![鮮脆的鮮筍小炒如何做簡單又好吃]( "鮮脆的鮮筍小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春季有很多鮮筍，春季吃筍可是超級美味的，今天介紹的是鮮筍小炒，新鮮的筍炒出來，美味而且開胃。筍，被當作“菜中珍品”，所含的維生素等非常高，還有藥用功效，具有清熱化痰、益氣和胃、還能促進腸道蠕動，幫助消化，能量...
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![家常鮮筍小炒如何做簡單又好吃]( "家常鮮筍小炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘鮮筍是隻有在春天才能享受得到的奢侈美味，搭配上鮮肉，做個小炒，最大程度上的保證筍的鮮嫩口感不會流失。春日裡到市場上去挑選些鮮嫩的春筍，割上幾兩五花肉，配上辣椒的香味，這道鮮筍小炒絕對會成為您餐桌上的一...
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![萵筍炒鮮蝦怎麼做-萵筍炒鮮蝦的做法]( "萵筍炒鮮蝦怎麼做-萵筍炒鮮蝦的做法")
- “少鹽低油，營養健康！”食材明細主料萵筍（200g）河蝦仁（20粒）輔料薑片（5g）蔥油（10g）配料精鹽（3g）雞精（1g）水澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒鮮蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨，背部劃開，取出沙線；水澱粉上漿備用。2、去皮萵筍用波浪刀切菱形片，沖泡5分鐘。3、起鍋下入蝦仁炒散，下萵...
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![萵筍炒小腸的做法 家常小炒----萵筍炒小腸 萵筍炒小腸怎麼做]( "萵筍炒小腸的做法 家常小炒----萵筍炒小腸 萵筍炒小腸怎麼做")
- 食材明細主料熟小腸（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調味鮮（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸，萵筍，胡蘿蔔切片，大蒜，香菜切段。2、先將萵筍，胡蘿蔔片倒進熱油鍋炒片刻。...
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![蘆筍炒鮮蝦怎麼做-蘆筍炒鮮蝦的做法]( "蘆筍炒鮮蝦怎麼做-蘆筍炒鮮蝦的做法")
- “說來網購既方便又不方便。買少了吧，太貴。買的實惠吧，就要多買，買多了就要吃好多天。買的蘆筍吃了五天了，做了這個炒蝦，還可以做一份菜呢。”食材明細主料蘆筍（1把）鮮蝦（5個）蔥白（小許）食用油（半湯匙）花椒（幾粒）食鹽（0.5克）生抽（3克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒鮮...
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![鮮筍炒雞肉怎麼做-鮮筍炒雞肉的做法]( "鮮筍炒雞肉怎麼做-鮮筍炒雞肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）鮮筍（適量）蔥（適量）酒（適量）輔料黃豆醬（適量）醬油（適量）姜（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍炒雞肉的做法步驟1、雞肉切好2、筍切片，蔥切段，姜切絲3、下油入鍋，放蔥白，姜爆香，下入雞肉翻炒變色，放黃豆醬，酒，醬油，老抽翻炒入味4、下入筍片翻炒入味均勻，加...
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![鮮筍炒肉怎麼做-鮮筍炒肉的做法]( "鮮筍炒肉怎麼做-鮮筍炒肉的做法")
- “這個年代就是不一樣，即使不是鮮筍的季節依然能吃到。筍炒肉，鮮嫩脆口、加入適量辣椒更開胃。”食材明細主料鮮筍（300g）豬肉（200g）輔料蒜（適量）蔥（適量）小米辣（3個）線椒（2個）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）生粉（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮筍炒肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切片...
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![鮮筍炒臘肉怎麼做-鮮筍炒臘肉的做法]( "鮮筍炒臘肉怎麼做-鮮筍炒臘肉的做法")
- “筍炒臘肉是傳統名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬筍的清香混合著臘肉的香味，清淡與鹹臘相融，辣味與鮮香相溢，沁入心脾，妙不可言。以臘肉和冬筍為主料的一道美食。筍鮮味香，臘肉味濃，雋永異常。”食材明細主料鮮筍（1個）臘肉（300g）輔料小蔥（2顆）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜頭（4顆）二荊條（1顆）原味...
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![豬肝瘦肉炒鮮筍的做法 豬肝瘦肉炒鮮筍#快手小炒# 豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做]( "豬肝瘦肉炒鮮筍的做法 豬肝瘦肉炒鮮筍#快手小炒# 豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做")
- “喜歡鮮筍，爽口脆，搭配豬肝、瘦肉，豬肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，筍的鮮，一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝（100g）瘦肉（100g）鮮筍（300g）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）蔥（少許）蒜末（少許）辣椒（2個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝瘦肉炒鮮筍的做法步驟1、準備的食材。2...
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![如何炒鮮蘆筍]( "如何炒鮮蘆筍")
- 先把購買回來的新鮮蘆筍切好，之後放進沸水裡焯透，再將蘆筍放到裝滿清水的盆裡面，瀝乾蘆筍的水分。將鍋燒熱放入油和薑末等調味品，再放進蘆筍進行翻炒，翻炒均勻的之後就可以出鍋裝盤了。一定要注意新鮮蘆筍的焯水時間，焯水時間不可以太長，否則蘆筍會變色。...
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![三鮮炒春筍怎麼做-三鮮炒春筍的做法]( "三鮮炒春筍怎麼做-三鮮炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（400克）魷魚（50克）蝦仁（50克）蟹柳（50克）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）色拉油（2大匙）配料精鹽（1小匙）味精（1小匙）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒春筍的做法步驟1、春筍、蟹柳均切菱形片，魷魚花刀片，同蝦仁一同焯水。2、淨鍋放底油，用蔥花、蒜末熗鍋，倒入...
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![春筍炒三鮮怎麼做-春筍炒三鮮的做法]( "春筍炒三鮮怎麼做-春筍炒三鮮的做法")
- “木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。”食材明細主料春筍（1根）肉絲（50克）輔料食用油（2勺）鹽（1小勺）香菇（少許）木耳（少許）金金菜（少許）綿白糖（少許）胡蘿蔔（少許）料酒（少許）澱粉（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍...
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![臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法]( "臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法")
- “一日，與老公逛家附近的超市，無意發現了生鮮區有鮮筍的身影，那個激動呀！趕緊買了一些回來，並給孃家送了一些。這不，先用它與臘腸配炒解饞饞，哇，美味無比呢。”食材明細主料鮮筍（250克）廣式臘腸（1根）青辣椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（1大勺）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸...
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![肥牛炒鮮筍怎麼做-肥牛炒鮮筍的做法]( "肥牛炒鮮筍怎麼做-肥牛炒鮮筍的做法")
- “無肉使人瘦，無竹使人俗，我都懷疑詩人蘇軾是不是和我一樣喜歡吃筍。😄鮮嫩的竹筍確實很好吃，搭配點肉味道更佳！”食材明細主料鮮筍（400g）肥牛（150g）輔料辣椒（2顆）花椒（1匙）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥牛炒鮮筍的做法步驟1、準...
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![鮮筍炒肉絲怎麼做-鮮筍炒肉絲的做法]( "鮮筍炒肉絲怎麼做-鮮筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料鮮筍（200g）瘦肉（100g）調料姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）油（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍炒肉絲的做法步驟1、鮮筍切片焯水，瘦肉切絲用油鹽生粉醃片刻，姜蔥蒜切好備用。2、熱油鍋爆香姜蒜。3、倒入肉絲炒至變色。4、加少許開水，蓋子蓋上煮一...
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![鮮菇蘆筍小炒怎麼做-鮮菇蘆筍小炒的做法]( "鮮菇蘆筍小炒怎麼做-鮮菇蘆筍小炒的做法")
- “蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等...
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![魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法]( "魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法")
- “都說羅非魚味道不好，有股泥味，這裡賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的，賣得魚都比較新鮮，而且，都不是養殖的。試了下，他們賣得羅非魚，味道居然不錯，沒了那股泥味，老闆說是純正野生的，呵呵！”食材明細主料羅非魚（一條）胡蘿蔔（適量）竹筍（適量）辣椒（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配...
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![鮮蝦炒萵筍怎麼做-鮮蝦炒萵筍的做法]( "鮮蝦炒萵筍怎麼做-鮮蝦炒萵筍的做法")
- “美味又養眼的一道快手菜，營養全面，適合上班族。”食材明細主料萵筍（適量）鮮蝦（適量）紅辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮，切片備用。3、雞蛋炒熟備用。4、紅辣椒切...
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![鮮筍炒臘腸怎麼做-鮮筍炒臘腸的做法]( "鮮筍炒臘腸怎麼做-鮮筍炒臘腸的做法")
- “筍是我喜歡的食材，尤其是新鮮的大毛筍，但北方因為地理與氣候的原因，當地是不出產大毛筍的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶爾一個機會，在一個小攤見到它，欣喜之餘趕緊買了它們回家，然後，用它與臘腸配炒了一道菜，深得家人的歡迎。”食材明細主料鮮筍（1個）廣式臘腸（2根）輔料芹菜（100克）香...
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![鮮鮮腸炒萵筍怎麼做-鮮鮮腸炒萵筍的做法]( "鮮鮮腸炒萵筍怎麼做-鮮鮮腸炒萵筍的做法")
- 食材明細主料鮮鮮腸（105克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮腸炒萵筍的做法步驟1、食材：鮮鮮腸、萵筍（已去皮清洗切成片）。2、將鮮鮮腸拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入萵筍和切好的鮮鮮腸翻炒翻炒。4、然後，加適量的鹽。5、加適...
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![臘肉炒鮮筍怎麼做-臘肉炒鮮筍的做法]( "臘肉炒鮮筍怎麼做-臘肉炒鮮筍的做法")
- “朋友推薦湘西臘味的王家五臘肉和臘腸，入手後一嘗，臘肉是薰過的，味道確實很好，而且都是五花三層的土豬肉做的，肉質緊實，吃起來很香。特意買了鮮筍來搭配臘肉炒，鮮筍可以吸收臘肉的香味，又可以吸油，讓肉吃起來香而不膩。”食材明細主料王家五臘肉（250g）鮮筍（350g）青椒（2個）輔料鹽（適量）蒜（...
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![筍尖炒火腿的做法 清淡鮮美、快捷小炒——筍尖炒火腿 筍尖炒火腿怎麼做]( "筍尖炒火腿的做法 清淡鮮美、快捷小炒——筍尖炒火腿 筍尖炒火腿怎麼做")
- “作為蔬菜，竹筍歷來受到人們的喜愛，其味清香鮮美，而被視為菜中珍品。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為，竹林叢生之...
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![鮮蝦炒蘆筍的做法 鮮蝦炒蘆筍，神仙一般的美味 鮮蝦炒蘆筍怎麼做]( "鮮蝦炒蘆筍的做法 鮮蝦炒蘆筍，神仙一般的美味 鮮蝦炒蘆筍怎麼做")
- “鮮蝦炒蘆筍一道非常好吃，又簡單好學的家常菜！”食材明細主料鮮蝦（100g）輔料幹木耳（50g）蘆筍（120g）蝦頭（100g）調料油（20g）鹽（2g）蒜片（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦炒蘆筍的做法步驟1、幹木耳放入碗中提前泡發。2、鍋中放1克鹽，把蘆筍放入鍋中，焯水30秒撈出備用。把木耳放入鍋...
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![鮮筍辣炒肉怎麼做-鮮筍辣炒肉的做法]( "鮮筍辣炒肉怎麼做-鮮筍辣炒肉的做法")
- “我和小貝都很愛吃筍，新鮮筍、筍乾都愛。但是自己動手炒卻很少，因為我總覺得我炒的不太好吃。今天，我終於鼓足勇氣，親手做了一次，嘿，味道還不錯哦～”食材明細主料瘦肉（適量（或花肉））新鮮筍（適量）輔料糖（半匙（醃肉用））薑絲（少許）小紅辣椒（2個）鹽（1匙）生粉（半匙（醃肉用））蒜（2個）醬油（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿...
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![鮮竹筍炒肉怎麼做-鮮竹筍炒肉的做法]( "鮮竹筍炒肉怎麼做-鮮竹筍炒肉的做法")
- “春筍嫩著呢，來點吧！”食材明細主料竹筍（適量）肉絲（適量）輔料大蔥（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉的做法步驟1、第一步：竹筍剝好洗淨待用。2、第二步：竹筍切滾刀塊待用。3、第三步：冷油放入肉絲翻...
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味味甜
