![香蔥大排怎麼做-香蔥大排的做法]( "香蔥大排怎麼做-香蔥大排的做法")
- “小朋友超級喜歡的一道菜”食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）輔料老抽（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥大排的做法步驟1、我用的豬後腿的瘦肉。我讓老闆給我切的不厚不薄的豬排樣。2、洗好後，放到菜板上，用刀背拍打。把肉打鬆。醃製時好入...
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![蔥㸆大排怎麼做-蔥㸆大排的做法]( "蔥㸆大排怎麼做-蔥㸆大排的做法")
- 食材明細主料大排肉（500克）蔥（300克）輔料生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（少許）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蔥㸆大排的做法步驟1、準備好一塊大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀背拍鬆(正反面都要拍到)。4、放入大碗中，加鹽、糖、料...
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![蔥煎大排的做法 蔥煎大排（5分鐘超嫩） 蔥煎大排怎麼做]( "蔥煎大排的做法 蔥煎大排（5分鐘超嫩） 蔥煎大排怎麼做")
- 食材明細主料大排（500克）輔料生粉（2勺）黑胡椒（2匙）鹽（1匙）姜（適量）蔥（6根）糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2匙）油（適量）蛋清（1個）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥煎大排的做法步驟1、大排500克，4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲一邊3、加鹽，黑胡椒，生粉，蛋清醃製兩個小時以上入味4、小...
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![蔥香大排怎麼做-蔥香大排的做法]( "蔥香大排怎麼做-蔥香大排的做法")
- “豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。我家做大排總喜歡加豆乾，有時候是香乾，這次我加的是白乾。葷素大排，既營養又美味。一般人都可食用。1.適宜於氣血不足，陰虛納差者；2.溼...
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![蔥燒大排面怎麼做-蔥燒大排面的做法]( "蔥燒大排面怎麼做-蔥燒大排面的做法")
- “老公算是半個上海人，對各種上海風味非常喜愛，大排面的濃油赤醬頗具老上海特色，也讓他回憶起小時候的上海味道。今天的大排面步驟稍微多了一些，其實真正站在廚房裡操作的時間並不長，適合我這樣的懶人。最近魔獸剛開100級，玩得有些瘋狂，差點把我做美食的愛好給荒廢了，還好今天晚...
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![大蔥炒羊排怎麼做-大蔥炒羊排的做法]( "大蔥炒羊排怎麼做-大蔥炒羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（適量）大蔥（2棵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒羊排的做法步驟1、煮熟的羊排。2、順骨頭的方向切開。3、大蔥處理乾淨，斜切。4、熱鍋冷油。5、油熱放羊排翻炒。6、把肥肉的部分炒至透明狀。7、放大蔥翻炒。8、翻炒的...
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![蔥油大排面怎麼做-蔥油大排面的做法]( "蔥油大排面怎麼做-蔥油大排面的做法")
- 食材明細主料大排（1塊）蛋清（1個）麵粉（1湯匙）澱粉（2湯匙）蔥（1根）麵條（1把）輔料胡椒粉（半茶匙）鹽（半茶匙）八角（1顆）冰糖（4顆）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油大排面的做法步驟1、用刀背拍打大排，打斷經絡。2、在盤中放入蛋清，鹽，胡椒粉，一勺澱粉，攪拌均勻，放入大排，醃...
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![大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法]( "大排骨烤蔥怎麼做-大排骨烤蔥的做法")
- “吃上大排骨烤蔥就想起我小的時候，媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃，還吃的津津有味。因為那時候，很少有葷菜且要定量供應。而如今，再也不會這樣啦，凡是菜湯汁為了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排，該等多長時間呀。”食材明細主料排骨（６塊）輔料姜（１塊）蔥（150克）...
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![蔥香豬排怎麼做-蔥香豬排的做法]( "蔥香豬排怎麼做-蔥香豬排的做法")
- “總在外面吃雞排，總覺得吃不過癮，又害怕不衛生，就自己動手了，換換口味，來做個豬排。”食材明細主料豬裡脊（200g）輔料澱粉（適量）姜（少量）蔥（少量）鹽（適量）麵包糠（適量）芝麻（少量）胡椒粉（少量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豬排的做法步驟1、準備好材料，豬裡脊2、切成薄片，用刀背十字型拍...
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![蔥燒大排的做法 開胃葷菜-----蔥燒大排 蔥燒大排怎麼做]( "蔥燒大排的做法 開胃葷菜-----蔥燒大排 蔥燒大排怎麼做")
- 食材明細主料豬大排（500克）小香蔥（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一勺鹽可解凍快點，看電視學的。2、準備蔥薑蒜大茴，姜蒜切片...
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![蔥燒豬大排怎麼做-蔥燒豬大排的做法]( "蔥燒豬大排怎麼做-蔥燒豬大排的做法")
- “炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排（我敲我敲我敲敲敲）。2、蛋清薑汁（因為我沒有薑汁所以我就...
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![蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法]( "蔥烤大排怎麼做-蔥烤大排的做法")
- “今天用了【味達美蔥油拌麵汁】做了上海的特色菜蔥烤大排，省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麵汁就搞定，再用蔥油拌麵汁拌個蔥油意麵，一包醬汁搞定一餐飯，米道老靈額，一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排（2片）輔料小蔥（100克）調料澱粉（10克）味達美臻品料酒（2勺）味達美蔥油...
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![蔥燒大排怎麼做-蔥燒大排的做法]( "蔥燒大排怎麼做-蔥燒大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3、鍋中放油燒熱，放入大排大火煎炸定型撈出。4、全部煎炸...
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![大蔥的功效作用-大蔥排毒嗎]( "大蔥的功效作用-大蔥排毒嗎")
- 我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，說到飲食，大蔥大家應該比較熟悉了，你們知道大蔥排毒嗎？今天我們就來好好聊聊大蔥的功效作用，快來看看吧。一、大蔥排毒嗎大蔥性微溫，味辛，主要營養素有胡...
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![紅燒香蔥大排怎麼做-紅燒香蔥大排的做法]( "紅燒香蔥大排怎麼做-紅燒香蔥大排的做法")
- “紅燒大排大家都吃過，已經很下飯了。這次加了一把小香蔥，那味道絕了。香蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。”食材明細主料大排（500克（四片））香蔥（1大把）輔料番薯澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）薑片（適量）大蒜（適量）蔥頭（適量）冰糖（1塊）鹹香（口味）燒（工藝）...
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![香蔥燒大排怎麼做-香蔥燒大排的做法]( "香蔥燒大排怎麼做-香蔥燒大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（3塊）香蔥（115克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥燒大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、香蔥（已洗淨切段）2、將已清洗的豬大排放在案板上用刀背拍鬆，並切開。3、隨後，將切好的豬大排下入清水鍋中。4、焯開，撈...
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![蔥焅大排怎麼做-蔥焅大排的做法]( "蔥焅大排怎麼做-蔥焅大排的做法")
- “原來小時候上海街邊小店，隨口可吃的蔥焅大排，現在要吃到，真是像買彩票一樣。不是老到啃不動，就是亂做一氣，要吃，還是自己動手比較靠譜。”食材明細主料大排（3塊）蔥（半斤）輔料雞蛋（1個）配料油（適量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥焅大排的做法步驟...
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![蔥燒大排的做法 蔥燒大排（豬裡脊） 蔥燒大排怎麼做]( "蔥燒大排的做法 蔥燒大排（豬裡脊） 蔥燒大排怎麼做")
- 食材明細主料豬裡脊（500g）輔料蔥（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬裡脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裡脊片兩面。3、拍鬆的裡脊片放入容器，加黃酒，醬油醃一下備用。4、蔥切段，薑切片。5...
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![蔥香排包怎麼做-蔥香排包的做法]( "蔥香排包怎麼做-蔥香排包的做法")
- “一款鹹口的香蔥麵包，烤好的麵包很香很軟，麵粉、黃油、蔥花等濃郁的香氣瀰漫在整個房間，深深的呼吸一口，香氣瞬間充斥整個鼻腔觸碰味蕾神經，讓人有種忍不住吃的慾望。”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料酵母（3g）小蔥（30g）雞蛋（70g）白砂糖（20g）純牛奶（150g）鹽（4g）黃油（65g）蔥香（口味）烘焙（工藝）半小...
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![蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做]( "蔥烤大排的做法 喝水穿衣的蔥烤大排 蔥烤大排怎麼做")
- “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜，但是要做的香嫩還是有竅門的，有人說不就家常菜嗎？隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物，不能算是美食，美食是要有態度的，只有你用心對待了，它才會給你美味。”食材明細主料大排（適量）香蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量...
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![香蔥排包怎麼做-香蔥排包的做法]( "香蔥排包怎麼做-香蔥排包的做法")
- 食材明細主料高粉（250克）低粉（50克）糖（30克）鹽（1/4小匙）奶粉（15克）酵母粉（3克）全蛋液（30克）水（155克）黃油（20克）香蔥醬黃油（60克）糖粉（20克）鹽（1小匙）香蔥粒（18克）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥排包的做法步驟1、把除黃油外的麵糰主料放入麵包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。2、再...
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![洋蔥燒大排怎麼做-洋蔥燒大排的做法]( "洋蔥燒大排怎麼做-洋蔥燒大排的做法")
- 食材明細主料洋蔥（1個）大排（355克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒大排的做法步驟1、材料：洋蔥、大排（已洗淨）2、將洋蔥剝去外皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將已洗淨的大排放在案板上用刀背拍鬆切開，待用。5、...
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![上海蔥燒大排怎麼做-上海蔥燒大排的做法]( "上海蔥燒大排怎麼做-上海蔥燒大排的做法")
- “蔥燒大排。永遠的上海經典。是每一個上海人對家，對母親，對阿孃外婆的上海小菜，永遠不變的記憶。是上海弄堂裡最常聞到的菜香味。蔥香伴著醬油煮的大排肉香四處飄散著。弄堂裡的小囡都不用大人喊回家吃飯，都一個個回來看著灶臺，看著鍋裡煮著的大排，琢磨著一會要吃哪一塊大點的...
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![（上海名吃） 祕製蔥烤大排怎麼做-祕製蔥烤大排的做法 祕製蔥烤大排]( "（上海名吃） 祕製蔥烤大排怎麼做-祕製蔥烤大排的做法 祕製蔥烤大排")
- “我是溫州人，前幾年因為LG工作的關係來到了上海。在這生活了快4年了，多多少少也學會了些拿手的上海菜。上海人的口味喜歡吃偏甜點的菜，老公的口味也是喜歡吃偏甜的，可是我不怎麼喜歡吃。我做菜，放什麼調料我做主！慢慢地LG也改掉了吃甜的口味，跟我的口味也越來越像了。說說這道...
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![香蔥燒大排如何做簡單又好吃]( "香蔥燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜鮮嫩美味。大排一定要進行醃製，最好時間要超過兩個小時以上。切記，紅燒要加老抽和生抽就不用加鹽了。還有就是糖醋汁調好後可以嘗試一下，調整到適合自己的口味最好。紅燒大排時間不宜太久，剛剛煮熟的味...
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味味甜
