冬瓜蘑菇排骨汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
冬瓜 ：适量
口蘑 ：适量
蟹味菇 ：适量

辅料

胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
香菜碎 ：适量

具体步骤

1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．

2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．

3. 加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．

4. 点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅．