- “牛肉过年的时候家里经常会做,代表新的一年牛气十足,用番茄炒更是喜庆的颜色红红火火。”食材明细主料牛肉(300g)番茄(400g)辅料大蒜(10g)生抽(10g)料酒(10ml)淀粉(3g)姜(5g)小葱(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片后加入适量姜丝。2、加入适量料酒。...
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- “#红色吉祥菜#,简易版的红烧肉,红红火火的年味。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)饭爷红烧酱汁(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简易版红烧肉的做法步骤1、准备好饭爷的红烧酱汁。2、肉切块儿后,放入开水中焯烫后捞出。3、葱切段,姜切片。4、锅中放油烧热...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟茄子番茄吉祥盘饰是一道类似水果拼盘的盘饰,做法,和水果拼盘类似。简单,不需要任何烹饪技巧,摆盘时间短,很快就可以做成一道盘饰。这次我们介绍的,是以茄子和番茄为主要食材的做的盘饰。这个盘饰好看,吸引人眼球...
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- “买了2kg的芝士碎以后就飘了,用番茄和牛肉结合了自己喜欢吃的炸土豆,于是我的小本本上多了一道长膘利器~”食材明细主料牛里脊(200克)番茄(2个(小))土豆(1个(小))米饭(一人份)洋葱(四分之一个)辅料葱(两小段)姜(2-4片)盐(1勺)生抽(2勺)白糖(2勺)披萨草(适量)番茄酱(适量)黄油(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(...
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- “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟2月3日立春那天做的。”食材明细主料面粉(适量)辅料红心萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)白菜(适量)生菜(适量)鸡蛋(1个)香肠(2根)玉米油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥年菜—春的做法步骤1、一半烫面,一半温水和面。2、饧...
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- 食材明细主料猪肉馅(100g)葱(20克)姜(5克)鸡蛋(6个)红辣椒(5g)辅料油(适量)一品鲜酱油(2勺)蚝油(2勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸蒸蛋的做法步骤1、准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用。2、葱、姜剁成小粒粒。3、猪肉馅先倒入适量纯净水搅拌均匀,这样吃起来口感特嫩,...
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- 食材明细主料番茄(1个)牛腩(500g)辅料芹菜(2根)洋葱(1个)植物油(1大勺)大葱(1段)姜(3片)八角(1颗)干辣椒(3个)调料料酒(1勺)番茄红烩调料(100g)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄红烩牛肉的做法步骤1、芹菜切段。2、洋葱切片。3、番茄切块。4、牛腩切块。5、牛腩冷水入锅焯出血沫。6、锅中...
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- 食材明细主料牛肉(300克)番茄(2个)蛋(2个)辅料生粉(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉番茄炒蛋的做法步骤1、牛肉切片,加适量盐,油,生抽,生粉,姜末拌匀腌制半个小时。2、准备其他材料。3、热油先炒好鸡蛋盛起备用。4、接着倒入牛...
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- 食材明细主料牛肉(300g)番茄(3个)辅料香菜(2根)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉调味。3、番茄。4、去皮切块。5、香菜适量。6、热锅凉油,牛肉...
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- “红色寓意美好幸福,用红曲粉就来做一款的红色馒头象征新的一年大吉大利,走鸿运。”食材明细主料面粉(3碗)酵母(3克)盐(3克)红曲粉(3小勺)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)吉祥红馒头的做法步骤1、酵母食盐红曲粉都放在一起温水和面。2、搅成大的面絮。3、活成光滑面团...
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- “番茄营养价值大家都知道的了,蕃茄配上牛肉就成了一道开谓美味佳肴。番茄要大酸大甜才好吃哦😋所以今天的番茄加入了白醋。今天的番茄炒过了有点烂,但一点都不影响味道,用番茄汁来捞饭或面很开谓哦。美味。”食材明细主料番茄(4个)牛肉(150克)鸡蛋(2个)辅料姜丝(适量)盐(适量)白糖(2小...
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- ““红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食,也可以求变变出新花样。今晚我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆”食材明细主料土豆(1个)辅料食用油(200ml)食用盐(2勺)红薯淀粉(20克)番茄沙司(5克)白砂糖(1勺)白醋(1勺)水淀粉(10克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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- “腰椎伤了,不方便做复杂的事饭菜,就清炖了一锅牛肉,肉和汤分开放起来,用来做菜或做面。”食材明细主料熟牛肉(200克)番茄(1个)洋葱(半个)花生油(1汤匙)食盐(1克)鸡精(小许)生抽(5克)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱番茄炒牛肉的做法步骤1、取熟牛肉。2、稍微改刀。3、洋...
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- 食材明细主料茄子(2个)肉馅(适量)辅料番茄沙司(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)橘子皮(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁灯笼的做法步骤1、准备好的材料。2、肉馅放五香粉,蚝油。3、茄子切片。4、搅拌好肉馅。5、茄子里塞肉。6、塞好的茄子。7、...
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- “如意如意,如我心意,面条就是可摆放成如我心意的样子。所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。鸡杂面最好用鸡胗和鸡心,鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了,只有鸡心和鸡肝。好在不影响整体的味道。”食材明细主料鸡蛋挂面(60克)鸡心(1个)鸡肝(1个)青椒(10克)红椒(10克)洋葱(10克)香菜(15...
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- “我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩,这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的,食材丰富,味道也很鲜美,而且过年一般都会做来吃的,意思是什么幸福都有,什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸(100g)猪肉(50g)竹笋(100g)菜椒(100g)辅料油(15ml)生抽(5ml)盐(5g)鸡精(3g)淀粉(3g)大蒜(3g)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “夏天没胃口,吃吃蒸菜还是很不错的,不油腻又饱腹。”食材明细主料南瓜(200克)土豆(一个)豆角(200克)辅料面粉(一碗)配料酱料(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉祥三宝的做法步骤1、南瓜切丝,用面粉拌好。2、豆角切段,也用面粉拌好。3、土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料番茄(2个)酸菜(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄酸菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量生抽,蚝油,花生油,玉米淀粉。2、将牛肉抓匀腌制半小时左右备用。3、酸菜洗净切细备用。4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天就来教大家一种装饰盘子的技巧,叫做茄子番茄吉祥盘饰。我一般做菜的时候都喜欢把盘子装饰的漂漂亮亮的,这样不仅让做菜人觉得我做的不仅仅是一道菜那么简单而是一道艺术品,还可以让吃菜人心情舒畅,吃的更...
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- 食材明细主料西红柿(适量)菜花(适量)辅料牛肉(适量)原味(口味)未知(难度)番茄菜花炒牛肉的做法步骤1、热锅热油,下入葱姜,放入牛肉炒至软烂,可加料酒,老抽。若是选用牛腩,炒完还要小火慢炖。2、牛肉炒熟后放入西红柿,加入番茄酱,炒出红色汤汁。3、将焯水后的菜花放入锅中翻炒均匀,根据个人...
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- “要说猪肉馅可真是又解馋又快手的好东西。想吃肉来不及炖、卤、红烧,来盆儿肉馅做成丸子或者炒菜也能抵挡一阵子;再或者做成馅,包饺子包包子烙馅饼,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子汤、多解馋!趁着春节的年味儿正浓,讨个好口彩,我来个“如意肉卷”。一点儿都不难做,而且因...
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- 食材明细主料牛心菜(165克)番茄(210克)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒牛心菜的做法步骤1、材料:牛心菜、番茄(已清洗)2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将已清洗好的番茄放在案板上切成小块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜...
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- 食材明细主料西兰花(适量)菜花(适量)青椒(适量)辅料番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老干妈(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炒双色菜花的做法步骤1、葱姜蒜,青椒,番茄准备就绪。2、菜花和西兰花洗净备用。3、番茄和青椒改刀装入碗中。4、...
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- 食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)红腰豆(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)生粉(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红腰豆番茄牛肉的做法步骤1、所需材料:牛肉,番茄,红腰豆,姜。2、提前将红腰豆泡发。3、然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。4、番茄切片,姜...
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- “天气越冷,越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃着火锅,唠着家常,是再幸福不过的事情了!火锅的特色就是边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。流行于世界各地。今天来教大家做个番茄牛肉火锅,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃...
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