- “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:==”食材明細主料鳳爪(250克)輔料肥肉(50克)小米椒(15克)野山椒(15克)黃燈籠辣醬(20克)薑片(20克)雞精(3克)老抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸椒虎皮鳳爪的做法步驟1、大鳳爪適量;剪去鳳爪掌心上的硬塊,盛入碗中。水開下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料拉皮:1張輔料味精:半匙香油:適量火腿:50醋:適量黃瓜:1根鹽:半匙具體步驟1.所需食材:黃瓜1根、拉皮一張、火腿50g2.醬黃瓜洗淨切塊3.將火腿切丁4.將拉皮切成條5.將切好的拉皮黃瓜和火腿放在碟子裏,加入半匙鹽、...
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- “顏色碧綠、清新養眼,清爽美味、營養健康。”食材明細主料菠菜(1把)輔料蒜(3瓣)小米辣(1個)調料藤椒油(2勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)糖(1勺)鹽(小半勺)雞精(半勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒菠菜的做法步驟1、菠菜去根,洗淨控水。用手從中間掰成兩段,梗放在上邊,一會兒先下鍋。2、蒜切...
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- 食材明細主料蕃茄(1顆)玉米粒(1罐)輔料葱花(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒玉米的做法步驟1、材料如下。2、葱花切好備用。3、蕃茄切粒。4、先將番茄炒熟。5、加入玉米粒。6、加入葱花調味即可。7、裝盤即可。...
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- “常常在不對的季節裏買來的獼猴桃都有些硬,有些酸,加入冰糖,爽甜可口”食材明細主料獼猴桃(三個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖獼猴桃的做法步驟1、將獼猴桃去皮,切片。2、放入碗中,拌入冰糖,冰糖多少根據自己的口味,同時也可以放入蜂蜜等其他自己喜歡的調料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:2根雞蛋:2個輔料香油:少許鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好食材,絲瓜切片,雞蛋打散,備用2.把鍋燒熱,倒油3.把攪拌好的雞蛋倒入,4.炒好的雞蛋,盛出備用5.另起鍋倒油,葱花連鍋,加入絲瓜6.絲瓜炒軟7.加適量鹽調味...
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- 食材明細主料即食燕麥片(60克)肉末(50克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱肉末燕麥粥的做法步驟1、食材:即食燕麥片、肉末、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、隨後,加適量的清水煮開。5、接着,合入燕麥片翻勻...
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- “在網上看到説檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。每天上班與其喝白開水不如加點檸檬,酸甜可口又有營養還美容養顏,很不錯哦~”食材明細主料檸檬(1)輔...
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- “扁豆絲肉餡餅”食材明細主料麪粉(適量)温開水(適量)扁豆絲肉餡(適量(提前炒好))輔料白芝麻(少許)食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香可口的餡餅的做法步驟1、將適量麪粉加入温開水,和成光滑的麪糰,醒面15-20分鐘。2、這個時候,可以把扁豆絲炒肉做好。(自己喜歡吃什麼餡,...
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- “水蘿蔔口感脆嫩多汁,外皮鮮豔微辣內瓤潔白脆甜,涼拌一下最好吃開胃解膩又下飯。”食材明細主料水蘿蔔(200g)輔料白糖(20g)白醋(5g)蘋果醋(20g)生抽(5g)鹽(1g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜可口水蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔刷洗乾淨備用。2、輔料,白醋,白糖,果醋,生抽備好。3、把蘿蔔...
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- “你們聽説過羊腿還能配番茄炒嗎?這可不是黑暗料理哦,酸辣可口的番茄羊腿今天來啦,秋冬必備營養均衡,老人小孩都非常合適哦。”食材明細主料羊腿塊(1000g)輔料番茄(3個)洋葱(1個)辣椒(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(半個)葱姜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣可口的番茄羊腿的做法步驟1...
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- “今天再做一款用自制泡菜裏的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜,此菜是酸甜口味的一道涼菜“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法,它不同於人家四川的泡椒鳳爪,四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒,吃起來又辣又酸,還由於為了賣相好,在煮的時候用時比較短,吃起來很硬,而且很難啃淨,往...
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- “今天和大家分享是我自制的果酒,荔枝酒。好看又好喝的果酒,做法非常簡單,喜歡的和我一起試試呀!食材:荔枝1000克冰糖300克白酒400克✅✅✅✅✅做法:1、荔枝去皮,在白酒裏滾一圈。乾淨的玻璃瓶裏倒點酒消毒2、一層荔枝一層冰糖疊放,表面再放上冰糖。再倒上糧食酒酒泡上,蓋上蓋子密...
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- “呵呵,看到天使落凡塵發表的冰激凌做法,超簡單哦,一開始怕做不好,所以木有拍過程,只好寫下來啦。煮的時候火太大了,糊了一點點,後來過濾了,一樣好吃哦!”食材明細主料純牛奶(一盒)棉花糖(100克)輔料糖(適量(可不放))甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版冰淇淋的做法步驟1、準備好牛...
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- “下班時間很晚每天踏着夜色回家,簡餐成了晚餐最常見的方式。三盤飯,三碗湯,方便快捷就連洗碗都簡單了不少。西芹腰果是我很喜歡的一道菜,清脆的西芹,酥香的腰果再加上甜糥的玉米多重豐富的口感享受,腰果中不飽和脂肪酸對保護血管、防治心血管大有益處,也是潤膚美容延緩衰老的佳...
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- “雖然名字叫“奶油卷”,然而卻沒加一點兒奶油,用料非常簡單,普通麪粉也能做,直接法發酵,口感鬆軟。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母粉(3克)細砂糖(25克)奶粉(5克)純牛奶(100克)精鹽(1克)全蛋液(加入麪糰)(30克)全蛋液(刷面)(15克)室温軟化黃油(30克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)早餐麪包奶...
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- “只吃過烤紅薯,烤土豆,還沒吃過烤山藥?山藥烤了是什麼味道?軟糯的口感,有着濃厚的薯香,又帶着山藥本身的清香,美味的真是讓人乍舌哦,等不及了吧。”食材明細主料鐵棍山藥(150克)輔料糖桂花(20克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤山藥的做法步驟1、山藥洗淨、刨絲,切成大小合適的...
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- “頭天老爸買條魚,大了些,就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵,小葱、薄荷可是在自家陽台種的,隨手拈來。”食材明細主料魚(200克)腐竹(一條)香菇(5朵)輔料小葱(適量)薄荷(適量)配料油(約80克)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜煎魚...
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- “酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。”食材明細主料土豆(2個)輔料花椒(5粒)鹽(2克)醋(5ml)泡椒(15g)大蒜(3粒)油(適...
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- “蒜蓉粉絲蒸蝦是將大蝦經過特殊的烹飪過程,上鍋蒸制而成,蒸的大蝦口感更加的鮮美,加上粉絲的爽滑入味,簡單做成一道亮眼的宴客菜,色香味俱全。”食材明細主料鮮蝦(14只)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、蝦清洗...
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- “吃起來酸甜可口,外酥裏嫩。如今夏季,我又往裏面加入了一些菠蘿,酸的味道會更加的明顯一些。説了這麼多,大家是不是很好奇該如何製作呢?不要着急,教程這不就來了嘛!大家一起來學習吧!”食材明細主料菠蘿(1個)裏脊肉(250g)輔料青紅辣椒(2個)雞蛋(1個)調料鹽(3g)料酒(7g)紅薯澱粉(60g)糖(25g)白醋(1...
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- “一種帶有濃郁的果香氣息的檸檬烤翅,酸甜適口,老少皆宜的喲!檸檬烤翅的做法不難,將食材充分醃製後,再高温烘烤,讓塗抹在雞肉表面的醃料、甘甜的蜂蜜和檸檬汁充分融合,那淡淡的酸甜,口感嫩滑多汁,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,脣齒留香。”食材明細主料雞翅中(12個)檸檬(1個)輔料...
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- 食材明細主料黃瓜(3根)輔料蒜頭(2掰)香菜(1顆)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老乾媽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,颳去外皮。2、香菜剝好洗淨,裝盤。3、黃瓜切小條,蒜頭拍碎,香菜切小段。4、各種配料圖。5、取出大盆,倒入黃瓜、香...
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- “上次做的地瓜肉鬆糕家人很喜歡吃所以這次做了一道類似的糕點希望大家喜歡”食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)豆沙(適量)輔料椰絲(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙糕的做法步驟1、把糯米粉和水混合成米糊狀大概1:2的比例2、放入蒸鍋3、蒸10~15分鐘4、蒸好後把...
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- “今天向親兒們介紹の是一道主食,簡單易學,切開後有夾口,可以夾食菜,有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉(500克)輔料酵母粉(1/2小袋)泡打粉(2克.)蛋清蛋黃(各一個)植物油(適量)配料鹽(3克)芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾口小酥餅的做法步驟1、首先和麪:麪粉+除了油和...
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