吃燜面了，就自己嘗試做了一次，還算成功！”食材明細主料細麵條（250g）四季豆角（250g）輔料...
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![噴香的河南滷麵如何做簡單又好吃]( "噴香的河南滷麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：80麵粉：200鹹肉：200西紅柿：300雞蛋：1個西葫蘆：300輔料大蔥：1節胡椒粉：少許油：適量鹽：適量白砂糖：2姜：5蒜4瓣：4瓣具體步驟1.首先來做細麵條，河南人喜歡用細麵條做蒸麵，如果你買現成的溼麵條，做麵條這一過程就可省...
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![河南蒸滷麵怎麼做-河南蒸滷麵的做法]( "河南蒸滷麵怎麼做-河南蒸滷麵的做法")
- “在河南滷麵是家家都會做的，有肉的，也有雞蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黃豆芽、蒜臺、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麵條（500g）火腿（1根）青椒（1個）木耳（5朵）芹菜（1棵）西紅柿（1個）輔料老抽（5匙）香醋（2匙）濃湯寶（1個）十三香（適量）食鹽（適量）食用油（20g）青花椒（5顆）蒜瓣（2個）生...
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![燜面的做法 燜面（滷麵） 燜面怎麼做]( "燜面的做法 燜面（滷麵） 燜面怎麼做")
- “家常滷麵，製作簡單，風味獨特。”食材明細主料麵條（一斤）輔料五花肉（三兩）西紅柿（一個）豆角（半斤）姜蒜（適量）配料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）料酒（一茶匙）澱粉（一茶匙）白胡椒粉（適量）白糖（一茶匙）雞粉（一茶匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜面的做法步驟1、將麵條置於盆內。2、準備好...
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![河南燴麵怎麼做-河南燴麵的做法]( "河南燴麵怎麼做-河南燴麵的做法")
- “第一次動手做麵條，以前一直吃現成的，做了才知道為什麼北方的朋友喜歡自己和麵做麵食了，確實好吃很多，很有勁道。”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料西紅柿（1顆）豆腐（1塊）小蔥（適量）辣椒麵（2匙）白醋（4匙）蒜頭（2塊）香菜（適量）小芹菜（適量）酸辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南燴麵的做法步驟1、...
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![河南特色美食豆角燜面的做法 河南特色美食豆角燜面！！！ 河南特色美食豆角燜面怎麼做]( "河南特色美食豆角燜面的做法 河南特色美食豆角燜面！！！ 河南特色美食豆角燜面怎麼做")
- “燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享譽中原的一道獨具特色的麵食風味小吃。下面我就給大家介紹一下襄縣燜面的家常做法。”...
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![河南蒸麵怎麼做-河南蒸麵的做法]( "河南蒸麵怎麼做-河南蒸麵的做法")
- “軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麵條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麵的做法步驟1、四季豆去筋，洗淨，瀝乾水分，切好備用，如圖...
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![蒸滷麵的做法 蒸滷麵❗️經典豆角肉滷麵❗️河南蒸滷麵條 蒸滷麵怎麼做]( "蒸滷麵的做法 蒸滷麵❗️經典豆角肉滷麵❗️河南蒸滷麵條 蒸滷麵怎麼做")
- “河南人，主食麵食吃的最多，麵條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麵，家常的雞蛋西紅柿撈麵，熱乎乎的熗鍋湯麵，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麵條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裡過一下，蒸著吃，這裡叫做“滷麵”😃😃做法也簡單易學，要想把滷麵做的好吃，不粘不硬麵條不成坨，也是有...
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![南方的面和北方的面一樣嗎]( "南方的面和北方的面一樣嗎")
- 南方和北方的氣候環境不同，飲食習慣也不同，那麼對於麵食來說，南方的面和北方的面一樣嗎?南方和北方的面都有哪些吃法?今天小編就為大家介紹一下。一、南方的面和北方的面一樣嗎南北由於氣候不同，土壤不同，所以莊家的生長環境也不同，產出的味道略微不同，對於麵食來說，南方的面和北...
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![河南豆角燜面怎麼做-河南豆角燜面的做法]( "河南豆角燜面怎麼做-河南豆角燜面的做法")
- ““麵條””食材明細主料鮮麵條（250克）五花肉（80克）江豆（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）老抽（1勺）十三香（1勺）蔥段（適量）薑絲（適量）乾紅辣椒段（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）河南豆角燜面的做法步驟1、準備食材：五花肉切1釐米寬3釐米長的長條，蔥切段，姜切絲，鮮麵條準備好，江豆洗淨後切...
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![河南家常版滷麵條怎麼做-河南家常版滷麵條的做法]( "河南家常版滷麵條怎麼做-河南家常版滷麵條的做法")
- “河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麵條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好，豆角切好,蔥姜切好。肉切好用生抽十三香鹽拌好2、豆芽和豆角...
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![滷麵的做法 離不開的麵食——滷麵（燜面） 滷麵怎麼做]( "滷麵的做法 離不開的麵食——滷麵（燜面） 滷麵怎麼做")
- “家裡面一隻叫它滷麵，其實應該叫它燜面才對。其實確切的說起來，這道主食在山西，陝西，河南等地都很流行，做好的滷麵沒有湯汁，麵條幹而不柴，百吃不厭。”食材明細主料麵條（8兩）輔料土豆（兩個）豆角（3兩）配料鹽（適量）自制臊子（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷麵的做法步驟1、先處理...
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![河南特色蒸滷麵怎麼做-河南特色蒸滷麵的做法]( "河南特色蒸滷麵怎麼做-河南特色蒸滷麵的做法")
- “河南有個特色麵食，蒸滷麵，是個很傳統的麵食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麵條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麵條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材明細主料細麵條（500g）豇豆角（650g）前腿肉（450g）調料料酒（20g）...
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![河南糊塗面怎麼做-河南糊塗面的做法]( "河南糊塗面怎麼做-河南糊塗面的做法")
- “小時候每年冬天，外邊下著鵝毛大雪，媽媽就做糊塗面，熱乎乎好暖和。”食材明細主料蘿蔔乾（1湯匙）芝麻葉（6棵）玉米糝（1湯匙）輔料十三香（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）河南糊塗面的做法步驟1、涼鍋下泡好的花生和黃豆，鍋開煮一會，在下玉米糝，煮直粘稠，下泡好的蘿蔔乾芝麻葉2、攪拌...
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![河南滷麵的做法 河南特色麵食香噴噴的滷麵 河南滷麵怎麼做]( "河南滷麵的做法 河南特色麵食香噴噴的滷麵 河南滷麵怎麼做")
- “我做的滷麵”食材明細主料細麵條（適量）肉絲（適量）豆角（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南滷麵的做法步驟1、水燒開，細麵條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條2、肉絲炒一下，放入醬油3、肉絲炒好後放入切好的番茄4、再放入切好的豆角，土豆絲，放鹽，味精...
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![河南蒸麵條怎麼做-河南蒸麵條的做法]( "河南蒸麵條怎麼做-河南蒸麵條的做法")
- “媽媽的味道#蒸麵條一人一個做法，跟著媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條（適量）輔料肉（適量）豆芽（適量）豆角（適量）調料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麵條的做法步驟1、準備食材。2、先上鍋蒸麵條30分鐘#趁這個時間把菜炒一下。...
- 25040
![河南涼麵怎麼做-河南涼麵的做法]( "河南涼麵怎麼做-河南涼麵的做法")
- “夏季的午飯，多半時間都是涼麵，河南的涼麵有它自己獨有的特色，必定要搭配蒜泥汁，經典的蒜泥撈麵可以簡單到只要一碗過水麵條配一碗蒜泥汁和一盤焯水蔬菜，簡單一拌三下兩下就吃光一大碗。也有人說，你這撈麵不夠地道，正宗的河南撈麵需要搭配黃瓜絲和荊芥。其實每個家庭都有自己喜...
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![河南燜面怎麼做-河南燜面的做法]( "河南燜面怎麼做-河南燜面的做法")
- “看了網友發表的燜面做法，覺得很符合北方人吃麵的習慣。特別是男人喜歡吃麵食，於是就按照最簡單的準備了。結果沒有想到，比在樓下“燜面王”叫的還好吃。男人很喜歡，我也很開心啦！很適合少人口的家庭做理想午飯。”食材明細主料溼麵條（適量）豆角（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適...
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味味甜
