鲜嫩可口的节瓜腐乳海鲜煲如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜嫩可口的节瓜腐乳海鲜煲是一道非常有特色的菜肴，这道菜肴有节瓜的香嫩可口，腐乳嫩滑美味，海鲜杂锦的鲜美，组合非常的完美呢，怎能让人不爱它呢，营养价值也是很高的哦，这道特色菜肴的的口感一定会让你回味无穷的呢，想着就口水直流吧。

主料

节瓜 ：500
腐乳 ：4块
水 ：100
蒜蓉 ：1湯匙
食油 ：2湯匙
海鲜杂锦 ：200
盐 ：1/4茶匙
胡椒粉 ：1/2茶匙
糖 ：1茶匙
薑蓉 ：1湯匙

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.烧热油锅，下薑蓉蒜蓉炒香

2.下已用胡椒粉醃一会的海鲜炒匀

3.下糖、腐乳，用锅铲压烂腐乳炒匀

4.下水盖上锅盖，调至中小火

5.煮至节瓜软身收汁，下盐调味即可熄火上碟

烹饪技巧

1、腐乳已有咸味，调味下盐时请先试味再适量添加。