酱香鹅腿怎么做-酱香鹅腿的做法 冷菜 关注:1.7W次 食材明细主料鹅腿 (一个)辅料姜 (适量)蒜头 (适量)红葱头 (适量)调料油 (少许)酱油 (适量)米酒 (少许)冰糖 (少许)酱香 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)酱香鹅腿的做法步骤1、准备:鹅腿清洗干净。2、备:姜,蒜,红葱头。3、用热水稍微烫一下鹅腿让鹅腿的皮更紧实。4、热锅放油下姜,蒜头,红葱头爆香。5、将鹅腿放入稍微的两面煎制一下下,然后放入酱油,米酒,冰糖。6、适量的开水,中小火煮。7、盖上盖子煮30分钟左右。8、30分钟过去了,打开盖子色泽不错,鹅腿差不多是熟透的,可以用筷子插一下肉多的地方如果没血水渗出就是熟透了。9、要令鹅腿上色更漂亮,用勺子将汤汁不停的淋在鹅腿上。10、差不多五分钟后可以对比一下是不是色泽更红亮了,关火。11、夹上盘中,稍微放凉。12、斩件装盘,淋上酱汁即可上桌品尝。13、成品图。 标签: 酱香鹅腿的最正宗做法 酱香鹅腿的做法步骤 酱香鹅腿的家常做法 酱香鹅腿的做法 酱香鹅腿怎么做 酱香鹅腿怎么做好吃 酱香 酱香鹅腿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/liangcai/2oevdp.html