做楊梅酒不放糖行嗎

可以。沒加入糖類製作出來的楊梅酒口感可能會比較苦澀，在製作楊梅酒時放入糖類主要是為了調節味道。新鮮的楊梅除了可以泡製成酒後飲用，也可以清洗乾淨後直接食用，還可以將其放入白砂糖經過醃製後製作成糖浸楊梅食用，酸甜可口。