![麻辣醬雞脖怎麼做-麻辣醬雞脖的做法]( "麻辣醬雞脖怎麼做-麻辣醬雞脖的做法")
- 食材明細主料去皮雞脖（750G）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）麵醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣醬雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨去除血管跟肥油。2、涼水下鍋煮到八成熟。3、然後撈出控幹水分晾涼...
- 28948
![麻辣雞脖怎麼做-麻辣雞脖的做法]( "麻辣雞脖怎麼做-麻辣雞脖的做法")
- 食材明細主料雞脖（1000g）輔料食用油（1匙）清水（適量）料酒（15g）調料花椒（適量）蔥姜（小許）小米辣（幾個）滷肉料（小許）冰糖（幾塊）食鹽（3g）生抽（15g）老抽（20g）花椒粉（1匙）糊辣椒（1匙）雞精（2g）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨。2、一分為二。3、冷水下鍋焯水。4、放料酒。5、煮...
- 27852
![麻辣雞脖的做法 【麻辣雞脖】金紅鮮香、麻辣超爽的小菜 麻辣雞脖怎麼做]( "麻辣雞脖的做法 【麻辣雞脖】金紅鮮香、麻辣超爽的小菜 麻辣雞脖怎麼做")
- “雞脖之所以稱為小菜，原是不受人待見之物。膠東地區有一諺語：吃雞吃雞脖。確是對雞脖這種邊角之料予以充分的肯定。膠東人愛吃雞脖只因雞脖的肉是活肉，雞脖的活動量大肉質細緻，又沒有雞腿肉雞脯肉的粗大的肌纖維，吃來有嚼勁，入菜又是極好入味，故深得膠東人的喜愛。”食材明細主...
- 7197
![麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做]( "麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做")
- “這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變著花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想吃美味就別怕麻煩，哈哈。”食材明細主料排骨（500克）輔料幹...
- 6008
![幹鍋麻辣雞脖怎麼做-幹鍋麻辣雞脖的做法]( "幹鍋麻辣雞脖怎麼做-幹鍋麻辣雞脖的做法")
- “衝撞你的味覺，吃到嘴裡是滿滿的麻與辣，回味無窮”食材明細主料雞脖（1斤）幹辣椒（1把）花椒（1小把）輔料香葉（3片）姜（50克）蒜瓣（6個）桂皮（1小塊）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋麻辣雞脖的做法步驟1、鍋內加入適量的水燒開，將雞脖洗淨，放入燒開...
- 4229
![炒麻辣燙底料的步驟是什麼]( "炒麻辣燙底料的步驟是什麼")
- 起鍋燒油，加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料，大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以新增適量的冰糖，做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以新增生薑、蒜片以及蔥段，炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油，沒有也可以用食用油、色...
- 31074
![麻辣雞脖子怎麼做-麻辣雞脖子的做法]( "麻辣雞脖子怎麼做-麻辣雞脖子的做法")
- “我和老公都愛吃辣，都愛吃雞脖子，在外面吃這個挺好吃的，就自己做做看……”食材明細主料雞脖子（500ml）輔料麻椒（1勺）辣椒（3個）八角（1個）桂皮（1條）蔥薑蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞脖子的做法步驟1、雞脖子洗淨，切段（根據個人喜好也可以不切）2、雞脖子放涼水煮開3、煮開...
- 10110
![加盟可行-麻辣燙步驟有哪些]( "加盟可行-麻辣燙步驟有哪些")
- 餐飲提問：麻辣燙步驟有哪些？加盟可行？妞兒小寶貝回答：餐飲專案好多的，各個地方的人口味喜好都不同，要選人們都愛吃的小吃生意才能火爆。我建議你開麻辣燙店，我發現女人都愛吃麻辣燙，我女朋友就是個很好的例子，每次陪她去吃麻辣燙，店鋪裡面人滿滿的都是女人。麻辣燙店鋪不少，她是最愛...
- 15850
![辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼？]( "辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼？")
- 餐飲提問：辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼？蔚藍大雨回答：辣否,沒有太高的經營條件，創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該專案開店簡單，而且投資前景好，是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好專案。...
- 8145
![辣子雞的做法 辣子雞（超詳細步驟） 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣子雞（超詳細步驟） 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞的做法有很多種，我常常拿來做的方法就有兩三種，以後慢慢放上來，今天顛覆的是比較麻煩的一個，沒有川味的那麼幹，也沒用魯味離不開的醬，算是是我自己創造的吧，和大家分享。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料乾紅辣椒（9個）新鮮朝天椒（兩個）花生米（70克）芝麻（少許）配料花椒（3克）生抽（一大勺...
- 18399
![醬香辣雞脖怎麼做-醬香辣雞脖的做法]( "醬香辣雞脖怎麼做-醬香辣雞脖的做法")
- 食材明細主料雞脖子（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）花椒（適量）大料（適量）乾紅椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香辣雞脖的做法步驟1、主要原料。2、雞脖子洗淨，剁成小塊。3、雞脖子焯水，去除異味。4、準備好蔥姜...
- 20683
![麻辣醬鴨脖子怎麼做-麻辣醬鴨脖子的做法]( "麻辣醬鴨脖子怎麼做-麻辣醬鴨脖子的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（10根）輔料冰糖（幾顆）豆瓣醬（1匙）蔥（適量）辣椒（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣醬鴨脖子的做法步驟1、將鴨脖子用水焯掉血水煮的的時候要加入一點料酒去腥味2、煮好後將鴨脖子切成一段段！差不多一個切成2小段3、起鍋加油...
- 6817
![麻辣雞脖雞爪怎麼做-麻辣雞脖雞爪的做法]( "麻辣雞脖雞爪怎麼做-麻辣雞脖雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（六個）雞脖（六個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脖雞爪的做法步驟1、把雞脖雞爪清洗乾淨，放料酒蔥姜進行焯水去除血沫2、鍋中放油白糖準備炒糖色3、白糖小火攪動至...
- 30224
![按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法]( "按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法")
- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的，包括它們的口感也是不同的，很多人會比較偏愛...
- 27046
![麻辣燙店裡的麻辣燙湯步驟有哪些]( "麻辣燙店裡的麻辣燙湯步驟有哪些")
- 餐飲提問：麻辣燙店裡的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答：我有朋友曾開過麻辣燙的店，也在外看過，一般湯底不需要太複雜，只要有放一兩塊筒骨，加多一些雞精和味精就可以了，麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁，具體的做法我不是太清楚，抱歉。不會唱歌的大烏龜回答：都是超市或者批發市場...
- 26065
![麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖！！相當好吃！！ 麻辣雞脖怎麼做]( "麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖！！相當好吃！！ 麻辣雞脖怎麼做")
- 食材明細主料雞脖（500克）輔料辣椒（適量）麻椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（一個）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）白酒（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脖的做法步驟1、準備蔥、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根據你能吃辣的程度可以多加或者少加）。2、將買好的雞脖用涼水+酒，泡...
- 12703
![醬雞脖雞爪怎麼做-醬雞脖雞爪的做法]( "醬雞脖雞爪怎麼做-醬雞脖雞爪的做法")
- “自己家裡做醬肉，不會放很多調料，而且不用擔心衛生問題。”食材明細主料雞爪雞脖（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）茴香（適量）鹽（適量）白朮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖雞爪的做法步驟1、雞爪雞脖洗乾淨，用熱水加姜煮開。2、醬雞的主要材料就是姜，有茴香和白朮也可以放些，提...
- 21385
![醬雞脖怎麼做-醬雞脖的做法]( "醬雞脖怎麼做-醬雞脖的做法")
- 食材明細主料雞脖（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）孜然（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖的做法步驟1、準備食材2、爆炒薑絲，放入雞脖，老抽3、出鍋...
- 28554
![麻辣滷鴨脖的做法 【天津】麻辣滷鴨脖 麻辣滷鴨脖怎麼做]( "麻辣滷鴨脖的做法 【天津】麻辣滷鴨脖 麻辣滷鴨脖怎麼做")
- “鴨脖子含有豐富的營養，經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用，鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鴨脖子還有美容瘦身等好處呢。”食材明細主料鴨脖子（1000克）大蔥（1根）姜（1塊）小米辣（5個）八角（3顆）麻椒（10克）草果（2...
- 23199
![麻辣鴨脖怎麼做-麻辣鴨脖的做法]( "麻辣鴨脖怎麼做-麻辣鴨脖的做法")
- 食材明細主料鴨脖（2根）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（1個）大蔥（適量）胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）生薑（適量）醬油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨，切塊。2、準備好調料：花椒，幹辣椒，八角，大蔥，生薑。花椒和幹辣椒多一點。3、用什麼鍋都可以，玻璃的一定要耐高...
- 32741
![麻辣鴨脖的做法 *團圓飯*麻辣鴨脖 麻辣鴨脖怎麼做]( "麻辣鴨脖的做法 *團圓飯*麻辣鴨脖 麻辣鴨脖怎麼做")
- “超級好吃的下酒菜。因為喜歡做滷菜。所以會經常滷各種好吃的。我特別喜歡鴨脖和雞爪。麻辣味吃著特別香。”食材明細主料滷鴨脖（適量）輔料姜（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）鹽（適量）老抽（適量）花椒（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖切好。2、起鍋放...
- 11597
![麻辣鴨脖配雞肉絲怎麼做-麻辣鴨脖配雞肉絲的做法]( "麻辣鴨脖配雞肉絲怎麼做-麻辣鴨脖配雞肉絲的做法")
- “愛吃周黑鴨這個味道。剛剛入口有些甜，越吃越辣。本來很怕吃辣的，由於貪吃也就忘記辣了。忍不住的饞淘一盒來解饞。剛剛入口有著淡淡的甜味和麻辣味。每一根醬鴨脖肉質都很緊實又飽滿，鴨脖很有嚼頭、滿口濃郁的醬香味道。單一的吃感覺有些口味單一了。搭配炒的雞肉絲和蔬菜...
- 31627
![開麻辣燙店步驟是什麼]( "開麻辣燙店步驟是什麼")
- 麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃，很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻，辣，鮮，香等口味刺激我們的味覺，令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是，但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧，品嚐。每家麻辣燙店的祕方不同，因而每家的口味也各有不同，要想經營好一家麻...
- 16112
![麻辣雞脖的做法 悠閒小吃麻辣雞脖 麻辣雞脖怎麼做]( "麻辣雞脖的做法 悠閒小吃麻辣雞脖 麻辣雞脖怎麼做")
- “下午茶，偶爾買麻辣鴨脖，我們辦公室的人可喜歡了。可是外面買的鴨脖不管是原材料、配料、處理過程、儲存過程都讓我不放心，可饞壞我們了。想買鮮鴨脖自己做，跑了好幾個市場，鮮鴨脖都讓餐廳給包了。在市場讓我發現有雞脖可以單買的，這下終於可以解解饞了。這一做可不得了，雖然雞...
- 19432
![芝麻醬花捲的做法 一步一步做，大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】（詳細步驟） 芝麻醬花捲怎麼做]( "芝麻醬花捲的做法 一步一步做，大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】（詳細步驟） 芝麻醬花捲怎麼做")
- “花捲有很多，但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了，每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲，不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢？歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麵粉（500g）水（適量）輔料芝麻醬（適量）酵母（一小勺）配料鹽（適量）糖（一小勺）醬香（口味）蒸（工藝）一...
- 32823
味味甜
