当前位置:味味甜 >

关于压力煲蛋糕的做法的餐饮百科

压力煲蛋糕的做法 不用烤箱的蛋糕----【压力煲蛋糕】 压力煲蛋糕怎么做
  • 压力煲蛋糕的做法 不用烤箱的蛋糕----【压力煲蛋糕】 压力煲蛋糕怎么做

  • “这是一款不用烤箱的蛋糕,在没有烤箱的情况下,九阳沸腾压力煲一样能做到。而且还不用调节温度和时间,也不用烦恼放在中层还是中下层,只要把拌好的蛋糕糊往里面一倒就可以了。40分钟以后即可享用。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克)柠檬汁(几滴)辅料熟...
  • 8119
压力锅煲养生粥怎么做-压力锅煲养生粥的做法
  • 压力锅煲养生粥怎么做-压力锅煲养生粥的做法

  • “家里食客爱喝杂粮粥。多种杂粮放在一起,煮熟后食之,既舒服又养生。”食材明细主料杂豆(200g)大米(50g)黑米(50g)糯米(50g)辅料花生米(适量)红枣(适量)百合干(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)压力锅煲养生粥的做法步骤1、杂豆洗干净用冷水浸泡2个小时。2、花生米洗干净用冷水浸泡...
  • 14808
蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕 蛋糕怎么做

  • “我的油放的有点多。周边都脆脆的了。。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料牛奶(八勺)面粉(六七勺)配料糖(两勺)盐(一丁点)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、首先要蛋黄蛋清分离,四个鸡蛋。然后分开处理。。。整个过程都是不能沾水的,尤其是蛋清,有一点水就打不起沫了。...
  • 4541
电饭锅蛋糕的做法 电压力煲食谱:电饭锅蛋糕 电饭锅蛋糕怎么做
  • 电饭锅蛋糕的做法 电压力煲食谱:电饭锅蛋糕 电饭锅蛋糕怎么做

  • “最早没有玩烘焙的时候,先是拿家里的电饭锅做过几次蛋糕。嗯,说实话,毕竟电饭锅不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚风”,那真是“气疯”啊......这回把新的锅子买回来以后,看了锅子附的食谱,其中有个“蛋糕”的方子,仔细研究了研究,感觉应该是可行的:一、不是戚风的方...
  • 16942
蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕——详细步骤解说 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕——详细步骤解说 蛋糕怎么做

  • “辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。”食材明细主料自发粉(适量)酸奶(适量)牛奶(适量)食用油(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)鸡蛋(适量)奶香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、...
  • 24173
香蕉巧克力蛋糕的做法 电压力煲之香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做
  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 电压力煲之香蕉巧克力蛋糕 香蕉巧克力蛋糕怎么做

  • “试着用电压力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,虽然也是打发蛋清,但是总觉着口感不如以前做得戚风那么蓬松,绵软是绵软的,可能是香蕉用多了得关系,有一些黏的感觉,不过至少是自已做得,家人都很认可。”食材明细主料低粉(100G)鸡蛋(5只)香蕉(2根(大))辅料糖(50G)黄油(45G)可可粉(1小勺)巧克力调味奶(50G...
  • 15419
压力锅做蛋糕多长时间
  • 压力锅做蛋糕多长时间

  • 40分钟到45分钟。不同品牌的压力锅功率是不一样的,所以在制作蛋糕的时候,时间会有所差别。正常情况下,蛋糕不超过450克的重量,只需要40分钟到45分钟左右就能够熟透了;蛋糕重量超过450克,则需要适当的延长5~10分钟左右的时间。...
  • 18198
压力锅可以做蛋糕吗
  • 压力锅可以做蛋糕吗

  • 可以。现在很多智能的电压力锅都有蛋糕这个选项。把四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,将蛋黄打糊加入白砂糖和色拉油以及面粉,将蛋清打散加入盐和白砂糖,将这些倒在一起搅拌均匀,最后放入加了油的压力锅,选择蛋糕模式。若没有蛋糕模式选项的也可以选择煮粥。在打鸡蛋时,蛋黄和蛋清需要...
  • 13812
压力煲土豆炖牛肉怎么做-压力煲土豆炖牛肉的做法
  • 压力煲土豆炖牛肉怎么做-压力煲土豆炖牛肉的做法

  • “这是一款集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,具有六段调压、快速泄压、智能排气、可调节口感、预约时间等特点的新款锅具。从没用过这么智能化的家用电器,但经过试用后感觉用起来很省心。今天就用压力煲带的菜谱做个菜,体验一下“智能厨师”的感觉。”食材明细主料...
  • 4266
电压力锅做蛋糕怎么做-电压力锅做蛋糕的做法
  • 电压力锅做蛋糕怎么做-电压力锅做蛋糕的做法

  • “最简单的电压力锅做蛋糕方法就是它了,希望没有烤箱的朋友也能做蛋糕吃☺”食材明细主料鸡蛋(六个)面粉(一杯半)糖(一杯)油(少许)辅料盐(一克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电压力锅做蛋糕的做法步骤1、鸡蛋六个,面粉一杯半,糖一杯(我不想太甜,放了多半杯)2、把蛋清和蛋黄分离3、...
  • 20601
蛋糕的做法 电压力锅蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 电压力锅蛋糕 蛋糕怎么做

  • “营养又健康。我觉得还是很方便的。反正家人是大爱。”食材明细主料面粉(适量(最好是低筋))鸡蛋(4个)牛奶(袋)辅料白糖(适量)盐(适量)泡打粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、首先切记。整个过程所以器皿都不可以有水,一定要擦干。蛋清分离。我用了四个鸡蛋。2...
  • 12516
蛋糕的做法 电压力锅版蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 电压力锅版蛋糕 蛋糕怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(5尖勺)鸡蛋(4个(适中大小))菠萝汁(6勺)辅料柠檬汁(4滴)食用油(5毫升)配料糖(依个人口味)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、确保所有器具洁净,无水无油。2、鸡蛋四个蛋黄蛋清分离,各盛于无油无水容器中(注意蛋白中一定不可混入蛋黄,否则影响打发)3、...
  • 13257
戚风蛋糕的做法 压力锅(电饭煲)做戚风蛋糕(详细做法) 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 压力锅(电饭煲)做戚风蛋糕(详细做法) 戚风蛋糕怎么做

  • “用的是压力锅,电饭煲同理!因为只做2个蛋的戚风,如果直接用锅的内胆,感觉好少,铺平后也就一个饼所以我用了6寸的戚风蛋糕模具.”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(40g)玉米油(20g)牛奶(30g)辅料细砂糖(35g)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、先准备材料2、蛋黄分离出...
  • 30284
电压力锅纸杯蛋糕怎么做-电压力锅纸杯蛋糕的做法
  • 电压力锅纸杯蛋糕怎么做-电压力锅纸杯蛋糕的做法

  • “很多人家里都电压力锅,没有烤箱。想吃纸杯蛋糕,电压力锅也能做,味道也不错的。”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(适量)泡打粉(适量)芝麻(适量)花生米(适量)纸杯(七个)牛奶(150ml)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电压力锅纸杯蛋糕的做法步骤1、原料图2、打散鸡...
  • 24575
南瓜蛋糕的做法 南瓜蛋糕——电压力锅版 南瓜蛋糕怎么做
  • 南瓜蛋糕的做法 南瓜蛋糕——电压力锅版 南瓜蛋糕怎么做

  • “这款南瓜蛋糕是用电压力锅做的,目前俺家还没置烤箱。南瓜是个好东西,很适合加工成各种主食和糕点,味道、顔色都不错,以至看着蒸南瓜就皱眉头的老公渐渐喜欢上它了。”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5个)生南瓜(60克)辅料牛奶(40克)色拉油(40克)白砂糖(50克)泡打粉(1克)白醋(1滴)奶香(口味...
  • 6963
电压力锅如何做蛋糕
  • 电压力锅如何做蛋糕

  • 刷油加面团。然后将蛋黄和蛋清分离,用打蛋器对鸡蛋液进行搅拌,然后加食盐,糖,发酵粉等材料放入鸡蛋液中继续搅拌,然后用保鲜膜盖好发酵,在电压力锅内壁抹上一层黄油防止黏住,将取出来的面团放入电压力锅内,过一段时间后蛋糕就制作完成了。...
  • 4636
压力锅版蛋糕怎么做-压力锅版蛋糕的做法
  • 压力锅版蛋糕怎么做-压力锅版蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料白糖(适量)油(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)压力锅版蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,放适量白糖(这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开)。2、用打蛋器把鸡蛋打匀(比手打省事多了)。3、面粉,泡打粉筛入蛋液里。4、加入牛奶。5、...
  • 30934
电饭煲巧克力蛋糕怎么做-电饭煲巧克力蛋糕的做法
  • 电饭煲巧克力蛋糕怎么做-电饭煲巧克力蛋糕的做法

  • “闲的没事,就想做蛋糕。平时都做原味的,这次想尝试着做一次巧克力味的,做法其实特别简单。”食材明细主料鸡蛋(5个)巧克力味蛋糕粉(100克(用可可粉代替也行))低筋面粉(100克)高筋面粉(50克)辅料牛奶(适量)白砂糖(适量)色拉油(适量)醋(半汤勺)酵母(1袋(或打泡粉))甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
  • 6984
电压力锅做蛋糕的做法难吗
  • 电压力锅做蛋糕的做法难吗

  • 电压力锅做蛋糕的做法不难,简单易学。1、首先,准备几个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,放在一旁备用;用锅将牛奶加热至有细小气泡,关火,加入黄油搅拌均匀,将蛋糕粉和蛋黄加入其中,继续搅拌均匀,然后放一旁备用。2、其次,在蛋清中加入淀粉和柠檬汁,用打蛋器打至尤其泡的状态,然后加入白砂糖,继续...
  • 27374
电压力锅蛋糕怎么做-电压力锅蛋糕的做法
  • 电压力锅蛋糕怎么做-电压力锅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(80g)辅料鸡蛋(4个)白糖(60g)牛奶(60g)玉米油(40g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电压力锅蛋糕的做法步骤1、备料~牛奶60克,白糖60克,低筋面粉80克,玉米油40克。2、4个鸡蛋→_→蛋清@蛋黄分离。3、把蛋黄上粘白色液体用筷子挑掉,可以起到去“腥”作用(在平常蒸...
  • 8113
电压力锅怎样做蛋糕
  • 电压力锅怎样做蛋糕

  • 把鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个部分,往打均匀的蛋黄里加入牛奶和少许色拉油,继续打匀然后按先后顺序加入适量植物油和面粉,搅匀使之形成蛋黄糊,放置于一旁备用。用干净无水、无油的盆盛放蛋清,用打蛋器连续打到蛋清硬为止,中间分次加入盐和糖,形成蛋白糊。最后将蛋黄糊和蛋白糊放在一...
  • 5046
电压力锅蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕 电压力锅蛋糕怎么做
  • 电压力锅蛋糕的做法 电压力锅做蛋糕 电压力锅蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(25g)辅料糖(100g)鸡蛋(4个)牛奶(125g)炼乳(适量)植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电压力锅蛋糕的做法步骤1、蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。2、处理蛋黄:蛋...
  • 28963
电压力锅版戚风蛋糕怎么做-电压力锅版戚风蛋糕的做法
  • 电压力锅版戚风蛋糕怎么做-电压力锅版戚风蛋糕的做法

  • “经过了一次的失败后,吸取了经验,这次终于成功的做出了松软的戚风蛋糕。材料都是在超市买的到的,吃起来也很安心,掌握经验后做起来其实很简单。软绵绵的口感棒极了~相信这款蛋糕绝对能俘获所有小孩子的心。”食材明细主料鸡蛋(4~5个)低筋面粉(120g)牛奶(50g)辅料玉米淀粉(15g)色拉油...
  • 14686
电饭煲巧克力蛋糕的做法 电饭煲之巧克力蛋糕 电饭煲巧克力蛋糕怎么做
  • 电饭煲巧克力蛋糕的做法 电饭煲之巧克力蛋糕 电饭煲巧克力蛋糕怎么做

  • “第一次尝试用电压力锅做巧克力蛋糕,平时都是做裸糕的,因为没有烤箱没有奶油,原来没有这些同样能够做出华丽丽的蛋糕,不管你认不认可,我是挺有成就感的。这次虽然不算太成功,但也不算太失败,相信我下次一定能够做得更好。”食材明细主料自发糕粉(300G)鸡蛋(4个)糖(100G)牛奶(250ML)巧克...
  • 6927
电压力锅怎么做蛋糕
  • 电压力锅怎么做蛋糕

  • 准备好材料:低筋面粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、油将蛋清和蛋黄分开,装在两个碗里,蛋清内加适量盐和白糖,打蛋器搅拌,出现均匀泡沫时再加适量的糖,继续搅拌至奶油状,蛋黄里加适量牛奶、面粉和糖并搅拌,将蛋清分两次倒入蛋黄并搅拌,将锅刷上适量的油,倒入搅拌好的材料,把气泡震掉,盖上盖子...
  • 23063
专题