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关于天麻蒸猪脑的做法的餐饮百科

天麻蒸猪脑怎么做-天麻蒸猪脑的做法
  • 天麻蒸猪脑怎么做-天麻蒸猪脑的做法

  • “老公这两天叫头昏,可能是因为感冒刚好和用脑力的原因(他正在复习准备考一级建造师),所以今天买了两副猪脑蒸天麻给他补补。”食材明细主料猪脑(两副)辅料天麻(5克)红枣(3颗)姜(适量)配料生抽(适量)油(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)天麻蒸猪脑的做法步骤1、用牙签小心剔...
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天麻鱼头汤的做法 健脑养生~天麻鱼头汤 天麻鱼头汤怎么做
  • 天麻鱼头汤的做法 健脑养生~天麻鱼头汤 天麻鱼头汤怎么做

  • “天麻鱼头汤,汤白不腥,味道鲜美有技巧天麻鱼头汤是一道广东著名的传统菜,鱼肉含有丰富的蛋白质以及钙、铁、磷等微量元素。天麻鱼头汤含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,食用具有暖胃补虚、健脾益气作用。今天吴妈就来分享这道味道鲜美又营养的天麻鱼头汤。喜欢的朋...
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天麻炖猪脑如何做简单又好吃
  • 天麻炖猪脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪脑:1个辅料天麻:1小片枸杞:3-4颗红枣:1颗党参:少许姜片:1片盐:少许具体步骤1.先把猪脑洗干净,一边开水龙头冲,一边用手拍猪头,这样包裹猪脑的红血丝就轻松撕掉。2.把炖盅洗干净,把猪脑,天麻,姜片,红枣,党参,盐放入...
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天麻蒸乌鸡怎么做-天麻蒸乌鸡的做法
  • 天麻蒸乌鸡怎么做-天麻蒸乌鸡的做法

  • “想当初关注美食天下,是2010年刚买电脑的时候,偶而进入了美食天下,发现这个网站不错,里面有好多可以赏试的菜式,就注册了,那时候注册是想用来收藏菜谱和日记的,也没想过自已也能在美食家发表美食共分享。只是来美食天下看看日记,菜谱参考菜式,把好的菜谱和日记收藏到自已的收藏里...
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你会蒸猪脑吗-猪脑需要蒸多久才能吃
  • 你会蒸猪脑吗-猪脑需要蒸多久才能吃

  • 都说猪浑身是宝,猪身上的肉可以吃内脏可以吃,就连猪脑也可以吃,而且猪脑味道鲜美,营养丰富,口感特别的好。一般我们在吃火锅的时候都会点上一份猪脑来烫煮,其实猪脑也可以蒸着吃。那你知道猪脑需要蒸多久才能吃吗?就让我来告诉你们吧!一、猪脑需要蒸多久才能吃其实猪脑是非常嫩的...
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泡椒猪脑怎么做-泡椒猪脑的做法
  • 泡椒猪脑怎么做-泡椒猪脑的做法

  • 食材明细主料猪脑(适量)辅料红泡椒(适量)泡野山椒(适量)泡姜(适量)葱花(适量)调料花椒粉(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)菜油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒猪脑的做法步骤1、猪脑用料酒泡半小时,热油放入泡椒、泡姜,豆瓣酱炒香。2、多炒一下。3、加入适量清水。4、煮开放入猪脑煮...
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红枣枸杞蒸猪脑怎么做-红枣枸杞蒸猪脑的做法
  • 红枣枸杞蒸猪脑怎么做-红枣枸杞蒸猪脑的做法

  • “生完孩子后,就时不时的会头痛,有时候睡不够就会,听说吃脑能缓解呀,赶紧试试”食材明细主料猪脑(一个)红枣(4颗)枸杞(20粒)辅料姜片(一片)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣枸杞蒸猪脑的做法步骤1、猪脑洗干净,把包膜血管去除干净,干净后如图2、把红枣切小片,不要核3、再碗底放一片...
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冰糖炖猪脑怎么做-冰糖炖猪脑的做法
  • 冰糖炖猪脑怎么做-冰糖炖猪脑的做法

  • “所谓以形补形,以脑补脑,学习工作压力重的人群,失眠、健忘、睡眠不足,最为适用了。”食材明细主料猪脑(4个)辅料冰糖(80g)山药片(30g)桂圆(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖炖猪脑的做法步骤1、山药片、桂圆、枸杞、冰糖、猪脑子。2、把汤料一起放炖盅加水。3...
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炖猪脑怎么做-炖猪脑的做法
  • 炖猪脑怎么做-炖猪脑的做法

  • “这款炖猪脑,老公跟孩子都很喜欢吃,跟吃豆腐差不多的口感,所谓的以形补形,吃脑补脑,喜欢的不妨试试。”食材明细主料猪脑(一个)辅料盐(适量)水(适量)姜片(两片)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖猪脑的做法步骤1、把猪脑放进炖盅,放水泡一两个小时,把血泡干净。2、血水倒干净后加入水...
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天麻猪脑粥 的做法 【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 天麻猪脑粥 怎么做
  • 天麻猪脑粥 的做法 【小森妈妈菜谱】天麻猪脑粥 天麻猪脑粥 怎么做

  • “天麻息风,定惊,对头风头痛有一定辅助治疗的效果。猪脑补益脑髓,疏风,可以炖来吃或煎汤。有些小伙伴可能会接受不了这样的食材,但适量吃这个粥可以起到镇静,祛头风,行气活血的作用。”食材明细主料天麻(10克)猪脑(1副)米(小半杯)辅料食盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天麻猪...
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天麻蒸排骨怎么做-天麻蒸排骨的做法
  • 天麻蒸排骨怎么做-天麻蒸排骨的做法

  • 食材明细主料天麻(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)天麻蒸排骨的做法步骤1、备天麻和排骨。2、排骨一根,天麻适量。将排骨斩件,将天麻切碎用温水泡软,因为天麻有点硬,泡软易蒸熟烂。3、排骨放进烧好油的锅里加盐过油。4、过好油的排骨盛碗里,倒进...
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猪脑卷怎么做-猪脑卷的做法
  • 猪脑卷怎么做-猪脑卷的做法

  • “这款花卷因为形状像猪脑,所以叫猪脑卷,为什么不叫狗脑或是羊脑呢?这是因为最近,有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后,证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样俯首贴耳,也不像山羊那样蛮横凶狠;既不像猫那样忘恩负义,更不像狗那样谄媚乞怜。在很多方...
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天麻蒸鸡蛋怎么做-天麻蒸鸡蛋的做法
  • 天麻蒸鸡蛋怎么做-天麻蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)天麻(3g)辅料盐(适量)调料生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天麻蒸鸡蛋的做法步骤1、打入鸡蛋加入天麻粉。2、打散蛋液加入清水盐,用过滤网过滤去除泡沫。3、包上保鲜膜用牙签插几下透气。4、淋入生抽即可。...
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天麻蒸蛋羹怎么做-天麻蒸蛋羹的做法
  • 天麻蒸蛋羹怎么做-天麻蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)天麻(适量)辅料清水(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天麻蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋准备好2、天麻用料理机打成粉3、加入适量天麻粉,适量盐4、加清水打散5、用保鲜膜盖好,放蒸锅蒸10分钟左右即可6、浇上点生抽即可,很嫩滑的鸡蛋羹。...
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蒸豆腐脑怎么做-蒸豆腐脑的做法
  • 蒸豆腐脑怎么做-蒸豆腐脑的做法

  • 食材明细主料豆腐脑(适量)辅料菠菜(适量)鸡蛋(1个)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸豆腐脑的做法步骤1、豆腐脑放在碗里备用。2、:盖上保鲜膜扎上小洞放锅上蒸10分钟。3、菠菜洗净切段备用。4、鸡蛋打到碗里搅匀备用.5、锅里水开下菠菜段。6、淋入鸡蛋液定型。7、...
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花生天麻猪蹄汤怎么做-花生天麻猪蹄汤的做法
  • 花生天麻猪蹄汤怎么做-花生天麻猪蹄汤的做法

  • 食材明细主料花生(50g)猪蹄(600g)天麻(2颗切片)辅料浓汤宝(1颗)生姜(3片)枸杞(10g)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生天麻猪蹄汤的做法步骤1、焯水的猪蹄放入砂锅,加入花生,天麻,水(水没过食材)。2、加入枸杞,料酒,生姜,浓汤宝。3、盖上盖炖煮2个钟即可!...
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天麻粉蒸蛋怎么做-天麻粉蒸蛋的做法
  • 天麻粉蒸蛋怎么做-天麻粉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料天麻粉(2匙)盐(小半匙)凉白开(200ml)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天麻粉蒸蛋的做法步骤1、打入鸡蛋。2、加入天麻粉搅拌均匀。3、加入凉白开后用筛网过滤蛋液,这样蒸出来的蛋细腻光滑。4、倒入碗中盖上保鲜膜入蒸锅里蒸15分钟左右即可。5、枸杞子装...
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微波炉蒸猪脑要蒸多久
  • 微波炉蒸猪脑要蒸多久

  • 15~20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物,一般将其煎熟或是烤熟或是放入火锅中烫熟后食用入口即化、鲜嫩美味、香软可口等等。煮熟后的猪脑像豆腐般软嫩丝滑,可以蘸取酱汁后直接食用。猪脑在制作前可以将其浸泡在清水中去除血沫及腥味等。...
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猪脑蒸蛋怎么做-猪脑蒸蛋的做法
  • 猪脑蒸蛋怎么做-猪脑蒸蛋的做法

  • “以形补形,最近忙傻了。补补脑”食材明细主料猪脑(一份)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪脑蒸蛋的做法步骤1、猪脑洗净,去膜去血丝料酒盐腌十分钟,去腥味。2、鸡蛋打散,加温开水(1:1)。3、猪脑腌十分钟后用清水洗净沥干水,放大碗内,倒入打好的鸡蛋液...
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天麻瘦肉蒸蛋怎么做-天麻瘦肉蒸蛋的做法
  • 天麻瘦肉蒸蛋怎么做-天麻瘦肉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料天麻(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天麻瘦肉蒸蛋的做法步骤1、天麻买的时候老板打的,有点碎。不过也没事。2、加入瘦肉。3、加入适量的水。少量的盐。搅拌均匀后打入一个鸡蛋。4、我就是煮饭,顺便就蒸了。5、成品...
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猪脑要蒸多久
  • 猪脑要蒸多久

  • 20到25分钟。蒸猪脑的时候需要注意时间的掌握,时间太短不能把其中的细菌全部杀死,而且吃起来会比较腥,时间太长的话会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以一开始先用大火等到时间差不多的时候再换成小火,这样蒸出来的猪脑较嫩。...
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天麻蒸鸡怎么做-天麻蒸鸡的做法
  • 天麻蒸鸡怎么做-天麻蒸鸡的做法

  • 食材明细主料天麻(适量)土鸡(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)天麻蒸鸡的做法步骤1、天麻切碎用温水泡软,鸡半只切块。2、放进烧好油的锅里加盐过油。3、装碗中倒进泡好的天麻。4、放进电压锅里高压30分钟左右即可。5、蒸好的天麻蒸鸡。...
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营养的猪脑做法-猪脑煮多久好吃
  • 营养的猪脑做法-猪脑煮多久好吃

  • 相信大家在吃猪脑的时候,都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,猪脑煮多久好吃,一起来学习下吧。一、脑花简介脑花其实说白了就是猪脑,味...
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天麻猪肚汤怎么做-天麻猪肚汤的做法
  • 天麻猪肚汤怎么做-天麻猪肚汤的做法

  • 食材明细主料天麻(适量)猪肚(1个)辅料山药片(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻猪肚汤的做法步骤1、猪肚用面粉洗两三遍,用盐洗两三遍。2、再焯水洗净切块。3、天麻淮山片备好。4、猪肚切片,加天麻和生姜放高压锅中压十五分钟5、再放入电砂锅中炖1.5...
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天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做
  • 天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)香菇(2颗)黄花菜(10根)木耳(适量)辅料麻酱(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(少许)大料(3粒)蒜(2瓣)花生油(少许)浓汤宝(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天津豆腐脑的做法步骤1、黄花菜去根洗净泡发、木耳洗净泡发、香菇洗净(干香菇需洗净泡发),准备好备用。2、锅中放水煮...
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专题