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關於素四寶的做法的餐飲百科

素四寶怎麼做-素四寶的做法
  • 素四寶怎麼做-素四寶的做法

  • “以水發竹蓀,木耳為主料,配上綽過水的西蘭花,胡蘿蔔,調味翻炒勾芡而成。成品黑白分明,色彩亮麗。竹蓀西蘭花爽脆,木耳筋道,胡蘿蔔甜脆,怎一個鮮字了得😍”食材明細主料竹蓀(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蠔油(一勺)生抽(適量)花生油(適量)鹽(小半匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒...
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素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做
  • 素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

  • “很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜(兩顆)西紅柿(一個)雞蛋(適量)豆腐(一塊)口蘑(5個)輔料蔥姜(適量)鮮雞汁(適量)配料鹽、(適量)香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素四寶蛋湯的做法步驟1、主要食材。2、青菜洗淨切段,豆腐切片,口蘑...
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四寶粥怎麼做-四寶粥的做法
  • 四寶粥怎麼做-四寶粥的做法

  • “寒冷的冬日,您吃早餐了嗎?來一碗香香的四寶粥,溫暖你的胃吧!讓您一天好精神!!”食材明細主料黑豆(適量)紅豆(適量)花生(適量)大棗(適量)粳米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備適量的黑豆2、準備適量的紅豆3、準備適量的花生4、準備適量的大棗5、取適量黑...
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素炒三寶怎麼做-素炒三寶的做法
  • 素炒三寶怎麼做-素炒三寶的做法

  • “素炒三寶:由木耳、荷蘭豆、胡蘿蔔加一點橄欖油、鹽,無需要其他調料,炒的健康三寶。木耳是素中之王,放霧霾的好食材,荷蘭豆營養豐富,脆甜好吃,胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,三者結合,一道美味的低熱素三寶。”食材明細主料幹木耳(20克)荷蘭豆(200克)胡蘿蔔(150克)輔料橄欖油(3ml)鹽(3克)清淡(口味...
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素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做
  • 素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做

  • “這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學著做,菜品的味道不錯,但顏色稍微深了些。”食材明細主料腐竹(20g)胡蘿蔔(30g)油(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料...
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清炒素四寶怎麼做-清炒素四寶的做法
  • 清炒素四寶怎麼做-清炒素四寶的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一斤)蓮藕(半斤)胡蘿蔔(半截)水發木耳(一把)輔料鹽(適量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒素四寶的做法步驟1、西蘭花洗乾淨切小塊,蓮藕去皮洗乾淨切片,再切成小塊,胡蘿蔔去皮洗乾淨切片,木耳洗乾淨備用!(前面忘拍照了的)2、鍋裡面倒水...
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小素包的做法 寶寶小素包! 小素包怎麼做
  • 小素包的做法 寶寶小素包! 小素包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小素包的做法步驟1、麵粉加入酵母,揉成麵糰,發麵2、發麵期間,韭菜洗淨,去梗留葉,3、韭菜切碎4、蝦皮切成泥5、雞蛋打散,鍋中放少量油,倒入雞蛋,迅速炒散6、韭菜,蝦泥,...
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四寶怎麼做-四寶的做法
  • 四寶怎麼做-四寶的做法

  • “洋蔥土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因為一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裡補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不知道該起什麼名字😓……洋蔥,土豆,瘦肉,雞蛋,營養都高高在...
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素三寶怎麼做-素三寶的做法
  • 素三寶怎麼做-素三寶的做法

  • “素三寶不是材料貴而稱三寶。因為它們的營養價值高。一,木耳,在古時代帝王獨享之佳品。營養價值之高,可防癌抗癌。二,山藥,健脾益胃助消化,滋腎益精,強健機體的作用。三,荷蘭豆,增強人體新陳代謝功能,延緩哀老十分重要的作用。”食材明細主料荷蘭豆(200克)山藥(200克)黑幹木耳(6個)輔料...
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寶寶輔食:素肉餅怎麼做-寶寶輔食:素肉餅的做法
  • 寶寶輔食:素肉餅怎麼做-寶寶輔食:素肉餅的做法

  • “胡蘿蔔治療便祕,西蘭花對視力好,瘦肉補鐵,都是爭強抵抗力的食物”食材明細主料豬肉(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麵粉(適量)蛋黃(1個)水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食:素肉餅的做法步驟1、西蘭花摘小朵用鹽水浸泡會,胡蘿蔔剮絲,肉煮熟透。2、西蘭花胡蘿蔔一起煮...
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苦菊拌四寶的做法 苦菊拌四寶#快手素菜# 苦菊拌四寶怎麼做
  • 苦菊拌四寶的做法 苦菊拌四寶#快手素菜# 苦菊拌四寶怎麼做

  • “苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例...
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八寶素餃怎麼做-八寶素餃的做法
  • 八寶素餃怎麼做-八寶素餃的做法

  • “今天是年初五,家鄉習俗要吃素餃子,就來了八寶素餃子”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(四個)芹菜(適量)胡羅卜(一根)平菇(適量)香菇(適量)木耳(適量)蔥(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶素餃的做法步驟1、面加蛋清、鹽、清水活成三...
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四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(100克)山藥(150克)花生(50克)紅棗(30克)枸杞(5克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開,再轉小火煮30分鐘;3、山藥去皮切塊;加入山藥片同煮10分鐘;4、最後加入枸杞再煮5...
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素四炒怎麼做-素四炒的做法
  • 素四炒怎麼做-素四炒的做法

  • 食材明細主料青椒(110克)青瓜(200克)新鮮香菇(50克)黑木耳(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素四炒的做法步驟1、食材:青椒、青瓜、新鮮香菇、黑木耳(已泡發清洗)。2、將青椒去蒂去籽、新鮮香菇和青瓜清洗清洗。3、放在案板上青椒切塊,新鮮香菇和青瓜切片,待...
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四寶炸醬怎麼做-四寶炸醬的做法
  • 四寶炸醬怎麼做-四寶炸醬的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)杏鮑菇(適量)豆乾(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四寶炸醬的做法步驟1、香菇、杏鮑菇、豆乾切丁,蔥姜切碎備用。2、豆瓣醬、甜麵醬、適量番茄醬、少量蠔油...
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香炒四寶怎麼做-香炒四寶的做法
  • 香炒四寶怎麼做-香炒四寶的做法

  • “葷素搭配,鹹香美味。”食材明細主料豬瘦肉(150克)四季豆(100克)幹香菇(5朵)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(3克)醬油(2勺)辣椒醬(l勺)幹澱粉(1勺)香油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒四寶的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切丁,加鹽,幹澱粉拌勻。四季豆切丁焯水。香菇,胡蘿蔔切丁。2、勺內放油,先把瘦...
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陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做
  • 陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做

  • “在遼寧飯店裡面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點選率始終在冷盤首列中。過完年了,大魚大肉都吃膩了,先整理幾款涼拌菜給大家開開胃,解解膩,喜歡的看看:”...
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養生四寶怎麼做-養生四寶的做法
  • 養生四寶怎麼做-養生四寶的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)木耳(適量)鮮百合(2個)胡蘿蔔(1個)蔥(適量)蒜(2瓣)輔料橄欖油(適量)鹽(少量)生抽(半小勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)養生四寶的做法步驟1、木耳泡好,打理乾淨撕成小片、荷蘭豆開水焯一下、鮮百合掰開洗淨、胡蘿蔔洗淨切好;2、蔥蒜切好備用;3、熱鍋倒油,待油熱後...
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四寶粥的做法 祛溼健脾---四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 祛溼健脾---四寶粥 四寶粥怎麼做

  • “想要排毒降脂的功效,晚餐可以來一碗紅豆蓮子桂圓薏仁粥。只需在粥中加入一把蓮子、一把紅豆、一把薏仁米和幾粒桂圓,既加入了豐富的色彩,又加入了豐富的B族維生素。此外,這個粥有排毒美白養顏的功效,雜豆粗糧又能代替一部分精米,飽腹感有助降低食量幫助減肥。”食材明細主料...
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燒四寶怎麼做-燒四寶的做法
  • 燒四寶怎麼做-燒四寶的做法

  • “在稻香村店買了點燒四寶吃,味道還不錯;一看食材很簡單,就四樣:油麵筋、口蘑、冬筍、木耳,想起自己來做燒四寶,很實惠呀!味道也很好滴!”食材明細主料油麵筋(適量)口蘑(適量)水發冬筍(適量)水發木耳(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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素四絲怎麼做-素四絲的做法
  • 素四絲怎麼做-素四絲的做法

  • “俺做不到長期吃素,但不時會做些素菜,有時心血來潮,翻翻冰箱,有什麼就加什麼料,比如說,冬菇和金針木耳,是常備的東東,再配些現成的新鮮蔬菜,就可做一碟了。記得以前女兒臉上太多油脂粒,我聽朋友說吃一個星期素,不吃肉,會見效果的,咱就陪她吃了一星期的素,等到最後一天,她告訴我說,媽,我堅...
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素燒四寶怎麼做-素燒四寶的做法
  • 素燒四寶怎麼做-素燒四寶的做法

  • “這是從飯店學的一道菜。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學著做,菜品的味道不錯,但顏色深了些。飯店這道菜的顏色很柔和,比我這道漂亮。”食材明細主料腐竹(40g)香菇(50g)胡蘿蔔(50g)豆角(80g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)...
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奶油四寶怎麼做-奶油四寶的做法
  • 奶油四寶怎麼做-奶油四寶的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)鮮蘑菇(適量)鮮牛奶(100克)鮮奶油(20克)輔料橄欖油(少許)蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油四寶的做法步驟1、把以上四種原料修成形狀,鍋上火加水,放少許鹽油燒開後加入4種蔬菜煮到8成熟即可待用。2、另取...
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四喜素怎麼做-四喜素的做法
  • 四喜素怎麼做-四喜素的做法

  • “這道菜該叫啥我也不知道。反正愛叫啥叫啥吧,好吃就行。這道菜酸甜可口配米飯、饅頭都行,我最願意拌麵條吃。非常下飯。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)生雞蛋(1個)尖椒(1個(要辣點的))輔料蔥花(適量)薑片(適量)陳醋(1湯匙)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四喜素的...
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農家四寶怎麼做-農家四寶的做法
  • 農家四寶怎麼做-農家四寶的做法

  • “1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水,水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油,倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒,加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的一個菜我個人這段時間吃的比較清淡,可根據個人愛好新增蔥薑蒜末等各種調料😊😊”食材明...
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