腰花西兰花菌菇汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腰花西兰花菌菇汤所含营养物质丰富，腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，西兰花在蔬菜中也可以算得上蔬菜之王，维生素含量极高，对人体有很多的益处。菌类食品也能补充人体内的众多元素。另外此汤口感醇厚，味道鲜美。

主料

猪腰子 ：150g
西兰花 ：100g
菌菇 ：50g

辅料

香油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。西兰花去根洗净掰成小朵，菌菇去根洗净。

2.将猪腰子剥去薄膜剖开剔去筋切成刀花。

3.锅中水开焯一下猪腰捞出。

4.锅中爆香生姜片，放入菌菇和西兰花。

5.加入适量水。

6.水开加入料酒。

7.加入精盐烧煮熟。

8.加入猪腰。

9.烧煮一会淋入香油即可。

烹饪技巧

1，猪腰血脂偏高者、高胆固醇者忌食。2，猪腰最好焯一下水洗净，可以去除臊味。