- 苦瓜是我们日常生活中比较常见的一种食材了,在我们的超市中也是基本上常备的啦。苦瓜,不但含有丰富的营养物质以及微量元素。而且做法多多、做出来的味道也是不错的。那大家真的了解苦瓜吗?那么,咱们今天的话,就来一起看一看苦瓜吧。一、苦瓜的功效1.清热益气苦瓜具有清热、养...
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- “【野外辣鱼汤】每年夏季都要带上一车的装备到野外钓鱼在野外吃饭可一件头等大事特别是喝上一口热乎乎的辣鱼汤再美不过啦!只要准备的充份,就算有风有雨也会让自己过的很舒适哦而且别有一番乐趣呢!”食材明细主料鱼(1条)洋葱(半个)红辣椒(1个)绿辣椒(1个)茼蒿(1大把)苏子叶(100g)大葱(1...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料羊肉:500辅料香菜:50红油:25芝麻油:25良姜:10葱:10精盐:15花椒水:15花椒:5桂皮:5陈皮:5草果:5白芷:5丁香面:5桂子面:5酱油:5具体步骤1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊...
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- 汤是中国最常见的烹饪方式之一,因为人们认为汤在经过长时间的熬煮之下,里面包含了食材丰富的营养物质,喝了之后对人体是非常有好处的,所以根据菜肴的不同,制作了不同种类的汤,有些人觉得鸡汤是这么多种类的汤里面最有营养的,那么清炖鸡汤放什么菜好吃?除了鸡汤之外还有哪些汤?一...
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- “最平常的一碗米粉汤,也是最多人最容易忽视的爱..”食材明细主料米粉(1饼)辅料荷包蛋(1个)生菜(适量)配料鱼露(适量)盐(适量)葱油(适量)大豆油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米粉汤的做法步骤1、锅里煮开水后加入粉饼,煮制松散2、把荷包蛋煎好后,趁着油锅里的油温,将煮锅里连水带...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料各种蔬菜:300辅料油:10ml盐:10鱼丸:适量香油:适量海鲜酱油:5ml具体步骤1.干豆腐用花刀切成波浪纹2.选用蔬菜,香菇,彩色柿子,油菜,菠菜,香菜3.蔬菜在锅中稍微烫一下捞出4.丸子切成小块5.柿子切成滚刀块6.锅内放少...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟外婆菜炒汤圆这道菜呢,很新颖很多家庭都吃汤圆,但是都是煮着吃,汤圆在我国传统节日元宵节每家每户都烩吃到的,而且汤圆本身是以园的,象征着团团圆圆,外婆菜炒汤圆猪药是先将汤圆入油锅中炸变色,在加以外婆菜和别...
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- 外婆湾骨汤麻辣烫是近年来比较流行的麻辣烫品牌,门店的数量众多,如此巨大的销量足以看出外婆湾骨汤麻辣烫的市场发展前景很不错,如果你想要加盟麻辣烫行业,那就一定要来加盟外婆湾骨汤麻辣烫。那么外婆湾骨汤麻辣烫的加盟支持是什么呢?一起来看看吧。外婆湾骨汤麻辣烫加盟支...
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- 在大城市的快生活中,很多都是三点一线的生活,工作时间忙,很多中餐晚餐都只是随便迟点快餐或叫一个外卖解决就算了,这样虽然可以解决吃饭问题,但长期的话对身体是很不好的。现在就为大家介绍一些超级快速简便又营养的家常菜吧。一、番茄蛋汤准备食材:西红柿两个、鸡蛋两枚、小葱...
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- 食材明细主料火腿(1勺)辅料土豆(半个)奶酪(1/4勺)玉米粒(1/4勺)鸡汤(2勺)盐(1/2勺)洋葱(半只)面粉(1/4勺)西芹(1片)青豆(1/4勺)奶香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美式杂烩汤的做法步骤1、青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁2、土豆半只,洋葱半只切成丁3、火腿切成丁4、西芹切成丁5、黄油一茶勺6、锅...
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- 168的套餐,4个大菜,3个人都够吃!招牌很有特色哦!就感觉很温馨。这碗汤真的是我的最爱了!很清淡,但是不是没味的那种,很鲜!豆腐煲里的豆腐超嫩!香菇和五花肉好好吃!有一份咖喱牛肉拌饭吃就足够了!超浓郁的咖喱。丸子汤和咖喱绝对是必吃!时蔬就很家常!真的有种外婆炒的菜的味道!地址:厦门...
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- 1、小火慢煮。使用砂锅煮汤汁时火候不宜过大,需要小火慢煮,这样可以避免汤汁沸腾后引起外冒现象。2、放一把凉勺子。使用砂锅煮汤汁的过程中,可以在锅中放一把凉勺子,这样也能避免汤汁外冒。3、水量不宜过多。使用砂锅煲汤时,添加的水量不宜过满,汤汁沸腾后,也不容易外冒。...
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- “天气越来越凉了,做点醪糟,每天早上煮点蛋、汤圆什么的在里面来吃,出门了也是暖暖的。”食材明细主料糯米(4斤)甜酒曲(1包)辅料温开水(适量)配料白糖(200克)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自制外卖醪糟的做法步骤1、备齐所用原料。2、将糯米浸泡24小时。3、浸泡24小时后,将糯米洗净...
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- 需要。榴梿籽一般开苞后肉核分离出来,榴梿籽用清水煮,也可以放入其他食物一起。榴梿籽煲汤要选择一些专门的锅来煲,像一瓦罐一类的,这样味道会保留的好一些。煲汤时上面要放上盖子,可以防止水分的蒸发。陶制器皿的传热性能差,不容易流失,保证了汤汁的鲜美。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:100红肠:100土豆:250卷心菜:250牛肉:500洋葱:100番茄:100辅料油:适量盐:适量番茄沙司:适量具体步骤1.准备罗宋汤材料,土豆,洋葱,胡萝卜,红肠,卷心菜,番茄2.一边先炖牛肉汤3.在锅里先把土豆,洋葱,番茄,胡萝卜用油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料小排:780辅料盐:适量料酒:适量鸡精:适量姜:适量小葱:适量具体步骤1.准备主料2.肉先放水里焯一下3.焯好水的肉放入烧锅里4.放入盐,水,葱,姜盖上锅盖5.等烧开加入料酒,开小火煮一小时,等到好时加点鸡精即可烹饪技巧...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:半个面粉:50辅料油:适量金针菇:适量盐:适量清水:适量葱花:适量具体步骤1.锅中倒入食用油,加热后倒入葱花炒香2.加入西红柿丁翻炒片刻。3.加入清水,在倒入金针菇。4.将清水一滴一滴加入面粉中,调成小颗粒...
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- 麻辣烫这个美食目前比较火爆,外婆湾骨汤麻辣烫算得上是麻辣烫行业的知名品牌了,拥有大量的客源,市场发展方面很有潜力,于是很多人都发现了其中的商机,也都想要加盟该品牌。那么外婆湾骨汤麻辣烫加盟怎么样呢?我们一起来看看关于他的详细介绍吧。外婆湾骨汤麻辣烫加盟怎么样1....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个番茄:3个辅料油:适量香菜:适量紫菜:适量酱油:适量醋:适量葱:适量虾皮:适量水:适量盐:适量具体步骤1.把所需食材洗净备好2.鸡蛋放碗中打散备用3.番茄切成大块备用4.香菜切末备用5.葱切段备用6.锅中放少许...
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- 1、由于饭店在里面添加了一些调味品。2、店家食材熬煮时间过久。3、用猪骨汤熬制提前处理好的猪肚,煮至爆沸,植物油脂和动物油脂形成脂肪粒后被蛋白包囊。4、在熬制的最后加入一小杯牛奶,不能过早放入以免破坏牛奶本身的结构。...
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- “户外活动也会经常有钓鱼这一环,这不,某天我们就小有收获,居然在一小水库让我们的一GG钓到了一条大大的桂鱼,由于人员众多,只好拿来煮汤,可惜了!不过,原汁原味的煮法也是另一种风味哦,最后一大锅汤被大家喝得锅底朝天了~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料香菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)盐(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:160鸡蛋:20荆芥:5辅料盐:适量水:适量油:适量具体步骤1.西红柿切块,鸡蛋打开。2.起油锅,下西红柿。3.加盐炒拌均匀入味超出浓汁。4.加水。5.烧开。6.下蛋液。7.煮成型,加盐调味。8.盛出,撒上荆芥碎即可。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:3小时主料老母鸡半只、鸡菇:40g辅料老姜片:5g具体步骤1.把老母鸡分成两半、然后进行飞水(注:飞水时一定要煮透)2.把葱姜用牙签串起来,把所有原料放在容器里3.在容器里加白开水(注:开水加到离容器边2厘米即可),然后用保鲜膜密...
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- 汤圆是日常常见的传统美食,它的吃法五花八门,过去,大家都把汤圆煮了吃,现今,油炸汤圆更加受青睐。不过,炸汤圆比煮汤圆的烹饪难度大些,所以大家在炸汤圆时需掌握一些烹饪技巧,才能避免汤圆炸裂和溅油,那么怎样炸汤圆?下面小编为大家介绍炸汤圆的做法吧!一、怎样炸汤圆原料:糯米粉、...
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- “阳光明媚的早晨,暖暖的阳光透过窗户投在了地上,床上,还有你我的身上,美好的早晨,从一碗清淡爽口的清汤面开始...”食材明细主料挂面(适量)小白菜(1棵)虾仁(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(少量)盐(适量)酱油(半汤匙)醋(半汤匙)香油(少量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤面的做法步骤1、将面条,小白...
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