當前位置:味味甜 >

關於青菜肉春捲的做法步驟的餐飲百科

青菜肉春捲怎麼做-青菜肉春捲的做法
  • 青菜肉春捲怎麼做-青菜肉春捲的做法

  • “葷素搭配,營養爽口”食材明細主料精瘦肉(500g)雞蛋(5g個)菜秧(1000g)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜肉春捲的做法步驟1、精瘦肉,選擇夾心肉最好,純瘦的有點幹。回家剁肉泥最好,比絞肉機絞的碎,同時也可注意衛生。2、青菜最好選小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大...
  • 8058
薺菜肉絲春捲怎麼做-薺菜肉絲春捲的做法
  • 薺菜肉絲春捲怎麼做-薺菜肉絲春捲的做法

  • “薺菜清香,鮮鹹可口”食材明細主料野薺菜(500克)豬腿肉(200克)春捲皮(500可)輔料鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜肉絲春捲的做法步驟1、新鮮野薺菜與豬肉絲炒熟,稍微溼露一點用澱粉勾芡。冷卻,必須要冷卻。否則熱的包春捲會破裂,濺油。2、市場上購買的,現做手...
  • 11671
韭菜肉餡春捲怎麼做-韭菜肉餡春捲的做法
  • 韭菜肉餡春捲怎麼做-韭菜肉餡春捲的做法

  • “春天到了,又該到吃春捲的時候,距上次做春捲足足有一年的時間了,要不是小丫頭跟我提這要求,我還真是懶得做,因為對於油炸的東西,我現在實在是不感興趣,可是為了滿足她這小小的心願,做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢!”食材明細主料手工春捲皮(適量)肉(適量)韭菜(適量)輔料蔥薑末(適量)水...
  • 25803
自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式的麵食,今天我們也來學做一道西式的麵食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
  • 18725
步步高昇蔬菜卷怎麼做-步步高昇蔬菜卷的做法
  • 步步高昇蔬菜卷怎麼做-步步高昇蔬菜卷的做法

  • “新年新氣象吉祥好運來~”食材明細主料幹豆腐(3張)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥(適量)肉醬(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底,放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、蔥切絲。5、取一張幹豆腐平鋪。6、碼上胡蘿...
  • 32070
薺菜鮮肉春捲怎麼做-薺菜鮮肉春捲的做法
  • 薺菜鮮肉春捲怎麼做-薺菜鮮肉春捲的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(200克)薺菜(300克)春捲皮(適量)輔料生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(1個)食鹽(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉春捲的做法步驟1、薺菜洗淨掐去老梗。2、焯水後,放入冷水中過涼。3、稍稍擠去水份切碎備用。4、肉餡放入蔥薑末,少許白...
  • 22093
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
芹菜葉肉餡春捲怎麼做-芹菜葉肉餡春捲的做法
  • 芹菜葉肉餡春捲怎麼做-芹菜葉肉餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(16張)肉末(130克)芹菜葉(125克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉肉餡春捲的做法步驟1、材料:春捲皮、肉末、芹菜葉(已清洗)2、將已清洗的芹菜葉放在案板上切碎。3、隨後,將切碎的芹菜葉放入碗中,合入肉末。4、接著,加適...
  • 32191
豬肉芹菜春捲怎麼做-豬肉芹菜春捲的做法
  • 豬肉芹菜春捲怎麼做-豬肉芹菜春捲的做法

  • “每年過年的時候,老媽都會炸春捲,從外面買包裝好速凍的,回來放油鍋裡炸好,基本一上桌就被大家消滅了,那時候真的覺得好好吃,現在回想起來,就只吃到外面的皮,壓根不知道里面是什麼餡,這幾天嘴饞了,就從某寶買了幾袋春捲皮,自己動手做了春捲,真心比外面買的好吃~”食材明細主料豬肉(一...
  • 27038
炸薺菜豬肉春捲的做法 #春食野菜香#炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做
  • 炸薺菜豬肉春捲的做法 #春食野菜香#炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做

  • “薺菜豬肉春捲外酥裡嫩,焦香可口”食材明細主料薺菜(400g)肉餡(150g)春捲皮(250g)蔥(適量)澱粉(少許)輔料鹽(適量)蠔油(1湯匙)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸薺菜豬肉春捲的做法步驟1、薺菜摘爛葉洗淨2、焯水3、拔涼4、撈出薺菜控水切碎,肉餡、春捲皮備用。5、薺...
  • 8728
豬肉青菜卷的做法 小文子出品~~【豬肉青菜卷】 豬肉青菜卷怎麼做
  • 豬肉青菜卷的做法 小文子出品~~【豬肉青菜卷】 豬肉青菜卷怎麼做

  • “這是上次山寨雞卷的詳細版,雞肉換成了五花肉,上次實在是時間太緊迫了,O(∩_∩)O~這次認真一點,中午外婆一個,媽媽一個,我兩個,O(∩_∩)O哈哈~我是食肉動物!”食材明細主料麵粉(適量)五花肉(適量)輔料生菜(適量)熱水(適量)烤料粉(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉...
  • 12494
肉末韭菜餡春捲怎麼做-肉末韭菜餡春捲的做法
  • 肉末韭菜餡春捲怎麼做-肉末韭菜餡春捲的做法

  • 食材明細主料肉末(115克)韭菜(80克)春捲皮(105克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末韭菜餡春捲的做法步驟1、食材:肉末、韭菜(已清洗)、春捲皮2、將已清洗好的韭菜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨後,合入肉末。5、接著,加適量的料酒。6、加適量...
  • 13543
薺菜肉末餡春捲怎麼做-薺菜肉末餡春捲的做法
  • 薺菜肉末餡春捲怎麼做-薺菜肉末餡春捲的做法

  • 食材明細主料薺菜(100克)肉末(85克)春捲皮(9張)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉末餡春捲的做法步驟1、食材:薺菜。2、肉末。3、春捲皮。4、將薺菜去黃葉洗淨、撈出。5、放在案板上切碎放入大碗中。6、接著,合入肉末,加點料酒、鹽、雞精。7、調...
  • 5656
春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做

  • “春捲的做法簡單是浙菜菜譜裡的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)香菇(6個)冬筍(100克)輔料蔥(30克)配料鹽(5克)味精(2克)白糖(5克)黃酒(10克)豬油(30克)菜油(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三...
  • 22505
雪菜肉泥春捲怎麼做-雪菜肉泥春捲的做法
  • 雪菜肉泥春捲怎麼做-雪菜肉泥春捲的做法

  • “早就知道了是今天立春,而且還是下午的18點呢!每年的立春前總會看到,鴨子或是鴛鴦在寒冷的水面上面嬉戲,體會一把“春江水暖鴨先知”的意境,就是看到柳樹發嫩芽的場景。還有就是每到立春的這個時間點震耳的爆竹聲。其他似乎也就麼有特別的感覺了。不過今年,我早早的就想好了一...
  • 10972
大白菜肉絲春捲怎麼做-大白菜肉絲春捲的做法
  • 大白菜肉絲春捲怎麼做-大白菜肉絲春捲的做法

  • 食材明細主料大白菜(500克)豬肉(150克)春捲皮(500克)輔料油(適量)鹽(少許)澱粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大白菜肉絲春捲的做法步驟1、所有食材2、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘4、放入大白菜煸炒5、放少許鹽煸炒至熟6、最後放少許澱粉勾芡...
  • 27272
春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

  • “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
  • 5306
黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做
  • 黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做

  • “顏色金黃的上海春捲,外皮酥脆,餡心軟嫩,鮮香美味,是人見人愛的一道傳統小吃,上海人家春節期間一定要做春捲來吃的,上海的春捲分鹹甜二種味道,甜的是豆沙,而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的,再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富,營養也均衡全面。,現在超市裡有冷凍的皮子賣,所以再也不是...
  • 6459
青菜肉卷怎麼做-青菜肉卷的做法
  • 青菜肉卷怎麼做-青菜肉卷的做法

  • “中秋美味。”食材明細主料豬肉(350克)娃娃菜(1顆)幹香菇(10g)輔料大蒜(4粒)小米辣(4個)小蔥(2根)調料生粉(1中勺)鹽(2小勺)胡椒粉(1小勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美臻品蠔油(2中勺)味達美初榨炒菜香生抽(2大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青菜肉卷的做法步驟1、準備食材。2、先泡髮香菇...
  • 27930
黃花菜肉春捲怎麼做-黃花菜肉春捲的做法
  • 黃花菜肉春捲怎麼做-黃花菜肉春捲的做法

  • “在我們的年夜飯上有道點心是必備的,那就是春捲!今天第一次嘗試做了幹黃花菜泡發和肉泥混合做的餡,味道不錯!”食材明細主料豬肉泥(180g)泡發黃花菜(90g)春捲皮(25張)輔料砂糖(1小勺)胡椒粉(少許)生抽(10ml)蠔油(10g)料酒(10ml)鹽(少許)香油(1小勺)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃...
  • 12576
包菜肉餡春捲怎麼做-包菜肉餡春捲的做法
  • 包菜肉餡春捲怎麼做-包菜肉餡春捲的做法

  • “餃子肉餡攪多了變著花樣吃。”食材明細主料餃子餡(適量)包菜(適量)輔料春捲皮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉餡春捲的做法步驟1、買了4元錢的春捲皮。2、包菜洗淨瀝乾水份切碎。3、加入餃子肉餡裡。4、順一個方向攪合均勻。5、挑適量的餡放春捲皮上。6、從下...
  • 18157
香菜肉絲春捲的做法 香菜肉絲春捲(餃子皮版) 香菜肉絲春捲怎麼做
  • 香菜肉絲春捲的做法 香菜肉絲春捲(餃子皮版) 香菜肉絲春捲怎麼做

  • “#春季應季美食#,趕快做起來吧!”食材明細主料餃子皮(適量)肉(適量)香菜(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香菜肉絲春捲的做法步驟1、準備好肉。2、將肉切成絲放入碗中,放入醬油和料酒醃製半小時左右。3、買好的餃子皮。4、餃子皮...
  • 13867
步步青雲!-必勝客怎麼加盟?精細步驟
  • 步步青雲!-必勝客怎麼加盟?精細步驟

  • 現代的快節奏生活,使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特,口感醇厚,能時刻為人們帶來一定的精神動力,在閒暇時刻,又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好,必勝客是其中發展不錯的一家人氣品牌,這個品牌也獲得了不少加盟商的...
  • 10942
薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做
  • 薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裡沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種說不上名字的花,跟這些比起來薺菜實在是不怎麼顯眼,去了上海工作,吃了那兒的薺菜...
  • 9408
韭菜豬肉春捲怎麼做-韭菜豬肉春捲的做法
  • 韭菜豬肉春捲怎麼做-韭菜豬肉春捲的做法

  • 食材明細主料韭菜(400克)瘦豬肉(200克)春捲皮(500克)輔料鹽(4克)胡椒粉(0.5匙)香麻油(0.5匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉春捲的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,瀝水備用2、瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。3、加入鹽,胡椒粉,香麻油拌勻。4、韭菜切成長1-2釐米左...
  • 29627
專題