![麵筋燜鴨怎麼做-麵筋燜鴨的做法]( "麵筋燜鴨怎麼做-麵筋燜鴨的做法")
- “天氣實在太冷了，熱力公司加大了供暖的力度把暖氣燒的實在是太熱了，家裡天天32-33°，感覺夏天又到了，天天在家裡穿體恤還嫌熱。沒辦法把暖氣的閥門都關了，這樣關一天開一天來消除高溫。問問朋友的家裡，她們都說自己家裡不超過25°，不冷不熱太舒服了，羨慕啊，我這樣說，被朋友罵了，你...
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![牛筋燜蘿蔔怎麼做-牛筋燜蘿蔔的做法]( "牛筋燜蘿蔔怎麼做-牛筋燜蘿蔔的做法")
- “牛筋，即牛身上的筋也，富有韌勁。也就是牛的韌帶。它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。牛筋有強筋壯骨功效，牛筋加入蘿蔔美味佳餚！”食材明細主料牛筋（500克）蘿蔔（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛筋燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔削...
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![麻辣燜牛筋怎麼做-麻辣燜牛筋的做法]( "麻辣燜牛筋怎麼做-麻辣燜牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）輔料豆腐（適量）黃瓜（適量）調料幹辣椒（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）菜油（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣燜牛筋的做法步驟1、牛筋用水煮15-20分鐘。2、放菜油和橄欖油，蠔油和豆瓣醬...
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![蘿蔔燜牛筋怎麼做-蘿蔔燜牛筋的做法]( "蘿蔔燜牛筋怎麼做-蘿蔔燜牛筋的做法")
- 食材明細主料熟牛筋（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）牛筋湯（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜牛筋的做法步驟1、將熟牛筋切塊。2、蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋底倒油燒熱後放入薑片炒香。4、下入牛筋翻拌。5、放老抽，白糖...
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![香燜牛筋煲怎麼做-香燜牛筋煲的做法]( "香燜牛筋煲怎麼做-香燜牛筋煲的做法")
- “牛蹄筋也叫海底。是一道特別美味的菜。這道菜採用很簡單燜煮的方式。麻辣鮮香，很有檔次。”食材明細主料牛蹄筋（一根）青椒（各一個）大蔥（一根）芹菜（二根）生薑（半個）花椒（半匙）八角（少許）紅椒（適量）輔料五香粉（二匙）料酒（二匙）郫縣豆瓣醬（二匙）生抽（一匙）蠔油（半匙）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![豬筋燜花膠怎麼做-豬筋燜花膠的做法]( "豬筋燜花膠怎麼做-豬筋燜花膠的做法")
- 食材明細主料豬筋（各1斤）花膠（適量）輔料豬腳罐頭（1罐）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）荷蘭豆（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）香油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬筋燜花膠的做法步驟1、起鍋燒油，倒入蔥姜爆香。2、放入豬筋花膠，倒入適量的...
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![燜鴨怎麼做-燜鴨的做法]( "燜鴨怎麼做-燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半個）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）八角（三個）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鴨的做法步驟1、姜蒜切片，備好三個八角，幹辣椒對半切2、鴨子切塊洗淨，冷水下鍋，煮沸去除血沫，撈起瀝乾水分3、鴨子倒入鍋內，煸幹...
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![牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法]( "牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法")
- “簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟牛筋（已切片）2、將麵筋撕開。3、隨後，下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的面...
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![麵筋燜禾花魚怎麼做-麵筋燜禾花魚的做法]( "麵筋燜禾花魚怎麼做-麵筋燜禾花魚的做法")
- “禾花魚是一種鯉魚品種，它的魚苗在稻田中養殖，因採食落水的禾花後長大，魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。這種魚刺少肉多，肉質特別細嫩，不像其他魚類，它基本沒有魚腥氣，燜煮煎蒸都好吃。以前沒吃過禾花魚，覺得它小巧玲瓏，還以為是觀賞魚來著呢，沒想到竟然也能做成美味佳餚，勾人食慾。...
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![牛筋燜雷筍的做法 萬味林淨菜：牛筋燜雷筍 牛筋燜雷筍怎麼做]( "牛筋燜雷筍的做法 萬味林淨菜：牛筋燜雷筍 牛筋燜雷筍怎麼做")
- “萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜，萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三大淨菜系列。”食材明細主料牛筋（70克）雷筍（200克）菜心（50...
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![五花肉燜麵筋怎麼做-五花肉燜麵筋的做法]( "五花肉燜麵筋怎麼做-五花肉燜麵筋的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）麵筋（200g）輔料老抽（2湯匙）生薑（5片）紅糖（1湯匙）鹽（少許）植物油（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜麵筋的做法步驟1、五花肉先過水綽一下，撈出備用2、麵筋切塊也過水綽一下，撈出備用3、鍋內熱油，下五花肉和薑片爆炒4、不斷翻炒，至出油。然後加...
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![黃豆醬燜麵筋護心肉怎麼做-黃豆醬燜麵筋護心肉的做法]( "黃豆醬燜麵筋護心肉怎麼做-黃豆醬燜麵筋護心肉的做法")
- 食材明細主料護心肉（適量）麵筋（適量）輔料姜（適量）調料黃豆醬（一大勺）醬油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燜麵筋護心肉的做法步驟1、準備:護心肉。2、放米酒，姜焯水10分鐘。3、撈出來清洗乾淨，改刀切塊。4、麵筋用開水泡30分鐘，泡軟。5、然後一分二剪開。6、備...
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![麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做]( "麵筋的做法 家常麵筋 麵筋怎麼做")
- “這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。說到麵筋，它的幹品也叫烤麩，通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白，口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是溼的，攤主配著涼皮一起賣，想要啥要啥，常常一點兒，回家加了青椒或者芹菜隨意炒著吃，挺好吃。...
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![麵筋燜剝皮牛怎麼做-麵筋燜剝皮牛的做法]( "麵筋燜剝皮牛怎麼做-麵筋燜剝皮牛的做法")
- “剝皮牛，買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛，學名：馬面魨，也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚，因其皮粗厚，烹煮前必須先剝皮，故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多，均以冰鮮為主。除了煎封之外，煮湯也是非常不錯的。這次加了吸味麵筋很棒。”食材明細主料剝皮牛（40...
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![蹄筋燜冬瓜怎麼做-蹄筋燜冬瓜的做法]( "蹄筋燜冬瓜怎麼做-蹄筋燜冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（500g）油發乾蹄筋（50g）輔料芹菜（1棵）蔥（1棵）蒜頭（4片）辣椒（適量）香菇（2朵）雞湯（適量）調味料鹽（適量）雞粉（1勺）鮑汁（2勺）雞汁（1勺）糖（少許）生粉水（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蹄筋燜冬瓜的做法步驟1、準備好食材。冬瓜去皮去除嫩的部分（靠近瓜籽的肉）切成2~3釐米大小長方小塊...
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![鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麵”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做]( "鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麵”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做")
- “我網購的玉米麵條，捆綁的牛筋面。據說這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麵，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1片）香菜（小許）蔥葉（小許）清水（若干）輔料杭椒（小許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨腿牛...
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![麵筋燜排骨的做法 家常菜----麵筋燜排骨 麵筋燜排骨怎麼做]( "麵筋燜排骨的做法 家常菜----麵筋燜排骨 麵筋燜排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）輔料麵筋（250克）魷魚乾（適量）配料醬油（三湯匙）春生堂酒（三湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麵筋切成小段，抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油，三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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![牛筋丸燜面怎麼做-牛筋丸燜面的做法]( "牛筋丸燜面怎麼做-牛筋丸燜面的做法")
- 食材明細主料牛筋丸（適量）鮮面（適量）輔料白菜（適量）蒜苗（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麵條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放入大白菜。5、放入麵條。6、碼好灑上少許油。7、放入牛筋丸，加入適量開水燜煮。8、放入...
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![清燜蹄筋怎麼做-清燜蹄筋的做法]( "清燜蹄筋怎麼做-清燜蹄筋的做法")
- 食材明細主料油發蹄筋（75g）輔料香菇（3個）蒜頭（4片）辣椒（適量）蔥（1棵）五花肉（幾片）調味料鹽（少許）糖（少許）雞粉（0.5勺）雞（0.5勺）鮑汁（2勺）生抽（2勺）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燜蹄筋的做法步驟1、食材。蹄筋泡發12小時，香菇泡發一個切四份，蔥白切段，辣椒斜切圈。2、熱鍋加油小火爆香豬肉。3...
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![五香燜牛筋怎麼做-五香燜牛筋的做法]( "五香燜牛筋怎麼做-五香燜牛筋的做法")
- “滿滿膠質的牛筋，小火慢燉，軟爛入味。”食材明細主料滷料包（2袋）清水（適量）牛筋（1000g）輔料蔥段（適量）料酒（2勺）姜塊（2塊）鹽（適量）柱侯醬（3勺）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香燜牛筋的做法步驟1、牛筋洗淨切大塊後放入冷水鍋里加少許料酒焯一遍，盛出後放案板上切成小塊，準備蔥段、姜塊...
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![紅燜牛蹄筋怎麼做-紅燜牛蹄筋的做法]( "紅燜牛蹄筋怎麼做-紅燜牛蹄筋的做法")
- “紅燜牛蹄筋，營養美味，口感軟糯勁道！”食材明細主料牛蹄筋（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）香葉（一片）八角（一個）陳皮（一塊）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜牛蹄筋的做法步驟1、成品！2、買的熟牛蹄筋，切小...
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![紅燜牛筋怎麼做-紅燜牛筋的做法]( "紅燜牛筋怎麼做-紅燜牛筋的做法")
- “牛筋算不上主流的菜，沒有牛肉解饞，但是喜歡它的人真就饞這口。它晶瑩剔透，熱時軟糯滑嫩，涼吃筋道彈口，切塊紅燒單獨吃，或者跟其它食材同燉，再或者燉熟放涼後切薄片放調料涼拌，都是好吃又解饞的一道菜。有人說不會燉，其實很簡單，就把它當成肉來做，一切都簡單了。”食材明細主料牛筋...
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![燜牛筋怎麼做-燜牛筋的做法]( "燜牛筋怎麼做-燜牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）丁香（適量）啤酒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燜牛筋的做法步驟1、牛筋焯水。2、將焯水後的牛筋放入鍋中。3、調料盒中放入八角、花椒、草果、香葉、桂皮、丁香。4、放入...
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![無筋豆燒鴨怎麼做-無筋豆燒鴨的做法]( "無筋豆燒鴨怎麼做-無筋豆燒鴨的做法")
- “香辣開胃。”食材明細主料鴨肉（500g）無筋豆（300g）輔料新鮮筍子（100g）杏鮑菇（100g）辣椒（50g）調料鹽（適量）豆瓣醬（2勺）菜籽油（5勺）姜（3塊）蒜（3個）蔥（5根）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）無筋豆燒鴨的做法步驟1、姜和蒜洗淨切好。2、鴨肉洗淨砍成塊。3、把鴨肉放入鍋中炒幹水分。4、油熱後，放入...
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![麵筋燜豬蹄怎麼做-麵筋燜豬蹄的做法]( "麵筋燜豬蹄怎麼做-麵筋燜豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（約750克）麵筋（適量）輔料薑片（少許）紅蔥頭（少許）幹辣椒（少許）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）甘草（少許）山楂片（少許）調料油（少許）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麵筋燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄。2、乾麵筋，需要用溫水泡軟，然後切小塊。3、豬蹄加料酒焯水。4、撈出來洗...
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味味甜
