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關於木薯疙瘩怎麼做的餐飲百科

木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法
  • 木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法

  • “媽媽老家人從廣西帶回來一點木薯粉,是老家人自己純手工做的,每次來都會帶點來,小時候早上不知道吃什麼的時候,媽媽就會做木薯疙瘩,那滑滑糯糯的口感終生難忘。”食材明細主料木薯粉(適量)蒲子(半根)香腸(一小段)輔料紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木薯疙瘩的做法步驟1...
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疙瘩湯的做法 清淡疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 清淡疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、麵粉加水用筷子攪成絮狀。2、揉成麵糰。3、麵糰蓋上蓋子醒10分鐘。4、將麵糰揪成小塊。也可以用刀切。5、鍋中燒開水,加一點鹽防粘。6、下面疙瘩煮5分鐘即可。...
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胡蘿蔔木耳疙瘩湯怎麼做-胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法
  • 胡蘿蔔木耳疙瘩湯怎麼做-胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麵粉(100g)肉餡(150g)胡蘿蔔(1顆)雞蛋(2個)黑木耳(兩朵)輔料蒜(4顆)鹽(少許)味極鮮(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法步驟1、原材料胡蘿蔔絲,木耳絲,肉餡,蒜片。2、麵粉,清水一碗。3、鍋中加油炒香肉餡。4、炒到這樣就可以了。5、加入胡蘿蔔...
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疙瘩面怎麼做-疙瘩面的做法
  • 疙瘩面怎麼做-疙瘩面的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(2個(雞蛋液80克左右))涼水(160克)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩面的做法步驟1、麵粉,雞蛋和一點點鹽放入大碗中。2、加入涼水,攪拌均勻至無干粉。3、起鍋燒水。4、水開後,用勺子一點...
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疙瘩湯的做法 【魯菜】疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 【魯菜】疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “疙瘩湯是我家最喜歡的湯水,帶著清清淡淡的鹹鮮味道,給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麵粉(50g)剩餘餃子餡(適量)輔料蔥花(適量)韭菜(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、小蔥洗淨切好。2、包餃子時剩餘...
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疙瘩湯的做法 老北京疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 老北京疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “今天上鍋疙瘩湯~疙瘩湯是北方普遍流行的湯食,從小生活在北方滴童鞋對這碗湯感情深厚吧~現在這碗湯依然沒落伍,經常在北京大大小小的飯店看到它的身影,湯色紅潤、粘稠適中、小小的麵疙瘩混合著薄薄的蛋花,出鍋前撒一把香菜,滴幾滴香油~既家常又溫暖,非常適合秋冬季節~~今天晚...
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麵疙瘩怎麼弄成小疙瘩
  • 麵疙瘩怎麼弄成小疙瘩

  • 在和麵加水的時候要邊倒水邊攪拌,並且水要緩慢加入,這樣做出來的麵疙瘩才會又細又小。若是覺得麵疙瘩太大,還可以有用刀將其剁碎,這樣也可以達到使麵疙瘩變小的目的。煮麵疙瘩的時候也不要煮的過久,若是時間過長,也會使其變得過於粘稠,影響口感。...
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疙瘩湯的做法 美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “寒冷的冬天,早上或者晚上,來一鍋熱乎乎的疙瘩湯,一家人圍坐在一起,伴著青菜的香味,營養豐富又暖身,暖心……”食材明細主料白菜(適量)白麵(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(5ml)雞蛋(1個)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、蔥姜切碎,白菜葉等青菜切丁(今天家裡只有白...
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木薯粉雞蛋疙瘩如何做簡單又好吃
  • 木薯粉雞蛋疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料木薯粉:150土雞蛋:2個輔料白菜:2瓣芹菜:1根魚露:少許蔥:1棵胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.幹木薯粉加清水浸泡一晚,中間換水2~3次。2.第二天倒掉水,成凝固膠狀。3.白菜切絲,分開蔥頭和芹菜梗、葉。雞蛋備用。4....
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紅薯麵疙瘩怎麼做-紅薯麵疙瘩的做法
  • 紅薯麵疙瘩怎麼做-紅薯麵疙瘩的做法

  • “前幾天老是吃蒸紅薯,忽然想起小時候吃這個紅薯麵疙瘩了,甜甜的味道很讓人喜歡,只需要麵粉和紅薯,加水開火就可以烹飪,想吃就做,真好吃!女兒特別喜歡。紅薯是前些時間買的,紅薯這時候正上市,但剛從地裡挖出來的紅薯吃多了容易脹肚,口感也不那麼好,買回家的紅薯放在陽光下晒晒或者散...
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鹽芥木疙瘩怎麼做-鹽芥木疙瘩的做法
  • 鹽芥木疙瘩怎麼做-鹽芥木疙瘩的做法

  • 食材明細主料芥木疙瘩(適量)輔料鹽(適量)花生(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽芥木疙瘩的做法步驟1、把芥木疙瘩洗淨切絲備用,2、開水燒開後放入芥木翻兩下撈出放入無生水無油的盆裡,然後將花生放入鍋裡過下水撈出放入盆裡加些許鹽,拌勻後放入鹹菜壇裡密封,等七天後就可以...
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紫薯疙瘩湯怎麼做-紫薯疙瘩湯的做法
  • 紫薯疙瘩湯怎麼做-紫薯疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯疙瘩湯的做法步驟1、紫薯削皮,切小塊2、紫薯塊放入水中,煮開,轉中小火煮至紫薯有裂縫3、煮紫薯期間,小碗中放少許麵粉,一點點加水攪拌成比麵糊稍稠狀,儘量用筷子打上勁4、紫薯煮好後把麵糊倒入鍋...
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疙瘩湯的做法 溫暖夜宵——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 溫暖夜宵——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “晚上的夜宵,加了生抽,顏色有點暗,但是為了味道,只能犧牲色相了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料蒜(適量)洋蔥(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、高筋麵粉加水攪成麵疙瘩。2、蒜、洋蔥切末。3、油鍋爆香蒜末、生抽。4、加水燒開,加...
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五號菜木耳麵疙瘩怎麼做-五號菜木耳麵疙瘩的做法
  • 五號菜木耳麵疙瘩怎麼做-五號菜木耳麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料麵粉(80克)五號菜(130克)輔料黑木耳(5克)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五號菜木耳麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉。2、五號菜(已洗淨)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將已洗淨的五號菜放在案板上切開,待用。5、在麵粉中加一些清水調成麵糊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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煮疙瘩怎麼做-煮疙瘩的做法
  • 煮疙瘩怎麼做-煮疙瘩的做法

  • “你還在發愁豆漿渣沒辦法利用,最後只能可惜的扔掉嗎,今天我發明的這個可以當早餐也可以當晚餐,營養健康清淡一點不浪費,而且很好吃哦。”食材明細主料豆渣(適量)白麵(適量)白糖(適量)小米(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煮疙瘩的做法步驟1、小米一小把就行,水要多點,大火煮開,...
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疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法
  • 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法

  • “簡簡單單的美味。”食材明細主料麵粉糊(適量(麵粉加水))西紅柿(2個)蔥花(適量)雞蛋(1個)香菜末(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁或者塊。2、鍋熱倒油。3、下西紅柿。4、加鹽煸炒出湯汁。5、加水。6、水開用...
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疙瘩湯的做法 愛情疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 愛情疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球,只是越看這道菜,越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字,你可能會聯想到熱情的紅色、溫馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。可是我覺得平淡、平凡...
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疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 家常疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)蝦仁(適量)菠菜(適量)小香蔥(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、原料:西紅柿1個,雞蛋1個,蝦仁,菠菜,香菜,小香蔥,麵粉,蔥,姜,蒜適量2、菠菜焯水3、菠菜焯水後切碎,香菜,小...
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麵疙瘩怎麼做-麵疙瘩的做法
  • 麵疙瘩怎麼做-麵疙瘩的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵疙瘩的做法步驟1、青菜在油裡炒一下,加入多一點的水。2、麵粉攪拌成稍濃稠一點的麵糊。3、水開後用勺子舀一勺放進去,煮熟放調料即可。4、是不是超級簡單。...
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疙瘩湯的做法 簡單美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 簡單美味疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料番茄(一個)土豆(一個)瘦肉(一小塊)麵粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、首先準備疙瘩湯所需要的原料,這裡事先處理了瘦肉,切成了小丁2、番茄土豆洗淨去皮切成小丁,番茄小丁是方便炒出紅色,土豆小丁是方便煮熟,這是處理後所需的原料3...
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炒疙瘩怎麼做-炒疙瘩的做法
  • 炒疙瘩怎麼做-炒疙瘩的做法

  • “疙瘩指麵疙瘩,和擀麵條一樣,擀厚一點,切成小指甲蓋大小的麵疙瘩,煮熟投涼,再炒食。其實和炒麵一樣,只是麵條變成了麵疙瘩。不同的是,配菜也要切成小丁,便於和麵疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族風味小吃。還可用雞肉、素菜炒,風格獨特,面香味美,和炒麵的體驗大相徑庭,令人回味無窮。”食...
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疙瘩湯的做法 早餐+疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做
  • 疙瘩湯的做法 早餐+疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做

  • “注重早餐!健健康康每一天!”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)油菜(適量)輔料西紅柿(一個)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、先準備鍋燒水,麵粉放去碗中,慢慢把水倒入麵粉,邊倒邊攪,攪到沒有乾麵,成小疙瘩!2、油菜切碎!這時水開加入油菜碎...
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——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon
  • ——疙瘩湯 疙瘩湯怎麼做-疙瘩湯的做法 Moon

  • “疙瘩湯——來自北方,現在南北皆有,生活中的家常菜。”食材明細主料麵粉(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)小蔥(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麵粉2、雞蛋,西紅柿,香菜,小蔥3、麵粉加少量水慢慢攪拌根據個人...
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疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做
  • 疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做

  • “陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麵條,陝西人將這個加麵條的過程叫“挑面”據說這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭,三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉(500克)掛麵(一小...
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炒馬鈴薯麵疙瘩的做法 黑椒醬炒馬鈴薯麵疙瘩 炒馬鈴薯麵疙瘩怎麼做
  • 炒馬鈴薯麵疙瘩的做法 黑椒醬炒馬鈴薯麵疙瘩 炒馬鈴薯麵疙瘩怎麼做

  • “再介紹一款手工製作的義大利麵食“黑椒醬炒馬鈴薯麵疙瘩”。此種做法,是義大利家庭中最常見的手工麵食。主要使用,馬鈴薯、麵粉製作,再配以蔬菜,炒出來筋道好吃。在義大利小鎮,經常能見到,男人們來些餐前開胃菜,喝一些酒,再來一盤炒麵疙瘩,無論幹什麼工作的都很有力氣。炒麵疙瘩...
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