鲜美雪蛤炖木瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
木瓜 :适量
主料
雪蛤 :适量木瓜 :适量
辅料
牛奶 :适量具体步骤
1、木瓜去皮去籽,切成小块备用;
2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候,先用剪刀剪去黑头,洗净;
3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜,再将雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟;
4、将发好的雪蛤,以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开,期间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可。提示:木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。
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