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關於海帶燒筍片的家常做法的餐飲百科

海帶燒筍片怎麼做-海帶燒筍片的做法
  • 海帶燒筍片怎麼做-海帶燒筍片的做法

  • “這種筍片是幹筍,將其經過泡發洗淨才可以烹製的。因為海帶和筍片的色澤有點單調,所以就加了一個青椒搭配。泡發的筍片口感較硬,最好提前用壓力鍋煮一會再用。”食材明細主料泡發筍片(500克)青椒(1個)海帶(200克)輔料油(20克)鹽(6克)蠔油(15克)蔥(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海...
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家常燒八帶怎麼做-家常燒八帶的做法
  • 家常燒八帶怎麼做-家常燒八帶的做法

  • 食材明細主料八帶(適量)韭菜(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去掉內臟。3、全部清洗乾淨。4、韭菜洗淨切好。5、準備好蔥、姜、花椒、辣椒。6、鍋內加...
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家常燒帶魚怎麼做-家常燒帶魚的做法
  • 家常燒帶魚怎麼做-家常燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(幾塊)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料花椒粉(小許)蔥姜(小許)食鹽(適量)陳醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨打花刀放花椒粉。2、放食鹽,拌勻醃製半小時。3、熱鍋冷油。4、油熱放帶魚。5、煎至定...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(...
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燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(500克)輔料麵粉(適量)色拉油(適量)乾紅辣椒(適量)蔥絲(3克)薑絲(3克)蒜末(3克)大料(適量)白醋(5克)白糖(5克)味精(2克)精鹽(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨,加入精鹽,五香粉,料酒醃一會兒。2、將醃好的帶魚,放入麵粉中,裹上一層面粉待用。3...
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土豆片燒海帶怎麼做-土豆片燒海帶的做法
  • 土豆片燒海帶怎麼做-土豆片燒海帶的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片燒海帶的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、土豆去皮切片,放清水裡泡一會去澱粉.4、土豆片瀝乾水分備用,海帶清洗...
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肉片海帶怎麼做-肉片海帶的做法
  • 肉片海帶怎麼做-肉片海帶的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)海帶(適量)輔料黃豆(適量)乾紅辣椒(適量)配料大料(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片海帶的做法步驟1、幹海帶塊泡發。2、肉切片,黃豆泡發煮熟,蔥、幹辣椒切塊。3、熱鍋涼油,大料熗香,加蔥、幹辣椒,炒肉。倒料酒、醬油少許,將肉片炒熟後倒入海帶...
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海帶竹筍肉片湯怎麼做-海帶竹筍肉片湯的做法
  • 海帶竹筍肉片湯怎麼做-海帶竹筍肉片湯的做法

  • 食材明細主料海帶(300g)竹筍(150g)豬肉(150g)瑤柱(30g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥花(適量)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶竹筍肉片湯的做法步驟1、海帶絲、竹筍、瑤柱。2、豬肉切片放鹽、澱粉、油拌勻。3、竹筍焯水後切片。4、煮開一鍋水,放入瑤柱。5、倒...
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家常紅燒帶魚做法怎麼做-家常紅燒帶魚做法的做法
  • 家常紅燒帶魚做法怎麼做-家常紅燒帶魚做法的做法

  • “帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營養價值。我比較喜歡的關於帶魚的做法是紅燒,帶魚有種特有的鮮甜的腥味,這種味道有人喜歡有人厭,不過把帶魚油炸後再紅燒著吃就沒有了這些煩惱了。紅燒帶魚的做法種種,各...
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家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做
  • 家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

  • “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)蔥段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • “家常口味,家的味道!”食材明細主料帶魚(適量)輔料食用油(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(一片)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)大蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、帶魚,洗淨,晾乾,備用。2、晾乾水後的帶魚,入鍋煎炸至兩面焦...
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家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做
  • 家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做

  • “記者手記:之所以用家常燒代替紅燒,記者採訪了部分烹飪大師,大家的意見是家常燒的做法時間長,慢火入味、魚肉嫩,不勾芡,更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味,不要放的太多,以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味,按照魚的大小,一般每面劃4刀左右...
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美味的海帶燒筍片如何做簡單又好吃
  • 美味的海帶燒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏日來臨,各種清爽小炒製作簡單,不需要太多的調料,最主要的是可把各種適合的食材混搭在一起,這樣可以更全面的攝取營養,相互融合各自的鮮美味道,這道海帶燒筍片既家常又好吃,海帶和筍片混搭,筍片酥脆,海帶酥軟,各有...
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家常涼拌海帶怎麼做-家常涼拌海帶的做法
  • 家常涼拌海帶怎麼做-家常涼拌海帶的做法

  • 食材明細主料海帶(300g)輔料蒜頭(3顆)辣椒(50g)白醋(4勺)醬油(6g)花生(10顆)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌海帶的做法步驟1、將海帶切小條,辣椒和蒜切粒。2、將海帶用清水燒開,過水裝盤。3、將蒜和辣椒,花生下油鍋煎至金黃。4、將炒好的配料倒入海帶中,加入適量的白醋和醬油,...
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家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做
  • 家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做

  • ““帶魚”,在我國經濟困難時期和目前的小康社會,都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠,可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤著吃,總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中,魚刺雖比其它的海魚稍微多一些,但比較好摘淨,做好了味道會十分鮮...
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五花肉燒海帶土豆片怎麼做-五花肉燒海帶土豆片的做法
  • 五花肉燒海帶土豆片怎麼做-五花肉燒海帶土豆片的做法

  • 食材明細主料五花肉(50g)海帶(100g)土豆(1個)輔料生抽(10塊)花椒麵(3g)蔥(適量)鹽(適量)杭椒(1-2個)雞粉(少許)水澱粉(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒海帶土豆片的做法步驟1、海帶用水泡一夜反覆換水洗淨,入開水鍋中煮2分鐘至軟2、海帶切塊,蔥薑蒜切末,杭椒切小段,土...
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海帶的做法大全家常
  • 海帶的做法大全家常

  • 海帶是一種很常見的海產品,很多人都喜歡喝海帶湯。不僅僅因為海帶是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於海帶的做法大全家常,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。海帶的做法大全家常1.辣炒海帶絲材料:海帶絲,幹辣椒,生抽...
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海帶肉片怎麼做-海帶肉片的做法
  • 海帶肉片怎麼做-海帶肉片的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶肉片的做法步驟1、超市買的海帶兩片.注意這是熟海帶哦,生的海帶是深黃褐色的,那種的需要回來先煮熟.2、海帶洗淨切菱形.3、肉切片.4、鍋內油熱,炒豬肉片至變色斷生.5、加入海帶,加入...
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好吃的海帶燒筍片如何做簡單又好吃
  • 好吃的海帶燒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前我很不愛吃飯,媽媽拿我沒辦法,就只能變相給我做各種菜譜。我印象中,媽媽做了一道海帶燒筍片,味道非常的好吃,我很喜歡吃,海帶能開胃,所以我吃了很多的飯。現在我也學會了做海帶燒筍片,媽媽叮囑一定要按時吃飯...
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家常紅燒帶魚怎麼做-家常紅燒帶魚的做法
  • 家常紅燒帶魚怎麼做-家常紅燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常紅燒帶魚的做法步驟1、食材,帶魚洗淨瀝乾水份切段,蔥姜備用。2、平底不沾鍋放油煎帶魚。3、兩面煎黃撈出。4、鍋中留底油下蔥姜八角煸香...
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海帶結燒土豆片怎麼做-海帶結燒土豆片的做法
  • 海帶結燒土豆片怎麼做-海帶結燒土豆片的做法

  • “海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。但更重要的是,海帶還含有一些膠質,你切開海帶就可以看到中間的膠質,可以美容護膚,常吃有益健康。海帶和土豆配在一起炒也很好吃,鹹度適中...
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爽口海帶燒筍片如何做簡單又好吃
  • 爽口海帶燒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海帶燒筍片口感清脆,美味營養。泡發後的筍和海帶都需要洗淨,吸收水分才會脆,不然就會有些不好咬,筍生長在山裡,而海帶長在海里,兩者搭配可謂山珍海味!普通的家常下飯菜,製作簡單,是不錯的快手菜。海帶含碘,能有效預...
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海帶冬筍湯怎麼做-海帶冬筍湯的做法
  • 海帶冬筍湯怎麼做-海帶冬筍湯的做法

  • “海帶冬筍湯是一道家常簡湯,營養價值高,低熱量,高蛋白質,去燥潤肺湯。食材是海底蔬菜海帶,已經野生的冬筍,再加上豬瘦肉,葷素搭配,營養均衡。海帶營養豐富的海底蔬菜,含有豐富的碘等礦物質。熱量低,蛋白質高,礦物質豐富,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗癌症等功效。冬筍肥大厚...
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萵筍海帶怎麼做-萵筍海帶的做法
  • 萵筍海帶怎麼做-萵筍海帶的做法

  • “正是萵筍上市的季節,快來吃萵筍😋。”食材明細主料萵筍(60g)海帶(100g)調料蒜(3瓣)小米辣椒(1個)花椒油(適量)香醋(1勺)白醋(1勺)鹽(適量)糖(適量)泡花椒大料水(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍海帶的做法步驟1、鮮海帶泡水,去鹽。2、鍋開煮1分鐘,撈出過冷水。3、切成細絲。4、萵筍...
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