![孜然花椒蝦的做法 孜然花椒蝦（淡淡芝士香） 孜然花椒蝦怎麼做]( "孜然花椒蝦的做法 孜然花椒蝦（淡淡芝士香） 孜然花椒蝦怎麼做")
- “【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法，不簡單的味道懷著和大家一樣的心情做著自己喜歡的美食和大家一起分享著做美食的快樂過程”食材明細主料蝦（八隻）輔料洋蔥（少許）青椒（少許）薑絲（少許）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）芝士粉（適量）鹽（適量...
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![孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做]( "孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做")
- “馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤著吃，炸著吃或者煎著吃。我試過用新鮮的馬步魚煎著吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。而烤的馬步魚吃起來就方便許多，小刺烤得微微焦黃直接就...
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![孜然花菜怎麼做-孜然花菜的做法]( "孜然花菜怎麼做-孜然花菜的做法")
- “脆嫩，微辣。”食材明細主料花菜（300g）輔料孜然（3勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（勺）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用鹽水泡幾分鐘後洗淨撈出濾水。2、空氣炸鍋裡放入一個紙盤，把花菜放在上面。3、放入所有花菜，空氣炸鍋高火五分鐘炸...
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![孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法]( "孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨2、配料///生薑..蒜..辣椒3、先放油炒生薑..辣椒//蒜//聞著味道出來了...就把蝦放下去炒4、放孜然下去翻炒5、放鹽適量鹽就OK了6、成品...
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![孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法]( "孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法")
- “孜然蝦，肉嫩入味，蝦先用油煎，然後再炒一下，這樣就特別香。”食材明細主料蝦（300克）輔料食用油（20克）姜（8克）蔥（6克）雞精（4克）鹽（3克）孜然粉（3克）原味（口味）炒（工藝）簡單（難度）孜然蝦的做法步驟1、蝦洗淨待用。2、油溫五成熱，把蝦放入鍋中煎。3、蝦煎完後取出。4、留底油，薑片炒香。5、把蝦放入鍋...
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![香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法]( "香酥孜然蝦怎麼做-香酥孜然蝦的做法")
- “蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒...
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![烤孜然蝦串怎麼做-烤孜然蝦串的做法]( "烤孜然蝦串怎麼做-烤孜然蝦串的做法")
- 食材明細主料蝦（10個）輔料薑片（適量）孜然粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤孜然蝦串的做法步驟1、食材：蝦（已去蝦鬚蝦線清洗）、薑片、竹籤。2、將薑片擱入蝦中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的孜然粉。5、調味拌勻，醃製20分鐘。6、接著，將醃製...
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![椒鹽孜然蔥花餅怎麼做-椒鹽孜然蔥花餅的做法]( "椒鹽孜然蔥花餅怎麼做-椒鹽孜然蔥花餅的做法")
- “早餐吃不同的主食，也是一種享受。”食材明細主料高筋麵粉（250克）溫水（半碗）輔料香蔥（1根）豬油（適量）椒鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽孜然蔥花餅的做法步驟1、高筋麵粉250克2、準備香蔥，孜然粉，椒鹽，豬油。3、用溫水混合成光滑的麵糰，醒發10分鐘。4、製作油酥：...
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![孜然烤蝦怎麼做-孜然烤蝦的做法]( "孜然烤蝦怎麼做-孜然烤蝦的做法")
- “這段時間市場上的蝦一直都比較多，最主要價格實惠。加上家裡的都是蝦控，所以這段時期家裡經常吃蝦，白灼、爆炒，今天來個烤蝦。最後發現是烤得太少了呀！”食材明細主料蝦（9只）蒜子（兩瓣）生薑（一片）輔料油（一茶匙）鹽（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）米酒（幾滴）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然...
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![孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎麼做]( "孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎麼做")
- “有點忙亂，拍的有點模糊，但是味道超好，媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉（300克）孜然（適量）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）蔥白（小許）食用油（半湯匙）輔料蔥葉（小許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然五花肉的做法步驟1、豬五花肉。2、切片。3、蔥葉切段。4、蔥白切片。5、孜然粉備...
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![孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法]( "孜然烤串蝦怎麼做-孜然烤串蝦的做法")
- “百吃不厭的烤串蝦，食用起來讓人回味無窮。如果愛喝啤酒的你更是一道很不錯的下酒菜，相信大小朋友都會喜歡的。”食材明細主料鮮蝦（300克）孜然粉（1匙）胡椒粉（1匙）醬油（2茶匙）料酒（1匙）植物油（1匙）輔料辣椒粉（1匙）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤串蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剪掉蝦...
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![孜然脆皮蝦怎麼做-孜然脆皮蝦的做法]( "孜然脆皮蝦怎麼做-孜然脆皮蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（250g）乾土豆片（適量）幹辣椒（3個）蒜瓣（5瓣）生薑（小塊）小蔥（2根）輔料鹽（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然脆皮蝦的做法步驟1、準備好的食材。2、基圍蝦去頭開背取蝦線，加入鹽料酒薑末蔥段。3、用手抓勻入味放冰箱...
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![孜然大蝦怎麼做-孜然大蝦的做法]( "孜然大蝦怎麼做-孜然大蝦的做法")
- “今天下樓看見有攤販拉出來一筐大蝦賣，說是鬼蝦，個頭手掌一般長，一問價格，40元一斤，看到旁邊的人都急急的挑著買，我也忍不住買上了一斤回去，賣蝦的攤販說，這蝦平時賣是60元一斤的，烤著吃最好吃，買回來後就打算給孩子烤上一爐。烤好一爐，沒想到吃起來太鮮了，肉質鮮嫩無比，真不是平時的...
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![孜然乾煸蝦怎麼做-孜然乾煸蝦的做法]( "孜然乾煸蝦怎麼做-孜然乾煸蝦的做法")
- “老公去集市買的蝦，活的，回到家要吃乾煸蝦。好吧，滿足下小小要求。放了孜然粉，味道特別不錯。一大盤，瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦（300g）輔料蔥（小段）姜（2片）胡椒粉（少許）孜然粉（2勺）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然乾煸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨，備好2、鍋中放油，燒開，加蔥...
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![孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎麼做]( "孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎麼做")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）輔料油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然煎烤尖辣椒的做法步驟1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起鍋熱油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不斷地翻動，使其受熱均勻。5、煎烤到焦黃，撒入鹽、味精、孜然...
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![孜然虎皮椒怎麼做-孜然虎皮椒的做法]( "孜然虎皮椒怎麼做-孜然虎皮椒的做法")
- “微辣，鹹鮮，孜然味道濃郁，入口軟爛，好吃下飯。”食材明細主料青椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然虎皮椒的做法步驟1、青椒去蒂，洗一下，晾乾表面水份。2、鍋...
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![孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做]( "孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做")
- “鮮蝦另一吃法，肉質緊緻，孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小米椒（2個）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚，用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽，生抽，黑胡椒粉，薑末，小米椒，孜...
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![孜然開背蝦怎麼做-孜然開背蝦的做法]( "孜然開背蝦怎麼做-孜然開背蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料薑片（適量）熟芝麻（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）燒烤料（適量）玉米澱粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然開背蝦的做法步驟1、蝦去掉蝦鬚蝦槍，挑岀蝦頭裡的蝦胃。2、開背去掉蝦線。3、放入鹽。4、放入薑片拌勻醃製十分鐘。5、裹上玉米澱粉，開背處也要抹...
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![青椒孜然餅怎麼做-青椒孜然餅的做法]( "青椒孜然餅怎麼做-青椒孜然餅的做法")
- “喜歡孜然獨特的味道，做蔬菜餅時加上些孜然，味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅，青椒、胡蘿蔔、圓白菜，再加小麥粉、玉米粉，混合調成餅糊，煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料青椒（100g）雞蛋（60g）圓白菜（50g）胡蘿蔔（50g）小麥粉（50g）玉米粉（50g）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜...
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![孜然皮皮蝦怎麼做-孜然皮皮蝦的做法]( "孜然皮皮蝦怎麼做-孜然皮皮蝦的做法")
- 食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（5g）大蔥（5g）蒜（5g）紅辣椒（1顆）生抽（2匙）鹽（少量）孜然（10g）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，大蔥、蒜頭、紅辣椒、生薑切好備用2、鍋裡放油，將配料放鍋裡乾煸一下，出香味，再放入皮皮蝦3、不需要一直翻炒，我是隔一會顛鍋翻...
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![彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做]( "彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）輔料料酒（5ml）鹽（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒孜然的做法步驟1、裡脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉，爆炒。5、加入彩椒和豆泡（持續...
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![孜然菜花怎麼做-孜然菜花的做法]( "孜然菜花怎麼做-孜然菜花的做法")
- 食材明細主料有機花菜（1000克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）孜然菜花的做法步驟1、選擇花朵疏鬆的菜花（我選擇了有機菜花，它能很好的入味）。2、菜花掰小朵洗淨後晾乾水分。3、準備蒜瓣和孜然粉。4、起鍋燒油。5、倒入剁碎的蒜蓉爆香。6、...
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![孜然椒鹽曲奇怎麼做-孜然椒鹽曲奇的做法]( "孜然椒鹽曲奇怎麼做-孜然椒鹽曲奇的做法")
- “剛看到“辣曲奇”這個名字的時候，就覺得很懷疑，能好吃嘛？這麼重口味呢？好奇心還是促使我是做了一次不一樣口味的曲奇，做完後悔了，這個量吃得不過癮呀！此方子做出來的曲奇酥鬆無比，紋理非常清晰，一口下去會嚐到曲奇的奶香味，淡淡的孜然椒鹽味以及最後花椒麻辣的回味，手輕輕拿起曲奇...
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![孜然小龍蝦怎麼做-孜然小龍蝦的做法]( "孜然小龍蝦怎麼做-孜然小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（24個）輔料生薑（適量）紅蔥頭（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）孜然小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先放在鹽水中浸泡，再剪掉大鉗角，抽去蝦腸線，頭部側剪下，再刷刷腹部。2、熱鍋熱油。3、放入生薑片和紅蔥頭。4、放入小龍蝦，翻炒，再加鹽...
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![孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法]( "孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法")
- 食材明細主料野生北極蝦（適量）輔料香辣花生（適量）幹辣椒（適量）配料孜然粉（適量）香辣醬（適量）澱粉（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）生抽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花生2、野生北極蝦3、在北極蝦上撒點澱粉4、準備幹辣椒5、孜然粉6、香辣醬一勺7、六月鮮...
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味味甜
