鲜嫩可口的海蛎子豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海蛎子豆腐，这是一道特别鲜嫩可口的美食，海蛎子属于海鲜类，富含丰富的锌元素能补充人体所需要的锌和钙等元素，豆腐是豆类食品，由豆子磨制而成，豆类食品本来就有养颜美容的功效，加入海鲜鲜嫩可口的汁，使豆腐更加鲜嫩而且入味，所以，快来试试吧。

主料

海蛎子肉 ：100
豆腐 ：250

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
红辣椒 ：半个
姜 ：1块
绿辣椒 ：半个
葱 ：1块

具体步骤

1.海蛎子煮开，去壳，豆腐切块，青红椒切丁。

2.锅里放花生油。

3.烧热后，放青红椒煸炒。

4.放入海蛎子肉煸炒。

5.放入豆腐块。

6.加一点水烧开，改小火稍炖，放盐，鸡精调味。

7.鲜美的海蛎子。。。。

烹饪技巧

1、这道菜其实用南豆腐来做会更好吃。