#DIY美食#酿茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :150
香菜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
主料
茄子 :250五花肉 :150
辅料
茶树菇 :适量香菜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
油 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.茄子洗净切成块
2.五花肉和茶树菇剁成肉馅
3.茄子挖一个洞,将肉馅酿在茄子里
4.煮热油锅
5.放入酿好的茄子煎一会
6.加入适量的水焖
7.煮至水差不多干时,倒入用酱油、淀粉、盐勾兑好的调料
8.装碟,撒上香菜和葱即可
茄子挖的洞深就要多些肉馅哦
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