![美味煎餃子的做法 煎餃子——用普通的鐵鍋煎 美味煎餃子怎麼做]( "美味煎餃子的做法 煎餃子——用普通的鐵鍋煎 美味煎餃子怎麼做")
- “每次想不出該做什麼好吃的時候，我都會上來查檢視，故收穫不少。光take沒give，好像有點不好意胃。所以今天我來跟大家分享一下我的小經驗。我現用的廚房是開放式的，所以總是想方設法地找些招數以便減少油煙。我兒子愛吃煎餃。我扔了幾個不粘鍋，最後還是信任其貌不揚的鐵鍋，畢竟...
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![煎餃子怎麼做-煎餃子的做法]( "煎餃子怎麼做-煎餃子的做法")
- 食材明細主料餃子（10個）輔料食用油（5g）調料鹽（0.5g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）煎餃子的做法步驟1、準備餃子10個。2、鍋內放入10g油。3、煎餃放鍋內煎。4、盛碗裡。5、盛碗裡。小竅門平底鍋離的遠一點，不要燒壞把。...
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![餃子皮鍋貼生煎包的做法 餃子皮鍋貼&生煎包 餃子皮鍋貼生煎包怎麼做]( "餃子皮鍋貼生煎包的做法 餃子皮鍋貼&生煎包 餃子皮鍋貼生煎包怎麼做")
- “好吃不過餃子，但是也會吃膩是不😁，那就來試試這款鍋貼和生煎包吧，一鍋出兩種，絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末（適量）白麵粉（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）蔥末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）餃子皮鍋貼生...
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![用鐵鍋煎魚怎麼做能不粘]( "用鐵鍋煎魚怎麼做能不粘")
- 在魚表面撒上適量陳醋即可。魚常見的種類有鯽魚、鯉魚、帶魚以及草魚等等。在用鐵鍋煎魚的時候，是需要用小火進行煎魚的，並不能夠在煎魚時過多地翻面，因為翻面過於頻繁容易讓魚出現易碎的現象。在煎魚的過程中，可加適量檸檬片去除腥味。...
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![鐵鍋煎燒豆腐魚的做法 鐵鍋不粘的祕訣：鐵鍋煎燒豆腐魚 鐵鍋煎燒豆腐魚怎麼做]( "鐵鍋煎燒豆腐魚的做法 鐵鍋不粘的祕訣：鐵鍋煎燒豆腐魚 鐵鍋煎燒豆腐魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（1.5-2斤）豆腐（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青紅尖椒（適量）配料米酒（2大勺）白酒（1小勺）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鐵鍋煎燒豆腐魚的做法步驟1、草魚宰殺好，去掉魚頭和大骨。2、魚頭和魚骨，撒點鹽，加點料酒，醃著，後來被我用來熬...
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![鍋煎餃怎麼做-鍋煎餃的做法]( "鍋煎餃怎麼做-鍋煎餃的做法")
- “凍餃子數個，鍋裡放入適量的植物油，把餃子碼在鍋底，油煎，途中翻面，兩面煎黃，再放一點點清水，蓋鍋蓋，燜1分鐘，讓其熟透，出鍋裝盤。”食材明細主料餃子（數個）輔料植物油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋煎餃的做法步驟1、備好餃子數個2、鍋裡放油燒熱，分別放進餃子小火慢煎3、再...
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![煎餃可以用冷凍餃子嗎]( "煎餃可以用冷凍餃子嗎")
- 可以。冷凍餃子是可以直接拿來做煎餃的，只是煎的時間要稍微長一點。尤其是肉餡的餃子，煎的時間更是要長一點。在用冷凍餃子做煎餃的時候，可以先把餃子放在常溫環境下解解凍，不然直接把冷凍餃子放在高溫的平底鍋上，很容易造成熱油亂濺。...
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![普通雞蛋煎餅的做法 普通雞蛋煎餅（簡單易做零失敗） 普通雞蛋煎餅怎麼做]( "普通雞蛋煎餅的做法 普通雞蛋煎餅（簡單易做零失敗） 普通雞蛋煎餅怎麼做")
- “什麼也不想說，安安靜靜的做個吃貨就可以了。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料白砂糖（三勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）普通雞蛋煎餅的做法步驟1、1．把麵粉放入盆內。2、2．加入溫水調和，攪拌均勻，圖為麵糊。3、再放入3勺白糖，攪拌均勻即可。（如果想要更甜的話，就再放一勺...
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![電壓鍋煎餃子的做法 電壓鍋煎餃子-----不粘鍋不糊鍋 電壓鍋煎餃子怎麼做]( "電壓鍋煎餃子的做法 電壓鍋煎餃子-----不粘鍋不糊鍋 電壓鍋煎餃子怎麼做")
- “用料;凍餃數個，植物油適量，方法：鍋裡放油，多放油，下入餃子，待餃子稍煎黃時，加入清水，蓋好鍋蓋燜熟，因為是冰凍餃子，不易太熟，所以就要油燜，必須要稍煎黃才能加清水哦！待水燒乾，途中翻面，兩面煎黃即成。”食材明細主料凍餃子（數個）輔料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電壓鍋...
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![做鍋貼的餃子是生煎還是煮好煎]( "做鍋貼的餃子是生煎還是煮好煎")
- 煮好的煎。做鍋貼最好是用煮好的煎，一個是可以縮短煎煮的時間。若是煎冷凍過的生餃子煎，容易外熟裡生。若用凍餃子煎，要先將凍餃子蒸熟再煎。煎鍋貼時，先在平底鍋內加入食用油，將油加熱再煎餃子，煎的過程中一定要留縫隙，防止粘連。...
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![餃子如何煎不粘鍋]( "餃子如何煎不粘鍋")
- 1、方法一。將平底鍋燒熱，新增適量的食用油，晃動平底鍋，再將餃子放入鍋中。2、方法二。可以使用不粘鍋煎餃子，這樣可以避免餃子粘鍋。3、方法三。鍋中的油熱後，可以新增少許食用鹽，這樣也可以避免餃子粘鍋。4、方法四。煎餃子的過程中，可以新增湯汁，再小火慢煎即可。...
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![煎餃子的做法 蒸，煎餃子 煎餃子怎麼做]( "煎餃子的做法 蒸，煎餃子 煎餃子怎麼做")
- “美味煎餃，第一次做，完美了”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）玉米（適量）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎餃子的做法步驟1、韭菜切碎，豬肉切成肉餅肉碎，加上玉米。放上鹽和油攪拌均勻。餡料可以根據個人繫好用不同材料不同分...
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![普通的牛肉能煎牛排嗎]( "普通的牛肉能煎牛排嗎")
- 不能。牛排有多種多樣，有小排，菲力牛排等等，這些牛排雖取自牛身上的不同部位，肉質和口感存在著差異，但是都是可以煎牛排的，比如牛的內外裡脊、T骨和眼肉，都是肉嫩多汁的部位；而普通的牛肉嚼起來比較硬，也比較柴，這種牛肉很適合燉湯，不能煎牛排。...
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![陶瓷鍋煎餃子怎麼做-陶瓷鍋煎餃子的做法]( "陶瓷鍋煎餃子怎麼做-陶瓷鍋煎餃子的做法")
- 食材明細主料香蔥肉餡餃子（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陶瓷鍋煎餃子的做法步驟1、備餃子，。2、取不粘鍋燒油下入餃子。3、蓋上鍋蓋燜片刻。4、翻動。5、再燜片刻燜熟透。6、再撒點辣椒粉提辣。7、再放點清水將燜香的餃子煮軟，再收汁。8、收汁...
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![生煎餃子怎麼煎才不粘鍋]( "生煎餃子怎麼煎才不粘鍋")
- 在平底鍋表面塗抹一層食用油，將餃子放入鍋中小火煎兩分鐘，新增適量的清水，大火煮開，鍋中湯汁收幹後，餃子底部金黃即可出鍋。煎餃子使用的火候不宜過大，以免將餃子煎糊，影響口感和美觀。餃子煎好以後，可以在表面撒上適量的蔥花，口感和風味會更好。...
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![肘子需要燉多久用普通鍋]( "肘子需要燉多久用普通鍋")
- 兩個小時左右。燉肘子前一定要先將其焯一下水，去除肘子的腥味，焯水時可以放入一些料酒和薑片，焯水五分鐘即可，然後再用生抽，耗油等醃製一下肘子，可以用牙籤在肘子表面紮上一些小孔，這樣燉出來的肘子才會更加入味。燉肘子時要先用大火再轉小火。...
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![生煎餃子的做法 早餐來一鍋香脆的生煎餃子 生煎餃子怎麼做]( "生煎餃子的做法 早餐來一鍋香脆的生煎餃子 生煎餃子怎麼做")
- “吃餃子已經成為我們中華民族美食的一種傳統，也是最有家味的美食之一。過年離不開餃子，親人團聚離不開餃子，早餐吃上一碗熱騰騰的餃子會從心裡感覺暖暖的，一天的美好都從餃子開始了。提起餃子不能不記起兒時，為了吃上媽媽的一碟帶著香脆鍋巴的生煎餃子，我經常會淘氣的裝病，因為...
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![買的凍餃子可以直接用鍋煎嗎]( "買的凍餃子可以直接用鍋煎嗎")
- 不可以。買的速凍餃子，做煎餃之前是需要先把速凍餃子煮熟的。在煮速凍餃子的時候，水開之後等待15分鐘即可。當煮素餡餃子的時候，也可以減少煮餃子的時間。在做煎餃子時，要開小火進行烹製，這樣做是為了避免出現煎好的餃子粘鍋的現象。...
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![普通鍋煎魚怎樣做才不粘]( "普通鍋煎魚怎樣做才不粘")
- 小火慢煎、選擇合適的魚。魚要新鮮，最好是活魚宰殺後馬上下鍋，且下鍋前瀝乾水分。油要熱，油在鍋裡開始冒煙了再放入魚。煎魚的時候不要隨意翻動，控制好火候的同時注意觀察魚的表皮，基本呈金黃色的就可以翻面了，一般大小的魚，煎3-5分鐘即可。...
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![煎餃鍋貼的做法 煎餃，鍋貼（仿四海游龍） 煎餃鍋貼怎麼做]( "煎餃鍋貼的做法 煎餃，鍋貼（仿四海游龍） 煎餃鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）菜肉餡兒（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎餃鍋貼的做法步驟1、餛飩皮，餛飩餡兒，只是包的方法不同2、油鍋放油，油燒3分熱，把煎餃鋪好，鍋里加點水，鍋蓋蓋起來，中火燒，兩面翻一翻3、弄點辣醬油或醋，開動...
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![怎麼煎餃子不粘鍋]( "怎麼煎餃子不粘鍋")
- 1、在煎餃子的時候加一點澱粉能防止粘鍋。2、先用油將餃子稍煎一下，再加入少許的麵湯或者米湯，蓋上鍋蓋，用小火慢煎，時不時的旋轉一下鍋，輕輕搖晃即可，這樣煎餃就不易粘鍋。3、可以在放油的時候，少放一點鹽，滑動鍋底讓鍋緩慢晃動，待水餃底部煎至金黃後即可出鍋。...
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![鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎]( "鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎")
- 是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板，一般選擇的厚度為5至10毫米之間，在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意，鐵板的冷卻速度也快，需要對鐵板的溫度進行合理的控制，把控好鐵板魷魚的火候，要不斷地刷油和翻面，以免烤糊影響魷魚的口感。...
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![普通煎豆腐怎麼做-普通煎豆腐的做法]( "普通煎豆腐怎麼做-普通煎豆腐的做法")
- “每到夏天都沒胃口可是又不得不吃，吃那些亂七八糟的下飯菜又不放心我想這個菜大家都會有胃口，吃了又不會胖，還很有營養。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料大蒜（幾瓣）生薑（兩片）調料生抽（少量）醬油（一滴就夠）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）普通煎豆腐的做法步驟1、豆腐洗乾淨切薄片狀...
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![生煎鍋貼餃子怎麼做-生煎鍋貼餃子的做法]( "生煎鍋貼餃子怎麼做-生煎鍋貼餃子的做法")
- “外皮酥脆，香而不膩，味美鹹香，吃著真過癮！”食材明細主料麵粉（適量）餡料（適量）輔料水（適量）油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）生煎鍋貼餃子的做法步驟1、成品圖！2、餡料可以調自己喜歡的！3、麵糰和好，醒一會！4、下等量面劑子，擀圓坯！5、包入適量餡料！6、捏兩邊緣處，中間捏好，全部做好！7、鍋...
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![鍋貼餃子是生煎還是熟煎]( "鍋貼餃子是生煎還是熟煎")
- 生煎。鍋貼餃子一般都是採用生煎的方法，這樣煎出來的餃子不容易爛掉，煎生餃子時可以在鍋中加入適量的水和油，水是一定要放的，如果只放入油容易使餃子粘鍋，當然也是可以採用熟煎的方式，熟煎餃子只放入油可以了，要控制好火候，不要太大。...
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味味甜
